制约地方纯种土鸡产业发展因素浅析

土鸡在我国的饲养历史悠久,是深受人们喜爱的主要肉食品种,但是,近年来,随着外来土鸡品种、市场价格以及土鸡饲养管理技术落后等因素的影响,土鸡产业发展受到严重的制约。本文对影响土鸡产业发展的各类因素进行了分析,以寻求产业的突破和发展。     

地方土鸡生态养殖技术探讨

以屏南县长桥镇高溪村养鸡场近几年土鸡养殖经验为例,从土鸡生态养殖及其特性、选址建设、饲养管理、疾病控制对地方土鸡养殖技术进行探讨,以期对屏南县养殖土鸡能够有更多的借鉴意义。     

云南地方土鸡肉质常规成分分析

为分析保山市隆阳区特有的地方土鸡——隆阳麻鸡的肉质常规成分,从中心产区选购成年隆阳麻鸡52只、本地土鸡18只,在屠宰后即采样制备胸肌、腿肌风干样品各70份进行肉质常规成分测定。结果显示:隆阳麻鸡肉质常规成分含量分别为:干物质(28.0±1.6)%、粗蛋白质(24.44±2.01)%、粗脂肪(3.87±2.82)%、粗灰分(1.47±0.26)%、磷(0.24±0.06)%,本地土鸡肉质常规成分含量分别为:干物质(27.6±1.2)%、粗蛋白质(23.98±2.08)%、粗脂肪(3.91±2.27)%、粗灰分(1.41±0.22)%、磷(0.22±0.03)%。两者肉质常规成分之间差异不显著(P0.05),表明隆阳麻鸡是本地土鸡的一个类型。     

优质地方土鸡品种——秦巴鸡

正秦巴鸡在四川巴中又称巴山土鸡,属蛋肉兼用型地方品种,是在秦巴山区长期自然演进中形成的,具有耐粗饲、觅食力强、适应性广、抗病力强、体质结实、反应灵活、肉质鲜美等优点,1989年被选入《秦巴山区家畜家禽及经济动物品种志》。笔者于2013~2015年对巴中市的秦巴鸡品种资源进行了调查,结果表明由于多年来没有明确的育种目标,没有经过系统地选种和选育,生产性能较低,某些羽系的秦巴鸡已濒临灭绝。     

柑橘林下土鸡特色养殖试验示范推广应用

<正>实施柑橘林下土鸡特色养殖试验示范推广应用是针对涂井乡以柑橘林园为代表的森林面积大,资源丰富,但林下经济单一,效益低下,有机肥缺乏。为了增加林下综合经济效益,大力发展林下养殖,研究林下放养土鸡对土壤及植被的影响,种植牧草对土鸡增重、耗料和鸡肉品质的影响,柑橘树喷洒农药、施肥     

发展土鸡产业增加农民收入

土鸡又称山地鸡或草鸡，主要采取放养或圈养方式，以林间草地的草和虫为主要饲料，补充少量五谷杂粮，其生产的肉和蛋营养丰富，口感好，无药物残留，被称为无公害产品，受到广大消费者的青睐，市场价格又高。十堰市茅简区依托良好的山场资源和区位优势，以市场需求为导向，积极发展无     

突出优势彰显特色探索丘区畜牧业发展新路子

为贯彻四川省政府《关于深化试点加快推进现代畜牧业发展的意见》（川府发[2009]14号）文件神,落实四川省畜牧食品局关于加强现代畜牧业宣传部署的要求,本刊将陆续刊载来自四川现代畜牧业重点县的经验性文章,以探索规律,总结模式,打造发展的路径。从而加快重点县培育步伐,进一步推动全省现代畜牧业建设创新性发展。     

苍南山区土鸡的饲养特色及存在问题

苍南属多山地区，境内有山区林地80．7万亩（1亩=667m^2），空气清新，场地开阔，适宜养殖土鸡，规模饲养土鸡已有20多年历史。目前全县土鸡存栏70余万羽，年出栏200万羽，是山区农民主要经济来源之一。据笔者调查，苍南山区养鸡已形成了自己的饲养特色，防疫合理，养殖成本低，产品物美价廉，深受消费者青睐。     

利用地方畜禽品种优势发展特色畜牧业

近几年,我国畜牧业的发展速度得到了快速增长,畜牧业已经从传统型、数量型、粗放型慢慢的向着科技型、集约型以及质量型的方向转变。基于此,顺势生出了绿色畜牧业的发展理念。由于绿色畜牧业的发展理念在我国提出的时间比较短,而在实际发展过程中也遇到了不少的问题,通过对我国畜牧业发展的实际情况进行分析,从中找到绿色畜牧业在我国发展过程中遇到问题的解决方法。     

发展绿色杂粮基地 赢创地方特色经济

阐述发展绿色杂粮产业基地,是我市发展地方杂粮经济的必然方向。     

高温季节谈养鸡

１场舍建筑１．１鸡舍尽量建在无高大遮挡物、地势较高、通风良好的地方。１．２鸡舍尽量取东西走向，舍内地面要高出舍外２０～３０ ｃｍ。前后通风窗要大，尽量靠近地面。墙高不低于２ｍ，前檐应超出１ｍ，或设石棉瓦遮檐，避免阳光直射。１． ３两幢鸡舍间距不小于 １０ ｍ，在鸡舍周围 ２～３ｍ栽植高于２ｍ的树木，减少舍顶的阳光照射。１．４鸡舍屋顶和墙壁涂成白色，以反射热量，并可加厚屋顶的铺草厚度，这样能使舍温下降２～３℃。１．５夏天，在鸡舍屋顶上加盖一层石棉瓦，使石棉瓦与屋顶留有５～１０ ｃｍ的空隙，也可在鸡舍内２…     

