广东商品型蔬菜周年生产模式研究

随着广东省经济的发展,告别了蔬菜短缺时代,吃菜难、吃好菜更难的状况早已不复存在.在农业产业结构调整中,国家、地方、集体的蔬菜基地和农户自身的调整,使蔬菜的面积迅猛增加,产量大大提高,2002年全省蔬菜播种面积1914.8万hm2(公顷),总产量达2 800.1万t(吨),全省蔬菜播种面积和产量分别居全国第四和第五位.目前,广东已逐步形成城郊型商品菜、粤西北运菜、粤北反季节蔬菜和以珠三角为主的出口菜四大商品蔬菜生产基地.     

黄石市蔬菜农药污染现状及对策

黄石市现有蔬菜生产基地1.7万hm2,年复种面积2.7万hm2.一些特色蔬菜经济效益高、发展势头好,其中藜蒿面积1 333 hm2、莲藕2 667 hm2、莲籽2 000hm2、高山辣椒133 hm2、竹笋8 667 hm2.全市蔬菜年产量63.6万t,其中商品菜43万t,野生蔬菜和森林蔬菜年开发利用3.5万t.     

云南外销蔬菜产业发展思路与对策

一、国内蔬菜生产及市场分析1996年我冈蔬菜生产面积达1000万hm2，总产量3039万t，全国5大商品菜基地1年中向全国城市调运新鲜蔬菜达1000万t以上。自80年代以来，云南省的蔬菜生产有了长足的发展。面积和产量有了大幅度的提高，花色品种显著增加，人均年蔬菜占有量达155．4kg，供求关系基本实现平衡。在此基础上，省内逐渐形成厂冬春早熟外销蔬菜和夏秋反季蔬菜两大外销形式，问时，蔬菜加工和种子产业也有了较大发展。冬春早菜在允分利用云南省气候优势的基础上，现而积已发展到2万多hm2，总产量达到70万t，外销量达30万t，占全国同期同类…     

进一步搞好蔬菜工作的思路

我县现有市属常年商品菜地25259亩,年种植茭白等水生蔬菜3.5万亩次,成为上海市商品菜的重要基地。党的十一届三中全会以来,蔬菜实行放开以后,菜区各级干部认真贯彻“郊区生产为城市服务”和“菜区生产以菜为主”的方针,加大投入,不断完善生产设施,促进蔬菜生产稳步发展,特别实行放开蔬菜市场、放开蔬菜品种、放开蔬菜价格的三放开政策后,我县按照“放、建、管、转”相结合的工作方针,注重以市场为导向,优化品种结构,稳定生产基础,强化流通服务,使全县蔬菜生产在改革中稳步发展,为服务城市、丰富市场供应作出了应有贡献。     

成都彭州蔬菜产业现状及发展对策

彭州市地处成都平原，蔬菜常年种植面积约4.7 万hm2（70 万亩），是我国西部最大的蔬菜生产基地；其中80%以上属于露地种植，独特的地域优势形成了极具特色的“菜—稻—菜”水旱轮作模式。在2010、2011 年的中国彭州蔬菜博览会上，响亮地提出了彭州蔬菜是大地菜的典型代表，其口味突出、无污染。     

《长江蔬菜》是我们工作的得力助手

我们从事蔬菜科技推广教育工作已有9年。在这9年中,《长江蔬菜》对我们的帮助最大,她是我们学习的良师益友,是工作中的得力助手。临汾市北郊乡是临汾市的商品菜生产基地,担负着20万城市居民的蔬菜供应。1983年,我们大学毕业初到工作岗位,目睹因受传统两大季蔬菜生产     

海南省瓜菜农药残留监控模式探讨

海南省是我国重要的商品蔬菜生产基地之一,是冬季"菜篮子"最大的生产基地,2007年反季节瓜菜种植面积154万hm2,总产量330万t,出岛量221.17万t,产值62.73亿元.因此,提高海南瓜菜质量安全水平,对蔬菜实行"从农田到餐桌"全程监控,生产优质蔬菜,不仅可以提高蔬菜的竞争力,增加农民收入,更重要的是能确保城乡居民食用瓜菜安全.本文就海南省瓜菜农药残留监控模式,提出了几点思考.     

