鸡冠面积大小的评估方法及其与体重、体尺性状的相关性分析

为了探究鸡冠面积大小与体重、体尺等性状间的关系，试验以南丹瑶鸡为研究对象，分别于6,10,13,17,20周龄测量鸡冠高、鸡冠长、鸡冠厚、体重、体尺等性状值，并采用常规测量及Photoshop 2020软件处理两种方法求得鸡冠面积，同时对两种方法求得的不同周龄鸡冠面积及其与体重、体尺等性状进行相关性分析。结果表明：除17,20周龄公鸡的鸡冠长及母鸡的鸡冠厚差异不显著(P>0.05)外，其余指标在不同周龄中均差异显著(P<0.05)。两种方法求得的鸡冠面积的相关性较高且均呈显著正相关(P<0.05)。除6周龄的母鸡鸡冠面积与鸡冠厚差异不显著外，其余各周龄的鸡冠面积与鸡冠高、鸡冠长、鸡冠厚均呈显著正相关(P<0.05);6周龄母鸡鸡冠面积与胫围、体斜长、体重，10,13周龄母鸡鸡冠面积与体重均呈显著正相关(P<0.05);6周龄公鸡鸡冠面积与胫围、胫长、体重，17周龄公鸡鸡冠面积与胫围、胫长、体斜长、体重，以及20周龄公鸡鸡冠面积与胫围、体斜长、龙骨长均呈显著正相关(P<0.05)。说明生产中测量鸡冠长和鸡冠高可有效估测实际鸡冠面积，鸡冠可为体重、体尺性...     

不同杂交组合优质冷鲜鸡体重与鸡冠相关和回归分析

通过比较不同杂交组合优质冷鲜鸡体重和鸡冠性状,初步筛选杂交组合,并通过分析鸡冠性状与体重的相关性,建立最佳回归方程,提高育种效率。对63日龄三个杂交组合优质冷鲜鸡体重和鸡冠指标进行测定,利用SPSS 16.0软件进行相关及回归分析,采用逐步回归法构建体重与鸡冠性状的多元回归方程。结果表明:三个杂交组合63日龄母鸡体重均超过1.8kg,公鸡体重均超过2.2kg。冷鲜鸡杂交组合1(ABC)大鸡冠公鸡鸡垂周长、总周长、鸡冠面积、鸡垂面积与总面积均显著高于其他组合;ABC大鸡冠公鸡鸡冠平均色R显著高于其他组合;ABC大鸡冠公鸡鸡垂色度级别显著高于冷鲜鸡杂交组合2(ABD)公鸡和冷鲜鸡杂交组合3(AEB)公母鸡;ABC大鸡冠公鸡鸡冠色度级别显著高于ABC母鸡、ABD公鸡、AEB公母鸡。63日龄体重与鸡垂周长、总周长(鸡冠+鸡垂)、鸡垂面积、鸡冠面积、总面积(鸡冠+鸡垂)均极显著正相关(P0.01),相关系数在0.579~0.753之间,其中与总周长(鸡冠+鸡垂)相关系数最大,为0.753。建立鸡冠对体重的最优回归模型:Y=1659.091+9.186 X1+0.052 X2,通过测定鸡冠总周长和鸡冠总面积能够较准确地评估体重变化。     

杏花鸡与清远麻鸡的生长性能比较

本试验以清远麻鸡和杏花鸡为素材,采用完全随机试验设计,将一日龄的清远麻鸡和杏花鸡分为2组,每组20个重复.对清远麻鸡和杏花鸡生长速度,生活力,经济效益等指标进行对比试验.结果表明:(1)20周龄时体重达1839.45 g,杏花鸡的体重为1745.51 g,清远麻鸡显著高于杏花鸡(P<0.05).(2)清远麻鸡和杏花鸡0~8周龄成活率分别为90.3%,和95.5%,差异显著(P<0.05).(3)经济效益,清远麻鸡为16.86元/只,杏花鸡14.43元/只,清远麻鸡平均每只比杏花鸡多获利2.43元.     

