早春茬哈密瓜栽培密度试验研究

对早春哈密瓜吊蔓栽培,单蔓整枝,667m2栽培1 750株、2 200株和2 900株进行密度试验。结果表明,随着密度的增加,叶面积变小;随着密度增加产量提高,品质下降。栽培密度在667m2 1 750-2 900株范围内产量差异极显著;中心可溶性固形物含量差异显著,最大相差2.5百分点。哈密瓜是高档瓜果,注重品质,兼顾产量,笔者建议合理密植,从而提高品质和产量,适宜栽培密度以667m2 2 200株为宜。     

早春设施栽培辣(甜)椒引种试验初报

研究辣(甜)椒新品种苏椒11号、苏椒13号及苏椒14号在苏州地区早春设施栽培条件下的丰产性、抗病性及商品性等性状.结果表明:苏椒13号甜椒综合表现较好,产量高、商品性好、抗病性强,可结合地方现有蔬菜配送体系,进行适度推广;苏椒11号辣椒具有皮薄、口感好以及产量相对较高等特点,能很好的满足市场需要,可作为主栽品种推广,逐步代替传统地方品种.     

早春设施栽培樱桃番茄品种比较试验

引进市场上较为成熟的4个樱桃番茄品种,在苏州地区早春设施栽培条件下,比较不同品种的商品性、丰产性、抗病性等.结果表明,曼西娜丰产性高、果实商品性好,可以作为主栽品种大面积推广,从而满足苏州地区的市场需求;金珠具有良好的商品性,市场销售价格高,尽管产量水平一般,但经济效益高,可满足高端消费,适合小面积栽培.     

早春日光温室厚皮甜瓜品种比较试验初报

厚皮甜瓜又名洋香瓜,是甜瓜的一个类群,以其果大肉厚,肉质细嫩,香甜可口,风味佳美,耐贮运而成为受欢迎的高档果品。山东省南部地区保护地厚皮甜瓜栽培面积逐年增加,早春茬栽培要求品种耐低温、耐高湿、果实发育快、不易出现裂果和畸形瓜、对病害有较强的抗性。为筛选出适合早春日光温室栽培的优良厚皮甜瓜品种,为大面积推广提供依据,特进行本试验。一、材料与方法1.试验材料参试品种共5个,均为近年来本地区早春日光温室的常用品种:状元和翠蜜(台湾农友种苗公司),丰甜5号(安徽省合肥市丰乐种业有限公司),鲁厚甜1号(山东省农业科学院蔬菜研究…     

海南设施哈密瓜新系初步比较试验

[目的]筛选出适宜在海南推广种植的设施哈密瓜新品种.[方法]以选育的25个甜瓜新品系和对照金凤凰为材料,进行果实综合性状和田间抗病性比较试验.[结果]1-1、1-6、1-18和黄皮9818的果实综合性状明显优于对照,而1-1、1-6、1-8、1-11、1-12和黄皮9818在田间对细菌性、白粉病和霜霉病的抗病性也强于对照.[结论]通过综合比较,1-1、1-6和黄皮9818三个新品系的果实成熟期合适、重量适中、含糖量较高、品质优良而且田间抗病性较强,适合于在海南设施栽培种植.     

蒙自市春季哈密瓜设施大棚栽培试验

在蒙自市开展哈密瓜新品种栽培试验,筛选适宜品种,便于春夏季与大棚冬季蔬菜轮作,提高设施大棚利用率,促农增收效果显著.结果 表明,9个试验品种中,甜红玉2号、云黄蜜、云脆蜜3个品种综合考评性状较好,表现坐果率、产量高,口感风味佳、抗病性较强,适宜蒙自市春夏季设施大棚种植.     

