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饲料中添加稀土壳聚糖对丰产鲫生长的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
1811年法国人H enri Braconnot从蘑菇中提取了一种类似纤维素的物质,由于该物质广泛存在于虾蟹壳中,故称为甲壳素。壳聚糖是由甲壳素脱酰基而来的,属于含氨基的均态直链多糖衍生物,其化学名称为(1,4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖,是天然物质中唯一的碱性多糖,其分子中的胺基和羟 相似文献
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蚕蛹壳聚糖的制备及应用研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物,具有安全无毒、抗菌、吸湿透气、吸附性强、成纤性好以及良好的化学反应活性和生物活性等特点。蚕蛹壳中含有丰富的甲壳素,是提取壳聚糖的优质原料。介绍了蚕蛹壳聚糖的制备工艺技术,着重讨论了蚕蛹原料预处理、脱无机盐、脱蛋白质、脱色、脱乙酰等工艺流程采用的技术方法;简述了蚕蛹壳聚糖在农业、纺织、食品加工、医用材料、环保、生物工程等领域的应用状况;分析了蚕蛹壳聚糖产业化生产存在的问题,提出了解决办法。 相似文献
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壳聚糖甲壳素在养鸡生产中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
壳聚糖又称几丁聚糖、可溶性甲壳素,是甲壳素脱乙酰基后的产物。甲壳素广泛存在于低等生物中.特别是节肢动物,如昆虫纲、甲壳纲动物的体壁中。在自然界中,每年的动物合成量仅次于纤维素。壳聚糖既可生物合成,又可生物降解,它还是迄今为止发现的唯一阳离子碱性多糖。国内目前大都采用虾、蟹壳作为原料制备壳聚糖,但由于其来源有限、壳聚糖含量低、灰分含量高,提取成本相对较高,使其应用受到一定限制,而昆虫是地球上最大的优势动物群类,种类最多。分布广泛,富含壳聚糖。因此.开发利用昆虫壳聚糖具有潜在优势。现将壳聚糖、甲壳素在养鸡生产上的应用情况介绍如下. 相似文献
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甲壳素是唯一含氨基的均态多糖.结构与纤维素相似.是纤维素第二位上的羟基被酰胺基置换的产物。甲壳素与浓碱反应生成壳聚糖。壳聚糖是由甲壳素脱去乙酰基后的产物。一般来讲.甲壳素的N-乙酰基脱去55%以上就可以称为壳聚糖。壳聚糖存在于虾、蟹和昆虫的外壳及藻类、 相似文献
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甲壳素、壳聚糖在动物营养中的研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
甲壳素 (Chitin)是天然的高分子多聚糖 ,广泛存在于甲壳类动物、节枝类动物的壳体及蕈类、藻类的细胞壁。自然界中甲壳素的年生物合成量约 10 0 0亿吨 ,是地球上除纤维素以外的第二大有机资源。甲壳素分子脱乙酰基后称为壳聚糖 (Chitosan ,CS) ,是迄今为止唯一发现的阳离子动物纤维 ,唯一的碱性多糖。甲壳素和壳聚糖在动物体内具有多种生理作用而成为糖生物学的研究热点。本文在目前已有的研究基础上 ,就甲壳素、壳聚糖的研究历程、理化性质及在动物营养中的作用做一综述。1 甲壳素和壳聚糖的研究历程甲壳素首先是由法国学… 相似文献
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1甲壳素与壳聚糖的发展史甲壳素也叫甲壳质、几丁质、壳多糖、壳蛋白、甲壳胺等,它是1811年被法国科学家H.Braconnot发现的,1823年被法国科学家A.Odier命名为甲壳素(Chitin),希腊语的意思为“外衣”,当时A.Odier是从甲壳昆虫的翅鞘中分离出来,因而命名为甲壳素。1859年C.Rouget将甲壳素用浓碱处理,得到了脱乙酰化的甲壳素,即变性甲壳素。1894年F.Hoppe-Seiler将变性的甲壳素命名为壳聚糖(Chitosan)。100多年来,由于对甲壳素的化学结构和组成难以确定,限制了对它的应用。2甲壳素在自然界的来源甲壳素大量存在于动物尤其是节肢动物(如虾… 相似文献