富硒益生菌对清远鹅疫苗免疫效果的影响

为了研究富硒益生菌对清远鹅新城疫和禽流感抗体滴度的影响,选用60只体重相近的15日龄清远鹅,随机分成4组,对照组只饲喂基础日粮,3个试验组在基础日粮的基础上添加富硒益生菌,添加的剂量分别为0.1、0.3、0.5 mg/kg(以上添加量均以有机硒含量计算)。试验周期为60 d,期间分别免疫新城疫疫苗和禽流感疫苗。结果表明:富硒益生菌能极显著地提高清远鹅的新城疫抗体滴度(P0.01)和禽流感抗体滴度(P0.01),可以作为清远鹅生产中有益的饲料添加剂。     

早期鸡冠大小选择对屠宰型肉鸡鸡冠大小和生产性能的影响

试验通过对选育的屠宰型肉鸡专门化品系(A系和B系)早期(35日龄)大小鸡冠进行选择,比较饲养至性成熟(150日龄)时鸡冠大小和生产性能。结果表明:35和150日龄时A系鸡冠面积、鸡冠周长和鸡冠色度级别均显著高于B系(P0.05)。35日龄A、B系大鸡冠的鸡冠面积、鸡冠周长和鸡冠色度级别均大于小鸡冠(P0.05),而至性成熟(150日龄)时大小鸡冠间鸡冠大小、体重、体尺、屠宰性能和肉品质差异不显著(P0.05)。150日龄A系的活体重、屠体重、心脏重、肝脏重、单侧胸肌重、单侧腿肌重、单侧翅重、腹脂重、睾丸重、腺胃重、肌胃重、半净膛重和全净膛重均大于B系,但A系与B系的屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率差异不显著(P0.05)。A、B大小冠公鸡屠宰性能较好,屠宰率均超过90%,全净膛率均超过71%,半净膛率在77%~84%之间。A、B专门化品系公鸡的屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率差异不显著(P0.05)。     

清远麻鸡快慢羽系羽速与生产性能的研究

试验选取清远麻鸡快慢羽群体共200只,通过对初生羽毛长度、体重、鸡冠高度和羽毛成熟性等指标的测定,并对初生羽毛长度和羽毛成熟性进行相关性分析,探讨清远麻鸡快慢羽系各阶段生产性能的差异,解析初生羽毛长度与早熟性状之间的关系。结果表明:(1)1日龄快羽R2型的主翼羽长度和平均羽毛长度均极显著长于慢羽倒长型(L2)(P<0.01),但其主翼羽和覆主翼羽长度差值极显著短于慢羽倒长型(L2)(P<0.01);(2)42日龄时,慢羽倒长型(L2)公鸡体重极显著大于快羽R2型(P<0.01);110日龄时,快羽R2型母鸡的冠高显著高于慢羽母鸡(P<0.05),同时,快羽R2型母鸡羽毛成熟性也极显著优于慢羽倒长型(L2)母鸡(P<0.01);(3)快羽R2型鸡羽毛成熟性与初生翼羽长度呈中度正相关(r=0.264~0.322),分别达到显著水平(P<0.05)或极显著(P<0.01)。研究结果提示,清远麻鸡快慢羽系中最常见的快羽R2型和慢羽倒长型(L2)的各阶段的生产性能具有一定的差异,快羽R2型的初生羽毛长度可对羽毛成熟性实施间接选育。     

清远麻鸡羽速基因的分子检测及其与体重和冠高相关性分析

本研究旨在探讨清远麻鸡的羽速分子检测技术鉴别的准确性以及在生产中的应用,以加快配套系的组建。基于内源性病毒21基因(ev21)结合位点与慢羽基因K紧密连锁,对清远麻鸡中249个个体进行ev21基因插入位点的PCR检测,并进一步对慢羽系80只公鸡进行PCR-RFLP分型,分析羽速与体重、冠高的相关性。结果表明:ev21基因插入位点的分子检测与表型鉴定一致率达到98.8%;分型发现32个为杂合子,19个为纯合子,29个为缺失体;在清远麻鸡的快羽系和慢羽系中,110日龄的体重和冠高呈高强度正相关,相关系数(r)分别为0.886和0.694(P<0.01);但快慢羽品系间体重和冠高差异不显著(P>0.05)。结果显示,清远麻鸡中应用快慢羽分子检测技术有利于选育计划的实施。     

