转基因食品标识管理存在的问题及对策

随着转基因技术在农业上的广泛应用，转基因食品应运而生。由于技术等因素，有关转基因食品的安全性在世界范围内仍存在争议，因此转基因食品已被社会广泛关注。我国已于2002年3月20日颁布了《农业转基因生物安全管理条例》。《农业转基因生物安全管理条例》的颁布实施对规范市场秩序、加强转基因     

农药企业必须重视运用现场标识

<正> 农药企业的生产现场具有多重特征,既有化工行业的流程性特征,又有机械行业的间隙组织特征。还有种类繁多的计量仪表。因此,农药企业的现场要素多、管理点多、不确定因素多,所以农药企业的现场管理难度也大。再加上,一些传统习惯的影响,使一些不合理、不科学的现象,熟视无睹、无人问津。既浪费了企业的人力、物力和财务,还制约了现场管理的效能发挥。近年来,很多企业的竞争观在发生着巨大的变革,企业之间由简单的对立竞争,逐步走向了合作竞争,这促进了企业之间的交流活动增多,为此,笔者有机会参观了很多不同行业的一些先     

转基因食品现状及贸易措施分析

自1994年首个转基因植物产品番茄商业化以来,转基因技术、研发、产业等均取得了飞速进展,转基因产品已进入人们的生活,为防范转基因生物对环境及人类健康的风险,应对不断出现的贸易壁垒,作者整理分析了自1994年以来转基因食品国际研发、获批、种植推广、安全性评价等状况,以及中国转基因食品获批、消费、管理状况,提出了在目前转基因食品安全争论和贸易壁垒形势下的对策和建议。     

新修订的国家强制性标准《蜂蜜》公布

2005年10月26日国家质检总局和国家标准化管理委员会公布了新修订的国家强制性标准《蜂蜜（GB18796-2005）》。     

食品专业实习教学的实施与探索

近年来,随着国内外对食品产业关注度的日益增长,食品专业教学的完善程度也亟待提高。结合陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品专业本科生产实习的教学经验,对食品专业实习教学的实施进行了探索。在食品专业教学过程中重视理论联系实际,在实习过程中调动学生的积极性和创新性,使学生进一步了解实习工厂中的关键生产步骤,满足当代食品加工业对专业人才的要求,对于生产实习教学的顺利实施有一定的借鉴作用。     

我国食品和化妆品包装禁超三层

国家质检总局4月28日发布消息称,国家质检总局、国家标准委近日批准发布了邻艮制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准,标准自2010年4月1日起开始实施。标准对食品和化妆品销售包装的空隙率、层数和成本等3个指标做出了强制性规定,     

2013年起多项食品新标准实施

2013年1月1日起．预包装食品营养标签须符合新标准。 期盼新年食品吃得放心和安心无疑是消费者的心声,今年发布的多项食品新标准将于2013年起正式施行。     

严格执行标签标识制度在实施《种子法》中的意义

《中华人民共和国种子法》(以下简称《种子法》)的颁布实施 ,是我国种子法制建设的一件大事。它标志着我国种业结束了长达几十年的计划经济运作模式 ,走上了市场调节、依法治种的轨道。旧的生产经营和市场管理机制将被彻底打破 ,种子生产经营者、使用者和管理者都面临着新的机遇与挑战。通过学习研究 ,我认为 ,要规范执行《种子法》,必须加强标签标识制度。1　重视商品种子标识的作用种子标识作用是由种子自身的商品特性及法律的相关依据所决定的。以前人们提及种子这个“特殊”商品时只是强调了其特殊性 ,而完全抛弃了其商品这个核心概念。…     

《中国食品营养标签管理办法》问答

《食品营养标签管理办法》(以下简称《办法》)，包括四大部分内容：①总则；②范围和实施步骤；③标志要求，包括营养成分表、含量声称、营养知识指南和监督管理。另外还包括两个附件：营养素的定义和标注格式、营养声称。《办法》适用于在中华人民共和国境内生产经营的所有定型包装食品，国家将分步执行定型包装食品强制性营养标签制度。     

浅析食品企业质量安全管理

随着经济全球化的发展,消费者对食品企业的质量要求越来越高,对食品企业来说最根本的任务就是保证食品质量安全,目前多数企业已构建了自身的质量管理体系,但是管理尚存在很多问题。通过对原辅材料采购、生产过程监控等采取有效措施确保食品质量安全。     

