硒对镉毒害下白萝卜生理特性的影响

以白萝卜为试材，采用土培盆栽试验法，研究了施加不同浓度外源硒(0.5 mg·kg^-1和1.0 mg·kg^-1)对不同浓度镉(5 mg·kg^-1和30 mg·kg^-1)胁迫下白萝卜光合色素含量及硒和镉吸收转运的影响，以期为外源硒缓解镉对植物毒害作用的最佳浓度提供参考依据。结果表明：与对照相比，单镉处理，随镉浓度的增加，叶绿素a和类胡萝卜素含量明显降低，白萝卜地上部和地下部镉含量显著增加，硒含量明显降低，使镉和硒的转运系数逐渐增加；单硒处理，随硒浓度的增加，叶绿素a和叶绿素b含量逐渐增加，但对类胡萝卜素含量的影响不显著，地上部和地下部镉含量逐渐降低，硒含量逐渐增加，使镉和硒的转运系数逐渐增加。硒镉交互作用与对照相比白萝卜叶绿素a和类胡萝卜素含量显著升高，地上部和地下部硒含量与对照相比均显著增加，硒镉交互作用下与对照相比白萝卜叶绿素a和类胡萝卜素含量显著升高，地上部和地下部硒含量均显著增加，施加0.5 mg·kg^-1外源硒与单镉处理相比镉含量和镉转运系数均增加；外源硒与5 mg·kg...     

工业有机废弃物对镉污染土壤普通白菜生长和镉累积的影响

以京冠3号为试材,采用盆栽试验方法,研究了甜菊糖提取液、聚谷氨酸发酵液和玉米浆提取液对镉(Cd)污染土壤上普通白菜生长和Cd积累的影响。结果表明,与对照相比,施用1 g·kg^-1玉米浆提取液能够显著提高普通白菜地上部鲜质量,比对照增加了61.11%;显著降低地上部镉含量,比对照降低了15.97%;生物富集系数也显著降低。施用1 g·kg^-1聚谷氨酸发酵液亦表现促进作用,地上部鲜质量增加,地上部镉含量和生物富集系数降低,但均与对照差异不显著。施用1g·kg^-1甜菊糖提取液则表现为抑制作用,地上部鲜质量显著降低,且地上部镉含量和生物富集系数明显增加。综上,玉米浆提取液处理有利于保证普通白菜的安全生产,在资源高效利用方面具有较好的应用潜力。     

镉对两种菊科植物种子萌发、幼苗生长及富集的影响

以波斯菊(Cosmos bipinnata)、百日草(Zinnia elegans)为试验材料,通过培养皿萌发和水培试验,研究不同浓度Cd(0、0.5、1.0、5.0、10.0 mg·L^-1)胁迫对2种菊科植物种子萌发、幼苗期耐性及富集的影响,以期为以直接播种方式进行Cd污染土壤修复提供参考依据。结果表明：0.5 mg·L^-1 Cd处理对波斯菊发芽率产生显著的刺激效应,对百日草发芽率无显著影响;随Cd浓度升高,2种植物发芽率、发芽指数、活力指数显著降低。波斯菊根长、芽长随Cd浓度增加逐渐下降;百日草根长、芽长在0.5 mg·L^-1 Cd处理时未受到显著影响,10.0 mg·L^-1 Cd处理时幼根生长受到严重抑制,根长抑制指数达到94.74%;2种植物幼苗期(30 d)叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均没有受到明显影响。在Cd浓度为10.0 mg·L^-1时,波斯菊地上部Cd含量为88.54 mg·kg^-1,百日草地上部Cd含量为211.76 mg·kg     

