日粮营养水平对黑山羊肥育羔羊血液指标的影响

通过分组观察,分析了精料蛋白质水平和消化能水平对黑山羊血液中丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶、葡萄糖、尿素氮、甘油三酯、总胆固醇、总蛋白、白蛋白等含量的影响情况。第90天日粮能量水平与蛋白质交互作用对血液中丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶、白细胞和红细胞的含量无显著影响;日粮能量水平对血液葡萄糖含量的影响显著;日粮蛋白质水平对尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、总蛋白和血红蛋白含量的影响较为显著。     

日粮营养水平对海南黑山羊肥育羔羊日粮养分表观消化率的影响

试验旨在研究不同营养水平精料补饲对海南黑山羊肥育羔羊的日粮养分表观消化率的影响。选择3月龄、体重相近的海南黑山羊24只,随机分成6个处理组,每个处理组4只羊。设计2个粗蛋白质水平(15%和17%)和3个消化能水平(11.72、12.55、13.39MJ/kg)的精料补充料,自由采食,试验期90d。结果表明:日粮蛋白质水平对黑山羊日均干物质、能量、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)采食量无显著影响(P>0.05),日粮消化能水平对黑山羊日均粗脂肪、粗灰分和钙、磷、NDF和ADF采食量影响显著(P<0.05);日粮蛋白质水平对黑山羊日粮中各养分的表观消化率无显著影响(P>0.05);随着日粮中消化能水平的增加,能量、粗蛋白质、粗脂肪、ADF和NDF的表观消化率亦随之增加(P<0.05)。结果表明,日粮蛋白质水平对黑山羊日粮中各养分表观消化率无显著影响,而日粮能量水平对日粮中能量、粗蛋白质、粗脂肪、ADF和NDF的表观消化率影响显著。     

精粗比对海南黑山羊生长性能和血液指标的影响

为探讨不同精粗比日粮对海南黑山羊生长性能,血液指标及经济效益的影响,选取身体健康体重约10kg生长期海南黑山羊30只,随机分为6组,分为对照组CK(精料、粗料分开饲喂,精粗比50∶50)、全混合日粮组(40∶60,45∶55,50∶50,55∶45,60∶40),每组5只羊,试验期30d。结果显示,饲喂全混合日粮可以显著提高平均日增重、总增重,降低料重比(P0.05),对采食量影响不显著(P0.05),精粗比40∶60处理组,平均日增重、总增重最高,料重比最低。不同处理试验羊血液白蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶含量差异均不显著(P0.05),血液总蛋白、球蛋白、胆固醇、甘油三酯、尿素、葡萄糖含量有不同的影响(P0.05)。饲喂全混合日粮提高了纯收入、投入产出比,精粗比40∶60处理组经济效益最好。综合考虑生长性能、血液指标和经济效益,海南黑山羊饲喂全混合日粮优于精料、粗饲料分开饲喂,精粗比为40∶60的全混合日粮时,生长性能、经济效益最好。     

不同日粮精粗比对海南黑山羊抗氧化性能的影响

为了探讨不同精粗比对海南黑山羊机体氧化应激的影响,选用3只体况良好的成年海南黑山羊去势公羊,采用3×3拉丁方设计,预试期7d,正试期22 d.以新鲜王草和混合精饲料为基础日粮,研究不同精粗比(50∶50、20∶80、80∶20)对海南黑山羊血浆抗氧化指标的影响.结果表明:精粗比为20∶80和80∶20的日粮条件下,血浆总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶活性(ACT)显著低于对照组(精粗比50∶50)(P＜0.05),丙二醛(MDA)含量显著高于对照组(P＜0.05).精粗比20∶80处理组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著低于对照组(P＜0.05),各组超氧化物歧化酶(SOD)活性差异均不显著(P＞0.05),精粗比20∶80与80∶20处理组间各项指标差异不显著(P＞0.05).说明日粮营养物质的缺乏和不平衡对机体氧化应激有明显影响.     