扶沟县蔬菜发展状况的调查与思考

扶沟县地处豫东平原,农业人口62万人,县域面积1143平方公里,辖16个乡镇(场)407个行政村,耕地面积7.53万公顷,地理位置优越,交通便利,通讯快捷,地势平坦,土壤肥沃,气候温和,雨量适中,无霜期长达214天,瓜菜生产自然条件得天独厚。几年来,扶沟县委、县政府狠抓农业产业结构调整,实施“压棉扩菜”战略,大力发展无公害蔬菜生产,其高效农业生产位于河南首位。全县瓜菜年播种面积达3万多公顷,总产量超过126万t,目前以日光温室为主的保护地蔬菜栽培面积达6670多公顷,瓜菜生产相对集中,初步建成六大特色无公害蔬菜生产基地,总面积达1.33万公顷,总产量…     

从日韩腌制蔬菜业的发展谈起

1 日本腌制蔬菜业现状。日本是一个腌制蔬菜消费大国，也是一个生产大国，拥有腌制菜生产企业2200多家。近年由于受到居民高龄化、劳动人口下降、土地面积减少等因素的影响，蔬菜总产量从1996年的1．43亿t下降到2002年的1．35亿t，自给率只有82％。但是，日本的“渍菜”并未受到影响，依靠从中国、美国等蔬菜输出国进口生鲜蔬菜和腌制半成品，仍保持着上升的势头，其国内腌制菜产量从1996年的108万t攀升到了2002年的118万t，占其加工蔬菜的32．6％，总生产额为36亿美元。     

鹰潭市蔬菜产业现状及发展对策

11995年以来蔬菜产业发展的现状鹰潭市体制改革以后,为了解决新兴城市居民吃菜问题,市政府在月湖区近郊,贵溪沿江两岸,余江锦江老菜区等处开发商品蔬菜基地,蔬菜供应量占鹰潭市场总量的80%以上,生产旺季每年还有部分销周边市县,蔬菜生产有了很大的起色。我市蔬菜种植面积从1995年的10万亩到现在已突破20万亩。由于市委、市政府对蔬菜生产发展的重视,先后投资上千万元开发蔬菜生产,改善生产环境,增加各种设备,基地状况大为改观,目前菜区有喷、滴灌面积1200亩,打水井千余口,提水抽水机五千余台,抽水用电架设到田间地头,解决蔬菜灌溉难的问题,…     

海南省瓜菜农药残留监控模式探讨

海南省是我国重要的商品蔬菜生产基地之一,是冬季“菜篮子”最大的生产基地,2007年反季节瓜菜种植面积15.4万hm^2,总产量330万t,出岛量221．17万t,产值62．73亿元。因此,提高海南瓜菜质量安全水平,对蔬菜实行“从农田到餐桌”全程监控,生产优质蔬菜,不仅可以提高蔬菜的竞争力,增加农民收入,更重要的是能确保城乡居民食用瓜菜安全。本文就海南省瓜菜农药残留监控模式,提出了几点思考。     

山东蔬菜加工出口现状及发展对策

山东省蔬菜生产自然条件优越,栽培历史悠久,曾被公认为"世界三大菜园子"之一。到"十五"末,全省瓜菜的总产量和产值都超过了粮食,蔬菜已成为山东省种植业中第一大支柱产业。2006年全省瓜菜总面积200.6万hm2,其中,保护地栽培面积86.47万hm2,占瓜菜总面积的43.1%;总产量9563.9万t,     

黑龙江省对俄果菜出口优势及发展建议

随着中国加入WTO日期的日益临近和黑龙江省农业种植业结构战略性调整,黑龙江省水果、蔬菜生产市场化、外向化、国际化程度逐步提高.1999年全年对俄出口果、菜20万t,其中,蔬菜出口量12万t,地产菜占7万t,创汇1.1亿元;出口水果8万t,地产果约2万t,创汇3200万元.     