复合维生素对林下养殖模式下清远麻鸡肌肉品质与谷氨酸、肌苷酸及肌内脂肪含量的影响

试验旨在探究复合维生素对林下养殖模式下清远麻鸡肌肉品质与谷氨酸、肌苷酸及肌内脂肪等风味物质含量的影响。选用初始体重相近的60日龄清远麻鸡400只,随机分为实验组和对照组,每组5个重复,每个重复40只鸡。处理组在饮水中添加0.01%的复合维生素,各组鸡只放养在桉树林下,试验为期100 d。结果表明:①复合维生素显著提高了清远麻鸡120～160日龄时体重(P<0.001);②添加复合维生素显著提高试鸡宰后45 min、宰后24 h胸肌的L*值(P<0.05),降低b*值(P<0.05),并降低胸肌的滴水损失与剪切力(P<0.05);③复合维生素增加清远麻鸡胸肌中谷氨酸、肌苷酸及降低肌内脂肪的含量(P<0.05)。添加复合维生素可显著提高林下养殖模式下清远麻鸡的体重,改善肉品质,并增加胸肌中谷氨酸、肌苷酸及肌内脂肪等风味物质的含量,从而改善肌肉风味。     

桂香鸡冠高及体重的相关性分析

以2个批次的桂香鸡为研究对象,分析不同生长时期桂香鸡冠高及体重的相关性。结果表明,批次对桂香鸡的冠高和体重具有显著的影响(P<0.05)。相关性分析结果表明,2个批次桂香鸡的49、70日龄的冠高和体重间存在极显著的相关性(P<0.01);在120日龄时,第2批次的冠高和体重间存在极显著的相关性(P<0.01)。对冠高间的相关性而言,2个批次桂香鸡的49日龄冠高与70和120日龄冠高的相关性均达到极显著水平(P<0.01);第2批次的70日龄冠高与120日龄冠高间的相关性达到极显著水平(P<0.01)。对体重间的相关性而言,2个批次桂香鸡的49日龄体重与70和120日龄体重间的相关性均达到极显著水平(P<0.01);2个批次70日龄与120日龄体重间的相关性均达到极显著水平(P<0.01)。研究结果为桂香鸡冠高和体重性状的选择,尤其是早期选择提供了一定的理论基础。     

清远麻鸡不同配套组合体重与体尺性状主成分分析

为了筛选出能反映清远麻鸡体重主要信息的少数几个综合性指标,试验选择经过四个世代选育出来的2个清远麻鸡专门化快羽品系1号(K_1)、2号(K_2)和1个慢羽品系(M),平均分为3组,每组290只,1组为快羽1号公鸡×慢羽母鸡(K_1♂×M♀),2组为快羽2号公鸡×慢羽母鸡(K_2♂×M♀),3组为慢羽公鸡×慢羽母鸡(M♂×M♀),对不同配套组合的清远麻鸡体重与体尺性状的大量测定数据进行主成分分析。结果表明:3种配套组合K_1M、K_2M和MM母鸡在筛选出的4个主成分中,都是主成分1的贡献率最大,分别为34.442%、48.009%、48.061%,反映的综合信息量最大,称为整体体型因子;K_1M和K_2M组合主成分2都是胸深因子,而MM组合的主成分2却为冠高因子。3种不同配套组合清远麻鸡各主成分所反映出的信息侧重点有所不同。     

优质鸡鸡冠发育及生长曲线拟合分析

试验用Logistic、Von Bertalanffy和Gompertz三种非线性生长模型对所选育的优质肉鸡W和H2系体重与鸡冠的生长发育进行拟合.研究结果表明:3种模型均能较好地拟合其生长曲线,拟合度均在0.99以上,体重生长拟合中Compertz曲线模型拟合效果要优于Logistic和Von Bertalanffy,拟合度达0.998以上;鸡冠生长拟合中Logistic曲线模型拟合效果要优于其他两种模型,拟合度达0.999,拟合参数估计值表明:W系鸡冠生长拐点日龄、拐点值和最大周增长均小于H2系,体重生长出现的拐点时间要早于鸡冠生长的拐点时间.本研究结果为掌握鸡冠生长发育规律提供参考.     