日粮添加硫辛酸对海南黑山羊育肥羔羊日粮养分表观消化率的影响

试验旨在研究日粮中添加α-硫辛酸对海南黑山羊育肥羔羊养分表观消化率的影响。选取30只3月龄、体重相近(10.71±0.42)kg的海南黑山羊,随机分为3个组,每组10只(公母各半),粗饲料为新鲜王草,精饲料中分别添加0、300、600mg/kgα-硫辛酸,正试期70d。结果表明,日粮精料添加600mg/kgα-硫辛酸显著提高了黑山羊平均日增重和饲料转换效率(P0.05)。日粮精料中添加300~600mg/kgα-硫辛酸对海南黑山羊日均养分采食量影响不显著(P0.05),对海南黑山羊能量、粗蛋白质、粗灰分、中洗纤维、酸洗纤维的表观消化率无显著影响(P0.05),但会提高钙、磷、粗脂肪的表观消化率(P0.05)。研究表明,日粮中添加600mg/kg硫辛酸可显著提高海南黑山羊的日增重,对海南黑山羊日均养分采食量无显著影响,但可提高钙、磷、粗脂肪的表观消化率。     

不同营养水平日粮对海南黑山羊肥育羔羊生长性能和器官指数的影响

试验旨在研究不同营养水平日粮对海南黑山羊肥育羔羊生长性能和器官指数的影响。采用2×3析因设计,将24只3月龄、体重为(10.56±1.28)kg海南黑山羊随机分成6个处理组,每个处理组4只羊(公、母各半),每只羊为1个重复。6个不同营养水平精饲料处理组分别为:试验1组粗蛋白质(CP)水平为15%、消化能(DE)水平为11.72 MJ/kg,试验2组CP 15%、DE 12.55 MJ/kg,试验3组CP 15%、DE 13.39 MJ/kg,试验4组CP 17%、DE 11.72 MJ/kg,试验5组CP 17%、DE 12.55 MJ/kg,试验6组CP 17%、DE 13.39 MJ/kg,试验期90 d。结果表明,精饲料粗蛋白质水平对试验羊平均日增重影响显著(P<0.05),17% CP日粮组试验羊有较高的平均日增重(P<0.05)和较低的料重比(P<0.05);日粮精饲料蛋白质和能量水平对心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胃的脏器指数影响均不显著(P>0.05),随着精饲料消化能水平的增加,肠道的脏器指数逐渐减小(P<0.05)。结果提示,补饲不同营养水平精饲料对3月龄海南黑山羊育肥期羔羊平均日增重和料重比均有显著影响(P<0.05),对黑山羊肠道重量及肠道器官指数影响显著(P<0.05),而对其他内脏器官指数无显著影响(P>0.05)。     

海南黑山羊与努比亚黑山羊杂交后代血液生理生化及免疫指标测定

为了建立海南地区海南黑山羊与努比亚黑山羊杂交后代血液生理生化指标的正常参考值范围,试验选择8月龄海南黑山羊、海南黑山羊与努比亚黑山羊杂交1代和杂交2代各8头,测定其血液生化指标6项、血糖血脂指标5项、抗氧化指标3项和免疫指标3项。结果表明:海南黑山羊血清中的天门冬氨酸氨基转移酶水平显著高于杂交1代(P0.05);海南黑山羊血清中的葡萄糖、高密度脂蛋白和丙二醛含量显著低于杂交1代及杂交2代(P0.05);其他指标均差异不显著(P0.05)。说明与海南黑山羊比较,海南黑山羊与努比亚黑山羊杂交1代及杂交2代的血液生理生化指标存在差异,今后还要加强对其血液生理生化指标的检测。     

