柑橘栽培管理知识与技术(6)柑橘商品化处理及贮藏保鲜

(续第5期第36页) 一、柑橘的采收 1.采收的适宜时期 宽皮柑橘果实一般果皮着色70％ ～ 80％时可以开始采收,采收过早品质差,过迟则容易腐烂或枯水,不耐贮藏.甜橙类果实可在80％～100％着色时采收. 2.采收要求采摘前10天应停止灌水,选择晴天、露水干后采摘.使用采果剪采果,一果二剪,果蒂要剪平,果实用盛果框装好,轻拿轻放.及时把伤果、落地果、泥浆果、病虫果、畸形果、烂果挑出,带出橘园.     

红美人柑橘果实套袋栽培试验

为探索吸果夜蛾和其他果面病害对柑橘新品种红美人为害的防治措施,开展套袋栽培试验。结果表明,套袋处理能极显著降低吸果夜蛾为害率,降低率20%以上;但套袋对果实外观色泽有不良影响,果实底色青灰偏黄色,不套袋果实色泽光亮自然橙红色,套白色单层袋好于套黑色双层袋;套袋对果实内在品质及柑橘黑点病发生无显著影响。     

柑橘吸果夜蛾的防治

柑橘吸果夜蛾近年来在我市发生较为严重，危害果实较为隐蔽，发展迅速，导致柑橘果实采前大量落果，严重挫伤果农的种果积极性。     

吸果夜蛾的发生与防治技术

吸果夜蛾是我国南方丘陵山区果实的重要害虫,广东柑橘产区优势种为嘴壶夜蛾。本文主要介绍了吸果夜蛾的分布、为害特点、形态特征、生活规律及习性,并提出了吸果夜蛾的防治技术。     

土法防治吸果夜蛾效果好

吸果夜蛾的种类多,食性杂,除危害桃、李、梨等果树外,对柑橘尤其是对丘陵、山地果园的柑橘危害较为普通,特别对早熟品种危害严重。9～10月是其危害盛期,不仅严重影响果实品质,而且使受害果树减产达20%～30%。     

柑橘吸果夜蛾de防治

柑橘吸果夜蛾近年来在我市发生较为严重,危害果实较为隐蔽,发展迅速,导致柑橘果实采前大量落果,严重挫伤果农的种果积极性. 一、发生危害 吸果夜蛾类害虫属鳞翅目夜蛾科.     

巧防吸果夜蛾对柑橘的危害

近年来，吸果夜蛾危害呈上升趋势。9月下旬到10月下旬是吸果夜蛾对柑橘的危害盛期，到12月上旬之前还可危害柑橘迟熟品种。这对柑橘生产尤其是山地柑橘构成威胁，导致采前大量落果，严重影响柑橘产量与品质。特别是其在夜间危害，白天隐蔽，难以被果农所发现，防治较麻烦。因此防治吸果夜蛾，要注意改进方法，做到巧治。     

柑桔贮藏期两种病害的防治方法

柑桔贮藏期常易发生青霉病和绿霉病。防治方法是：1、注意果实采收时的卫生。及时剪除病枝及腐朽枝条；不要在雨后或晨雾未干时进行。2、用药保护果实。采果前1局喷甲基托布津可湿性粉剂1000倍蔽或50％多菌灵可湿性粉剂2000倍液；采果后2天内用50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸果。     

柑橘小实蝇发生与防治研究

在温岭市进行了柑橘小实蝇为害柑橘的田间调查。结果表明:柑橘小实蝇主要为害当地的柑橘早熟品种"早熟(宫川)蜜柑";在温岭市一年发生6～7代,其主为害代为4～6代,且世代重叠;为害柑橘橘果,于11月上中旬达为害高峰;失管的橘园成虫量高,橘果受害严重。采取性诱剂诱杀、清洁橘园、药剂防治等防控制措施,可有效控柑橘小实蝇的危害。     

鸭梨果实发育程度与贮藏过程果心褐变的关系

将正常采收及其前后10d采收的鸭梨果实根据质量分为大、中、小3个等级,于(0±1)℃,85%~95%RH贮藏35d。结果表明:贮藏后鸭梨早采果硬度与可滴定酸含量高于晚采果,而可溶性固形物和可溶性糖含量低于晚采果。不同时期采收的大果可滴定酸含量均明显高于中、小果实;中果的可溶性固形物和可溶性糖含量高于其他级别的果实。采收时果实发育程度对冷藏鸭梨果心褐变的发生有显著影响(P<0.05)。早采中果果心褐变指数和褐变率分别比晚采中果低86.8%和77.4%,更适合在低温下贮藏。     

