有机农业与蔬菜有机肥施用

有机农业与蔬菜有机肥施用１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心吴多三一、有机农业半个世纪以来，随着工业化的发展，化肥、农药、除草剂及生长调节剂等化学合成物质的大量施用，在大大促进农业发展的同时，也带来了生态环境的恶化和资源的浪费与短缺。１９８０年美...     

蔬菜测土配方施肥(二)主要蔬菜施肥技术

1 萝卜施肥技术要点 中等肥力水平，667m^2目标产量3500～4000kg。萝卜全生育期每667m^2施肥量为农家肥3000～3500ks（商品有机肥350～400kg）、氮肥（N）14～16kg、磷肥（P2O5）6～8kg、钾肥（K2O）9～11kg。氮、钾肥分基肥和2次追肥施用，施肥比例为3：4：3，磷肥全部作基肥。基肥：有机肥作基肥一次性施入，另外每667m^2施尿素5～6kg、磷酸二铵13～17kg、硫酸钾5～7kg。     

蔬菜配方施肥的原则与技术

蔬菜配方施肥，它具有增产增收，节约肥料，提高肥料利用率，减少硝酸盐对蔬菜和环境污染等特点，在实施蔬菜配方施肥的过程中，经掌握以下原则与技术。     

蔬菜施肥与硝酸盐的含量

当今世界,自然环境的污染问题已日益受到人们的重视。近代科学研究结果表明:人类所摄入的硝酸盐有70%以上来源于蔬菜。硝酸盐进入人体肠胃后,很容易被还原成亚硝酸盐;亚硝酸盐是一种有毒物质,它的直接作用是使动物中毒缺氧,严重者可致     

优质高产蔬菜生产的关键技术--科学施肥第四讲蔬菜施用的有机肥和生物肥

有机肥料是指来源于植物或动物 ,经发酵、腐熟后 ,施于土壤以提供植物养分为其主要功效的含碳物料。我国主要是指利用畜禽粪便、秸秆、农副产品和食品加工的固体废物、有机垃圾以及城市污泥经微生物发酵、除臭和腐熟后加工而成的肥料。使用有机肥的好处再怎么强调都不为过。有机肥含有丰富的多糖和胡敏酸等有机物 ,作为胶结物质有利于土壤有机—无机团聚体的形成 ,改善土壤结构 ,提高保水、保肥能力 ;有机肥也含有多种微生物 ,通过微生物的活动 ,可以加快土壤养分 (氮、磷 )的矿化 ,改善养分的循环 ;有机肥含有大量的有机质 ,可带入一定量的…     

简论蔬菜测土配方施肥技术

综述了蔬菜测土配方施肥技术的内涵、意义以及研究进展,指出目前蔬菜施肥中存在的问题,并针对发展蔬菜测土配方施肥提出了相应措施和对策。     

蔬菜无公害生产的测土配方施肥技术

介绍无公害蔬菜测土配方施肥的原则、方法,测土配方施肥的测定内容、时间和方法,以及降低蔬菜无公害生产中硝酸盐积累的配方施肥方法,并介绍黄瓜、番茄、花椰菜、芹菜等主要蔬菜无公害生产的测土配方施肥技术。     

无公害蔬菜施肥技术要点

随着城乡人民生活水平的不断提高 ,人们对无公害蔬菜的需求越来越迫切。但是 ,在蔬菜生产中 ,由于受传统施肥习惯的影响 ,目前普遍存在盲目施肥、过量施肥等不合理施肥现象 ,这不仅降低了肥料利用率 ,而且破坏土壤结构 ,造成蔬菜营养失衡。特别是保护地蔬菜生产中氮肥的超量投入 ,导致蔬菜硝酸盐含量严重超标 ,品质恶化。因此 ,实行科学施肥是提高蔬菜产量、改善品质、降低蔬菜体内有害物质的主要技术措施。现将总结出的无公害蔬菜施肥技术要点介绍如下。1　增施有机肥为了保证蔬菜的优质高产和减少肥料污染 ,应增加有机肥用量。实践证明 ,…     

苹果叶片中营养元素的含量及其配方施肥

目前，果树营养元素的缺乏和过剩，所造成的营养失调现象非常严重。其原因是多年来果园施肥以氮、磷、钾为主，部分果园仅以氮肥为主，有机肥和其它元素肥料很少使用或不使用。本文以红富士苹果的叶片为试材，分析了叶片中主要营养元素的种类和含量，提出了苹果园施肥的配方比例，为科学施肥提供参考。     

有机蔬菜生产如何施肥

一、施肥原则即在培肥土壤的基础上,通过土壤微生物的作用来供给作物养分,要求以有机肥为主,辅以生物肥料,并适当种植绿肥作物培肥土壤。二、可选的肥料种类1.农家肥,如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。2.生物菌肥,包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。3.绿肥作物,如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等。4.有机复合肥,如益利来活性(生物)有机肥、“丰一”牌有机复合肥、“八达岭”牌生物有机肥、绿太阳液肥、亿安神力等。5.其他有机生产产生的废料,如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖…     

无公害蔬菜的科学施肥

省农科院土肥所多年研究表明,我省蔬菜瓜果的主要污染源70%来自化肥,氮、磷、钾的有效利用率分别为30%、20%和35%,这不仅造成了极大的浪费,而且大量没被吸收的化肥以不同途径进入地下水、地表水和空气,使宝贵的地下水资源面临严重污染的威胁.直接结果是导致土壤板结、肥力下降、农产品品质下降,严重影响农业的可持续发展.     