全价颗粒饲料对育肥海南黑山羊血清生化指标的影响

为研究全价颗粒饲料对育肥海南黑山羊血清生化指标的影响,试验选取45只遗传背景一致、平均初始体质量(22.80±9.06)kg育肥海南黑山羊阉公羊,随机分为3个处理组,即对照组(菌草+精料)、试验I组(全价颗粒饲料I)和试验Ⅱ组(全价颗粒饲料Ⅱ),于试验第45天采集血样。结果表明,试验I组血清总蛋白和球蛋白水平显著高于对照组(P0.05),但与试验Ⅱ组相比差异不显著(P0.05);尽管3组间血清清蛋白、葡萄糖、尿素氮、三酰甘油和总胆固醇含量均未达到差异显著水平(P0.05),但试验组血清清蛋白和葡萄糖含量较高,尿素氮含量较低;与对照组和试验Ⅱ组相比,试验I组血清碱性磷酸酶、丙氨酸氨基转移酶和天冬氨酸转氨酶活性均有所提高(P0.05)。综合认为,试验I组饲料即苜蓿草粉+玉米+豆粕+麸皮型可使育肥海南黑山羊血清生化指标得以改善。     

日粮中添加青贮香蕉茎秆饲喂海南黑山羊的试验研究

试验旨在研究日粮中添加不同比例青贮香蕉茎秆对海南黑山羊生长性能、养分表观消化率及血液指标的影响。试验选择16只体重接近的海南黑山羊,随机分为4个处理,每个处理4只(公母各半),单栏饲养,正试期30d。所有试验羊饲喂相同精料,粗料中分别用青贮香蕉茎秆替代0、25%、50%、75%新鲜王草。结果表明:各组黑山羊平均日增重、精料干物质采食量、料重比差异不显著(P0.05)。替代50%王草组黑山羊血清有较高的TP、GLB和TC,以及较低的ALT浓度,其余的血液生理生化指标差异不显著(P0.05)。随着日粮中青贮香蕉茎秆比例的增加,黑山羊日均养分采食量随之减少(P0.05),并且养分表观消化率随之增加(P0.05)。考虑到青贮香蕉茎秆的干物质含量较低,在本试验条件下,青贮香蕉茎秆替代25%新鲜王草为较合适的替代比例。     

补饲不同能氮比精料对牧区冬春季羔羊营养物质消化及瘤胃发酵的影响

本试验旨在研究牧区冬春季低质粗饲料供给下,补饲不同能氮比精料对断奶羔羊营养物质消化及瘤胃发酵的影响.选取(61±2)日龄健康、体重为(20.56±1.43) kg的断奶羔羊128只,随机分成4组,每组32只,公母各占1/2.4组羔羊分别补饲消化能(DE)水平相近,粗蛋白质(CP)含量逐渐升高的4种精料,其能氮比(采用DE/CP)分别为90.03(Ⅰ组)、82.55(Ⅱ组)、73.25(Ⅲ组)、67.87 MJ/kg(Ⅳ组).试验期40 d.结果表明:1)补饲不同能氮比的精料,各组羔羊干物质采食量没有显著差异(P＞0.05);CP表现消化率Ⅲ组比Ⅰ、Ⅱ组分别提高了17.26％、23.84％ (P＜0.05);中性洗涤纤维(NDF)表观消化率出现先增加后降低的趋势(0.05≤P＜0.10),其中Ⅲ组最高为63.13％;钙表观消化率Ⅲ组比Ⅰ、Ⅱ组分别增加了8.52％、4.13％(P＜0.05).2)虽然瘤胃液pH组间没有出现显著差异(P＞0.05),但Ⅳ组氨态氮(NH3-H)浓度显著高于其他3组(P＜0.05).3)补饲不同能氮比精料对总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度以及丙酸和丁酸含量有显著影响(P＜0.05),趋于显著影响乙酸含量、乙酸/丙酸(0.05≤P＜0.10).Ⅰ组乙酸含量、乙酸/丙酸低于其他组(P＞0.05);Ⅰ组丙酸含量显著高于其他组(P＜0.05);TVFA浓度Ⅲ组比Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组分别低29.11％ (P＜0.05)、30.32％ (P＜0.05)、11.93％ (P＞0.05).总结得出,冬春季枯草期牧区羔羊补饲不同能氮比精料,营养物质表观消化率出现显著差异,能氮比为73.25 MJ/kg时,CP、NDF、钙的表观消化率达到最大值,且该能氮比条件有助于改善瘤胃发酵模式.     

