一种基于池塘改造的螺蛳、河蟹接力生态养殖方法

<正>在河蟹养殖过程中，养殖户会投喂部分螺蛳给河蟹增加营养、提高河蟹鲜味。但螺蛳价格较高，用来喂食河蟹大大增加了河蟹养殖户的成本投入。因此，笔者提出了一种基于池塘改造的螺蛳、河蟹接力生态养殖方法，通过采用价格低廉的黑水虻养殖螺蛳，进而给河蟹投喂螺蛳和黑水虻，提高河蟹品质，降低养殖成本。     

中华绒螯蟹幼蟹的耗氧率

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)俗称河蟹，是我国重要的淡水名特产品之一。有关河蟹的资料多在对河蟹的天然捕捞和养殖及近年来迅速发展的河蟹人工育苗方面的探讨，在河蟹的生物学研究方面则重于形态解剖，胚胎发育，生活史及生活习性等方面的研究。有关河蟹耗氧率的资料至今未见报导，为此，我们进行了河蟹幼蟹耗氧率的测定。     

河蟹生态养殖简述

河蟹生态养殖义称河蟹健康养殖，是指依据河蟹的生物学特征，运用生态学原理来指导河蟹生产，即为河蟹营造一个良好的、有利于河蟹生长发育的生态环境，使河蟹在生长发育期间最大限度地减少病害的发生，     

河蟹无公害工厂化生态育苗技术

河蟹工厂化人工育苗，经过近二十年的发展，在江苏形成了年产量200t，产值3亿的较大产业。然而一些生产者在利益的驱使下，一味追求河蟹苗种产量而无序生产，普遍存在不规范操作、滥用违禁药物的现象，不但导致河蟹苗种质量的下降，也致使商品河蟹的药物残留，而且会损害人们的身体健康。近年来，随着河蟹无公害人工育苗标准的制定，迫切要求从业者以生产无公害河蟹苗种为标准，进行河蟹人工育苗的健康生产，     

河蟹育苗生产中几个关键问题的处理

河蟹育苗生产中几个关键问题的处理刘敬新刘豫宁（锦州市水产局，１２１０００）关键词：河蟹育苗关键问题处理河蟹育苗目前在全国已普及。就辽宁盘锦地区每年有近７亿水体搞河蟹育苗生产，基本形成了河蟹育苗产业化。在这大规模的产业化生产过程中，近两年出现了时好时坏...     

生态养蟹提高成蟹规格和回捕率

近年来，养殖河蟹的群体规格及大规格河蟹所占的比例均在下降，成蟹外观及口感亦不如前，河蟹的销售价格亦不断下跌，河蟹养殖全面获利的时代已经结束。但优质河蟹特别是一些知名品牌的大规格河蟹不仅销售顺畅，而且价格也占绝对优势，养殖者也获得了超常利润。因此，为提高养蟹效益，养殖户应将管理重点调整到改善河蟹外观，保持成蟹青背、金爪、白肚的显著特征，提高成蟹规格，特别是提高大规格成蟹所占的比例，恢复河蟹特有的风味。广大水产技术推广人员及河蟹养殖户必须强化生态理念，从以下几方面进行技术改进，河蟹产业才能健康、持续…     

养殖河蟹的几点建议

近几年来，我国的河蟹养殖生产出现了快速发展的新形势，养殖面积逐年扩大，养殖产量大幅度增长。河蟹养殖生产已成为我国淡水名特优新品种养殖中的主导产品，在推动我国淡水养殖生产持续健康发展上起到了重要作用。江苏是全国河蟹养殖的重点产区，河蟹产量占全国产量的６０％以上。 随着我国河蟹养殖生产的快速发展，产量的大幅度增加，商品蟹的销售价格也随之下降，加上近几年来河蟹养殖病害增多，投入加大，河蟹养殖的比较效益有所下降。尤其是饲养一龄小规格商品蟹的，比较效益下降幅度更大，相当一部分养殖户出现亏损。这是当前河蟹养…     

