黄鳍常见病诊断与治疗

黄鳝又名鳝，属合鳃目、合鳃科。广泛分布于我国及东南亚、印度，日本，朝鲜等国家和地区。在我国，除青藏高原外，产于全国各地，尤其在长江中下游地区，分布密度大，产量高。黄鳝肉质爽滑，味道鲜美，营养丰富，药用功效好，是淡水鱼中之佳品。随着我国人民生活水平的不断提高，对黄鳝的需求嚣也不断上升。其价格也日益上涨，现已成为水产养殖业的一大热点。在民间除了食用鳝外，也常用其治疗虚痨咳嗽、小儿疳积、颜面神经麻痹、中耳炎、鼻衄、痢疾、黄肿等病症，尤以治疗颜面神经麻痹及中耳炎效果显著，还是虚痨清瘦、肾虚腰痛病人的营养补品。我国生产的黄鳝，不仅供国内市场需要，还畅销日本、韩国等国家和港、澳地区，近几年还受到欧美国家的青睐。     

养鳅稻田的管理重点

泥鳅肉质鲜嫩，营养丰富，深受广大消费者的欢迎。发展稻田养殖泥鳅，对调整农村产业结构，增加农民收入，具有重要的作用。稻田养鳅的管理重点主要有以下几点。１饵料的投喂泥鳅为杂食性鱼类，可以摄食多种饵料。故稻田养殖泥鳅，一方面应通过施足基肥，及时追肥，充分发挥稻田的光、热、水、气等资源的作用，培养大量饵料生物，作为泥鳅的天然饵料。另一方面，又应采取多种渠道，落实人工饵料来源，进行科学投喂。泥鳅的人工饵料，有小杂鱼、鱼粉、动物内脏、蚕蛹、猪血、螺蚬蚌肉等动物性饵料，还有米糠、麸皮、豆饼、蔬菜、瓜果皮等植物…     

试论广西养鱼法和鱼病的关系

我国地域辽阔，淡水养鱼历史悠久，实践经验丰富，而养鱼方法也因地而异，真是八仙过海，各显神通。如江浙一带的豆浆喂鱼，两广的大草养鱼，东北的豆饼喂鱼，两湖是南北兼用，三法并纳。总之，各施各法也离不开就地取材，因地制宜的原则。值得一提的是；全国常见养殖鱼类的多发病、严重病(出血病、细菌性烂鳃、赤皮、肠炎病、水霉、鳃霉、     

今年水产谁畅销?

当今水产，品种繁多，新特名优层出不穷，传统品种更新换代。试问哪种水产一枝独秀，常兴不衰？笔者多方“求医问药”，为中国水产“把把脉”，为养殖朋友“支几招”。我国目前饲养的特种水产品种主要有：珍珠、牛蛙、美国青蛙、鳗鱼、黄鳝、泥鳅、河蟹、虾、螺、甲鱼、吴郭鱼、河豚鱼、鳄鱼、龟、贝类等。珍珠由于国内外珍珠产品价格大跌，目前已陷入困境，预计将走下坡路。但如能改进品质，不断开发新产品，还有重新崛起的可能。牛蛙、美国青蛙目前炒作严重，蛙类的特点是繁殖快，市场容易饱和，所以应了解市场有销售把握后才能发展。甲鱼…     

水库鲤鱼刺网渔法

新安江水库，面积86万亩，全长160公里，最宽处约10公里。平均水深30.5公尺，最深处100公尺。库中岛屿星罗棋布，库底面貌十分复杂，水色碧绿，最大透明度9公尺，平均透明度4公尺，因此，构成了水库大、深、清、杂的特点。十多年来，在毛主席革命路线指引下．在上级党组织的正确领导下，水库捕捞生产取得了较大的进展。先后用“拦、赶、刺、张”     

白洋淀青虾高密度网箱育苗技术研究

青虾，又名河虾，学名日本沼虾，属节肢动物门、甲壳纲、长臂虾科，是日本和中国特有的淡水虾类。在我国，青虾广泛分布在南北各地的江河、湖泊中，青虾适应性强，具有杂食性、养殖周期短、繁殖力强、市场价格高等特点，是深受广大消费者欢迎水产品。白洋淀青虾壳薄、肉嫩、不腥无刺、味道鲜美，在历史上被誉为我国著名的三大名贵青虾之一。但近年来随着淀区水位的变化，以及过度捕捞，青虾资源急剧下降。为了使这一优良品种资源得到恢复，保护自然水域生态环境，     