杂交改良对麻城黑山羊肌肉化学成分的影响

通过分析麻城黑山羊及杂交后代肌肉的化学成分,旨在探讨杂交改良对麻城黑山羊肌肉品质的影响.选用麻城黑山羊、波尔山羊×麻城黑山羊(简称:波麻F1)、波麻F1×波麻F1(波麻F2)3个组,以放牧加补饲的方式饲养,试验结束时每组选取12只屠宰并进行肌肉化学成分分析.结果表明:麻城黑山羊及杂交后代间常规营养成分差异均不显著(P＞0.05),但水分含量降低,脂肪含量提高;杂交后代肌肉的氨基酸组分完全,且氨基酸总量和鲜味氨基酸含量有提高的趋势,但统计学差异不显著(P＞0.05);肌肉中脂肪酸的测定结果显示,杂交后代肌肉中的棕榈酸(C160)和油酸(C18:1)的含量显著地比麻城黑山羊高(P＜0.05),而亚油酸(C18:2)含量显著地比麻城黑山羊低(P＜0.05);3组山羊的硬脂酸(C18:0)、豆蔻酸(C14:0)、亚麻酸(C18:3)、花生四烯酸(C20:4)含量相近(P＞0.05).结果提示,杂交有助于麻城黑山羊肉质品质的提高.     

海南黑山羊血液生化指标与其肌间脂肪含量及肌纤维直径的相关分析

为研究利用血液生化指标间接选育海南黑山羊肉质的可能性,用SAS软件分别分析了海南黑山羊的血液生化指标与其肌间脂肪含量和肌纤维直径的相关、血液生化指标对肌间脂肪含量和肌纤维直径的直接和间接影响以及血液生化指标对肌间脂肪含量和肌纤维直径的决定程度,建立海南黑山羊血液生化指标与其肌间脂肪含量和肌纤维直径的最优回归模型.结果表明:①球蛋白与肌间脂肪含量呈极显著的负相关(r＝-0.4945,P＜0.01),球蛋白对肌间脂肪含量的决策系数最大,是影响肌间脂肪含量的最主要因素;葡萄糖与肌纤维直径呈显著的负相关(r＝-0.4014,P＜0.05),葡萄糖对肌纤维直径的决策系数最大,是影响肌纤维直径的最主要因素.因此,选择血液中球蛋白低的羊只有利于形成肌间脂肪丰富的海南黑山羊新品系;选择血液中葡萄糖高的羊只有利于形成肌纤维直径细的海南黑山羊新品系.②海南黑山羊各血液生化指标对其肌间脂肪和肌纤维直径的最优回归模型分别为Y1＝0.6000X1-0.1611X2-0.6238X3+0.1816X4-0.0586X5-0.0849X6-0.0691X7和Y2＝-0.0763X1+0.0629X2+0.2348X3-0.3403X4-0.3919X5+0.3140X6-0.2174X7.     

