日韩梨贮藏保鲜技术研究与应用进展

从品种选择、采收期、贮藏温度、贮藏气体条件4个方面阐述了影响日韩梨贮藏保鲜质量的若干因素,对土窑洞贮藏、冷库贮藏、CA贮藏和MA贮藏方法与应用进行了总结,并且讨论了日韩梨的贮藏保鲜研究方向。     

桃贮藏保鲜技术研究现与发展趋势

从采收成熟度、预冷技术、物理保鲜技术、低温贮藏、冰温贮藏、变温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、臭氧保鲜、化学保鲜技术、生物保鲜技术等方面,阐述了桃果实贮藏保鲜技术研究现状,并对桃果实贮藏保鲜研究领域未来发展趋势提出了建议.     

辣椒杂交种子室温干燥贮藏效果及技术研究

本文以湘研辣椒为试验材料，采用室温贮藏、低温贮藏和室温干燥贮藏方法贮藏辣椒种子，分别在不同的贮藏年度测定种子的发芽率、发芽势、出苗率和出苗指数，并分析了各种方法的贮藏效果与成本。结果表明：室温干燥贮藏能安全、低成本贮藏辣椒种子4年，是南方高温、潮湿环境条件下有效的贮藏方法。     

实葶葱种子贮藏方式研究

采用4种贮藏方式,分别研究了贮藏0d、30d、60d、90d的实葶葱种子发芽能力.结果表明室温贮藏种子发芽能力优于硅胶贮藏、低温贮藏和低温沙藏.室温贮藏的实葶葱种子活力随着贮藏时间延长逐渐升高,发芽率、发芽势、发芽指数均高于其他处理.     

谷子种子综合贮藏技术

谷子种子贮藏时,除按一般种子贮藏保管方法严格执行外,还应系统分析其贮藏特点和质变规律,采取针对性的综合贮藏措施,才能达到安全贮藏目的.一、贮藏特点:谷子种子的贮藏特点,是其本身的形态特征、内部构造及所含化学成分决定的,其主要贮藏特点是:     

桃贮藏保鲜技术研究现状与发展趋势

从采收成熟度、预冷技术、物理保鲜技术、低温贮藏、冰温贮藏、变温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、臭氧保鲜、化学保鲜技术、生物保鲜技术等方面,阐述了桃果实贮藏保鲜技术研究现状,并对桃果实贮藏保鲜研究领域未来发展趋势提出了建议。     

通气状况及不同贮藏温度对白术种子质量的影响

[目的]探究通气状况及不同贮藏温度对白术种子质量的影响,为其贮藏提供理论依据.[方法]采用两因素完全试验设计,设通气状况和温度2个因素,将种子按不同处理条件贮藏,定期取样测定种子的质量指标和生理指标.[结果]白术种子贮藏12个月后,在相同通气状况下,低温(4,-18℃)贮藏种子的发芽率、生活力、抗氧化酶活性比高温(20℃、室温)贮藏的高,电导率、MDA比高温贮藏的低;同一温度条件下贮藏,密封贮藏种子发芽率、生活力、抗氧化性酶活性高于网袋贮藏;电导率、MDA含量低于网袋贮藏.白术种子在高温通气条件下只能贮藏4个月,在高温密封条件下能贮藏6个月,而在低温条件下能贮藏至少12个月,且密封贮藏效果比网袋贮藏好.[结论]白术种子低温贮藏效果优于高温贮藏,密封贮藏优于通气贮藏;本试验的最佳处理组合为-18℃密封贮藏.     

影响玉露香梨贮藏的因素及保鲜技术

分析了影响玉露香梨贮藏保鲜品质的主要因素,概述了土窑洞贮藏、冷库贮藏、气调库贮藏和自发气调贮藏玉露香梨的技术要点,展望了今后玉露香梨贮藏技术的主要研究方向.     

苹果特性及其贮藏方法浅析

不同的苹果品种,其耐贮性差异很大,一般表现为晚熟品种中熟品种早熟品种。苹果属于呼吸跃变型果实,采收期对果实的贮藏品质和贮藏时间影响很大,必须适时采收。预冷处理是提高苹果贮藏效果的重要措施,采用强制通风冷却,迅速将果温降至接近贮藏温度后再进行存放。苹果的贮藏方式较多,短期贮藏宜选择沟藏、窑窖贮藏、通风库贮藏等常温贮藏方式,长期贮藏则为冷藏和气调贮藏。     

不同贮藏方式对大樱桃保鲜效果的研究

分别将采后大樱桃（品种为艳阳）进行减压贮藏（40 kPa）、MA贮藏和普通冷藏,贮藏温度均为（0±0.5）℃、相对湿度90%~95%。通过分析贮藏期间果实品质的变化,研究不同贮藏方式对大樱桃的保鲜效果,并确定不同贮藏方式的保鲜期限。结果表明,与普通冷藏相比,减压贮藏和MA贮藏能显著提高大樱桃的保鲜效果,大大延长贮藏期,减压贮藏效果总体优于MA贮藏。在本试验条件下,大樱桃普通冷藏时间为28 d以内,减压贮藏最长时间为49 d,MA贮藏时间介于普通冷藏和减压贮藏之间。