新西兰选育出两个梨新品种

新西兰新品种销售公司Prevar在日前的新闻发布会上公布了两个最新育出的梨新品种——马可西（Maxie）和克里斯彼（Crispie）。这两个品种是研究人员花了多年时间由亚洲梨和欧洲梨杂交后选育出来的，果实外观漂亮，色泽好，风味口感佳，有亚洲梨的酥脆和欧洲梨的芳香风味，与成熟的巴特梨风味相近。     

四倍性对油橄榄花和果实生物学的影响

据《ScientiaHorticuhurae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．10166/j．scienta．2014．09．012）．来自意大利的Silvia Caporali等人研究了四倍性对橄榄花和果实生物学的影响。研究人员研究了Leccino（L）油橄榄多倍突变体油橄榄Leccino Compact（LC）的花和果实发育。这种被认为是含有二倍体和四倍体细胞的混倍体的突变体叶片较厚,果实大小与二倍体的果实相似。     

NAA处理对蓝莓果实发育和品质性状的影响研究

在蓝莓‘夏普蓝’坐果初期用不同浓度的萘乙酸（NAA）进行处理,分析其对果实单果质量及主要营养成分指标的影响。结果表明,蓝莓果实发育进程中单果质量呈双‘S’型变化,其中仅75 mg·L-1 NAA处理成熟果实单果质量较对照显著提高。喷施100 mg·L-1NAA对提高成熟果实的花色苷、多酚含量作用显著,而200 mg·L-1NAA处理可显著提高果实中Vc、可溶性总糖和可溶性固形物含量。通过测定果实中元素含量,发现全氮、全磷和全钾含量在100和200 mg·L-1NAA处理后果实中均显著上升,其它矿质元素种类和含量在不同处理果实中差异明显。因而,适宜浓度的NAA处理对‘夏普蓝’成熟果实品质改良具一定促进作用。     

海拔对板栗果实形态和果肉成分有影响

据《Scientia Horticuhurae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／j．scienta．2014．07．008）．来自意大利帕尔马大学的AnnalisaSilvanini等人研究了海拔对两个板栗品种果实形态和组成成分的影响。环境状况可能会对板栗果肉的化学组成和形态参数产生显著影响。研究人员的目的是评价生长在不同海拔（海平面以E700m和l000m）的两个板栗品种（Luetta和Leccardina）果肉化学成分和果实形态特性。     

应用ICP─AES法测定东北虎血清金属元素

用电感耦合等离子发射光谱分析（ＩＣＰ一ＡＥＳ）法对８只东北虎血清中１１种金属宏量和微量元素的含量进行了测定，８只东北虎各种元素平均含量的置信区间（μ）钠为２４２±８３（ｍｇ／ｄ１）、钾为１２８土４２（ｍｇ／Ｌ）、钙为４２上１７（ｍｇ／Ｌ）、铜为Ｏ．２６±Ｏ．Ｏ９（ｍｓ／Ｌ）、镁为１１．１土４．２（ｍｇ／Ｌ）、锌为１．７５±１．３１（ｍｇ／Ｌ）、铁为１．６±Ｏ．５（ｍｇ／Ｌ）、钴为１．５±０．２５μｇ／Ｌ）、锰为１３．２土３．８μｇ／Ｌ）、钼为１Ｏ．４士Ｏ．６７（μｇ／Ｌ）和铝为３９．１±３．３（μｇ／Ｌ）。本文首次报道了多只东北虎血清多种元素的生理参考值，为东北虎多方面的研究和应用提供了科学依据。     

甜柿果实发育过程中单宁的积累

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／j．scienta）,来自巴西圣保罗大学的研究人员研究了“Giombo”和“Fuyu”甜柿果实发育过程中单宁物质的积累。单宁是引起柿果涩味的主要原因。研究人员比较了“Giombo”和“Fuyu”甜柿从果实发育期至成熟阶段的差异,以明确两个品种的涩味程度是否与单宁的早期积累、细胞分化阶段单宁的积累模式、细胞密度、总单宁含量及可溶性单宁含量有关。     

