不同品种鸡蛋品质的比较研究

随机抽取40周龄尼克粉鸡、仿草鸡、苏禽黄鸡、青壳蛋鸡的蛋各100个,进行蛋品质测定。结果表明不同品种鸡蛋的蛋品质存在着差异,除蛋形指数差异不显著外,4种鸡蛋的蛋壳颜色和蛋黄颜色相互间存在极显著差异(P<0.01);尼克粉鸡蛋、苏禽黄鸡蛋与仿草鸡蛋及青壳蛋鸡蛋的蛋重相互间存在极显著差异;尼克粉鸡蛋、青壳蛋鸡蛋与仿草鸡蛋、苏禽黄鸡蛋的蛋黄比率存在极显著差异;尼克粉鸡蛋与仿草鸡蛋、苏禽黄鸡蛋、青壳蛋鸡蛋的蛋壳厚度存在极显著差异;4种鸡蛋的哈氏单位相互间表现出显著(P<0.05)或极显著的差异;蛋壳强度只在尼克粉鸡与仿草鸡之间有显著差异。     

复合酶制剂饲喂蛋鸡的试验

复合酶制剂饲喂蛋鸡的试验王平，霍启光，王晓霞，陈斌本试验是用４０００余只海赛克斯（褐）商品代产蛋母鸡对华东理工大学华福生物化工有限公司开发的复合酶制剂进行的饲养试验。结果表明，饲喂复合酶制剂的试验组在平均蛋重、饲养日平均日产蛋量、入舍母鸡平均日产蛋量...     

复合酶制剂对尼克蛋鸡产蛋率影响的函数模型

利用二次回归通用旋转组合设计方法研究了１３０～４９０日龄尼克蛋鸡日粮中添加复合酶制剂对产蛋率的影响，探讨了ａ－淀粉酶、中性蛋白酶和脂肪酶之间的互作关系，建立了数学模型，获得了酶制剂的最佳使用量。复合酶制剂对产蛋率影响的函数模型为各因素对提高产蛋率贡献大小顺序为ａ－淀粉酶＞脂肪酶＞中性蛋白酶。在一般饲养管理条件下，预测４３０～４９０日龄尼克蛋鸡产蛋率达７０％以上时，应在１００ｋｇ日粮中添加ａ－淀粉酶８．９７～１０．５８ｇ，脂肪酶０．４７～０．６２ｇ，中性蛋白酶１；７６～２．２５ｇ。中性蛋白酶与脂肪酶间存在明显的交互作用。     

复合酶制剂对蛋鸡产蛋后期产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响

试验旨在研究不同酶制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响。对照组饲喂基础日粮,基础日粮添加复合酶制剂A、B分别记为试验Ⅰ、Ⅱ组。试验期30d。结果表明,两种酶制剂均能提高蛋鸡的生产性能、蛋重和产蛋率(P0.05),但对料蛋比无显著影响(P0.05)。复合酶制剂B对卵白高度有明显的改善作用(P0.01),两种复合酶制剂对蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比例、蛋重、卵黄颜色、哈氏单位和卵黄比例无显著影响(P0.05)。     

复合酶制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道健康微生物及养分利用率的影响

本试验旨在研究不同复合酶制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道健康等的影响。本实验采用单因素试验设计,选取648只60周龄海兰褐蛋鸡,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复27只鸡。试验鸡分别饲喂:基础日粮,在基础日粮基础上添加3种不同复合酶2 mg/kg。预试期2周,收集基础数据正试期为6周。以重复为单位测定生产性能、蛋品质、鸡蛋成分和肠道微生物。同时,选用体重基本一致(1.85±0.43kg),60周龄产蛋鸡60只,随机分成5个处理,每个处理6个重复,每重复2只。试验日粮处理1~4同生产试验,处理5测定内源物质,全收粪尿法测定日粮的养分利用率。研究结果表明:日粮添加复合酶制剂没有改进60周龄产蛋鸡的进食量、产蛋量、料蛋比、产蛋率、蛋重和破蛋率(P0.05);不影响蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄颜色、蛋黄比重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比重(P0.05);不影响鸡蛋成分和日粮养分利用率(P0.05)。没有改变盲肠乳酸菌数量(P0.05),降低了盲肠大肠杆菌数量(P0.01),与对照组相比,使用复合酶制剂可以使蛋鸡盲肠大肠杆菌数量降低了10.70%。产蛋后期日粮添加复合酶制剂不能改善蛋鸡生产性能、蛋品质、鸡蛋成分和日粮养分代谢率,可以改善肠道健康。     