莱菌种群和长江种群中华绒螯蟹一龄蟹种培育生长对比

近年来随着河蟹（中华绒螯蟹）养殖规模的不断扩大．河蟹种质退化已引起高度重视，其提纯复壮的相关研究相继展开，本项目为探讨改良河蟹的种质途径，从欧洲莱茵河引进河蟹亲本，开展了人工繁殖，并成功繁育出大眼幼体。在此基础上项目组进行了莱茵河水系河蟹（彩色照片见本期彩中插2）与本地长江水系河蟹一龄蟹种生长特性差异的对比培育试验。     

浅析河蟹的逃跑原因及防逃对策

近几年来，在我国北方地区河蟹养殖面积不断扩大，产量逐年增加。但是，河蟹防逃技术始终困扰着北方广大养殖户。通过几年来对河蟹养殖户的调查，和对南方先进养殖技术的学习，我们总结了北方地区河蟹逃跑原因及防逃对策。     

河蟹的市场定位及其养殖发展思路

当前，河蟹养殖存在不少问题，譬如种苗、病害、品质、销售等等。出现这些问题，原因是多方面的。但很重要的一点，是我们忽视了河蟹的市场定位。因此，本文拟重点就河蟹市场定位问题作探讨，并据此提出今后河蟹养殖的发展思路。一、关于河蟹应有的准确市场定位河蟹是一种名贵水产品，“名贵”水产品才应是河蟹正确的市场定位。从河蟹养殖的发展动因来看，河蟹养殖在不到１０年的时间内，之所以迅速发展成为一个新兴产业，也就是因其“贵”。当然，今天之“贵”与昨日之“贵”，已存有很大差异。从目前河蟹的消费层次来看，普通百姓仍不是河…     

辽河水系河蟹取代长江水系河蟹行养殖的可行性研究

本实验探讨了长江水系和辽河水系中华绒螯蟹的生长速率，结果表明，这两种水系河蟹的生长速率各胳存在一点差异，可能是种群间差异造成的，长江水系河蟹的大生长期在８月瓣一，而辽水系河蟹大生长期提前至６－７月；同时，辽不 河蟹青春蜕壳时间比长江水系河蟹提前３０－４０天，这可能是导致辽河水系成蟹规格低于长江水系成蟹规格的主要原因之一。通过实验，笔者认为，辽河水系河蟹取代长江水系河蟹进行养殖，本文为这个结论提供了     

蟹池混养名贵鱼类三种模式试验小结

本试验于2004年在盐城市盐都区北龙港镇水产养殖场进行。采取了大规格优质河蟹与名贵鱼类混养，(河蟹 鳜鱼、河蟹 黄颡鱼和河蟹 翘嘴鲌)3种养殖模式对比试验，取得了较好的经济效益，现将试验情况介绍如下。     

河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术措施

对于我省稻田和大中水面养蟹而言，掌握河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术是非常有益的。我省稻田养殖的河蟹一般在8月20日左右，也就是稻田放水时捕捞，但此时河蟹大多蟹肉不饱满，不受市场欢迎，应将捕出的河蟹放人池塘中继续暂养，提高河蟹的肥满度。另外，湖泊、水库等大中水面养殖的河蟹秋季捕捞量较大，不易在短时间内销售完，且易逃逸，也需要池塘暂养。商品蟹池塘暂养越冬不仅可以起到提高河蟹的肥满度、增加体重、改善河蟹品质、变软脚蟹为硬脚蟹的作用，还能避开秋季河蟹大量集中上市（此时河蟹价格较低）。在淡季价格较高时销售，可增加经济效益。     

