银杏叶货俏价高深加工更有突破

近年来，由于世界各国厂商竞相大量采购银杏树叶，以提取有效成份制造药品，使银杏叶及其制品成为当前国际市场的紧俏货。在韩国与银杏叶有关产品的销售额每年约1．35亿美元，美国则达ZO亿美元。我国银杏的拥有量占世界总量的70％以上，每年出口量较大。浙江省临安县去年银杏叶价格达每公斤6元。浙江省康恩贝制药公司与中科院上海药物研究所合作，应用高科技，终于研制成新型银杏叶制剂“天保宁”，使一吨银杏叶增值到4万美元，终于走出了类银杏和初级产品的阶段。银杏叶货俏价高深加工更有突破     

银杏叶提取物(GBE)质量指标及其影响因素

本文通过作者几年来对银杏叶提取物（ＧＢＥ）生产和工艺研究，在分析了银杏叶化学成分及银杏叶提取物质量指标的基础上，对影响银杏叶提取物产品质量及得率的因素进行了研究，其结果：银杏叶质量（包括繁殖方式、枝条年龄、施肥种类、采叶季节、贮存时间及银杏叶贮存含水量等）、生产工艺及生产设备是影响银杏叶提取物质量及提取得率的主要因素，文中对这些因素进行了详尽描述。     

银杏芽茶杀青工艺的探讨

中国是银杏资源最丰富国家，同时也是世界最大的银杏原料生产国，充分利用这一资源优势，积极开拓银杏叶的应用范围，发挥银杏叶所具有的药用功能，为消费者提供实用的新型保健饮料，为农村产业结构的调整，增加银杏产地农民收入，具有一定的现实意义。近年来，一些主要银杏叶产地，纷纷仿照绿茶的生产工艺生产银杏叶茶，即运用杀青、揉捻、烘炒等工艺流程进行初制。但由于银杏树鲜叶的外部特征、主要内含成份、酶类等与茶树鲜叶有很大的差异。如何根据其特点，探索出合理的杀青工艺，生产出色、香、味符合消费者口味的优质银杏叶茶，是笔者…     

我国银杏叶产品开发的现状和前景

本文简述了银杏叶的药效成分及其药理作用，并根据我国目前银杏叶产品的开发现状和今后的发展前景，就银杏叶产品开发中存在的一些问题，提出了改进意见     

银杏叶果汁饮料的研制

银杏叶果汁饮料的研制宫渊波，陈礼靖（四川农业大学林园学院）本文以银杏叶和橙类果汁为原料，对具有保健作用的银杏叶果汁饮料的配方及工艺流程进行了初步研制，以期推动银杏叶的综合开发利用。银杏作为经济植物栽培在我国已有多年历史，但以往栽培多作观赏；或果用、林...     

银杏叶的采摘及处理

银杏叶有很高的药用价值，其丰富的内含物，在治疗心、脑血管等疾病方面具有目前其他药物不能代替和不能达到的功能，而且无任何副作用。但是，有的地方没有掌握银杏叶的采摘时间及处理方法，影响了银杏叶的质量及翌年的生长，造成银杏叶的极大浪费，未能创造更好的经济效益。     

银杏叶茶的制作及相关技术研究

通过对银杏叶茶专用采叶园的栽植措施、原料选择和银杏嫩芽、成叶茶的制作工艺技术研究，确定了制作原料生产管理技术的适宜采摘期和制作技术，提高了银杏叶园的产量和质量，所研制的银杏叶茶具有外形美观、适口性好、有效成分浸出率高等特点，为今后银杏叶茶的开发奠定了良好基础。     

银杏叶中营养成分的测试及饮品的研究

银杏叶为银杏科植物 ( Ginkgo biloba L.)银杏树的叶。据统计 ,我国拥有的银杏叶资源约占世界总量的70 %。笔者测定了陕西汉中产银杏叶的营养成分 ,研究出了保健饮品——银杏叶汁。1　材料与方法1.1　 银杏叶中营养成分的测试及饮品的研究@岳红$西北工业大学化工系!陕西西安710072 @胡小玲$西北工业大学化工系!陕西西安710072 @苏克和$西北工业大学化工系!陕西西安710072 @管萍$西北工业大学化工系!陕西西安710072[1]　叶俊 .银杏叶研究应用进展 [J…     

生物转化银杏叶制备复合型生物饲料添加剂的研究及应用前景

综述了黄酮类化合物,酶制剂、益生菌在动物养殖中的作用和功能,介绍了将银杏叶应用于养殖业的研究现状,阐明了生产和使用银杏叶生物饲料添加剂的重要性、迫切性及其应用前景。     

叶用银杏园丰产栽培技术

叶用银杏园丰产栽培技术张永瑞苏明洲（郯城县林业局，２７６１００）由于银杏叶提取物及其制剂的医疗保健作用，使银杏叶需求量增加。为提高单位面积银杏叶的产量和质量，作者对叶用银杏园的丰产栽培技术进行了初步研究，现小结如下。１建园技术１．１立地选择建园时选择...     