新型营养保健食品--紫菜酱的的简易加工

紫菜是食用海藻中的珍品，具有极高的营养和药用价值，干紫菜含２４．５％蛋白质，是鲜蘑蛋白含量的９倍以上，维生素Ａ的含量是牛奶的６７倍，鸡蛋的２０倍，另外还有维生素Ｂ_1、Ｂ_2、ＰＰ和钙、磷、铁、镁、碘、硒等多种微量元素，其中每百克干紫菜钙含量为３４３毫克，镁为４６０毫克，是典型的高蛋白、高纤维、低热值、低脂肪的健康食品。紫菜还是古老中药，可“和血养心，清烦涤热，治不寐、利咽喉”。在日本，人们习惯将紫菜称为长寿菜，神仙菜。由于饮食习惯的原因，紫菜在我国的食用量较少，紫菜制品品种也很少，常见的只有干紫菜…     

官湖镇水产服务站敢闯新路子

江苏省徐州市官湖镇水产站建站10年来，坚持生产抓基地，服务抓体系，体系办实体，实体促科技的思路，走自我发展、自我壮大的路子，提高了工作效益，增强了活力。1998年l－10月份，该站实体完成产值832万元，实现利税136万元，被评为“江苏省十佳乡镇水产站”，为这里的水产业发展做出了积极贡献。他们的主要做法是：一、发展实体，搞活经营。水产站在与镇财政脱钩后，不等不靠，凭借自身优势，走兴办实体，自我积累，滚动发展的路子。二、加强管理，提高效益。对不同类型的实体，分别采取承包、租赁、直接经营等方式，进行管理。三、建好…     

几种常见甲鱼病害的病因及防治方法

甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，颜色墨绿，常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。近年来，随着甲鱼养殖面积的不断扩大，集约化养殖的快速发展，病害问题日益突出。     

十种节粮饲料值得推广利用

近年来，以玉米、麸皮为主的饲料粮价格节节上升。为了降低饲料成本，提高经济效益，国家农业部有关部门认为，以下十种节粮饲料值得大力推广和利用。1、果皮、壳、仁饲料：如西瓜皮，将其切碎后每日投喂，是鸡、猪、鸭、鹅的好饲料，并具有泻火去毒的药理作用。2、树叶饲料：槐叶、松叶、桑叶等，都是饲料的好原料。3、畜、禽、鱼下脚料：羽毛、杂骨、皮渣、鱼下脚料等，经粉碎、消毒处理后，都是上等的高蛋白饲料，其增重效果比粮食还好。4、锯末饲料：利用水蒸汽和催化剂对锯木进行高温、高压处理，使纤维素水解为淀粉和糖类，就可成为理…     

黄鳝稻田无公害养殖技术

黄鳝又叫鳝鱼、田鳗、长鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值，具有补血、补气的功能，是上等水产滋补品，被列为席上佳肴，并且畅销香港、日本、美国，国内外市场供不应求。利用稻田饲养黄鳝，水稻能为黄鳝防暑降温，净化水质，提供丰富的饵料生物，管理简便，病害少，成本低，产量高，经济收益大，是农民发家致富的好门路。     

黄河三角洲沿海海参池塘健康养殖的水环境控制技术

黄河三角洲沿海池塘健康养殖刺参，池塘水环境的控制技术非常重要。池塘水环境的控制包括水层环境和底栖环境，控制的主要内容为盐度、溶氧和底栖硅藻等饵料生物的生长。如果池水清新，参礁能够得到阳光，底栖硅藻可以光合作用，在生长自身的同时放出氧气，这在春、秋季节很有利于海参生长。但有时池塘浮游植物多，透明度只有50cm左右，参礁几乎不见光线，这时氧气主要靠浮游植物制造，浮游植物制造的氧气主要在水的中上层，海参需要爬到石头堆的上面才能呼吸到氧气或者爬向岸边，这样容易造成损失，所以要定时做好水质监测，控制好水温、盐度、溶解氧、酸碱度等指标，调控好水色、透明度及水中浮游生物的种类、数量。同时养殖人员每天定时巡池，观察刺参的成活、生长、摄食、排便等状况，发现漏水、刺参异常现象，要及时在水质调控、饵料等方面采取必要措施，做到安全生产，防患于未然。     

方斑东风螺人工育苗技术研究

方斑东风螺又名香螺，属腹足纲、新腹足目、娥螺科，是热带、亚热带种类，在我国主要分布在福建、广东和广西沿海，是名贵贝类，其肉质细嫩、口味鲜美、营养丰富，经济价值高，现市场售价100～120元／kg，产品畅销国内外及港澳市场，供不应求，是创汇率高的鲜活海产品。因此，近几年来，广西、广东、海南等地，人工养殖东风螺日渐升温。在对虾养殖经济效益不佳的情况下，许多养殖户开始尝试方斑东风螺与对虾混养。取得较好的效益。     

