大连市设施甜樱桃生产管理技术系列——果实发育期管理技术

设施甜樱桃果实发育期管理,主要是调节果实发育、新梢生长和花芽分化的关系。分析了影响设施甜樱桃果实发育的主要因素,结合大连地区生产实践经验,提出此时期的管理技术要点。     

日光温室和露地甜樱桃红艳秋季枝叶中氮代谢的比较

以日光温室和露地栽培的6年生槽栽甜樱桃红艳植株为试材,对秋季枝叶中全氮、总氨基酸、可溶性蛋白质、谷丙转氨酶、谷氨酰胺合成酶、硝酸还原酶的变化动态进行了测定。结果表明,温室条件下叶片中的氮向枝中运转的量少于露地;长枝枝皮、短枝中的可溶性蛋白质减少,而长枝木质中可溶性蛋白质增加很多;叶中可溶性蛋白质高于露地,而且叶中的可溶性蛋白质在整个秋季都维持在相当高的水平。秋季枝中总氨基酸的变化趋势比较复杂,而叶中总氨基酸的变化趋势则很有规律,都有增加的趋势。秋季叶中谷丙转氨酶、谷氨酰胺合成酶、硝酸还原酶的活性在整个秋季都没有急剧减少,有时还有增加,这表明叶片中的氮代谢一直在进行,并没有随叶片的衰老而减弱。     

早熟甜樱桃新品种‘春艳’

随着樱桃产业的蓬勃发展和生态旅游观光采摘栽培的兴起.加强特色品种选育,丰富樱桃品种类型,满足多元化的市场需求,是对当前樱桃育种工作提出的新要求（黄贞光等,2002;韩礼星等,2008;郑玮等,2012）.‘春艳,是从‘雷尼尔’,‘红灯’杂交后代中选育的大果型早熟优质甜樱桃新品种.经过连续多年对其结果习性、丰产性能、果实经济性状等系统观察,确认其具有母本‘雷尼尔,的品质优、果实大、早果性好、丰产、裂果轻、畸形果率极低等优良性状,成熟期比‘雷尼尔’早12天左右.     

不同叶面肥对甜樱桃果实品质的影响研究

为了探究不同种类叶面肥对甜樱桃果实大小及品质的影响,进一步促进甜樱桃果实的优质丰产,以美早品种为研究对象,在果实发育期喷施3种不同的叶面肥。结果表明:喷施阿美滋和爱吉富的果实横纵径、单果重以及可溶性糖含量显著增加;可滴定酸含量升高,可溶性固形物含量降低,与对照相比无显著性差异。喷施泰宝的果实横纵径显著性增加;果实单果重增加,可溶性糖含量和可溶性固形物含量升高,可滴定酸含量降低,与对照相比均无显著性差异。整体而言,阿美滋对提高美早果实大小的影响高于其它两种叶面肥,而泰宝对果个大小的影响低于其它两种,但可显著增加果实糖酸比,提升果实品质的效果更好。     

甜樱桃新品种‘斯太勒’

正甜樱桃‘斯太勒’是大连市甘井子区农业技术推广中心2002年春从山东引入,在甘井子区革镇堡街道鞍子山村进行栽培试验。通过几年的栽培试验表明,‘斯太勒’可自花结实,成熟期较晚,果实宽心脏形,果个整齐,平均单果重9.5g,最大11.3g,果实完熟为紫红色,品质极佳,是一个综合性状优良的极晚熟品种。1试栽园概况     

西北不同生态区甜樱桃果实品质分析

[目的]分析铜川、天水和乐都3个生态区内5个甜樱桃品种的品质,比较果实品质存在的差异.[方法]利用果实品质评价的外观指标和功能营养成分指标,结合主成分分析和聚类分析对甜樱桃果实品质进行综合评价.[结果]不同品种的甜樱桃在不同生态区种植时,外观品质、功能营养成分含量、果形指数和单果质量均存在差异.其中,天水生态区甜樱桃果...     