黄龙病对柑橘果实品质及矿质元素的影响#

柑橘一旦感染黄龙病,叶片将出现黄化、果实品质劣变。本研究比较了赣州纽荷尔脐橙、永春芦柑、广西砂糖桔的黄龙病果实与正常果实在果实大小、形状、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、Vc和矿质营养等方面的差异。结果发现感病果实纵、横径均显著低于正常果实,其中纽荷尔果实的果形指数显著变小、芦柑和砂糖桔的果实指数则显著变长,并且纽荷尔和芦柑的感病果实重量显著低于正常果实;其次,感病果实的TSS含量均显著低于正常果实,但是TA和Vc的变化在不同品种之间的表现不一致。另外,矿质元素分析表明,纽荷尔病果中N、P、K、Ca、B、Cu、Zn、Al等元素的含量显著高于正常果,芦柑病果中只有Zn、Na和Al的含量显著高于正常果实,砂糖桔病果中有Ca、Fe、Mn、Na和Al的含量显著高于正常果实。     

赣南脐橙果实品质受矿质营养元素协同影响

据《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2019年第11期《赣南脐橙生长发育期果实和叶片矿质营养与重金属元素的动态变化及相关性分析》(作者王小玲等)报道,为了探究赣南脐橙不同生长发育期果实营养物质含量及果实与叶片中大量元素、微量元素、重金属元素和轻稀土元素的变化特征,并分析果实和叶片中不同元素之间的相关性。     

上海举行2009迎世博优质果品展

本刊讯2009年11月2—6日．FAO／IAEA（联合国粮农组织／国际原子能机构）区域果实蝇一体化防治管理培训班在福州市举行。培训项目由福建农林大学、国家原子能机构和国际原子能机构主办，由FAO／IAEA技术协作项目RAS5052（分享果实蝇地区一体化害虫管理中利用辐射昆虫技术的地区知识项目）支持。受邀培训人员包括来自奥地利、美国、危地马拉等14个国家的20位外国专家和5位中国专家     

西藏那曲地区高寒草地牧草矿物元素动态变化及盈缺分析

测定了那曲地区尼玛县高寒草地不同月份围栏内和围栏外牧草矿物元素（Ca、P、Na、K、Mg、Cu和Zn）含量，并根据元素的吸收率及藏山羊矿物元素需要量，对放牧藏山羊采食牧草中矿物元素的盈缺进行了分析。结果表明：同月份围栏内与围栏外的矿物元素含量差异不显著（P〉0．05），但不同季节的变异很大。夏秋季牧草Ca、P、Na、K、Mg、Cu、Zn的含量（Ca1．25％DM，P0．1419％DM，Na0．06％DM，K1．51％DM，Mg0．28％DM，Cu8．70mg／kg，Zn27．35mg／kg）高于冬春季（Ca0．72％DM，P0．0005％DM，Na0．02％DM，K0．43％DM，Mg0．10％DM，Cu3．02mg／kg，Zn8．49mg／kg）。除Mg和青草期的K能满足藏山羊的需要外，其余元素不能满足藏山羊生长、繁殖和泌乳对矿物元素的需要量。     

大熊猫器官组织中矿物质元素的分布

采用原子吸收分光光度计分析了１只死亡大熊猫１９种器官中的五种元素铜（Ｃｕ）、铁（Ｆｅ）、锌（Ｚｎ）、钙（Ｃａ）和镁（Ｍｇ）的分布，发现肝、脾和肾中含Ｆｅ量都很高，分别为６５４０．５４、４４２３．２１和４７６３．４１ｕｇ／ｇ；Ｚｎ和Ｃｕ含量最高的是十二指肠，分别为２０１．１７和１５．４６ｕｇ／ｇ；睾丸中含Ｚｎ较低，为６８．４３ｕｇ／ｇ，但含Ｃａ最高，为１９６６．５８ｕｇ／ｇ；颌下腺中Ｍｇ含量最高为１     

溶菌酶提高丰水梨果实贮藏保鲜效果

据《果树学报》2008年第4期报道南京农业大学梨工程技术研究中心和江苏农林职业技术学院的研究人员,以成熟的丰水梨果实为材料,研究了常温条件贮藏过程中不同浓度溶菌酶涂膜处理对丰水梨果实采后生理及保鲜效果的影响,为溶菌酶在丰水梨常温贮藏保鲜中的应用提供理论和实践依据。结果表明,贮藏20天后,溶菌酶处理能显著降低果实的失重率、烂果率和呼吸强度,平均比对照分别降低了35％、19．8％和12．2％;溶菌酶处理能有效维持丰水梨果实的内在品质,经溶菌酶处理的丰水梨果实硬度、抗坏血酸（维生素C）含量平均比对照分别高出O．47kg／cm。和3．5mg／kg,可滴定酸和还原糖含量平均比对照分别高6．6％和9．8％;溶菌酶处理在一定程度上抑制了果实膜透性和丙二醛（MDA）含量的增加,显著抑制了超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性的降低,     