凡纳滨对虾不同生长阶段的蛋白质需要量

本试验旨在探讨饲料蛋白质水平对幼虾阶段和养成阶段凡纳滨对虾生长性能、全虾和肌肉常规营养成分及血清生化指标的影响,以确定凡纳滨对虾幼虾阶段和养成阶段的蛋白质需要量.以鱼粉、小麦蛋白粉、酪蛋白和明胶为主要蛋白质源配制蛋白质水平分别为29.31％、33.19％、37.11％、41.45％、45.58％、49.03％的6种饲料.试验1(幼虾阶段养殖试验)和试验2(养成阶段养殖试验)分别选用720尾初始体重为(0.52±0.01)g和540尾初始体重为(7.93±0.03)g的凡纳滨对虾作为试验动物,均随机分为6组,每组3个重复(桶),试验1每桶放养40尾,试验2每桶放养30尾.试验1和试验2的养殖期分别为56和42 d.试验1结果表明:随着饲料蛋白质水平的升高,对虾的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均先显著上升(P＜0.05)而后趋于稳定(P＞0.05),而饲料系数(FCR)呈相反的变化趋势;饲料蛋白质水平为37.11％ ～49.03％时,蛋白质效率(PER)随饲料蛋白质水平的升高显著下降(P＜0.05);饲料蛋白质水平对对虾的成活率(SR)、肝体指数(HSI)未产生显著影响(P＞0.05);29.31％组对虾的肥满度(CF)显著低于其他各组(P＜0.05).各组对虾全虾、肌肉干物质及全虾粗蛋白质含量均无显著差异(P＞0.05);37.11％组全虾粗脂肪含量显著高于45.58％和49.03％组(P＜0.05);29.31％和41.45％组全虾粗灰分含量显著高于33.19％和37.11％组(P＜0.05);肌肉粗蛋白质含量在41.45％组达到最高值,并显著高于29.31％和49.03％组(P＜0.05);29.31％组肌肉粗脂肪含量显著低于除37.11％组外的其他各组(P＜0.05);33.19％组肌肉粗灰分含量显著高于37.11％、41.45％和49.03％组(P＜0.05).血清总蛋白(TP)含量及天冬氨酸转氨酶(AST)活性各组间无显著差异(P＞0.05);33.19％组血清总胆固醇(TC)含量显著高于其他各组(P＜0.05);41.45％和49.03％组血清甘油三酯(TG)含量显著高于29.31％和33.19％组(P＜0.05);45.58％组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于其他各组(P＜0.05);41.45％和45.58％组血清酚氧化酶(PO)活性显著低于其他各组(P＜0.05);血清丙氨酸转移酶(ALT)活性最低值出现在37.11％组,并显著低于其他各组(P＜0.05).试验2结果表明:随着饲料蛋白质水平的升高,对虾SR、WGR、SGR、FCR及HSI的变化趋势同试验1结果;对虾的PER随饲料蛋白质水平的升高持续下降,29.31％和33.19％组显著高于41.15％、45.58％和49.03％组(P＜0.05);各组对虾的CF无显著差异(P＞0.05).全虾干物质、粗脂肪、粗灰分以及肌肉粗脂肪、粗灰分含量各组间均无显著差异(P＞0.05);29.31％组全虾粗蛋白质含量显著低于其他各组(P＜0.05);45.58％和49.03％组肌肉干物质含量显著高于29.31％和41.45％组(P＜0.05);45.58％和49.03％组肌肉粗蛋白质含量显著高于29.31％、33.19％和37.11％组(P＜0.05).45.58％组血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于29.31％和33.19％组(P＜0.05);血清SOD活性在45.58％组达到最高值,并显著高于其他各组(P＜0.05);血清PO活性在37.11％组达到最低值,并显著低于29.31％、33.19％和49.03％组(P＜0.05);血清ALT活性各组间没有显著差异(P＞0.05);血清AST活性在37.11％组达到最高值,并显著高于29.31％、33.19％和45.58％组(P＜0.05).以SGR为评价指标,经折线模型拟合回归方程后得出,凡纳滨对虾幼虾阶段和养成阶段的蛋白质需要量分别为38.6％和36.8％.     