银杏叶黄酮提取及含量测定

银杏叶黄酮提取及含量测定高锦明，张鞍灵（西北林学院，陕西杨陵７１２１００）为加快银杏叶资源的开发利用，作者从银杏叶中提取出总黄酮，并以声丁为标准物，运用高效液相色谱法测定了黄酮含量。其结果黄酮含量高，测定方法与比色法［１］相比，重现性与回收率都好，干...     

银杏叶有效成分提取新技术

银杏叶有效成分提取新技术有关银杏叶有效成分提取技术，在我国银杏产区加工厂已普遍开展，但是有为数不少的生产厂家对银杏叶有效成分的理化性质特点，溶剂的选择与配合、加工过程中的关键技术等问题不太了解，缺乏系统科学的理论指导，严重地影响了产品的质量和有效提取...     

不同海拔高度和生长季节对银杏叶中黄酮苷含量的影响

对不同海拔高度和不同生长季节的实生银杏苗叶中黄酮苷含量的变化规律进行了研究，并对环境因子的影响机理进行了初步探讨，结果表明，同一立地条件下，随生长期不同，银杏叶中黄酮苷含量的差异较大；高海拔区独特的生态条件促进银杏叶中黄酮苷的积累，对不同海拔带选择最佳采叶期，可以提高银杏叶的药用品质。     

为您选项

为您选项银杏叶食品综合加工技术银杏，又名白果，果仁可食。我国号称银杏的故乡，分布极广。近几年，中原大地乃至全国兴起了一股银杏树种植热，其营林规模和果叶产量雄居世界首位。银杏叶的有效成份主要是类黄酮和银杏叶内脂，尤其是银杏苦内脂Ａ、Ｂ、Ｃ。Ｂ是关键。类...     

“摇钱树”咋成了“苦菜花”?

短短3年时间，山东银杏叶售价从每公斤16元迅速降到3元，甚至无人问津，当初人见人爱的“摇钱树”成了现在人见人愁的“苦菜花”。市场，让当初蜂拥而上银杏的农民看尽了脸色──曾经人见人爱的山东银杏叶近年来在市场迅速失宠。从“摇钱树”到“苦菜花”，银杏生产大省山东在市场面前尝尽了苦辣酸甜。进入去年9月份，本应是大量收购银杏叶的繁忙季节，但竟无一家企业前来收购。全省各地大量的银杏叶白白地飘落在田野里。农民们目光迷茫，管理者眉头紧皱，人们反思，我们到底做错了什么，山东银杏的前景到底怎样？由于价格的诱惑，短短几年…     

银杏叶提取物的制备及其应用

叙述了制备银杏叶提取的工艺及其在医疗、保健和美容等方面的效用。近年来，全球兴起生产和销售银杏叶提取物制品的热潮，因此，加速发展栽培银杏树，将会取得极大的社会和经济效益。     

银杏叶提取物的制备及其应用

叙述了制备银杏叶提取物的工艺及其在医疗、保健和美容等方面的效用。近年来，全球兴起生产和销售银杏叶提取物制品的热潮，因此，加速发展栽培银杏树，将会取得极大的社会和经济效益。     

银杏叶的利用价值及其研究进展

通过综述了银杏叶的药用、食用和保健价值，及生物活性成分的研究进展。首次提出适当控制发展规模，加强现有银杏园的管理，综合利用资源的战略。提高银杏叶提取物的纯度、分离纯化出单体活性物质。     

银杏树龄,性别,繁殖,采叶期对叶片中黄酮,内酯含量的影响

为了解银杏叶片中黄酮及内酯含量以及其变化规律对叶用园的建立、管理、对EBG提取，我们对贵州部分地区银杏树龄、性别、繁殖方式及采叶期对银杏叶片黄酮、内酯含量的影响进行了研究，为银杏叶的合理利用提供依据。1材料与方法供试的银杏叶片，于1995～1996年分别采自贵州农学院银杏种质资源圃、贵州市尖山村、惠水县摆金村、遵义县兴林银杏研究所、正安县、务川县、道真县及遵义地区农科所银杏园。银杏叶于9月上旬采收后烘干或凉干。供不同采叶期黄酮、内酯分析的叶片干6～11月，每月中旬采样。银杏黄酮：叶样粉碎后，用酸水解，进LG—3…     

土壤水分含量对银杏叶黄酮和内酯含量的影响

以银杏全同胞家系2年生实生苗为试验材料，通过盆栽试验和室内分析相结合的方法对影响银杏叶片黄酮和内酯含量的土壤水分因子进行研究，结果表明：土壤水分含量银杏叶黄酮和内酯类物质含量的大小。适度缺水有利于黄酮和内酯类物质的积累，充足供水和水淹条件均不能有效地提高银杏叶黄酮和内酯的含量；银杏叶黄酮含量和内酯含量呈正相关关系。