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青龙白蒜蒜薹无公害标准化生产技术与规程 总被引:1,自引:0,他引:1
青龙白蒜是江苏海星集团、射阳县大蒜研究所等单位经过多年提纯复壮、系统培育而成的名特优品种。近年来,江苏海星集团积极推广无公害标准化生产技术及“公司+农户”的产业化经营模式,形成了青龙白蒜种植、加工、出口一条龙的格局。目前,保鲜蒜薹、脱水蒜片、速 相似文献
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加入WTO对中国大蒜产业的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
1产业现状1.1规模化大蒜基地基本形成2001年中国大蒜面积约35万hm2,约占世界大蒜总面积的一半,其中山东大蒜种植面积约16万hm2,仅山东金乡县及其周边县市区的栽培面积就达7万hm2,成为大蒜及蒜薹生产、加工出口的重要基地,并形成了山东金乡大蒜、苍山大蒜、河南中牟大蒜、江苏徐州大蒜等各具特色的品牌,年出口各类大蒜产品约25万t,中国大蒜产品已在国际市场上赢得良好信誉。1.2产业化生产格局初步形成大蒜商品率高,产后加工增值潜力大,市场前景广阔,比较适合产业化经营。目前中国大蒜产业化的组织形式概括起… 相似文献
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高密市姚哥庄镇大王庄村与潍坊市长江农产品开发有限公司于1998年联合引进美国无薹大蒜,并进行了高产优质栽培试验,通过4 a的生产实践,摸索出了一套与该品种相适应的高产优质栽培技术。一、特征特性美国无薹大蒜,不抽薹或薹极细弱,株高68.4 cm,茎粗1.8 cm,叶片长47.2 cm,叶宽3.9 cm,总叶数11片。鳞茎总瓣数15瓣,属多瓣型。蒜头大,平均直径6 cm以上,单个质量65 g以上。美国无薹大蒜,外皮有紫红色条纹,内皮浅紫色,蒜汁浓稠,辛香味浓,出干粉率高,是一种非常适宜加工蒜片,蒜粉出口的优良品种。美国无薹大蒜生长势强,抗病性… 相似文献
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山东省金乡县是我国大蒜生产及出口的最重 要基地之一。该县早
在东汉初年就有了种植大蒜的记载,自80年代中后期以来,其种植面积、总产、年产、出口和加工保鲜能力均居全国首位。99年金乡县共出口大蒜20万吨,占全国总出口量的70%。1996年3月于北京被命名为“中国大蒜之乡”。目前主栽的品种主要有金乡白皮蒜、嘉祥红皮蒜和苍山蒜等,其中金乡白皮蒜以个大、皮白、辣味适中、营养丰富、品质优良等特性被誉为“中国蒜王”,并于92年获首届中国农业博览会白皮蒜类最高奖—银质奖。 一、目前金乡大蒜产销情况 1、大蒜种植规模化 金乡大… 相似文献
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大蒜为百合科葱属植物蒜的鳞茎,其幼苗、花茎、鳞茎营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖和多种维生素,味道辛香,是人们喜爱的蔬菜和调味品。山东济宁市金乡县是全国闻名的大蒜生产、加工、储运、销售为一体的集散基地,在大蒜栽培和病害防治方面积累了大量的经验。现将金乡县大蒜优质高产栽培及病害防治技术介绍如下。 相似文献
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大蒜为百合科葱属植物的鳞茎,《本草纲 目》中述:大蒜有解毒散肿、消毒气、除风去寒、健脾治泻等功能。现代医学研究证明,大蒜具有抗老防衰,提高机体免疫力,增强机体抗病能力的功能。大蒜中的琉基化合物能有效地阻断致癌物质亚硝胺的合成,它还能降血脂、防心动脉硬化、防治高血压。此外,大蒜还能刺激胃分泌,胃肠蠕动,加强和帮助人类消化和吸收食品中的营养物质。本人经多年实验研究,在大蒜脱臭的机理上,研制出大蒜果脯、大蒜粉、大蒜片、蒜素酒、蒜汁保健饮料、蒜油等多种产品,希望能为大蒜资源深加工开辟新的加工途径。 一、大… 相似文献