甘露聚糖酶对罗非鱼生长性能、消化代谢和非特异性免疫力的影响

本试验旨在研究饲料中添加甘露聚糖酶对罗非鱼生长性能、消化代谢和非特异性免疫力的影响.在基础饲料中分别添加0(对照)、500、1 000 U/kg的甘露聚糖酶,配制3种等氮(粗蛋白质水平为33.5％)等能(总能为15.7 MJ/kg)的试验饲料,分别投喂平均体重为(5.80±0.01)g的吉富罗非鱼(GIFT,Oreochromis niloticus)8周.每组设3个重复,每个重复30尾鱼.结果表明:1 000 U/kg组罗非鱼的末重、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)显著高于其他组(P＜0.05).各组罗非鱼的饲料系数(FCR)、摄食量(FI)、成活率(SR)差异不显著(P＞0.05).随饲料中甘露聚糖酶添加水平的增加,罗非鱼肠道淀粉酶、胰蛋白酶、Na+,K+-ATP酶的活性显著升高(P＜0.05).1 000 U/kg组罗非鱼血液谷草转氨酶(AST)活性和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著低于对照组和500 U/kg组(P＜0.05),而总胆固醇(TC)、极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)含量却显著高于对照组和500 U/kg组(P＜0.05).各组罗非鱼血液谷丙转氨酶(ALT)活性、甘油三酯(TG)含量、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量和白细胞总数以及血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均无显著差异(P＞0.05).500和1 000 U/kg组罗非鱼血液中性粒细胞、单核细胞百分比以及血清碱性磷酸酶(AKP)和过氧化氢酶(CAT)活性均显著高于对照组(P＜0.05),而淋巴细胞百分比却显著低于对照组(P＜0.05).由此可见,饲料中添加适宜水平的甘露聚糖酶可以提高罗非鱼的消化吸收能力,增强非特异性免疫力,进而促进其生长.     

持续高温对不同性别北京油鸡脂肪代谢及血液脂肪细胞因子水平的影响

本研究旨在考察持续高温对不同性别北京油鸡脂肪代谢及血液脂肪细胞因子水平的影响.选择健康、体重相近的49日龄北京油鸡公母各72只[公鸡平均体重(608.58±13.07)g;母鸡平均体重(518.50±8.33)g],随机分在2个处理中:高温组,(35.00±0.37)℃;适温组,(25.00±0.38)℃,每个处理设6个重复,每个重复6只鸡.试验持续23 d.测定试验第12、23天时的血液生化指标、血液脂肪细胞因子水平及脂肪组织脂蛋白酯酶活性.结果表明:1)对公鸡而言:持续高温12 d时血清胰岛素水平显著升高(P＜0.01),血浆甘油三酯含量显著降低(P＜0.01).持续高温23 d时血清胰岛素水平和血浆甘油三酯含量显著降低(P＜0.01),血浆葡萄糖含量显著升高(P＜0.01);对母鸡而言:持续高温12 d时血浆甘油三酯、游离脂肪酸含量显著降低(P＜0.05).持续高温23 d时血浆甘油三酯、游离脂肪酸含量无显著变化(P＞0.05),血浆极低密度脂蛋白含量有增加趋势(P =0.065),血浆葡萄糖含量显著升高(P＜0.01).2)持续高温12 d时公母鸡的肌间脂肪脂蛋白酯酶活性都显著降低(P＜0.05),持续高温23 d时公鸡的肌间脂肪脂蛋白酯酶活性显著降低(P＜0.05),而母鸡的无显著变化(P＞0.05).3)公母鸡血浆脂联素、抵抗素水平在高温下都无显著变化(P＞0.05);持续高温12 d时公鸡血浆瘦素水平显著降低(P＜0.01),母鸡的显著升高(P＜0.05).由此可知,随着持续高温时间的延长,母鸡血浆游离脂肪酸、甘油三酯含量及肌间脂肪组织脂蛋白酯酶活性受高温影响下降程度减小,公鸡血浆甘油三酯含量及脂肪组织脂蛋白酯酶活性下降程度加大.     