栽培料总硒浓度对秀珍菇产量、品质及产品安全性的影响

以4个秀珍菇菌株为试验材料,探索栽培料总硒浓度对秀珍菇产量及子实体硒含量、营养成分、重金属含量的影响。结果表明,栽培料总硒浓度直接影响秀珍菇子实体硒含量,随总硒浓度增加,子实体硒含量升高;总硒浓度为0.07～1.47 mg·kg^-1时,子实体硒含量在《富硒农产品》(GH/T 1135-2017)规定范围内,硒未超标,产品安全;总硒浓度为0.22 mg·kg^-1时,供试菌株的生物学效率均较高;总硒浓度增加可以提高秀珍菇子实体粗蛋白含量;栽培料总硒浓度增加时,子实体的砷、镉、铅含量不会相应增加,富集的硒与砷、镉、铅也不会产生协同作用。     

外源硫对镉胁迫下不同耐镉性野菊光合特性的影响

以不同耐镉性野菊株系为试材，采用水培法，研究不同浓度(S0:2.70μmol·L^-1、S1:1 502.70μmol·L^-1、S2:6 502.70μmol·L^-1)的外源硫对镉胁迫处理下野菊叶绿素含量和光合参数的影响，以期探究外源硫对野菊镉毒害的缓解作用。结果表明：有镉(100μmol·L^-1)足量硫(S1+Cd)与无镉(0μmol·L^-1)足量硫(S1-Cd)处理相比，6个不同耐镉性野菊株系叶片的叶绿素含量和净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)均显著降低，胞间二氧化碳浓度(Ci)显著升高。镉胁迫下随着硫处理浓度的增加，6个株系中叶片的叶绿素含量、Pn、Gs和Tr均有一定程度的升高，Ci显著下降。说明外源硫的介入可以引起镉胁迫下各株系光合指标、叶绿素含量的变化，从而缓解镉毒性对野菊光合作用的不良影响，其中加入过量硫(S2)时缓解效果最为显著。此外，高耐镉性株系的叶绿素含量、Pn、Gs、Tr和Ci的变化程度小于中、低耐镉性株系，说明野菊本身的耐镉性越弱，硫对缓...     

外源锌对白术种子萌发及幼苗生长的影响

以白术种子为试材,采用盆栽试验法,研究外源锌对白术种子萌发和幼苗生长的影响,以期为白术科学施锌和种苗高效繁育提供参考依据。结果表明:外源锌对白术幼苗生长具有低浓度(≤100 mg·L^-1)促进,高浓度(200 mg·L^-1)抑制的效果。其中100 mg·L^-1的锌处理对白术种子萌发和幼苗生长的促进效果最好,与对照相比,提高了白术幼苗的根长、株高、叶片数和鲜质量,增幅分别达到68.3%、29.1%、21.2%和20.0%;幼苗叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素含量也显著高于对照,增幅分别为16.7%、26.2%、19.4%和5.9%。此外,100 mg·L^-1锌处理显著提高白术幼苗叶片可溶性蛋白质(SP)含量,降低过氧化氢酶(CAT)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性,减少叶片可溶性糖含量(SS)和丙二醛(MDA)含量。200 mg·L^-1锌处理对白术幼苗的生长具有显著的抑制作用,根长、株高、鲜质量、干质量及叶绿素含量均显著低于对照。综上所述,外源锌对白术幼苗生长具有典型的剂量效应,施用100 mg·L^-1的锌肥对白术幼苗生长的促进效果最佳。     

不同浓度外源硒对魔芋球茎硒含量和营养指标的影响

为探明花魔芋、白魔芋以及两者杂交后代优选品系ZL-19的富硒和耐硒能力,以及外源硒对魔芋球茎营养物质的影响,采用盆栽的方式开展不同浓度亚硒酸钠(0、5、10、20、40 mg·kg^-1)灌根试验。结果表明,不同品种(系)球茎最高含硒量为：ZL-19与白魔芋相当,为0.192 mg·kg^-1,低于花魔芋(0.265 mg·kg^-1)。在耐硒能力方面：ZL-19>白魔芋>花魔芋,而在富硒能力方面花魔芋> ZL-19>白魔芋。花魔芋在外源硒浓度为10 mg·kg^-1时,球茎各项营养指标综合表现较优,球茎鲜质量增加了13.13%,球茎总糖、还原糖、总蛋白、可溶性蛋白含量和GSH-Px活性分别达到了71.265、27.019、50.811、17.605 mg·g^-1和1.845 U·g^-1;白魔芋在外源硒浓度为20 mg·kg^-1时,球茎各项营养指标综合表现较优,球茎鲜质量增加了12.94%,球茎总糖、还原糖、总蛋白和可...     