祖国各地

绿毛龟新的接种技术　　绿毛龟是普通的淡水龟类，因其背甲上着生绿色丝状藻类，在水中如被毛状，故称绿毛龟。绿毛龟有“水中翡翠”之称，它与白玉龟、蛇形龟、双头龟并称为我国四大珍奇龟。它集药用、美食、观赏于一体，具有较高的经济价值和观赏价值。绿毛龟肉味鲜美、营养丰富，富含脂肪、蛋白质、维生素Ａ、钙、磷、铁等，是滋补佳品。据资料介绍，可治疗肾阳不足、痔疮、咯血、尿血等。《本草纲目》记述，炙龟板可通任脉，助阳道，补阴血，益精气，治痿弱。近年来又有报道，食绿毛龟有抑制癌细胞的作用，现已被列为抗癌食品。绿毛龟观…     

乌鳢的生物学特性及其养殖技术

马鳢属护形目、蝗科，俗称鸟鱼。才鱼、黑鱼等，是鳍科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类。乌鳍骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。据测定，每100g乌鳍肉含蛋白质19．8g，脂肪1．49g，碳水化合物1．2g，并富含人体所需的钙、磷、铁、锌等营养元素。乌作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用马鳢具有生肌补血，促进伤口愈合的作用。因此，乌鳢历来深受东南亚各国和港、澳市场的欢迎，是我国外贸出口的重要水产品之一。我国人工养殖乌鳍刚刚开始，其前景看好，但还有许多问题…     

小米草的种植技术

一、小米草的生物学特性 小米草，是一种优良的牧草，系禾本植物科，稗属的一种植物。它具有优质、高产、抗逆性强，适应性广，生长快，营养丰富，播种期长，成熟期短。尤其适应养过2-3年以上的淤泥较厚的池底生长。大中型湖泊沿岸区、沼泽地、水库、池塘、河沟、     

鳜鱼出血病最新治疗方案

根据广东、福建、江苏等地养殖户反映２００１年是鳜鱼出血病爆发流行，危害严重的一年。发病早期的病鱼，目观症状，可见病鱼上下颌、口腔、鳃盖、眼眶、鳍基部及体表两侧轻度充血。严重时病鱼体表两侧严重充血或出血，眼眶周围严重充血，肛门红肿。有的鱼腹部膨大，眼球突出，少数病鱼出现竖鳞、鳃丝末端腐烂的现象。解剖后发现鳃颜色较淡，有的鳃丝边缘有轻度腐烂现象。脾、胃肿大、色淡、胆囊膨大、贫血，肠道充血发炎，常有大量粘液，一般没有食欲，有的肠腔内积水或有气泡。肠系膜及肝脏有分散的出血斑点，鳔壁充血。有的严重的病鱼腹…     

小口鲶的生物学特性及养殖技术

小口鲶又叫土鲶、鲇鱼、年鱼、塘虱鱼、塘角鱼、土虱、怀子等，其学名为鲇（SilurusasotusLinnaeus），为鲇形目鲇科中的一种生长较快，个体较小的经济鱼类。在外形上与大口鲶（SilurusmeridionalisChen）较相似。在我国的分布较广，其肉质细嫩，刺少肉多，脂肪多，营养价值较高，身体虚弱者、老人、手术后的病人食之对恢复体力有较好的辅助作用，产妇食用可起催乳、增乳作用。１小口鲶的形态特征小口鲶体长形，体侧扁，一般体长２５～４０厘米，前部呈圆筒形，后部侧扁。头扁平，吻短宽，圆钝，吻长显著小于眼后头长。口亚上位，宽大，弧…     

稻稗养鱼种新法

当前在发展商品鱼生产中，渔农面临着“饲料贵、成本高、见效慢、赚钱少”的问题。鉴此，据科技示范户试验，可就地利用稻种的鲜草作肥、饲料，养鱼快、体肥壮、成本低、效益高。农友们可因地制宜，不妨一试。1抓紧时机利用鱼池在夏花鱼种放养前的空闲时机，以及池底淤泥肥力较高的有利条件，种植稻稗，待稻、稗长到一定产量后，灌水淹没，腐烂分解，成为鱼池的肥料与草、纺等鱼的饲料。2优选鱼池应选择淤泥稍厚、土质肥沃、池底平坦、灌排自如的鱼池，宜在4月将池水排干。池底土质较硬的，应进行翻耕平整，准备播种。3及时播种播种的稻、稗…     

金线鱼延绳钓技术的推广应用

金线鱼属于暖水性鱼类，栖息于海洋近底层，平时集群，但群体不大，分布广阔，且较为均匀，分布于中国、日本、朝鲜、菲律宾。在我国南海区分布最多，东海次之，黄海南部偶有捕获。它的肉质丰厚、味美，蛋白质含量丰富，食用价值高，冰鲜、盐制和干晒均属优势佳品，深受国内外消费者喜爱。特别是近几年，随着人民生活水平的提高和对外经济的发展，