辣椒的贮藏方法

一、埋藏法 此法简单易行,利用辣椒喜凉怕热的特性,先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙,后将选好的辣椒经过消毒处理,晾干后装入木箱或筐内,一层辣椒一层泥(沙),向上装至箱(筐)口5～7厘米处,再覆盖泥(沙)密封即可.     

辣椒储藏保鲜五法

<正>1.埋藏法。此法简单易行,利用辣椒喜凉怕热的特性,先在筐或者箱底铺3厘米厚的泥或者沙,再将选好的辣椒经过消毒处理,晒干后装入木箱或者筐内,一层辣椒一层泥(沙),向上装至距箱(筐)口5~7厘米,再覆盖     

秋季贮辣椒冬季上市俏

1．草木灰保鲜法 利用草木灰贮藏鲜辣椒，保鲜期可达3个月以上。具体方法是：选择阴凉、干燥、通风的房间（最好用缸或其他容器贮藏），在底部铺一层厚度为10厘米左右干净草木灰，再垫上层牛皮纸或三层报纸，然后放一层经过挑选的带柄辣椒（无病斑、伤口）．每放一层辣椒洒一层草木灰．厚度5厘米～7厘米，依次排列。最上层草木灰适当加厚到15厘米～20厘米。注意防潮防鼠。     

山楂安全贮藏技术要点

1．科学堆放 筐的堆放应为立垛，果筐应错落摆放（筐沿压筐沿）。箱装最好采取横直交错的花垛，箱间留有3～5厘米宽的通风缝隙。垛高离库顶1米左右，垛底应垫条石或枕木，离地面5～10厘米，以利通风。垛问留有50厘米的通道，便于管理作业。     

番茄简易保鲜法

采用家庭土法保鲜，可延迟番茄上市1—2个月，是一条投资小，见效快，效益高的致富新路。 筐贮法：选容积0．6—0．8立方米左右的干净笤条筐或竹筐，四周和底部辅上塑料薄膜，筐壁上开8—10个直径3厘米的小孔，以通风换气。     

鲜辣椒贮藏3法

一、室内黄土贮藏法。视鲜辣椒的贮藏数量，在室内用红砖或木板砌成相应大小的床柜，柜内垫上3．3厘米厚的干细黄土，放一层鲜椒加一层黄土，最后在顶部覆盖3．5厘米厚的黄土。40天后取出食用或上市，好果率90％以上。二、谷壳或陈糠灰贮藏法。选择坐北向南比较干燥的房间，在房内一角的地面铺10～15厘米厚的稻草，每铺一层鲜椒就铺一层谷壳或陈糠灰，鲜椒每层16～20厘米厚，谷壳或陈糠灰以盖没鲜椒为度。     

滴灌随水施肥条件下土壤磷钾分布规律的研究

一、试验设计与方法 1．试验方案 2008年9月在室内进行土柱模拟试验，采用竹编筐模拟田间情况（筐径50厘米，高40厘米，下部用纱网衬底）。装土至筐口平，装土17千克，土柱容重1．28克，立方厘米。将一定量的肥料溶于自来水配制成的溶液进行施肥滴灌试验。采用医用点滴吊瓶模拟田间滴灌滴水。滴灌的速率均为1000毫升／小时。     

几种辣椒制品的加工技术

我国辣椒资源丰富，生产的季节性强，而辣椒又极不耐贮藏，因此，开发新型的辣椒制品会具有很好的发展前景。现介绍几种适于乡镇企业生产和家庭制作的辣椒加工新方法，供参考。一、辣椒脯（一）工艺流程原料选择→清洗→去瓤、籽→切片→护色硬化→热烫→糖制→烘干→整理、包装→成品（二）技术要点１．原料选择：选用八九成熟、无腐烂、无虫害、个大、肉质肥厚、胎座小的新鲜青椒为原料。２．清洗：用清水洗净泥沙及杂物。３．去瓤、籽：纵切两半，挖去瓤、籽，冲洗干净。４．切片：将青椒切成长３厘米、宽２厘米左右的长方形的片。５．护…     

青椒保鲜方法多样

正沙藏法:青椒的贮藏保鲜,应以中、晚熟品种为好,贮前要先将摘下来的青椒摊放在干燥的房屋内晾2~4天,共摊放4~5层,最上面盖13厘米厚的沙土,随着气温下降,逐渐加盖草苫。也可在室内用箱或筐沙埋,一层沙土一层青椒摆放,直至距上口5~6厘米处,再盖一层沙土密封。灰埋法:在箱或筐底放7厘米厚的草木灰,再依次放一层青椒一层灰,青椒中间要有空隙,四周用灰隔开,最上层用7厘米厚灰密封,放     

秋辣椒鲜贮技术

1、草木灰保鲜利用草木灰贮藏鲜辣椒,保鲜期可达3个月以上。具体方法是:选择阴凉、干燥、通风的房间﹙最好用缸或其它容器贮藏﹚,在底部铺一层厚10厘米左右的干净草木灰,再垫上一层牛皮纸或三层报纸,然后放一层经过挑选的无病斑、无伤口的带柄辣椒,每放一层辣椒放一层草木灰,厚     