外源硒对鸡腿菇菌丝生长及合成主要营养素的影响

以1株鸡腿菇菌株Cc-900为试材,采用平板培养和液体发酵培养的方法,研究不同浓度的外源硒对鸡腿菇菌株Cc-900的生长、富硒效果和菌丝合成蛋白质和多糖的影响,以期为富硒鸡腿菇的栽培和产品的开发提供参考依据。结果表明：鸡腿菇菌丝可耐受10 mg·kg^-1硒浓度的固体培养基和最大硒浓度为3 mg·L^-1的液体培养基,高浓度硒对菌丝活性损伤较大;当液体培养基中硒浓度为3 mg·L^-1时,菌丝干质量可达1.97 g·L^-1,菌丝干粉的硒含量为38.24 mg·kg^-1,其硒富集系数可达12.75,菌丝中粗蛋白和多糖含量分别为2.58%和3 081.82μg·g^-1,发酵液中可溶性蛋白质和多糖含量分别为50.98μg·mL^-1和266.38μg·mL^-1。液体发酵培养中硒浓度在3 mg·L^-1以下可促进鸡腿菇菌丝的生长和硒的富集,同时促进菌丝中蛋白质的合成和释放,但会抑制菌丝中多糖的合成。     

不同培养方式下硒对平菇生长的影响

以平菇为试材，采用平板培养、液体培养及袋料栽培等不同培养方式，研究了添加不同浓度的硒对平菇生长的影响，以及在液体、袋料培养中平菇对硒的富集能力，探讨3种培养方式的最佳添加硒浓度，以期为平菇栽培的各环节提供参考依据。结果表明：平板培养试验中，硒浓度低于10μg·mL^-1时长势较好，菌丝浓密、整齐，随着硒浓度的增加，菌丝生长缓慢，在1μg·mL^-1时生长速度最快；液体培养试验中，随着硒浓度的升高，菌丝生长受到抑制，平菇菌丝硒含量增加，添加硒浓度为20～30μg·mL^-1时，菌丝体生长量和富硒量最佳。袋料栽培试验中，硒元素添加量对袋料栽培平菇菌丝生长的影响不显著，生物学效率随着添加硒元素浓度的增加而增加，平菇硒含量整体呈现上升趋势，最佳添加硒浓度为100 mg·kg^-1,平菇硒含量达到最大，菌丝生长最快，生物学效率最高，且各茬平菇硒含量存在差异。     

培养料中添加硒肥对毛木耳硒含量及产量的影响

为研究在培养料中施加外源硒肥对毛木耳子实体的富硒能力、产量、菌丝长势和子实体经济性状的影响,通过添加硒肥使培养料中硒的含量分别为0、30、60、90和120μg·g^-1,进行毛木耳栽培试验。结果显示,使用30、60和90μg·g^-1含硒培养料时,毛木耳产量较对照组分别增产2.25%、5.68%和8.72%;毛木耳硒含量分别为2.29、4.40和8.33 mg·kg^-1。使用120μg·g^-1含硒培养料时产量减少3.16%;毛木耳硒含量为8.86 mg·kg^-1。表明添加适宜的硒肥可以促进毛木耳菌丝生长,缩短菌丝满袋时间,并增加产量;而添加过量硒肥则会抑制其菌丝生长,延长菌丝满袋时间,并减少产量。综合考虑产量及国家富硒食用菌标准,推荐毛木耳栽培中添加硒肥的培养料中最佳硒含量为60μg·g^-1。     