复合酶制剂对蛋鸡产蛋性能的影响

本试验选用18周龄海兰商品代笼养蛋鸡1000羽，随机分成2组，每组500羽，对照组喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加0．1％复合酶，试验期70d，研究复合酶制剂对产蛋鸡产蛋性能的影响，试验结果表明，添加复合酶可提高蛋鸡的产蛋率7．24％（P＜0．05），料蛋比降低7．67％（P＜0．05），平均每枚蛋重增加2．32％，明显改善了蛋壳质量，减少了破蛋率和大大降低了死淘率。     

NDP复合酶制剂对蛋鸡产蛋性能的影响

利用罗曼母鸡５８５羽，测试ＮＤＰ复合酶制剂对蛋鸡产蛋性能的影响。试验随机分为试验组和对照组，试验组在基础日粮中添加０．１５％的ＮＤＰ复合酶制剂。     

复合酶制剂对猪日增重影响的函数模型

利用二次回归通用旋转组合设计方法研究了复合酶制剂对猪日增重的影响，探讨了α－淀粉酶，中性蛋白酶和脂肪酶之间的互作关系，建立了数学模型，确定了酶制剂的最佳使用剂量。复合酶制剂对日增重影响的函数模型为：Ｙ＝５３４．６７７２＋２２．９５４１Ｘ１＋８．１６２７Ｘ２＋３．２７９５Ｘ３－１．６１２５Ｘ１Ｘ２＋１７．３１２５Ｘ１Ｘ３＋６．０３７５Ｘ２Ｘ３＋８．８５５５Ｘ１＾２－２．７５８７Ｘ２＾２＋４．３１２４     

生长促过剂抗生素替代途径研究

为了探讨抗生素的有效替代，对复合酶制剂、酸化剂、活茵制剂的促生长效果进行了试验研究。用玉米-饼粕型日粮研究了添加复合酶制剂对生长肥育猪生产性能的影响，结果，复合酶制剂可以显著提高猪增重速度10．8%，节省饲料13．3%；用木醋酸进行了有机酸制剂饲喂蛋鸡的效果试验研究，结果木醋酸可以明显改善海兰灰产蛋鸡的产蛋性能，使产蛋率提高了1．5%，提高平均蛋重2．1%，节约饲料3．3%；用生长肥育猪试验了凝结芽孢杆菌对猪生产性能的影响，结果，生长肥育猪饲料中添加100mg／kg～300mg／kg凝结芽孢杆菌可提高平均日增重．降低饲料，饲养效果与100mg／kg喹乙醇没有差异。上述试验结果表明，这些添加剂在不降低生产性能的前提下。均能够替代抗生素作为生长促进剂使用。     

枯草芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分消化率的影响

选择健康、产蛋均匀的45周龄尼克珊瑚粉蛋鸡540只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复30只鸡,其中两个组为试验组,另一组为对照组.采用单因子试验设计,试验组分别在基础日粮中添加250、500mg/kg的枯草芽孢杆菌制剂,对照组饲喂基础日粮,进行为期4周的试验,研究日粮中添加枯草芽孢杆菌制剂对产蛋鸡生产性能、蛋品质及营养物质消化率的影响.结果表明:①在蛋鸡日粮中添加枯草芽孢杆菌制剂具有改善料蛋比、降低死淘率、显著降低鸡蛋破损率(P<0.05)、提高个蛋重和蛋壳厚度的趋势.②蛋鸡日粮中添加枯草芽孢杆菌制剂显著提高了日粮粗蛋白和有机物消化率(P<0.05).     