日粮中添加不同比例木薯茎叶对海南黑山羊生长性能、血清生化指标和养分表观消化率的影响

试验旨在研究将晒干的木薯茎叶以不同比例与精料混合制成的全混合日粮对海南黑山羊生长性能、血清生化指标和养分表观消化率的影响。选择20只海南黑山羊,分成4组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组）,每组5只羊（3公2母）,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的精料与木薯茎叶比例分别为3：7、4：6、5：5、6：4,试验期60 d。结果显示,Ⅲ组海南黑山羊的平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）均高于其他3组,且Ⅲ组ADG显著高于Ⅰ组（P<0.05）;除了Ⅰ组谷丙转氨酶（ALT）显著高于Ⅳ组（P<0.05）外,其他血清生化指标在各组间差异均不显著（P>0.05）;Ⅲ组的饲料养分表观消化率均最高,且均呈Ⅰ组到Ⅲ组逐渐升高,Ⅳ组降低的趋势。综合以上结果,海南黑山羊育肥羊日粮中木薯茎叶与精料的适宜比例为5：5,在此基础上,也可适当降低精料含量,增加木薯茎叶含量,以达到降低饲养成本的目的,但建议木薯茎叶添加比例不宜超过60%。     

大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响

本试验旨在研究大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响.选取336日龄健康罗曼商品蛋鸡576只,随机分成8组,每组3个重复,每个重复24只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.075％、0.15％、0.3％大豆肽和0.1％、0.2％、0.4％乳酸菌素及0.15％大豆肽+0.2％乳酸菌素的试验饲粮.预试期1周,正试期4周.结果表明:1)饲粮中添加0.15％大豆肽或0.2％乳酸菌素均可显著提高蛋鸡产蛋率(P＜0.01),降低料蛋比(P＜0.05),显著提高哈夫单位(P＜0.05),对平均日采食量、蛋壳厚度、蛋壳强度无显著影响(P＞0.05).2)饲粮中添加0.15％大豆肽或0.2％乳酸菌素可以极显著或显著提高血浆谷草转氨酶(GOT) (P ＜0.01,P＜0.05)、谷丙转氨酶(GPT)活性(P＜0.01),降低血浆尿酸含量(P＜0.01),对血浆总蛋白、清蛋白、球蛋白含量无显著影响(P＞0.05).由此可见,饲粮中添加0.15％的大豆肽或0.2％的乳酸菌素均能提高蛋鸡生产性能和蛋品质,改善蛋白质代谢,并且0.15％大豆肽+0.2％乳酸菌素的联合应用优于单独添加大豆肽或乳酸菌素.     

不同蛋白质水平饲粮对生长期云上黑山羊能量代谢的影响

为研究不同蛋白质水平饲粮对生长期云上黑山羊能量代谢的影响,选取21只体况良好、体重44.84 kg±2.79 kg的处于生长期的云上黑山羊公羊,随机分为3组,每组7个重复,分别饲喂蛋白质水平为9.80%、11.61%和12.66%的3种不同饲粮。所有试验羊进行44 d的饲养试验(预饲期14 d,正试期30 d),在正试期的第12~17天,从3个试验组中各选择健康、体重相近的5只羊进行消化代谢试验。结果表明:①12.66%蛋白质水平组干物质采食量和摄入总能均显著高于9.80%蛋白质水平组和11.61%蛋白质水平组(P<0.05)。②粪能排泄量11.61%蛋白质水平组最低,且显著低于12.66%蛋白质水平组(P<0.05)。③DE、UE、ECH4、ME和NEp三个蛋白质水平组之间差异均不显著(P>0.05)。④总能消化率、总能代谢率3个蛋白质水平组之间差异均不显著(P>0.05);11.61%蛋白质水平组消化能代谢率显著高于12.66%蛋白质水平组(P<0.05)。⑤生长期云上黑山羊的组织和器官能量3个蛋白质水平组之间差异均不显著(P>0.05);除9.80%蛋白质水平组大肠能量显著高于11.61%蛋白质水平组外(P<0.05),其他胃及肠道能量3个蛋白质水平组之间差异均不显著(P>0.05)。综上,说明不同蛋白质水平对云上黑山羊GE、FE、ME/DE有显著影响,饲粮蛋白质水平为11.61%时能量利用率最佳。     