仿野生菌袋畦养黑木耳（下）

8．露地整畦。选择地势低、水源近，排水良好的沙质壤土地，或离水源较方便的旧场院，1～2年生丰产林，库区水淹地等。①整畦标准：根据自然排水方向进行整畦．畦面宽100厘米，深15厘米，畦背宽30厘米，每隔两畦留宽印厘米的田闯管理作业道与畦背一样高。畦面浇水沉实，铺上编织袋片或85％三针遮阳网，以防生长后斯泥沙污染耳片，备好草帘和薄膜。     

好看、易栽的小辣椒

黑葡萄辣椒株高55厘米，花紫色。果朝天，圆形，横径0．8～1．2厘米。幼果如熟透的巨丰葡萄，熟果成鲜红色。幼老果均有光泽。果对生或簇生，株结200余果。强辣。果实大小均匀，雅致亮丽。     

三种黄瓜食品

一、瓶装甜酸黄瓜 1．选料：选择长度在15厘米以内，直径4．5厘米以下的嫩黄瓜，剔除伤烂、虫害和畸形瓜。 2．浸泡、洗刷：由于黄瓜带泥沙且表面凹凸不平，须用流动洁净饮用水浸泡3—8小时后用毛刷洗刷或喷洗。[第一段]     

石榴袋装沟藏技术

一、挖沟选地势平坦、阴凉、清洁处挖贮藏沟。沟深８０厘米、宽７０厘米，长度根据贮藏数量而定。果实采收前３天～５天，挖贮藏沟，白天用草苫将沟口盖严，夜间揭开，使沟内温度和夜间低温基本相一致，即可采收、装袋入沟贮藏。二、装袋将成熟的果实，于晴天早晨采收，并用防腐剂（１００倍Ｄ７保鲜剂）溶液浸泡１０分钟后装入厚０．０４毫米、宽５０厘米、长６０厘米的无毒塑料袋，每袋装２０公斤，装袋后将袋口折叠，放入内衬蒲包的果筐或果箱内，盖上筐盖或箱盖，不封闭。三、温度贮藏前期，白天用草苫覆盖沟口，夜间揭开，使贮藏沟内的…     

星光主推两个辣椒新品种

秋延辣椒高产新品天骄2号 天骄2号辣椒由南京星光蔬菜研究所研制，是江苏省审定品种。大果、粗牛角类型，植株上下果形差异小，坐果率高，一般1株同期可挂15个以上大果．果长18～19厘米，肩宽5厘米，果腔小．肉厚0．4～0．5厘米，单果重80～150克。经多年的多点试种、示范，深受欢迎。天骄2号辣椒秋延栽培关键技术。     

好望角辣椒秋冬茬高效栽培技术

品种特征 好望角辣椒是从国外引进的三系杂交种．极早熟．比常规辣椒早熟10天左右。植株生长旺盛．果实大牛角型．横径4～6厘米．果长30～40厘米．果实淡绿色有光泽．果肉厚．果皮蜡层厚．耐贮运。植株连续坐果能力强．不坠秧．辣味浓香．一般单果重150     

蕃茄贮藏

7月中、下旬开始贮藏蕃茄,8～9月的秋蕃茄也可贮藏。选择耐贮藏的满丝、黄梨、桔黄嘉辰等品种,于无露水的早晨,采收第1～2层果面发白的绿色果实,要求果面光滑,果蒂小、无裂口。采收贮藏过程中,要轻拿轻放,不可撞伤,采收后先行预冷,再装筐。一般贮藏蕃茄多用地道,地道一般深4～6米、宽1.5米,高2米,在地道内贮藏有两种方式:一、装筐贮存:贮藏用的筐子,一般高33厘米、宽40厘米,长50厘米。贮藏前先用0.5%的漂白粉将筐子消毒。筐内一般装蕃茄4～5层,每筐可装20～30斤。筐子垛起时防止压伤蕃茄。二、塑料薄膜封闭贮存:装筐前先在地面铺上塑料薄膜,再放筐子(一般放5～10筐),最后用塑料薄膜封闭,四周用土压严。     

蔬菜品种介绍

一、特征特性1，植株性状：植株生长势强，具有较强的分枝能力，株高60厘米左右，首花节位11节。2．果实性状：果为粗羊角形．青果绿色，单果重35—45克，果横径2．5—3厘米，果长18—21厘米，果肉厚0．3厘米，3心室，半辛辣型，商品性好。3．抗逆性：植株抗辣椒病毒病、炭疽病等多种病害，同时兼耐辣椒疫病。4．生育日数：从播种到商品果采收需要116天。     

蕨菜的三种加工方法

当蕨菜嫩薹高20~25厘米且叶苞未展开时,自地面处将其摘下,为防止蕨菜离土老化要求基部沾着泥土装筐。筐底预先铺上一层青草,以免挤烂底层蕨菜而引起变色。绿色和紫色的薹茎应分别装筐。箩筐装满后,表面再用青草覆盖,避免阳光直射而加速纤维老化。一、腌制加工1.第一次腌制:将清     

青椒保鲜五法

<正>1.沙藏法。贮藏、保鲜用青椒,应选用中、晚熟品种。贮前要先将摘下来的青椒摊放在干燥的室内晾2～4天,共摊放4～5层,最上面盖13厘米厚的沙土,随着气温下降,逐渐加盖草苫。也可在室内用箱或筐沙埋,一层沙土一层青椒地摆放,直至距上口5～6厘米处,再盖一层沙土密封。