昆虫淀粉酶抑制剂的研究进展

近年来,昆虫淀粉酶抑制剂成为一个新的研究热点,取得了令人瞩目的成果。综述了昆虫淀粉酶抑制剂研究的最新进展。对昆虫淀粉酶抑制剂的类型、分离纯化、活性测定、物理化学特性和抑制特性以及结构与功能的关系等作了概述,并对其应用前景作了展望。     

脲酶抑制剂的研究进展

脲酶抑制剂的研究是控制氮素损失,减少化肥污染,提高氮肥利用率的重要途径.本文简单介绍脲酶抑制剂的作用机理、几种脲酶抑制剂的作用条件和应用的比较;综述了脲酶抑制剂的最新研究动态、应用报道,并提出其今后发展方向和应注意的问题.     

醛糖还原酶抑制剂在糖尿病并发症治疗研究中的应用

目前,醛糖还原酶抑制剂的筛选研究已成为糖尿病并发症治疗药物的重要研发新领域。主要介绍了醛糖还原酶与糖尿病并发症的关系、醛糖还原酶抑制剂药物的研究概况和醛糖还原酶抑制剂筛选方法研究进展。     

马脂肪分布、含量和营养价值的研究

对20匹不同年龄、不同性别、不同部位伊吾马脂肪分布、含量和成份的分析研究表明:马脂肪品质好,营养价值高。年龄对马脂肪分布、马肉中脂肪含量和脂肪成份、营养价值等影响显著。性别仅影响马肉中脂肪含量。     

猪肌内脂肪调控研究进展

肌内脂肪含量是猪肉品质的主要决定因素之一。通过改变肌内脂肪含量来改善猪肉品质是一条有效的途径。肌内脂肪的沉积受遗传、营养、环境等许多因素影响,其中对基因和营养方面的研究较多,但环境和性别因素对肌内脂肪的沉积的影响的研究较少,而后者对肌内脂肪的含量有一定的影响。文章对猪肌内脂肪调控的研究进展作简要综述,以期通过肌内脂肪调控来获得更高品质的猪肉产品,并且用于指导生产实际。     

昆嵛山醛糖还原酶抑制剂原料植物资源调查

对昆嵛山醛糖还原酶抑制剂原料植物资源进行了调查。结果表明,醛糖还原酶抑制剂主要分布在该区菊科、豆科和葡萄科等植物中,其中以葡萄科和豆科含醛糖还原酶抑制剂的植物种类最多。     

饲料中脂肪成分对海水鱼生长发育的影响研究

本文分析影响海水鱼脂肪需求量的因素,和饲料中不同脂肪含量条件下海水鱼生长代谢的情况,阐述海水鱼对饲料中脂肪的消化吸收过程和体内运输情况,旨在探究饲料中脂肪成分对海水鱼生长发育的影响,促进鱼养殖业和鱼营养学研究的进一步发展。     

早期断奶仔猪脂肪营养研究进展

总结了近年关于早期断奶仔猪日粮中应用脂肪的效果研究,认为仔猪断奶后2周内对脂肪的利用能力弱,而在断奶2周后,仔猪日粮中使用脂肪可提高生产性能.探讨了影响脂肪使用效果的因素及断奶2周内仔猪利用脂肪能力弱的原因,论述了卵磷脂和铜对脂肪利用的促进作用.     

酶抑制剂对高羊茅代谢菲的影响

[目的]研究了酶抑制剂对高羊茅代谢多环芳烃的影响。[方法]选取不同浓度Vc和Na2SO3处理高羊茅。[结果]高浓度Vc和Na2SO3可以抑制高羊茅对菲的代谢,低浓度时,反而会促进高羊茅对菲的代谢。这可能是由于高浓度酶抑制剂处理中,植物的酶活不会再生,而低浓度酶抑制剂的处理中,植物的酶活会很快再生所致;并且相对于未使用酶抑制剂的对照植物,用低浓度抑制剂处理后,植物酶活会有所提高。[结论]为有效去除多环芳烃,降低其对生态安全和人类健康的危害提供科学依据。     