早熟甜樱桃新品种‘福玲’

‘福玲’是从‘红灯’甜樱桃实生后代中选育出的早熟、大果新品种。果实肾形,果皮紫红色,平均单果质量10.4 g,可溶性固形物含量18.6%,可食率94.2%,果肉硬脆,味甜,品质好,果实发育期42 d,在烟台地区5月25日左右果实成熟,比‘红灯’早熟5 d,早实丰产,盛果期产量12 t ? hm-2,适宜在早中熟甜樱桃产区栽培。     

甜樱桃‘布鲁克斯’的引种表现

发展大樱桃的经济效益很好,作为一年中最早上市的小水果,市场价格高,栽植面积不断扩大。‘红灯’品种早熟、个大、色艳,但是果肉软、糖度低、风味淡、口感差。随着大樱桃产量的增加和供求关系的变化,消费者对樱桃果实内在品质的要求会越来越高。     

甜樱桃矿质营养与施肥技术

合理的水肥管理是实现甜樱桃早实、优质、丰产和保持树势健壮的基础。甜樱桃从开花到果实成熟有30~70天,果实发育期也是枝条生长和花芽分化期。果实、枝条和花芽同时发育必然出现营养竞争。为提高果品的商品质量,必须提高平均单果重;为保持健壮的树势,必须维持适度的新梢生长量;为来年丰产,必须保证当年形成足量的花芽,而所有这一切都必须有足够的矿质营养作保证。笔者根据国内外相关科技文献,结合近年指导各地生产总结的经验,简要介绍甜樱桃树体矿质营养诊断标准、营养元素缺乏和过剩的症状以及施肥技术。1甜樱桃树体矿质营养诊断标准甜樱…     

甜樱桃果实发育过程中激素含量的变化

以9年生‘红灯’甜樱桃为试材,对果实不同发育时期果肉内源激素变化动态进行了测定分析。结果表明：果肉中ZRs含量在果实第Ⅰ速长期开始时最高,之后除在果实第Ⅱ速长期开始时有小幅增加外,均呈逐渐下降趋势; IAA和GAs的变化动态相似,在果实第Ⅰ速长期含量较高,随果实发育逐渐减少,均在硬核期结束时（盛花后25d）降到最低值,进入第Ⅱ速长期后又迅速增加并达到最大值,与果实生长动态吻合; ABA含量分别在盛花后第5、15、35d出现高峰,与落果（花）时期基本一致。     

赤霉素对甜樱桃黄玉果实生长发育及品质的影响

对甜樱桃黄玉于盛花后７ｄ采用４０、６０、８０ｍｇ．１＾－１的赤霉素（ＧＡ）涂抹幼果，结果表明，上述ＧＡ各浓度处理使黄玉果实成熟依次提早３、５、９ｄ其中以６０ｍｇ．ｌ＾－１ＧＡ的处理效果较好。在一定浓度范围内，随ＧＡ浓度提高有使果形指数增大，果肉硬度减小的趋势，ＧＡ处理对增大果实，果重的效果不明显，而且８０ｍｇ．ｌ＾－１ＧＡ处理的单果重还明显减小，仅为对照的８３．２％。     

保护地樱桃果实发育期的管理要点

<正>1控制温度樱桃的果实发育期很短,一般只有33～55天。这期间要严格控制好温度,保证果实正常发育。在果实发育前期,从落花后到幼果膨大,白天温度从18～19℃逐步升到20～22℃,最高不能超过25℃;夜     

甜樱桃砧木新品种‘京春1号’

甜樱桃砧木新品种‘京春1号’为酸樱桃和中国樱桃远缘杂交所得。与常见品种嫁接亲和性好,成活率高,嫁接树有轻微小脚现象。其抗根癌病能力较强,具有一定的矮化性,定植后一般4～5年可进入盛果期。与‘雷尼’/‘兰丁2号’相比,‘雷尼’/‘京春1号’定植后第5年,株高、横截面积、冠径均低于‘雷尼’/‘兰丁2号’,但单位横截面积产量高于‘雷尼’/‘兰丁2号’。第6年平均单株产量达到16.7 kg。     

甜樱桃砧木新品种‘兰丁3号’