图文并茂 科学实用 《现代蔬菜病虫鉴别与防治手册》

近二十年来，我国蔬菜生产处于突飞猛进蓬勃发展的时期，播种面积达2100万hm^2，成为我国种植面积最大的经济作物。蔬菜种类也有了明显变化，不仅深入开发本地的名特优新蔬菜，实现南菜北运，还从国外引进了新的稀有蔬菜品种，极大丰富了大众的菜篮子。     

对云南省冬春早菜外销中存在问题的商榷

近年来,随着蔬菜产销体制改革的不断深人,云南省冬春早菜生产迅速发展,全省冬春早菜种植区域已遍及16个地、州、市的80余个县(市)。能批量提供商品菜调出县外的集中产区有玉溪、楚雄、红河、大理、昆明、东川、丽江、昭通等8个地、州、市的31个县(市)。1991年集中产区种植面积已达 2. 03万 hm2,鲜菜总产量56 000万kg,其中运到省外 27个省市的128个城市共销售 17 260万 kg,销售总值l. 1565亿元。蔬菜种类达 30余个,其中1000万 kg以上的品种有洋葱、蒜、大蒜、番茄。黄瓜、菜豆、花椰菜等。实践证明,冬春早菜的生产为云南省的低海拔的河谷、热…     

加强蔬菜品牌建设 带动河北蔬菜产业发展

河北省是全国蔬菜生产大省,2007年全省瓜菜播种面积121.3万hm2,居全国第五位,总产量7055万t,居全国第二位。蔬菜生产已具备了良好的产业基础,要实现产业升级,由蔬菜大省转变为蔬菜质量强省,实施蔬菜品牌战略,加快蔬菜品牌建设是一条有效途径,也是新时期蔬菜产业发展的客观需要。     

抓好放心菜工程做大做强蔬菜产业

1蔬菜产业化经营现状 1.1生产规模 2003年安徽省瓜菜面积达到94.3万hm2,产量约2 543万t,面积和产量均创新高.全省建立6 667 hm2以上蔬菜基地的蔬菜大县27个,1.3万hm2以上的11个,2万hm2以上的9个.形成了沿淮、沿江棚室反季节蔬菜,城郊型速生叶菜,皖南山区和大别山山区食用菌和高山菜,沿江水生菜和出口创汇蔬菜等五大基地.     

辣椒配方施肥技术

1种菜施肥的重要性 近年来,我国蔬菜生产有了突飞猛进的发展,2004年全国蔬菜种植面积已达1728万hm2,种植蔬菜的种类也极为丰富,除了传统的番茄、黄瓜、大白菜等,又出现了几十种新菜、特菜.     

沽源精细特优蔬菜勇闯国际市场

沽源县是国家级无公害蔬菜生产示范县，也是2008年奥运会蔬菜专供基地之一。在蔬菜生产过程中，菜农严格按照无公害蔬菜操作规程生产，“金莲川”牌品牌蔬菜以无污染、无公害等优点受到了海内外菜商的关注。为了拓展境外市场，沽源县积极引进北京格林万德农业有限公司、京北富源农业有限公司等知名蔬菜营运商．在当地投资兴建恒温库、加工车间、蔬菜真空预冷设备，大面积引进彩椒、荷兰豆、迷你小黄瓜等10多个出VI菜新品种，借助外商的力量把沽源蔬菜远销到新加坡、韩国等地。高山堡大西洼村在与北京、深圳两家大客商建立稳定长期关系的基础上，又吸引了占领新加坡蔬菜市场50％份额的永利公司到村里收菜，使蔬菜销售量大幅增加。7月中旬，大叶菠菜等出口菜刚一上市，便以每千克2．8元的价格成为菜商的抢手货，平均每667m^2收益达3000元。     

成都彭州蔬菜产业现状及发展对策

彭州市地处成都平原。蔬菜常年种植面积约4．7万hm2（70万亩）,是我国西部最大的蔬菜生产基地;其中80％以上属于露地种植。独特的地域优势形成了极具特色的“菜-稻-菜”水旱轮作模式。在2010、2011年的中国彭州蔬菜博览会上,响亮地提出了彭州蔬菜是大地菜的典型代表,其口味突出、无污染。