柑橘“一树多果”的嫁接方法

柑橘一树多果（即一树结多个品种的果实）和一园多果（一同结多个品种的果实），可以利用现有资源，在同一棵树上或同一园不同树上高接不同的品种。特别适合休闲观光果同上和家庭小橘园采用，使消费者同时吃到不同风味的果实，延长观赏期，增强旅游观光者的兴趣，增加柑橘的生产效益。     

11月份湖南主要果树农事

一、柑桔 田间管理①果实采收，宽皮柑桔类的糖酸比达11～16：1，柚类、甜橙类10—12：1时可以采收。②施采果肥，结合叶面喷肥。③树冠周围1米内深翻改土，深80厘米～100厘米。④冬季清园，喷药防治越冬病虫害。⑤定植，11月中下旬可以开始定植。⑥果实保鲜贮藏。     

金秋梨吸果夜蛾发生规律及无公害防治技术

研究表明：危害金秋梨的吸果夜蛾共有19种，吸食好果的蛾主要有鸟嘴壶夜蛾和落叶夜蛾，全年分别出现1～2次危害高峰；清除梨园周围木防已等寄主植物，应用黄色荧光灯驱避，利用黑光灯诱集吸果夜蛾为鲤鱼食料、套袋及应用生物农药Bt制剂等是防治吸果夜蛾的有效方法；综合使用，可达到最佳防治效果。     

葡萄的简易贮藏

<正>1贮前处理1.1采前喷药盛花期喷1ppm浓度的赤霉素加1000倍液矮壮素,采果前20天喷1500倍液甲基托布津,采前3~5天再喷10000倍液萘乙酸,以防止裂果、落果,增进果实着色,提高糖分和防止发生孢霉病、赤霉病和白腐病。1.2果实采收选用晚熟耐贮的红地球、黑提、黑莲子、黑奥林、大宝、巨峰等品种,不用早熟和中熟品种。果实要充分成熟,色泽好,果粉多,皮较厚,韧性强,含糖     

柑橘黑皮果的防治技术

<正>近年来,一些橘园黑皮果挂满枝头,果小、味酸、皮黑,失去商品价值。1.发生原因柑橘黑皮果是由柑橘锈壁虱(又名柑橘锈蜘蛛、锈螨、刺叶瘿螨)为害造成的。柑橘锈壁虱成螨、若螨和幼螨以刺吸式口器刺入果实和叶片吸取汁液,     

猕猴桃保鲜法

1．选择宜贮藏的果实。选择硬度不低于每平方厘米lO公斤、可溶性固形物不低于6．5％、糖酸比8～10：1、果形大小均匀、肉色较佳的果。下列果实不宜冷藏：施氮过多或施肥不当的、采果前大量灌水和降雨果园的、棚架下过于荫蔽的、病虫危害、灼伤及叶片黄化树上的果实，在采收、分级、包装、换箱、运输过程中造成机械损伤的果实或畸形果。     

梨果实采收及采后处理

梨果实采收时期的早晚，对产量、品质和耐贮性影响很大。采收过早，果实未充分成熟。果个小、品质低劣，不耐贮藏；采收过晚，成熟度过高，果肉衰老加快，不适合长途运输及长期贮藏。果实的采收时期主要根据市场需求、果实的成熟度及果实的用途来确定，以达到最好的效果。果实成熟度主要依据果实发育天数、果皮色泽、种皮颜色、果肉硬度等指标确定。梨果的成熟度分为     

CPPU对甜柿果实大小与果皮色素含量的影响

以甜柿次郎和禅寺丸为试材，10—25mg／L的CPPU于花后10d喷果，结果表明：均显著促进两种甜柿果实的膨大；均提高了果实的果形指数；均显著提高果实单果重；同时提高了果皮叶绿素含量，采收时延迟退绿；在着色期提高果皮花青素含量；对果皮类胡萝卜素含量影响不大。     

苹果树的施肥方法

（一）适时施肥 1、施肥时间试验和生产实践证明．秋施基肥比冬、春好，早秋比晚秋施好。基肥应提前到早、中熟品种采果后：晚熟品种果实采收前的9～10月份施用．最迟在采完果后立即施入，效果较好。     

早熟桃幼树采果后修剪技术

早熟桃果实采收后，还有4—5个月的生长期．此时通过合理修剪、培养、更新、复壮枝组、改善内膛光照，既可使剪口促发新梢有充足的生长时间，利于枝条充实和花芽形成，为下年的丰产打好基础，又可防止冠内秃裸，抑制玷果部位外移。早熟桃幼树采果后修剪的技术如下：