宁都黄鸡冠齿数与生产性能的关系分析

为了探讨宁都黄鸡冠齿数是否能辅助鸡育种,试验以485只宁都黄鸡为研究对象,分析了0～16周龄不同鸡冠齿数与生产性能的关系。结果表明:在0～16周龄时,冠齿数多的鸡体重与冠齿数少的鸡间存在显著差异(P0.05);在4,6,8,10,12,14,16周龄时,冠齿数多的鸡冠高、冠长、冠厚和胫长与冠齿数少的鸡间存在显著差异(P0.05);在4,6,8,16周龄时,冠齿数多的鸡胫围与冠齿数少的鸡间存在显著差异(P0.05);在10,12,14,16周龄时,冠齿数多的鸡肉垂长和肉垂厚与冠齿数少的鸡间存在显著差异(P0.05);在16周龄时,冠齿数多的鸡胸深、龙骨长、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重均与冠齿数少的鸡间存在显著差异(P0.05)。宁都黄鸡冠齿数与4,6,8,10,12,14,16周龄的冠高、冠长、冠厚和胫长以及0～16周龄的体重关联紧密,说明宁都黄鸡冠齿数能辅助育种。     

复合肉品质改进剂对林下养殖清远黄羽乌鸡肌肉风味物质的影响

本试验旨在研究复合肉品质改进剂对清远黄羽乌鸡肌肉中谷氨酸、肌苷酸、肌内脂肪含量的影响。选择100日龄体重相近的清远黄羽乌鸡120羽,随机分为对照组和试验组,每个组设置3个重复,每个重复20羽。试验组在基础饲粮中添加0.1%的复合肉品质改进剂,对照组饲喂基础饲粮,试验周期60天。结果表明:复合肉品质改进剂能够提高清远黄羽乌鸡肌肉中肌苷酸和肌内脂肪含量,有利于清远黄羽乌鸡产品风味的改善。     

GnRH免疫去势对公鸡生长发育的研究

用GnRH抗原对10日龄、17日龄公鸡人工免疫2次与对照组相比较,实验组各日龄鸡冠的体积小于对照组。其中90日龄实验组的鸡冠体积与对照组差异显著(F.>F0.05);从31日龄到120日龄实验组的鸡体重大于对照组,其中60日龄、90日龄鸡体重实验组与对照组差异显著(F.>F0.05)。结果表明:用GnRH免疫去势公鸡可以促进其生长发育。     

血管活性肠肽Ⅰ型受体基因多态位点与鸡冠高度和体重的相关性

以鸡VIPR-1基因作为鸡冠高度和体重的候选基因,选取了12个多态位点对586只宁都三黄鸡进行基因型检测并分析了其与这两个性状的相关性.研究表明:位于内含子2的位点C+598T与84日龄体重显著相关(P＜0.05);位于内舍子8的位点C+53327T与77日龄体重和91日龄体重呈极显著相关(P＜0.01);等位基因C有利于增加体重;但这12个位点与不同日龄的鸡冠高度不相关.位点C+598T与C+53327T组成的单倍型块与91日龄体重显著相关(P＜0.05).     

南丹瑶鸡鸡冠与繁殖性状的相关分析

为探究优质鸡鸡冠与繁殖性状的关系，试验以南丹瑶鸡300只母鸡、150只公鸡为研究对象，测量鸡冠面积、冠高、冠长及冠厚，分别将其与母鸡开产至40周龄的产蛋量、22周龄公鸡的精子活力及密度进行相关性分析，并根据面积大小将公鸡分为两组，在22周龄和28周龄时比较两组间精液品质的差异。结果显示：母鸡的鸡冠面积与产蛋量呈显著正相关（P<0.05）;22周龄公鸡的精子密度与鸡冠面积、鸡冠高、鸡冠长、鸡冠厚度均呈显著正相关（P<0.05），精子活力与鸡冠面积和厚度呈显著正相关（P<0.05），且大鸡冠组的精子密度显著高于小鸡冠组的精子密度（P<0.05）;28周龄大鸡冠组的精液量显著高于小鸡冠组（P<0.05）。研究表明，鸡冠与鸡产蛋量、精子密度等繁殖性状有关，在公鸡中虽然不同周龄中的精液品质有所不同，但大鸡冠公鸡精子质量略高于小鸡冠公鸡，可通过对鸡冠大小的选择来间接对优质鸡的繁殖性状进行选育。     