四川各地黑山羊品种(群体)乳的生化组成与酪蛋白多态性研究

采用常规方法测定四川9个黑山羊品种(群体)乳常规营养组分含量.采用碱性尿素电泳方法分析酪蛋白多态性.结果表明,四川9个黑山羊乳蛋白含量范围为41.36～46.37 g/L,以营山黑山羊最低(41.36 g/L),金堂黑山羊最高(46.37g/L),差异极显著(P＜0.01);乳糖含量范围为44.00～47.30 g/L,以建昌黑山羊最低(44.00 g/L),金堂黑山羊最高(47.30g/L),差异不显著(P＜0.05);乳脂率范围为55.45～60.52 g/L,其中以白玉黑山羊最低(55.45 g/L),自贡黑山羊最高(60.52 g/L),差异极显著(P＜0.01).乳蛋白组分:CN(68.42%～71.01%),β-Lg(14.46%～15.87%),IgG(7.04%～7.34%),α-La(5.35%～5.96%),SA(2.02%～2.40%).各蛋白组分经显著性检验,营山黑山羊和嘉陵黑山羊的CN相对含量显著低于其他黑山羊品种(群体)(P＜0.01).在9个山羊品种(群体)中α-酪蛋白基因型存在多态性,多态型对乳脂率影响显著,其中α-酪蛋白DD型乳脂率显著低于CC型、CD型(P＜0.05).     

Effects of Dietary Lysine Level on Growth Performance, Nitrogen Metabolism,Serum Immune and Biochemical Indices of Growing Rex Rabbits

本文旨在探讨饲粮赖氨酸水平对生长獭兔生长性能、氮代谢及血清免疫和生化指标的影响.选用平均体重为(665±123)g的断奶獭兔200只,随机分成5组(每组40个重复,每个重复1只),分别饲喂赖氨酸水平为0.55％、0.70％、0.85％、1.00％和1.15％的试验饲粮.预试期7d,正试期53 d.结果表明:饲粮赖氨酸水平对平均日采食量、平均日增重和料重比无显著影响(P＞0.05).饲粮赖氨酸水平显著或极显著影响食入氮(P =0.006 5)、氮沉积(P=0.045 9)和氮生物学效价(P =0.022 6),而对粪氮排出量、尿氮排出量、可消化氮、氮表观消化率和氮利用率无显著影响(P＞0.05).饲粮赖氨酸水平为1.00％和1.15％的组的食入氮极显著高于饲粮赖氨酸水平为0.55％和0.70％的组(P＜0.01).饲粮赖氨酸水平为0.70％、0.85％、1.00％和1.15％的组的氮沉积和氮生物学效价显著高于饲粮赖氨酸水平为0.55％的组(P＜0.05).饲粮赖氨酸水平极显著影响血清免疫球蛋白A(P ＜0.000 1)、免疫球蛋白G(P ＜0.000 1)和免疫球蛋白M含量(P ＜0.000 1).饲粮赖氨酸水平为0.70％、0.85％、1.00％和1.15％的组的免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量均极显著低于饲粮赖氨酸水平为0.55％的组(P＜0.01).饲粮赖氨酸水平除显著影响血清胆固醇浓度(P=0.016 7)外,对血清总蛋白、球蛋白、尿素氮含量以及谷丙转氨酶活性均无显著影响(P＞0.05).综合考虑本试验所测指标,生长獭兔的饲粮适宜赖氨酸水平为0.55％～0.70％.