依法规范种子标牌标识,提高质量管理水平

本文论述了种子标牌标识的特点、构成及其作用。通过分析我国种子标牌标识使用与管理中存在的差距和问题，提出了：转变观念，加强种子立法，实行种子认可制，实施标准化，加强执法检查等改进措施和建议。     

翻压紫云英后化肥用量对稻田养分动态变化及产量效应的影响

研究了翻压紫云英后化肥用量对稻田土壤养分状况及水稻植株N、P、K累积吸收量的影响,并对水稻产量效应进行了分析。结果表明,翻压紫云英并配施化肥增加了水稻分蘖盛期后的土壤速效氮和速效钾含量,比单施化肥能更好地满足水稻生长中后期对N、K养分的需要,到成熟期,翻压紫云英并配施化肥时水稻植株N、K累积吸收量比仅施化肥处理的高,翻压紫云英更有利于水稻籽粒的形成。在翻压紫云英22500 kg/hm2后,以施用N 132kg/hm2、P2O5 90 kg/hm2、K2O 90 kg/hm2（化肥常规用量的80%）对水稻增产效果最好,水稻产量达到9424.5 kg/hm2,比单施化肥增产5.19%,增产达显著水平。翻压紫云英后,化肥用量可以减少20%,利用紫云英作稻田绿肥,能达到增收节支、节能减排的良好效果。     

三项农药管理新规即将实施 农业部广泛征求修改意见

<正>本刊讯农业部种植业管理司近日向各省、自治区、直辖市农业(农林、农牧)厅(委、局)及有关协会和农药生产企业发出通知,对即将实施的《农药标签管理办法》等三项农药管理新规定广泛征求意见。     

“欧盟式”转基因标识法将加剧美国转基因农产品困境

作为全球最大的转基因农产品生产国，美国的转基因农作物种植面积今年进入第八个持续增长年。美国农业部全国农业统计局年度种植展望报告显示，今年转基因玉米种植面积达45％，比去年提高了40％；转基因棉花种植面积由去年的73％上升到今年的76％；而转基因大豆的种植面积达到了86％，去年仅为81％。     

世界首定转基因食品健康标准

世界卫生组织和联合国粮农组织日前联合宣布，联合国食品法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则。在日内瓦召开２４届大会的食品法典委员会决定，转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准，特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。联合国食品法典委员会还通过一系列限定食品中某些成分（如铅、钙、黄曲霉素）的新标准，如在牛奶中的黄曲霉素的含量不应该超过每０．５μg／kg。此外，委员会对以生物方法饲养牲口也作出了新的规定，即：牲口必须以生物食品为主要饲料；饲料中不得含有动物…     

食品添加剂新标准6月实施

《食品添加剂使用卫生标准》将于2008年6月1日起实施。该标准是在1996年版《食品添加剂使用卫生标准》基础上的第六次修订。今年3月25日．卫生部正式发布修订后的《食品添加剂使用卫生标准》。新标准覆盖所有食品,对食品添加剂明确分类,并规定使用范围。     

食品法规与标准的教学研究与探索

针对食品类大专业的特点和食品工业发展对人才的需求,遵循宽口径、厚基础、能力强、素质高及培养具有创新能力人才的原则基础,对食品类各专业所设的食品法规与标准课程进行教学内容的整合,教学方法和教学手段的改革等,对课程的教学进行研究与探索,经过几年的努力,取得了较好的教学效果。     

高职食品专业实施学分制的探讨

在高职实施学分制是实现高职培养目标的有效途径。依据食品专业特点,对学分制的实施进行了具体探讨。     

用工荒难住食品企业

食品加工企业是劳动密集型企业,如今却面临用工荒的难题。许多食品加工企业管理者,因用工难而为企业的未来担忧。有人认为,用工难给企业带来的负面影响要大于原料涨价,道理在于用工难威胁到企业管理,将会动摇企业生存的根本。     

正确认识食品添加剂 进一步落实主体责任

食品添加剂是现代食品工业最重要的组成部分,且越来越发挥着重要的作用,为人类饮食发展做出了巨大贡献。但近年来,违法添加非食用物质和滥用食品添加剂生产加工食品的重大事件时有发生,严重影响了全社会对食品安全的信心和我国食品的信誉。进一步完善食品添加剂标准体系,落实食品企业质量安全主体责任,有效地控制食品安全危害,保障人民群众身体健康是一个永久的话题。