沐川乌骨黑鸡体重与肤色性状的相关性分析

为了研究沐川乌骨黑鸡体重与肤色性状的相关性,试验选用125只成年沐川乌骨黑鸡母鸡,运用比色仪测定了背部肤色、翅下肤色、鸡冠色、胫色,并测定个体体重。结果表明:乌骨鸡背部肤色b*值与体重相关性显著(P0.05),相关系数0.198;背部肤色、翅下肤色、鸡冠色、胫色的亮度系数L*值与体重相关性均不显著(P0.05);鸡冠色的L*值与a*、b*值相关性极显著(P0.01),相关系数分别为0.619,0.468;鸡胫色L*值与b*值相关性显著(P0.05),相关系数为0.281。可见在沐川乌骨黑鸡选育过程中可以将背部肤色b*值作为一项选育指标,增加选育效果。     

植物甾醇对清远麻鸡生长性能及血清生化指标的影响

试验选用1200只优质清远麻鸡随机分为4组,每组3个重复,每个重复100只鸡。对照组饲喂基础饲料,其余三个试验组分别在基础饲料中添加100、200、300 g/t植物甾醇(5%含量),饲养周期120天。试验结果表明:(1)在清远麻鸡基础饲料中添加200 g/t植物甾醇,麻鸡的平均末重和平均日增重显著高于对照组(P0.05);(2)在清远麻鸡基础饲料中添加100、200和300 g/t植物甾醇对血液中白细胞和红细胞数目以及血红蛋白含量无显著性影响(P 0.05);(3)添加200 g/t植物甾醇组的清远麻鸡血清中甘油三酯(TG)含量显著低于对照组(P0.05),且高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著高于对照组(P0.05);添加200和300 g/t植物甾醇组的清远麻鸡血清中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量均显著低于对照组(P0.05);(4)在清远麻鸡基础饲料中添加100、200和300 g/t植物甾醇,提高了清远麻鸡血清中超氧化物歧化酶(SO D)和谷胱甘肽过氧化物酶GSH-P_X的活性,且丙二醛(MDA)含量均低于对照组,但差异不显著(P0.05)。综上所述,在清远麻鸡基础饲粮中添加植物甾醇能促进清远麻鸡的生长,提高鸡的采食量,降低料肉比,并提高出栏率,能促进麻鸡的脂质代谢,降低甘油三酯和胆固醇含量,提高麻鸡的抗氧化能力。在本试验条件下,添加200 g/T植物甾醇效果最好。     

清远麻鸡与杏花鸡屠宰性能的比较

为了探讨清远麻鸡和杏花鸡屠宰性能的差异,本试验测定了20周龄清远麻鸡和杏花鸡的屠宰性能指标,对各指标进行了统计分析,结果表明:清远麻鸡和杏花鸡的活重、腿肌率和胸肌率差异显著(P<0.05),屠体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌重和胸肌重差异均不显著(P>0.05).     

不同光照制度对灵山土鸡冠头性状及体重的影响

采用单因子随机分组设计,选取1日龄灵山土鸡540只,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30只鸡,分别采用不同的光照时间和光照强度,研究不同光照制度对灵山土鸡冠头性状及体重的影响。前60日龄6个组均采用自然光照＋12 h的人工光照,60日龄至上市1、2、3组仍采用自然光照＋12 h的人工光照,光照强度依次为0.8 W/m^2、2.5 W/m^2和3.75 W/m^2;4、5、6组采用自然光照＋4 h的人工光照,光照强度依次为0.8 W/m^2、2.5W/m^2和3.75 W/m^2。试验鸡采用地面平养方式,饲养周期为110 d,试验结束时测量鸡冠头性状和体重。结果表明,4、5、6组冠高、冠长和冠面积均优于人工1、2、3组,说明光照时间以自然光照＋4 h的人工光照对冠头发育更优,且光照时间大于光照强度对冠头发育的影响。1、2、3组体重有高于4、5、6组的趋势,说明延长光照时间有利于鸡的增重。总之,光照时间对土鸡冠头发育的刺激作用大于光照强度,其中以每天补充4 h、强度为3.75 W/m^2的人工光照效果最佳。