反刍动物瘤胃脲酶抑制剂的作用及应用

反刍动物能够利用饲料中的非蛋白氮 (NPN )作为氮源 ,尿素是反刍动物重要的 NPN。在瘤胃脲酶的作用下 ,进入瘤胃的尿素快速分解 ,氨释放速度是瘤胃微生物利用速度的 4倍。瘤胃脲酶抑制剂的应用 ,减缓了尿素在瘤胃内的分解。土壤脲酶抑制剂种类很多 ,但能够用做反刍动物瘤胃脲酶抑制剂的并不多 ,文章总结了几种研究较多的瘤胃脲酶抑制剂的作用及其应用。     

新型纳米凝胶包被生物炭基固定化酶研究

[目的]探讨一种新型的脂肪酶固定化载体。[方法]采用酶底物类似物油酸分子修饰的纳米凝胶包被生物炭表面,首次制备出一种新型高效的纳米凝胶包被生物炭基质作为脂肪酶酶固定化载体。[结果]通过油/水界面的活化效应激活脂肪酶分子的催化活性位点,并通过凝胶的溶胀/退溶胀作用增强脂肪酶的固定化效果,所制备的新型固定化脂肪酶的催化活性和催化稳定性都得到了充分提高。[结论]新型固定化脂肪酶为酶固定化技术研究提供了材料。     

生物柴油生产用脂肪酶资源及研发现状

归纳分析了目前生物柴油酶法生产工艺中使用的脂肪酶种类、国内外产品市场供求情况,并重点介绍了南极假丝酵母脂肪酶、洋葱假单胞菌脂肪酶以及米根霉脂肪酶的研发现状.     

脂肪酶和酯酶指纹分析在嗜酸耐热菌快速鉴定中的应用

【目的】采用反相高效液相色谱建立嗜酸耐热菌的脂肪酶和酯酶指纹图谱,为建立基于脂肪酶和酯酶指纹分析的嗜酸耐热菌快速鉴定方法提供参考。【方法】将5个脂肪酶和酯酶底物直接与嗜酸耐热菌反应,通过反相高效液相色谱检测得到了9株嗜酸耐热菌的脂肪酶和酯酶指纹色谱图,并对色谱数据进行系统聚类分析。【结果】所得脂肪酶和酯酶指纹图谱能将脂环酸芽孢杆菌和芽孢杆菌明显分为2个类群,且同一属的2个不同种的细菌也能得到正确归类。【结论】脂肪酶和酯酶指纹分析能够用于嗜酸耐热菌的快速鉴别,且简便快速、重现性好、经济成本低,具有广阔的应用前景。     

一株高产脂肪酶产生菌16S rDNA的序列分析

[目的]对分离获得的高产脂肪酶菌株进行鉴定,为其改造和更好利用奠定基础.[方法]对从食堂下水道中分离获得的一株高效产脂肪酶细菌(JLΠ-4)进行培养,提取其基因组DNA.设计16S rDNA通用引物,扩增16S rDNA基因片段,并连接到pUC19-T载体上,转化大肠杆菌DH5X,经PCR鉴定的阳性克隆摇菌培养后测序.[结果]提取获得较高质量的基因组DNA,扩增获得新分离菌株16S rDNA基因片段,长度为1528 bp,BLAST相似性比对分析结果表明,其与伯克霍尔德氏菌16S rDNA序列相似性达97%,是一株与伯克霍尔德氏菌最近的革兰氏阴性菌.[结论]初步将高产脂肪酶细菌JTΠ-4鉴定为唐菖蒲伯克霍尔德菌.     