保护地蔬菜施肥存在的问题及测土配方施肥技术

针对保护地蔬菜施肥中存在的问题,提出保护地蔬菜测土配方施肥,使得保护地蔬菜施肥科学化,达到施肥节约资源、科学合理、用地和养地相结合,使得农民增收、产业增效,高效农业持续发展。     

科学施用有机肥保障蔬菜安全生产

有机肥是蔬菜生产中必不可少的肥源,其在培肥地力、提供养分、改善蔬菜产品质量等方面发挥着重要的作用,在无公害蔬菜生产中越来越受到重视。但是,当前在有机肥的应用中还存在一些认识上的误区,在实践上也带来了一些不良后果。为此笔者针对当前的生产情况,提出一些有机肥施用上需注意的问题:一、提倡施用充分腐熟的有机堆肥畜禽粪便、作物秸秆等有机废弃物是良好的有机肥源,但若未加处理直接使用,由于其可能带有较多的病菌、虫卵、草籽等物,容易引起蔬菜病虫草害,另外也会通过蔬菜传播一些对人类健康有害的疾病而引致食品卫生问题。再者,直…     

蔬菜分类施肥好

1叶菜类追肥以氮肥为主,但生长盛期在施用氮肥的同时,还需增施磷钾肥。如栽培大白菜,抓住开始进入莲坐期和包心前的2次施肥,是丰产的关键。如全生长期氮素供应不足,则植株矮小,茎叶粗硬,春季栽培的叶菜还易早期抽薹,结球类叶菜后期磷钾肥不足,往往不易结球。2果菜类一般幼苗期需氮较多,但过多氮肥易引起徒长,反而延长开花、结果,增加落花、落果;进入生殖生长期,需磷量剧增,而需氮量略减,因此要增施磷钾肥,节制氮肥用量,如黄瓜坐果后,就应重施肥,以后每结一批瓜需补充肥水。3根菜类其生长前期主要供应氮肥,促使形成肥大的绿叶,到生长中后期、…     

露地蔬菜土壤有机肥施用问题解答

在蔬菜生产过程中,盲目施肥、过量施肥、重无机肥而轻有机肥的现象普遍存在,由于长期不合理施肥而引起老菜田病虫害增多和连作障碍频发,导致农药投入增多而威胁蔬菜产品的质量安全,严重影响了蔬菜生产的持续发展。本文就蔬菜生产上有机肥施用中存在的误区进行了一一解答,为有机肥的合理施用提供参考。     

浅谈绿色食品蔬菜生产的施肥对策

胡永军，山东省寿光市农业局，262700陈永智，丁光国，通讯地址同第1作者随着人民生活水平的不断提高，广大消费者对蔬菜品质的要求日益强烈。但是蔬菜生产中由于受环境污染，化肥、农药大量投放的影响，致使蔬菜中的污染物质，包括农药残留、重金属及硝酸盐等有害物质的含量有增无减。特别是保护地蔬菜生产中化肥的超量投入，导致蔬菜体内硝酸盐含量升高。大量施用化学肥料对蔬菜本身危害不大，但对人的健康却具有潜在的危险。因此如何降低蔬菜体内硝酸盐含量，已成为农业专家们的攻关内容，也是当前发展绿色食品蔬菜生产中亟待解决的问题…     

茄果类蔬菜如何正确施用生物有机肥

生物有机肥是以畜禽粪便、城市生活垃极、农作物秸秆、农副产品和食品加工产生的有机废弃物为原料，配以多功能发酵菌种剂，快速除臭、腐熟、脱水后，再添加功能性生物菌种剂加工而成的含有一定量功能性微生物的有机肥料。它符合生产安全、无公害绿色农产品的肥料原则要求。但目前，生物有机肥还是     

探讨蔬菜配方施肥的初步应用

配方施肥在蔬菜栽培上有着广泛的使用,它是根据土壤的供肥性能、作物的需肥规律和肥料的效用,配合使用氮肥和磷钾肥、无机肥和有机肥、微量元素与大量元素,再通过与植物生物调节剂的配合,实现作物所需营养和土壤供肥之间的平衡,从中找出适宜的比例和最佳用量,达到增效、增产的目的。     

蔬菜的合理施肥技术

多年来，人们为了追求高产，大量施用化肥，导致土壤板结，养分比例失调，土壤酸化程度日趋严重。据2001年招远市10个重点菜区723 hm2菜田抽样化验表明，菜田土壤普遍偏酸，pH值在6.1以下，其酸度比1990年增加了16.7 %，其有效磷的含量大于30 mg/kg，比正常的菜田增加了一倍。由于土壤中磷的含量过高，影响了作物对锌、铁、硼等微量元素的吸收，导致蔬菜叶片黄化、小叶病、裂果病等多种生理性病害发生偏重。另外，由于有机肥和钾肥的施用量少，导致土壤中钾的含量严重不足。据测，全市菜田土壤中钾的含量不足80 mg/kg，比正常的土壤减少了2…