土鸡坡地规模围养技术

近年来,人们越来越追求天然绿色食品,依靠配合饲料和添加剂养出来的肉鸡开始滞销,而以放牧为主、补饲为铺发展的本地土鸡,以其肉质无污染、鲜美细嫩、野味浓郁的天然特色而深受消费者亲睐.     

怎样规模养殖土鸡

人们越来越追求天然绿色食品,依靠配合饲料和添加剂养出来的肉鸡开始滞销,而以放养为主,补饲为辅发展的本地土鸡,以其肉质无污染、鲜美细嫩、野味浓郁的天然特色而深受消费者亲睐。如果能因地制宜选择生态条件较好的丘     

康定稀特果品——果用仙人掌

正仙人掌[Opuntia stricta(Haw.)Haw.var.dillenii(Ker-Gawl.)Benson]为仙人掌科仙人掌属的多肉植物,别名仙巴掌、火掌、观音掌、霸王等。仙人掌为丛生肉质灌木植物,在沙漠中会生长得异常高大,形成仙人树。其种类繁多,全球共有110属2000余种,形态多样,有团扇类、段型类、蟹爪类、叶型森林类及球形等之分。喜欢强烈光照,生长适温在20~30℃,生存于沙漠等干燥环境。特别耐炎热、干旱和瘠薄,生命力十分顽强。主要分布于美     

仙人掌果红色素含量测定及其水溶液稳定性试验

仙人掌果又名仙掌子,为仙人掌科植物仙人掌ＯｐｕｎｔｉａｄｉｌｌｅｎｉｉＨａｗ的果实［１］在我国广东雷州半鸟海岸产量十分丰富,由于果皮毛刺多,食用不便而长期未被开发利用,仙人掌成熟果个大（３～５克／个）,表皮深红色,果汁呈紫红色,民间作水果食用,无毒。有文献报道仙人掌红色素为甜菜色苷类化合物［２］,而我国于甜菜中提取的甜菜红色素已成为商品天然色素［３,４］,广泛用于糖果,冷饮,糖衣药品的着色［２］。仙人掌果的红色素含量大且易于提取,若能加工利用,其经济效益将十分可观。本文对该果的红色素含量进行…     

绿色食品与施肥

<正> 绿色食品是指在优良生态条件下生产的无污染优质的营养食品。它的生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格的要求,还对施用化肥的种类、用量等有严格的限制。生产无污染绿色食品并不是不施化肥,而是要讲究科学施肥。为了达到绿色食品生产的要求,在施肥上应注意以下几点。 1 施肥原则 生产无污染绿色食品的施肥原则是:以有机肥为主,其它肥料为辅;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅:以基肥     

食用香料植物无土栽培技术

食用香料植物的开发利用,在农业和食品工业中占有重要的地位。当今和未来人们对食品追求的目标是无污染、无残毒、安全可靠,且口味芳香、天然纯真。采用无土栽培生产的食用香料植物,卫生、安全、产量高,符合绿色食品的要求。本文将介绍食用香料植物的无土育苗技术和栽培技术。1     

绿色食品生产中施肥存在的问题和对策探讨

随着人们生活水平的不断提高，食品质量安全问题已越来越受人们的关注，无污染的绿色食品受到广大消费者的青睐。为了满足人们食用安全食品的愿望，我国于1990年5月推出了绿色食品工程，开发绿色食品是人们生活水平提高和消费观念改变的产物。所谓绿色食品是指在优良生态条件下生产的无污染的优质营养食品。它的生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求，还对施用化肥的种类、用量等有严格要求。目前，在农业生产中，农户为了获得高产普遍存在大量使用化学肥料的状况，造成了环境污染、资源浪费以及严重食品安全隐患。因此，为了促进绿色食品生产的科学施肥，就绿色食品生产中肥料施用存在的问题和对策作如下探讨。     

火龙果的栽培

火龙果[Hylocereus undatus(Haw.)Britt.et.Rose]为仙人掌科三角柱属植物,原产于中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物,又名青龙果、红龙果。因其果实外表肉质鳞片似蛟龙麟片而得名。营养十分丰富,属低热量、高纤维的水果,除生食外,其花和果可加工成各种营养保健食品。近年来,火龙果在广东、广西、福建、海南等地引种栽培成功。由于火龙果为多年生植物,一次投入,多年收益,在栽培过程中,粗生易长,其果实未见有病虫侵害,是一种无毒、无污染的绿色食品,加之保鲜期长,称为21世纪最佳经济作物。     

具有开发价值的叶类产品

植物叶过去一向不被人们重视，不是用来沤肥，就是做燃料烧掉或让其自生自灭。天然植物叶而今已备受国内外重视，它做为无污染绿色食品的原料或包装材料，具有保健身心的独特作用，已被越来越多的人们所认识。开发天然植物叶类产品已具一定规模，尤其是一些发达国家如日本等，在叶类产品的开发利用方面，已远远领先。我国应高度重视，积极开发。现介绍几种可开发利用的叶类供参考。     

8种具有开发价值的植物叶

植物叶过去一直不被人们重视。不是用来沤肥，就是做燃料烧掉或让其自生自灭。天然植物叶而今已备受国内外重视。它作为无污染绿色食品的原料或包装材料，具有保健身心的独特作用，已被越来越多的人们所认识。开发天然植物叶类产品已具一定规模。尤其是一些发达国家如日本等，在叶类产品的开发方面，已远远领先。我国应高度重视，积极开发。现介绍几种可开发利用的叶类供参考。