外源硒对葡萄叶片活性氧代谢及果实贮藏品质的影响

以六年生露地栽培葡萄‘夏黑’为试材,分别用0(CK)、100、200、300、400 mg·L^-1的亚硒酸钠溶液于果实转色期进行叶面喷施处理,研究硒处理对葡萄叶片活性氧代谢的调控,同时评价其对葡萄果实贮藏保鲜效果的影响,结合主成分分析筛选最佳的硒处理浓度,以期为外源硒在延缓和预防葡萄叶片早衰及葡萄果实保鲜中的应用提供参考依据。结果表明：与CK相比,300 mg·L^-1的硒处理显著提高了叶片中叶绿素含量、可溶性蛋白质含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,降低了丙二醛(MDA)和过氧化氢(H₂O₂)含量。200 mg·L^-1的硒处理有效抑制了果实贮藏期间失重率的升高,延缓了硬度、维生素C、可溶性固形物和可滴定酸含量的下降,维持了较高的好果率。主成分分析表明,不同浓度硒处理对葡萄叶片活性氧代谢的调控和果实常温贮藏保鲜效果排名分别为300 mg·L^-1>200 mg·L^-1>100 mg·L^-1     

桑黄子实体中硒元素及重金属含量分析

以桑黄子实体为试材，采用电感耦合等离子发射光谱-质谱联用仪法，研究了不同种、产地、生长年限、栽培基质和栽培方式之间的硒和砷、汞、铅、镉、铬5种重金属差异性，以期为桑黄的栽培及资源开发利用提供参考依据。结果表明：桑黄子实体中硒元素检出率为83.3%,种和产地间桑黄子实体中硒元素含量有显著差异（P<0.05）;生长年限、栽培基质和栽培方式间桑黄子实体中硒元素含量差异不显著（P>0.05）,种以暴马丁香桑黄硒含量最高，为0.160 0 mg·kg^-1;产地以浙江硒含量最高，为0.054 0 mg·kg^-1;5种重金属检出率均为100%,不同产地、种、生长年限、栽培基质和栽培方式的桑黄子实体中5种重金属含量有显著差异（P<0.05）,5种重金属均以铬元素含量最高，最高达5.06 mg·kg^-1,而砷、汞、铅、镉含量均低于食品安全国家标准。但变异系数均小于1,离散程度低。     

不同外源生长调节剂对黄瓜镉毒害的调控作用

以黄瓜"津研4号"为试材,采用土培试验方法,研究了外源赤霉素(GA)、柠檬酸(HCA)、褪黑素(MLT)、亚硒酸钠(Se)单施或配施对70 mg·kg-1Cd处理下黄瓜幼苗根长、株高、叶绿素含量及可溶性蛋白质含量的影响及其调控机制,以期为黄瓜的耐镉栽培提供参考依据。结果表明:镉处理会显著降低黄瓜根长、株高、叶绿素和可溶性蛋白质含量,而各类外源生长调节剂均对黄瓜镉毒害症状有所调控。外源喷施Se、GA和HCA+GA+MLT对Cd胁迫下黄瓜根长和株高生长有显著促进作用,使黄瓜幼苗根长生长基本恢复到对照水平;外源Se会显著升高黄瓜叶片叶绿素a含量、b含量、a+b总量和叶绿素a/b值,其中叶绿素b含量上升幅度最大,较单独镉处理升高52.3%;外源Se、HCA、Se+GA+MLT处理可使Cd胁迫下黄瓜可溶性蛋白质含量得到显著恢复。表明此4种外源生长调节剂在一定程度上均能调控黄瓜镉毒害,其中Se的调控作用最为明显,它对黄瓜镉毒害具有明显的缓解作用。     