复合酶制剂饲喂蛋用种鸡效果试验

选用４３周龄伊莎褐父母代蛋用种鸡１２００羽,随机分为２组,每组６００羽,进行添加复合酶制剂的饲喂效果试验。结果表明：饲喂复合酶制剂的试验组,饲养日产蛋量、平均蛋重指标明显优于对照组（Ｐ〈０．０１）;其它指标如产蛋率、成活率、授精率等亦优于对照组,但差异不显著（Ｐ〉０．０５）。经济效益分析表明,饲喂复合酶制剂每千羽鸡每日可多获利１５．２４元。     

饲用酶制剂在畜牧生产中的应用效果

动物饲料中植酸和非淀粉多糖抗营养因子的作用是降低畜禽对饲粮中营养物质的消化、吸收及利用，影响畜禽健康和生产性能。动物日粮中添加复合酶制剂可提高肉鸡、猪采食量、日增重和饲料转化率。蛋用种鸡日粮中添加ALIZYME SSF复合酶，不影响其生产性能和繁殖性能，并能够降低饲料成本，提高经济效益。     

生长促进剂抗生素替代途径研究

为了探讨抗生素的有效替代,对复合酶制剂、酸化剂、活菌制剂的促生长效果进行了试验研究。用玉米-饼粕型日粮研究了添加复合酶制剂对生长肥育猪生产性能的影响,结果,复合酶制剂可以显著提高猪增重速度10.8%,节省饲料13.3%;用木醋酸进行了有机酸制剂饲喂蛋鸡的效果试验研究,结果木醋酸可以明显改善海兰灰产蛋鸡的产蛋性能,使产蛋率提高了1.5%,提高平均蛋重2.1%,节约饲料3.3%;用生长肥育猪试验了凝结芽孢杆菌对猪生产性能的影响,结果,生长肥育猪饲料中添加100mg/kg～300mg/kg凝结芽孢杆菌可提高平均日增重,降低饲料,饲养效果与100mg/kg喹乙醇没有差异。上述试验结果表明,这些添加剂在不降低生产性能的前提下,均能够替代抗生素作为生长促进剂使用。     

酶制剂对尼克蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

选用380日龄健康、无病尼克商品代蛋鸡900只,随机分为5组,每组180只,每组内设三个重复组,每个重复组60只。试验A、B、C、D组分别添加复合酶、a—淀粉酶、中性蛋白酶和脂肪酶,对照组E不添加,试验期56d。试验结果A、B、C、D组的产蛋率比对照组E分别提高12.17％、10.27％、8.70％和9.62％,饲料利用率分别提高7.33％、4.33％、3.00％和4.33％。破软蛋率分别降低1.33％、0.81％、1.15％和0.78％。试验各组的平均蛋重、蛋比重、蛋形指数、哈夫单位及蛋白、蛋黄百分率与对照组间差异均不显著(p>0.05)。试验结果表明,在尼克蛋鸡中无论添加复合酶制剂还是各单一酶制剂对提高产蛋率均有显著促进作用,对提高饲料利用率和改善蛋壳品质、降低破软蛋率也有一定的作用效果。复合酶的作用效果优于各单一酶。     

饲料中营养元素对蛋品质的影响及蛋鸡营养调控策略

<正>一饲料中营养元素对蛋品质的影响蛋的品质包括蛋重、蛋壳质量、蛋白品质、蛋黄品质、蛋形指数，谢燕妮等[1]研究了不同品种蛋鸡的蛋品质，发现巴马绿壳蛋的蛋壳强度、哈氏单位高于海兰褐蛋和罗曼粉蛋，可见，不同品种的蛋鸡所产的鸡蛋品质也有所差异。影响鸡蛋质量的因素较多，饲料中不同的营养元素也会对鸡蛋的品质有所影响。     

免疫微生态制剂对产蛋鸡蛋品质和抗体效价的影响

为了解免疫微生态制剂对鸡蛋抗体效价及蛋品质的影响.本试验选取2个规模化蛋鸡场(约10000只左右),通过在饲粮中添加微生态制剂,比较使用前后鸡蛋的新城疫和禽流感卵黄抗体效价及蛋品质,使用后的20天死淘数、产蛋数及蛋重.结果 表明,微生态制剂的使用可减少蛋鸡死淘率,提高新城疫(ND)、禽流感(H5-6、H9)的卵黄抗体滴...     