黄芩苷对胰脂肪酶的抑制机理研究

[目的]探讨黄芩苷的脂肪酶抑制机理。[方法]用分光光度法测定脂肪酶活性,研究了浓度、反应时间、加酶量和加入顺序对黄芩苷抑制胰脂肪酶的作用。[结果]在一定浓度下,黄芩苷对脂肪酶的抑制作用呈上升趋势;初期抑制率的上升幅度较大,随着黄芩苷浓度的增大,抑制率的增幅减小。15min内,抑制率随着反应时间的延长而增大;但当反应时间超过15min时,黄芩苷对胰脂肪酶的抑制作用趋于稳定。在0．2～1．0mg/ml的浓度范围内,酶量对抑制率的影响不明显。黄芩苷试剂与胰脂肪酶预热10min后,加入底物乳液进行反应的胰脂肪酶抑制率最高。黄芩苷对胰脂肪酶的抑制常数为0．505mg／ml,其抑制作用为非竞争性抑制作用。[结论]该实验证实了中药黄芩中黄芩苷具有抑制胰脂肪酶的作用。     

花椒籽油青睐型脂肪酶产生菌的筛选及产酶条件的研究

[目的]筛选对花椒籽油具有偏好性的脂肪酶产生菌。[方法]采用甘油法和气相色谱相结合的方法,从实验室分离到的11株具有甲醇耐受性脂肪酶菌株中筛选对花椒籽油具有转酯活性的菌株,并进行了最佳产酶条件的优化。[结果]11株菌株中以D-1-4菌脂肪酶催化花椒籽油的转酯率最高,达到43.05%;其最佳产酶条件为：以2.5%蔗糖为碳源、2.0%黄豆粉＋1.0%玉米粉为复合氮源、1.0%橄榄油为诱导物,在初始pH 6.0、30℃培养48h时脂肪酶活力达到79.30U/ml。[结论]为脂肪酶产生菌及其脂肪酶的应用提供了依据。     

洋葱伯克霍尔德菌0107产脂肪酶发酵条件优化研究

[目的]对洋葱伯克霍尔德菌（Burkholderia cepacia）0107产脂肪酶发酵条件进行优化。[方法]探讨碳源、氮源、诱导物和pH值等条件对产脂肪酶的影响。[结果]较为合适的培养基组成为玉米粉1.50%,蛋白胨1.50%,橄榄油1.00%,K2HPO40.20%,MgSO40.05%。较优化的培养条件为：起始pH值9.0,30℃培养60h,酶活达9.15U/ml,与初始相比酶活提高1.7倍。酶的最适pH值和温度分别为8.5和所60℃,70℃保温2h酶活稳定,这些性质都有利于对动植物油脂的转酯化。[结论]该研究为洋葱伯克霍尔德菌0107所产酶的广泛应用奠定了基础。     

全价配合饲料条件下克氏原螯虾幼体及成体消化酶的活力研究

[目的]探讨全价配合饲料条件下克氏原螯虾幼体及成体消化酶的活性。[方法]取克氏原螯虾幼体全消化道组织,成体胃、肠组织,对克氏原螯虾蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等消化酶活性进行测定。[结果]克氏原螯虾幼体的淀粉酶活性较高,胃蛋白酶活性较低;纤维素酶和脂肪酶活性相差不大,且活性均小于淀粉酶活性。成体的胃和肠中蛋白酶及淀粉酶比活力均较高,而纤维素酶和脂肪酶的比活力较低,且蛋白酶比活力为胃大于肠,淀粉酶比活力为肠略大于胃,纤维素酶和脂肪酶比活力在胃和肠中无明显差异。[结论]该研究为克氏原螯虾的水产养殖中专用饲料的开发提供了参考资料。     

一种新的水稻种子碱性脂肪酶活性快速检测方法及其应用

微生物碱性脂肪酶研究及其应用均非常广泛,而关于水稻种子碱性脂肪酶却知之甚少。介绍一种新的水稻种子碱性脂肪酶活性平板检测方法,并利用该方法筛选碱性脂肪酶活性高低不同的材料以研究碱性脂肪酶在稻谷加速老化过程中的作用。结果表明碱性脂肪酶检测方法及其在稻谷人工老化过程中的作用对揭示稻谷储藏特性具有重要研究价值。     

碱性脂肪酶的分子生物学研究进展

碱性脂肪酶是具有重要工业价值的酶制剂,在医药、化工等领域应用广泛。该研究综述了碱性脂肪酶的酶学性质、分子结构以及基因工程育种等,重点介绍了扩展青霉碱性脂肪酶的分子生物学方面研究进展。