镉对不同种源树番茄种子萌发及幼苗生长的影响

研究不同种源树番茄种子萌发及幼苗生长对镉添加的响应,探讨不同种源树番茄对镉的耐受能力,以期筛选耐镉性较强的优良种源。以5个树番茄种源XS、PE、DH、BS、LC种子为试材,采用单因素完全随机试验设计,设置5个镉浓度(土壤含镉量w计：0、5、10、20、50 mg·kg^-1)水平,观测不同种源树番茄种子萌发及幼苗生长情况。结果表明,XS种源发芽率、发芽指数和活力指数在5 mg·kg^-1Cd²⁺处理时有促进作用,BS种源发芽势、发芽指数和活力指数在5 mg·kg^-1Cd²⁺处理时有促进作用,LC种源发芽势和活力指数均在5 mg·kg^-1Cd²⁺处理时有促进作用。随Cd²⁺浓度的升高,XS、PE、BS和LC种源幼苗的根长、苗高和鲜质量均受到抑制,5 mg·kg^-1的镉处理对各种源的叶长起促进作用,10～50 mg·kg^-1显著抑制PE和DH的根长、XS和BS的苗高、PE的叶长...     

竹节参果实呈色生理机制研究

以5个不同呈色时期竹节参果实为试材,采用酶标仪检测法,研究了竹节参果实生长发育过程中叶绿素、类胡萝卜素、花色苷、类黄酮和总酚含量对果实呈色的影响,以期为揭示竹节参果实呈色生理机制提供参考依据。结果表明：果实、果皮叶绿素含量变化规律随果实转色呈逐渐降低趋势,果实绿果期含量最高1.060 mg·g^-1;类胡萝卜素含量变化规律与叶绿素含量变化规律呈相反趋势,果皮成熟期含量最高0.234 mg·g^-1;花色苷含量的变化规律与类胡萝卜素含量变化相似呈逐渐上升趋势,果皮成熟期含量最高3.393 mg·g^-1。而果实总酚、类黄酮含量合成变化规律呈先升高后降低再升高的趋势,均是成熟时期果皮含量最高,总酚为2.790 mg·g^-1,类黄酮为7.256 mg·g^-1。因此,竹节参果实从绿果期进入转色期时,果实中的叶绿素逐渐被破坏,类胡萝卜素开始在果皮显现出来,花色苷也开始合成,总酚与类黄酮物质对竹节参果实呈色为正向调控作用。     

盐胁迫下外源Ca2+添加对藤本月季光合及氮代谢相关酶活性的调控

以藤本月季“大游行”为试材,采用土壤喷施0、200 mmol·L^-1盐溶液的处理方法,探究不同浓度外源Ca²⁺(0、5、10、20 mmol·L^-1)对藤本月季光合以及氮代谢相关酶活性的影响,以期为外源Ca²⁺缓解盐胁迫对藤本月季的伤害提供参考依据。结果表明：一定浓度外源Ca²⁺能够增加藤本月季株高生长量、叶面积和地上生物量,促进光合作用,提高叶片中光合色素含量以及氮代谢相关酶活性来增强植物抗性。在200 mmol·L^-1盐处理下,与0 mmol·L^-1Ca²⁺处理浓度相比,添加10 mmol·L^-1Ca²⁺浓度处理下藤本月季的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素(a+b)以及叶黄素含量分别增加了143.9%、152.5%、151.9%和90.6%;光合参数中水分利用效率(WUE)、净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、胞间CO₂浓度(Ci)和气孔导度(G...     