引起次品鸡蛋的原因及对策

正一、引起次品鸡蛋的原因1.品种。(1)品种不同蛋鸡蛋壳颜色不同。罗曼蛋鸡产紫壳蛋、"939"与海兰灰蛋鸡产白壳蛋,尼克珊瑚粉产粉壳蛋。而且,不同颜色鸡蛋蛋壳厚度和硬度不同,一般颜色越深,硬度和厚度越大,越不易出现次品蛋。(2)不同品种蛋鸡粪便的稀稠程度不同。海兰灰蛋鸡粪便较尼克D蛋鸡、尼克珊瑚粉蛋鸡、罗曼蛋鸡粪便稀很多。因稀粪污染,次品蛋就会     

酶制剂对蛋鸡产蛋性能、消化酶活力及相关基因表达的影响

文章旨在研究玉米-豆粕型日粮添加复合酶制剂(木聚糖酶、植酸酶、纤维素酶和淀粉酶)对蛋鸡产蛋性能、消化酶活力及相关基因表达的影响。试验选择健康、产蛋性能一致的56周龄海兰褐壳蛋鸡360只,随机分为两组,每组5个重复,每个重复36只。对照组日粮采用玉米-豆粕型,试验组在对照组基础上添加0.1%的复合酶制剂,试验共开展10周。结果显示:对照组与酶制剂组对蛋鸡产蛋率、蛋重、平均蛋重、平均日采食量和料蛋比的影响均无显著差异(P 0.05)。酶制剂组较对照组提高了蛋鸡干物质、代谢能、钙的表观消化系数,但均无显著差异(P 0.05);与对照组相比,酶制剂组显著提高了粗脂肪的表观消化系数(P 0.05)。对照组与酶制剂组对十二指肠内容物淀粉酶、胰蛋白酶和蛋白酶活力的影响均无显著差异(P 0.05),但酶制剂组较对照组有提高十二指肠内容物脂肪酶活力的趋势(P=0.09)。日粮添加酶制剂显著提高了空肠内容物蛋白酶的活力(P 0.05)。酶制剂组较对照组有降低胰腺胰蛋白酶基因mRNA相对表达量的趋势(P=0.08),但两组对淀粉酶mRNA相对表达量的影响无显著差异(P 0.05)。结论 :玉米-豆粕型日粮添加植酸酶、淀粉酶、纤维酶和木聚糖酶复合物对产蛋后期蛋鸡的生产性能无显著影响,但复合酶制剂可以提高粗脂肪的表观消化率及空肠、十二指肠内容物蛋白酶和脂肪酶的活力。     

EM菌对蛋鸡蛋重的影响

ＥＭ菌对蛋鸡蛋重的影响付连军赵庶吏马玉敏裴丽珠（吉林省农业学校吉林１３２１０１）ＥＭ菌是具有不同功效的厌气性菌和好气性菌等１０属８０种以上的微生物群。它能分解粗纤维，提高饲料利用率，为探索ＥＭ菌在养鸡业中的应用方法，做了“ＥＭ菌对蛋鸡蛋重的影响”试验...     

低能日粮中添加复合酶制剂对蛋鸡生产性能及血液指标的影响

试验以玉米-豆粕为基础日粮,研究在低能日粮中添加复合酶制剂对蛋鸡生产性能、血液生化指标的影响。选用368日龄480只蛋鸡随机分成5组,即Ⅰ(正对照组)、Ⅱ(负对照组)、Ⅲ(200g/t酶制剂)、Ⅳ组(300 g/t酶制剂)和V组(400g/t酶制剂),统计各试验组的采食量、平均蛋重、产蛋率和料蛋比,测定各试验组的血清白蛋白、球蛋白、总蛋白、总胆固醇、钙和磷的含量。试验结果表明:复合酶制剂能提高蛋鸡生产性能,Ⅲ组平均蛋重极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01),Ⅳ组产蛋率极显著高于Ⅱ组(P<0.01)。在低能日粮中添加复合酶制剂能够改善血液生化指标,V组血清中白蛋白含量极显著高于Ⅱ组(P<0.01),并极显著高于Ⅰ组(P<0.01),血清总胆固醇含量显著高于Ⅱ组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组血清磷含量极显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.01)。研究表明,低能日粮中添加复合酶制剂能改善蛋鸡生产性能,提高血液中各生化指标的含量,能弥补日粮降低能量对蛋鸡的不利影响。