矿物元素对益生菌生长的影响

在用由乳酸菌与酵母菌等主要有益菌组成的复合菌液发酵棉籽壳的同时，分别加入不同剂量的Fe^2＋、Cu^2＋、Zn^2＋、Mn^2＋和Ca^2＋，探讨矿物元素对复合菌液发酵过程中益生菌生长的影响。结果显示：铁（1000mg／kg）的活菌总数最高为（40．0±5．8）×10^8CFU／g，显著高于铁（500mg／kg）、铁（1500mg/kg）、以及铜、锰、锌、钙的两个水平组；铁、铜、锰、锌的各水平组的活菌总数都显著高于对照组。     

脱落酸和苄基腺嘌呤对巴特利特梨着果和果实品质的影响

据《Hort Science》（2012年11月）的一篇研究报道,来自麻省大学的研究人员评估了脱落酸（ABA）和ABA结合苄基腺嘌呤（BA）对巴特利特（Bartlett）梨的疏果效果。开花期、谢花期和果实直径10mm时施用ABA500mg／L都能起到明显的疏果作用,     

桃采后草酸处理延缓果实成熟增强抗病能力

据2005年第5期《园艺学报》报道中国科学院植物研究所和湛江师范学院生物系的科研人员，用草酸5mmol／L^1溶液浸泡（10分钟）“八月脆”桃果实．然后在低温下贮藏。结果，与对照相比，果实的CAT和PPO活性提高，SOD和POD活性在贮藏10天后较高；     

欧盟委员会公布饲料添加剂新规定

日前．欧盟发布欧盟委员会法规（EC）No1253／2008．法规规定允许羟基蛋氨酸铜螯合物（Cop—perchelateofhy-droxyanalogue-ofmethionine）作为饲料添加剂用于鸡的增肥．其最大用量为每千克饲料（含水量为12％）中铜元素含量为25毫克。     

云南不同生态区域15单株罗望子果实性状比较研究初探

以云南5个生态区域采集的15株罗望子的果实为材料,对果实的16个性状进行分析研究,探讨罗望子果实品质进而筛选优良种质。结果表明：15株罗望子果实性状中,除了果实弯系数差异不显著,其余的果实性状指标差异都极显著。YM3的单果重（14.04g）、果肉重（6.63g）、种子重（4.79g）、种子数（10）最大,可以作为优良单株进行保存、繁殖后代。罗望子果实各个指标之间存在着显著或极显著的正相关或负相关性。     

羊草草原枯枝落叶中矿质元素的动态分析

在羊草原上，因植物的枯死，输入到枯枝落叶中的矿质元素钙、镁、铁、钠、铜、锰、锌分别为０．８７６、０．８０８、０．２６１０．１１０、０．００４、０．０２６、０．０１３ｇ／（ｍ＾２．ａ），经过１ａ分解后，枯枝落叶各元素向土壤中释放的速率分别为５５％、３４％、３２％、５７％、３１％、５４％２２％。目前，枯枝落叶中矿质元素处于积累阶段，输入量大于输出量，达到稳定状态条件下，枯枝落叶中元素的含量分别为１．５     

国外文献

990168防治柑桔病害的耕种技巧及正在实施的课题〔日］／inK畅战｛果实日本．－1998．53（8）．－32～37990169夏季的异常气象对蜜柑、批把的影响以及防止对策〔日j／今村俊清“果实日本．－1998,53（5）,－28～32990170果树栽培的省力化技术：保持柑桔产地,努力推行省力化栽培技术［日）／王永利之｛果实日本．－1998．53（6）．－44～47990171果树研究最前沿⑤：温室安柑密植国利用反射覆盖降低树温与促进着色的效果〔日〕／筏山新生“果实日本．－1998,53（8）．－SO～82990I72果树研究最前沿③：温室蜜柑秋季覆盖透湿性膜使着花稳…     

不同浓度臭氧对贮藏期番木瓜果实生理变化的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.09.004）,来自马来西亚诺丁汉大学马来西亚校区的Me Kying Ong等人研究了不同浓度臭氧对番木瓜果实贮藏期气孔交换、果实成熟、表皮特性和防御相关酶等有关的生理变化的影响。番木瓜果实放置于不同浓度（0,1.5,2.5,3.5和5.0μL/L）臭氧下熏蒸96个小时,之后置入（25±3）℃、（70±5）％相对湿度环境下贮藏10天。