设施栽培网纹甜瓜品种比较试验初报

通过引种试验和栽培,结果表明：“西州蜜2号”生育期和成熟期短、生长势强、品质佳;“绿天使”和“红绿早脆”田间表现好、产量高、品质佳。而“729”生育期长、产量低。各品种对白粉病的抗性都不如对照“橙蜜”强。     

拉萨果蔗设施栽培试验初报

从广西引进甘蔗优良品种——拔地拉,在拉萨进行设施育苗和栽培,通过覆膜、灌溉、温湿度控制、分蘖处理等实验,对成活率、生长量等指标进行统计分析,初步摸清了果蔗在拉萨设施栽培的生长情况和应采取的措施。     

无花果设施栽培试验初报

无花果设施栽培在我国还处于探索阶段。我院与1999年引进无花果良种，在不同设施条件下进行了栽培试验。本总结了一年来的试验结果，并根据无花果的生育特点，结合辽南气候条件，就其设施栽培技术与前景，提出几点意见。     

葡萄品种“摩尔多瓦”设施栽培试验初报

对引进的葡萄品种＂摩尔多瓦＂进行设施栽培栽培试验,总结了整形修剪、肥水管理、花果管理和病虫害防治等栽培管理技术,观察分析了生长结果习性、果实性状等。结果表明该品种生长势强,抗病,丰产,果实色泽艳丽,技术要求简单。     

不同砧木嫁接对哈密瓜生长、产量及品质的影响

研究了12个不同砧木嫁接对哈密瓜品种‘雪里红’生长、产量及品质的影响.结果表明:甜瓜砧木较南瓜砧木在嫁接亲和力和果实品质方面表现更好,其中甜瓜砧木品种‘试交452’和‘kp-1×p-2’嫁接‘雪里红’后植株抗病性和产量等方面均有显著提升,且果实中心折光糖含量增加显著,果肉松脆,风味好,没有异味,可以作为上海地区哈密瓜品种‘雪里红’的嫁接砧木推广应用.     

果胶酶澄清哈密瓜汁工艺研究

[目的]研究果胶酶对哈密瓜汁的澄清效果.[方法]以透光率、果胶含量为衡量澄清效果指标,同时考察澄清前后果汁可溶性固形物含量和其中成分的变化,通过单因素及正交实验,研究酶加入量、酶解时间、酶解温度、酶解pH值对澄清效果的影响.[结果]各因素对澄清效果影响次序为果汁pH值＞果胶酶添加量＞酶解时间＞酶解温度;最佳工艺条件为:酶添加量0.02;、酶解pH值4.0、酶解时间1.0 h、酶解温度30℃.澄清后果汁透光率达到97;,可溶性固形物含量略有上升,果胶含量降低97.5;,蛋白质含量降低92;,总糖、总酸和VC含量无明显变化.[结论]果胶酶能有效去除哈密瓜汁中的果胶物质,澄清效果理想.     

不同品种哈密瓜果实品质研究

对西密25等6个哈密瓜品种果实外观品质和内在品质进行测定,分析其品种间果实品质差异,并采用评分法进行综合评价。结果表明,6个品种哈密瓜单果重1.11~1.96 kg、可溶性固形物11.90%~16.60%、可溶性糖含量9.29%~16.38%、有机酸含量0.17%~0.46%、糖酸比28.04~77.23,差异显著。除西密17外,其他品种可溶性固形物均达14%以上;风味4和风味5有机酸含量较高,高出其他品种2倍以上;风味5和西密25可溶性糖含量较高;糖酸比西密25最高。通过主成分分析表明,影响果实品质的主要指标是单果重、糖酸比、含水量、可溶性固形物、肉厚和可溶性糖含量。综合评价表明,西密25品种果实口感最好,果肉细腻、松脆、蜜甜,营养品质较好;风味5果实大小、酸甜口感适中,营养品质较佳;白玫品种果肉细软、蜜甜,在粤西地区有一定推广价值。     

新疆哈密瓜产业的SWOT分析与发展对策

在分析新疆哈密瓜生产历史、发展现状的基础上,运用SWOT分析法对新疆哈密瓜产业发展面临的优势、弱势、机遇、威胁进行了系统分析,针对性地提出了关于哈密瓜产业生产阶段、销售阶段、服务体系等方面的建议,以推动新疆哈密瓜产业迈入新的发展阶段。     

沪产哈密瓜采后贮藏温度对品质的影响

以沪产"雪里红"哈密瓜为试材,分别在3℃、5℃、7℃、10℃和常温条件下研究哈密瓜采后贮藏期间果实品质的变化。结果表明:采用低温贮藏能有效降低哈密瓜果实失重,并抑制总酸、总糖和可溶性固形物含量的下降。3℃贮藏温度明显延缓了"雪里红"品质的下降,保持较高的感官和营养品质,贮藏保鲜效果最佳。     