池塘养殖河蟹的病因及对策

近年来，随着河蟹养殖的规模化，集约化程度的提高，水体环境恶化，河蟹的病害问题日趋严重，已成为制约河蟹养殖发展的重大障碍。因此，加强对河蟹疾病的研究十分必要。笔者在多年实践的基础上，综合各地经验，对池塘养殖河蟹的发病原因及其防治对策进行了深入的探讨，以期在治疗时能对症下药，提高防治效果。 1发病原因 河蟹在野生状态下抗病力很强，较少生病。而池塘养殖的河蟹其抗病力明显减弱，发病率居高不下，新的病种不断出现。造成这种现状的原因是多方面的，既有种质退化、营养失衡所造成抗病力下降，又有水体环境恶化、大量病原…     

河蟹的天然海水人工育苗

河蟹系海水繁殖，淡水长成的经济甲壳动物，因其营养丰富和售价高，深受消费者和生产者青睐。基于河蟹天然苗种严重不足这一客观因素，众多的科研和生产单位一直致力于河蟹人工育苗技术研究和开发，70年代初，河蟹的天然海水育苗和人工配制海水育苗相继成功，进入90年代，河蟹的天然海水育菌技术在江浙一带得到大力推广和应用，为河蟹养殖业发展作出了重要贡献。1997年9月至1998年6月，笔者曾在江苏省启东市天份镇吕丰河蟹育苗场进行了为期9个月生产实践，共生产大眼幼体305．5kg，取得较好经济效益。l场地设施育苗场距黄海边500m。共有育苗…     

蟹池混养青虾好处多

通过我乡几年来蟹虾混养和单养河蟹相比，蟹池中混养青虾好处较多，具体表现在以下几个方面：一在饵料利用方面。因为青虾摄食能力比河蟹弱，所以青虾只能吃食河蟹的剩余饵料，起到清扫残饵，防止败坏水质作用，同时增加虾产量。二是在河蟹未吃饱的情况下。因为河蟹比青虾凶猛，所以河蟹又将青虾作为部分饵料，因此减少河蟹之间的互相残食现象。三是因为蟹虾都是甲壳类水生动物，若遇过敏药物，青虾抵抗能力弱，则先浮头，这时发现情况可及时采取有效措施，避免河蟹死亡，保证河蟹正常生长。四是蟹虾混养比单养河蟹一般每亩多产青虾１５千克…     

高纬度地区河蟹安全越冬试验报告

随着渔业养殖品种结构调整力度的加大，河蟹养殖规模逐年增加，为提高河蟹在高纬度地区适应力和养殖成活率，降低成本，提高效益，我们于2002年11月到2003年4月在东发机械化渔场进行了河蟹池塘越冬的试验研究，取得了较好效果。     

河蟹安全越冬措施

河蟹安全越冬措施冬季来临，当水温降到１０℃以下时，河蟹就很少摄食或不摄食潜伏在池埂或池底洞穴中，处于休眠或半休眠状态，很少活动。为了使河蟹能够安全越冬，提高河蟹越冬成活率，特提出如下措施：一要加强河蟹越冬前的饲养管理。在漫长的冬季，河蟹往往抵抗不了冷...     

EM(有益微生物菌群)调节蟹池水质的试验研究

本文针对目前河蟹池塘养殖过程中存在的养殖环境恶化，严重影响着河蟹品质和食用安全性的问题，探讨在河蟹养殖过程中采用EM(有益微生物菌群)，调节池塘水质的途径和方法。通过对比试验，测定了池塘水化学因子的变化情况，分析了变化的原因，为河蟹养殖过程中有效调节池塘水环境提供了理论依据。     

池塘种草，养蟹更好

近年来，随着我省名特优水产养殖战略的不断推进，我省河蟹养殖发展迅速。伴随着我省河蟹养殖的发展，同时出现了对养殖水体生态环境破坏的问题，河蟹养殖特别是高密度养殖会对养殖水体中的水草资源产生严重的破坏。因此，在合理调整河蟹放养密度及实行鱼、蟹轮养的同时，采取人工的方法栽种水草，恢复河蟹养殖水体中的水草资源，对我省河蟹养殖的可持续发展具有重要意义。