肉鸡夏季饲养技术要点

夏季,高温天气对于肉鸡的饲养是一个十分不利的因素。肉鸡生长的适宜温度一般为１８℃－２１℃。当气温超过２５℃,肉鸡的食欲即开始下降;气温升至３２℃时,肉鸡有发生中暑与死亡的危险。因此,在夏季必须有计划地采取以防暑降温、提高采食量为主的综合措施,以达到使肉鸡快速增重的目的。其技术要点如下。１采用有效的降温设施 棚舍建在地势高燥、通风良好的地方;棚舍屋顶喷水或加盖草帘;打开所有门窗、通风孔;棚舍内安装吊扇;鸡体喷冷水雾等都能起到降低棚舍内温度的作用。２供足清凉的饮水 天气炎热时,由于肉鸡要不断地张口喘气…     

调整优化结构促进我国黄鸡业的可持续发展

近年来,我国的黄羽肉鸡市场一直起伏不定。市场的不稳定对我国的黄鸡产业产生了巨大的冲击,特别是今年上半年受SARS的影响,全国绝大部分的黄鸡企业遭受重创。如何实现我国黄鸡企业对市场的同步,特别是对突发事件的应变能力,是摆在业内人士面前的重要课题。怎样才能实现黄鸡产业的可持续发展呢?本文的介绍也许会对您有所启发。     

半坡式暖棚羊舍的设计与推广

在保护生态环境成为当今世界主流的今天,恢复草原植被,加强草原保护与建设,已同保护和建设生态环境有机地结合起来。草原禁牧、轮牧、牛羊退出草原,由放牧转向舍饲、半舍饲,是今后发展草食畜牧业的必由之路。舍饲的关键是必须修建适宜的圈舍。目前,我县推广使用的半坡式暖棚羊舍,设计科学,投资成本低,使用效果好,深受广大养羊户的欢迎。现将此型羊舍介绍给养羊户,供参考使用:     

不同保种方法对地方鸡种的保种效果分析

利用微卫星分子标记和血液蛋白位点标记分析了柴鸡种群不同保种方法的保种效果.计算了等位基因频率、有效等位基因数、杂合度、多态信息含量、F-统计量、迁移率和Nei氏遗传距离等指标,并采用UPGMA方对遗传距离进行聚类.柴鸡各群体具有较高的杂合度,遗传多样性较为丰富.微卫星位点上的平均基因分化系数Fst为7.02%,表明7.02%的遗传变异源自品种间的差异,而另外92.98%则因个体的差异而产生.结果表明:不同保种方法均较好地保存了柴鸡的遗传多样性,但家系等量留种法好于混群保种.     

Vascularization of the Fleshy Comb in the Domestic Chicken

Up to now little is known about the vascularization of the chicken fleshy comb (crista carnosa). In order to evaluate the vascularization of the crista carnosa of the cook (breed White Leghorn), corrosion casts were created by injecting Plastoid into the internal carotid as described by Schummer (1951). Specimens were investigated by stereomicroscopy and scanning electron microscopy (SEM). Generally the dermis is highly vascularized by two capillary networks, which are localized beneath the epithelium and beneath the dermal papillas. The dense subepithelial network is characterized by the presence of sinusoid vessels. In the subcutaneous plexus numerous arteriovenous anastomoses of different types occur. Additionally there are arteriovenous anastomoses between the main vessels reaching the indentations of the comb. Our results show the presence of superficial and dense capillary networks and arteriovenous anastomoses are the anatomical basis for the functions of the chicken comb in mating behaviour and thermoregulation.
Reference  Schummer, A. 1951: Simplified method for plastoid corrosion. Anat. Anaz. 98 , 288–290.     

贵州地方鸡种的遗传变异研究

为了研究贵州地方鸡种的遗传多样性与系统进化,试验通过PCR直接测序的方法,测定了6个贵州地方鸡种的90个个体线粒体DNA控制区部分序列,并进行了序列分析。结果表明,DNA控制区序列长度为780 bp,A、G、C、T 4种核苷酸的平均比例分别为26.14%、13.38%、25.98%、34.50%;共发现40个变异位点(不包含种内变异位点),占分析位点总数的5.13%;共确定30个单倍型,6个群体内单倍型变异度总体为0.914,变化范围为0.506～0.976。6个群体间表现出显著的遗传分化和较高水平的群体遗传多态性。     

优质鸡精细化发展之路——第六届中国优质禽育种与生产研究会常务理事会在南宁召开

<正>2010年9月24～27日,第六届中国优质禽育种与生产研究会常务理事会在广西南宁召开。会议讨论了研究会近期工作,决定第七届中国优质禽育种与生产研究会全体会议暨学术交流会将于     

A Drug-induced Cerebrospinal Lipodystrophy in the Domestic Chicken (Gallus domesticus)

A drug-induced lipidosis of the central nervous system of chickens is reported. Membranous cytoplastic neuronal inclusions similar to those seen in Tay-sach's disease in man and in spontaneous or drug-induced disease in swine were seen by electron microscopy. Fat was demonstrated in frozen sections.     

我国优质肉鸡的发展前景

我国幅员辽阔，有十分丰富的家禽品种资源，是非常宝贵的财富，也是世界人民的宝贵财富。由农业部组织的全国家禽品种资源调查工作，早在1976年开始大规模展开，1984年完成。在《家禽品种志及图谱》列入的地方鸡种有26个，其中23个均是有色羽种，尤以黄羽鸡为多。这些有色羽种鸡被公认为肉质优美的鸡种。