设施哈密瓜病虫害绿色防控技术示范应用

云霄县东厦镇佳洲村设施哈密瓜基地实施理化诱控、健身栽培及科学用药等绿色防控技术,取得了显著的效果。该文介绍了设施哈密瓜病虫害绿色防控技术的示范效果及主要措施。     

物流运输振动对采后哈密瓜贮藏期软化和细胞壁降解酶的影响

【目的】 研究采后物流运输振动对哈密瓜贮藏期果肉软化和细胞壁降解酶的影响。【方法】 以厚皮甜瓜西州密17号为试材,采用低频振动试验台,按照GB/T4857.7-2005标准进行哈密瓜堆码定频振动试验,比较经过振动胁迫与没有振动胁迫的哈密瓜在贮藏期果实达到破裂点所能承受的最大压力、果肉硬度和细胞壁降解酶的变化。【结果】 西州密17号哈密瓜采后常温贮藏期内,果实承受最大压力和果肉硬度呈逐渐下降的变化趋势,PG活性、CEL活性、PE活性均呈先升高后降低的变化趋势,β-GAL活性呈逐渐升高的变化趋势。【结论】 振动胁迫可显著降低果实的最大压力和果肉硬度。振动胁迫可显著提高果肉CEL活性表达水平,在贮藏前15 d,振动胁迫可显著提高果肉PE活性表达水平,对贮藏后期的影响不明显,振动胁迫可显著提高贮藏后期果肉PG活性表达水平,振动胁迫对果肉β-GAL活性影响不明显。     

逐步降温对哈密瓜果实采后冷害、品质及内源激素的影响

【目的】探讨逐步降温处理对‘86-1’哈密瓜果实采后冷害、品质及内源激素含量的影响,为新疆哈密瓜采后低温贮运保鲜提供参考。【方法】以‘86-1’哈密瓜果实为研究对象,研究直接降温((1±0.5)℃,对照)和逐步降温((8±0.5)℃,1d→(5±0.5)℃,3d→(3±0.5)℃,3d→(1±0.5)℃)处理对其采后贮藏过程中的冷害指数、冷害率以及果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、脱落酸(ABA)、吲哚乙酸(IAA)、赤霉素(GA)、玉米素(ZR)含量的影响。【结果】逐步降温处理可使‘86-1’哈密瓜果实的冷害发生时间推迟42d,贮藏63d后冷害率仅为对照的10.53%。逐步降温处理显著抑制‘86-1’哈密瓜果实的硬度和维生素C含量的下降,贮藏49d时,逐步降温、对照处理的果实硬度分别下降了39.37%和45.48%,贮藏63d时,以上两组处理的果实维生素C含量分别下降了56.17%和73.42%;但逐步降温、对照处理对可溶性固形物和可滴定酸含量的影响不明显,贮藏63d后,逐步降温、对照处理的果实可溶性固形物含量分别下降至8.52%和8.07%,下降幅度分别为31.57%和35.18%;两组处理的果实在整个贮藏期内可滴定酸含量基本维持在0.085%~0.112%;贮藏14~63d,与对照相比,逐步降温处理的果实中ABA、IAA、GA及ZR含量维持在较高水平。【结论】逐步降温处理((8±0.5)℃,1d→(5±0.5)℃,3d→(3±0.5)℃,3d→(1±0.5)℃)能有效延缓及控制‘86-1’哈密瓜果实采后冷害的发生,提高果实内源激素的水平,较好地保持果实品质。     

广西冬春西瓜嫁接苗商品化生产关键技术措施

通过十多年西瓜嫁接苗生产实践,总结出一套广西冬春西瓜嫁接苗商品化生产关键技术措施,主要是:选择优质的种子及基质;简易育苗大棚、温箱和具有加温设施育苗床构建;适期播种,采用小苗顶插接法适时嫁接;加强通风降湿、降温炼苗和苗床管理;加强药物防治病虫害;长期极度低温天气增加加温措施.     

虫胶膜剂对甜瓜采后生理的影响

甜瓜经虫胶膜剂处理后,失水减少,整果乙烯释放量和呼吸强度均显著减小,果腔的乙烯浓度降低,但腔ＣＯ２浓度明显增大,而且甜瓜经虫胶处理后,果肉中乙醇、乙醛等挥发性成分含量与对照接近,风味正常,但高浓度虫胶处理导致果肉风味异常,不能食用。