‘兰丁3号’为酸樱桃和中国樱桃远缘杂交所得。为乔化砧木,与常见品种嫁接亲和性好,根系发达,断根后易产生根蘖。其嫁接树分枝能力较强,定植后一般4～5年可进入盛果期。与乔化砧木‘兰丁2号’相比,其长势略强,‘先锋’/‘兰丁3号’定植后第4年,新稍数量、株高、干径、冠径均高于‘先锋’/‘兰丁2号’。第6年平均单株产量达到26.0 kg,为‘先锋’/‘兰丁2号’的1.63倍。     

温度对休眠期甜樱桃芽呼吸代谢影响的研究

以5年生甜樱桃“极佳”为试材，测定了自然休眠期花芽和叶芽的呼吸强度和呼吸途径的变化，并对不同温度处理(5℃、20℃和变温5／20℃)的花芽和叶芽的呼吸强度和呼吸途径进行了测定。结果表明：低温来临前樱桃芽呼吸强度高，低温来临后呼吸强度大幅度下降并维持较低的代谢水平，休眠末期，呼吸强度开始缓慢上升；体眠期3条主要呼吸途径发生显著变化：糖酵解途径(EMP)呈现下降趋势，三羧酸循环途径(TCA)变化不大，并占优势，磷酸戊糖途径(PPP)则呈明显上升趋势。高温对呼吸强度具有促进作用，而低温对樱桃芽呼吸强度有先抑制后促进的作用。与对照相比，高温提高了EMP的比率，降低了PPP的比率；而低温则使PPP不断活化，这可能是低温可以缩短自然休眠进程的原因之一。     

甜樱桃砧木新品种‘京春2号’

甜樱桃砧木新品种‘京春2号’为酸樱桃（Prunus cerasus）和中国樱桃（P. pseudocerasus）远缘杂交所得。易于繁殖,嫁接亲和性好,成活率高。其耐涝性较强,显著优于‘兰丁3号’‘京春3号’和马哈利（Cerasus mahaleb L.）砧木。具有一定的矮化性,树势弱于乔化砧木‘兰丁3号’,9年干龄‘雷尼’/‘京春2号’的干径为‘雷尼’/‘兰丁3号’的75.7%。嫁接‘雷尼’后表现早果丰产性好,栽植第4～5年可进入盛果期,‘雷尼’/‘京春2号’嫁接树第6年平均单株产量达到21.8 kg。     

晚熟甜樱桃新品种‘金顶红’的选育

<正>目前栽培的甜樱桃缺少大果型、红色、抗裂果的晚熟品种。多年来主要以‘红灯'为主栽品种,其次是‘美早'和‘砂蜜豆',其平均果个没有超过10g的,果实采     

鲜食枣果实发育期糖酸组分含量及比例的变化

以新疆喀什地区3个鲜食枣(Zizyphus jujuba Mill.)品种果实为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)对“冬枣”“伏脆蜜”“京沧1号”3个鲜食枣品种果实发育过程中糖类和有机酸类各组分含量进行测定,比较不同品种间的果实生长发育过程中糖酸积累差异,以期为揭示其动态变化规律提供参考依据。结果表明：3个鲜食枣品种果实中糖以蔗糖为主,且属蔗糖积累型果实,糖组分含量随果实发育呈整体上升趋势;有机酸以苹果酸为主,且属苹果酸型,酸组分含量随果实发育呈先增加后下降趋势;糖类和有机酸类各组分间各自存在一定相关性;蔗糖和苹果酸是3个鲜食枣品种果实全红期糖酸组分首要指标。     

温室葡萄果实发育期管理技术要点

1温湿度管理 1．1温度管理落花后，进入幼果迅速膨大生长期。为促进幼果膨大生长，促进成熟，要适当提高这一时期温室内的夜间温度。夜温可保持在18℃～20℃，但不要超过20℃。随着外界气温逐渐升高，白天气温很容易超过30℃，要注意及时进行通风换气，使温度保持在25℃～28℃，以增加光合效率。5月下旬左右外界最低气温稳定通过10℃时，要增大通风量，可以考虑掀起薄膜，使之变为露地，以改善光照条件。但为防冰雹和大雨，应将薄膜推到温室前后两端备用，至大部分果实采收后再行拆除。