不同遮荫条件和栽培基质对蜘蛛抱蛋属植物光合作用的影响

以蜘蛛抱蛋属植物为试材,采用分光光度法测其叶绿素含量,研究了不同遮荫条件和栽培基质对蜘蛛抱蛋属植物光合作用的影响,以期为蜘蛛抱蛋属植物的栽培提供参考依据。结果表明：在遮荫率为98%条件下,采用JZ1或JZ4栽培基质(沙∶黄土∶营养土=1∶1∶1或1∶2∶1)进行种植时,有利于提高蜘蛛抱蛋属植物的光合作用,提升该属植物叶片的观赏价值。遮荫率为84%条件下,蜘蛛抱蛋属植物叶片叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量以及类胡萝卜素含量的平均值分别为131.66、67.72、200.39、33.37 mg·g^-1;遮荫率为98%条件下,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量以及类胡萝卜素含量的平均值分别为164.81、87.88、252.41、34.08 mg·g^-1。在遮荫率为98%条件下,采用JZ1和JZ4栽培基质时,蜘蛛抱蛋属植物叶片叶绿素总含量最高,分别为279.13 mg·g^-1和277.50 mg·g^-1;采用栽培基质JZ3和JZ5时,类胡萝卜素含量最高,分别为38.54 mg·g^-1和...     

硒对香菇品质的影响

以武陵山区常用的6个香菇菌株‘238’‘236’‘705’‘808’‘60’‘夏菇1号’为研究对象,以亚硒酸钠为硒源进行富硒驯化,对硒富集能力比较强的菌株进行了袋料栽培试验,并比较了不同硒浓度下香菇的营养品质,以期为富硒香菇的生产提供参考依据。结果表明：低浓度的硒可以促进香菇菌丝体的生长,且硒浓度与香菇子实体产量呈正相关,在菌棒中亚硒酸钠浓度为60 mg·L^-1时,香菇子实体产量为1.20 kg·袋^-1,硒含量344.28 mg·kg^-1、有机硒占比98.83%,其中,蛋白质含量为24.10%、多糖含量为56.98 mg·g^-1,相比对照组分别提高了15.59%、24.98%。综合来看,一定浓度的硒可以促进香菇的生长,对香菇的营养品质也有一定的提升。     

Pb胁迫下施肥对萝卜生长和Pb含量的影响

以萝卜为试材,采用室内盆栽,结合施用肥料“3414”的方法,研究了不同浓度氮肥（N）、磷肥（P₂O₅）及Pb胁迫对萝卜生长和不同部位吸收Pb的影响,以期为重金属污染的土壤安全种植萝卜提供参考依据。结果表明：在中水平Pb(100 mg·kg^-1)胁迫下,施用氮、磷肥均可促进萝卜叶长、茎粗、地上部和根系鲜质量的增加;氮肥的施用对萝卜根系吸收Pb作用不显著,施加磷肥会抑制萝卜根系对Pb的吸收,尤其中(150 mg·kg^-1)、高(225 mg·kg^-1)水平抑制效果最为显著且二者之间无显著差异;基于作物产量与质量安全生产之间的关系,萝卜种植氮肥（N）、磷肥（P₂O₅）最佳施用量分别为287.29、154.49 mg·kg^-1。在中水平氮(300 mg·kg^-1)、磷(150 mg·kg^-1)肥施用量的基础上,高(350 mg·kg^-1)水平Pb处理促进了...     

赤霉素对铅胁迫下薏苡萌发及幼苗生长的缓解效应

以薏苡为试验材料，采用种子发芽试验方法，研究了外源赤霉素(GA₃)对铅胁迫缓解效应的影响，以期为薏苡种植过程中预防铅毒害提供参考依据。结果表明：中低浓度(25、50、100 mg·L^-1)的GA₃能够促进薏苡种子萌发和幼苗生长。低浓度(25 mg·L^-1)GA₃处理对铅胁迫下光合色素含量的抑制并无明显影响。50、100 mg·L^-1 GA₃可明显提高叶绿素a/b和类胡萝卜素含量，缓解铅胁迫对植株光合作用的伤害。100 mg·L^-1 GA₃可提高超氧化物歧化酶(SOD)活性和过氧化物酶(POD)活性，降低丙二醛(MDA)、相对电导率、脯氨酸和可溶性糖含量，通过降低膜脂过氧化水平以维持细胞膜的正常功能，从而缓解铅对薏苡植株的毒害作用。但是高浓度的GA₃对铅胁迫的缓解效应很小。