双孢菇渣的添加量对番茄育苗效果的影响

以"鲁青思瑞特"番茄品种为试材,研究了基质中发酵双孢菇渣的添加量对番茄幼苗生长的影响。结果表明:配方3(草炭∶蛭石∶珍珠岩∶菇渣发酵物=1∶1∶1∶3)和配方4(草炭∶蛭石∶珍珠岩∶菇渣发酵物=1∶1∶1∶4)效果最好,2个处理的番茄幼苗在株高、茎粗、地上、根鲜重和叶绿素含量等方面均明显优于其它处理,其次为中青番茄专用育苗基质(CK)。     

微量元素锰对双孢菇产量的影响

研究了添加不同浓度的锰离子对双孢菇菌丝生长、子实体性状及产量的影响.结果表明:在PDA培养基和栽培料中加入50～200 mg/kg锰离子可促进双孢菇菌丝的生长,锰离子的添加量为150 mg/kg,菌丝生长速度最快.栽培料中加入150 mg/kg锰离子比对照产量提高12.1％;添加150 mg/kg锰离子双孢菇的子实体的固形物含量最高,但子实体中锰离子的含量与对照差异不显著(P＜0.05).     

双孢菇菌渣堆肥基质对番茄育苗效果的影响

以‘东农716’番茄品种为试材,利用50孔穴盘育苗,采用物理性状符合NY/T 2118-2012要求的5个配方进行试验,双孢菇菌渣堆肥和蛭石的比例分别为3∶7(T1)、4∶6(T2)、5∶5(T3)、6∶4(T4)、7∶3(T5),以进口泥炭和蛭石的比例为4∶6(CK1)和100%商用基质(CK2)为对照,研究了双孢菇菌渣堆肥和蛭石不同配比对番茄幼苗生长发育的影响,以期筛选适宜的番茄育苗基质,为双孢菇菌渣的合理利用和解决泥炭资源短缺问题提供参考依据。结果表明：不同配比基质处理对番茄幼苗的生长发育状况有显著影响,5个双孢菇菌渣堆肥基质处理番茄苗的质量均优于对照,但双孢菇菌渣堆肥比例过高或过低均不利于番茄幼苗的发育。番茄幼苗质量和栽培基质品质以T3处理最好(双孢菇菌渣堆肥∶蛭石=5∶5),其次是T2处理(双孢菇菌渣堆肥∶蛭石=4∶6)。壮苗指数和综合指数均可作为衡量栽培基质质量的理想指标。速效养分和容重、总孔隙度及气水比是影响栽培基质品质的重要因素。综上,双孢菇菌渣堆肥是一种理想的栽培基质,可以替代泥炭进行番茄育苗。     

反季节双孢菇栽培技术

2008年笔者在河北省承德市北部的围场县,利用其海．拔高、温度较低、昼夜温差大的气候特点,在盛夏高温酷暑季节（7月中下旬最高气温达38℃）,栽培反季双孢菇。经过几年来的试验、示范获得成功,栽培规模20000m^2,产量在10kg／m^2以上,时价16元／kg。既满足了奥运会期间市场对双孢菇的需求,也填补了双孢菇在承德地区反季栽培的空白,为反季双孢菇生产技术,在承德地区的大面积推广打下了良好的基础。现将有关栽培技术介绍如下,供栽培者参考。     

双孢菇高产栽培技术

双孢菇栽培是一项比较难以驾驭的生产技术。文章结合栽培实践,从建棚、配料、堆料、进棚、发菌、覆土、出菇、越冬等环节总结了一整套完整的生产技术,在提高双孢菇单位面积产量、品质上有许多独到的技术方法,便于生产上推广应用。     

托氏假单孢菌对双孢菇栽培的影响

托氏假单孢菌对双孢菇栽培的影响吴荣妹，李宏锐Ａ．Ｌ．ＪｃｏｌｅＢ．Ｐａｌｍｅｒ（山西省农科院食用菌研究所）（坎特伯瑞大学生物系新西兰）托氏假单孢菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｔｏｌａａｓｉｉ）是一种严重危害双孢菇产量、质量的病理菌，广泛流传于世界各蘑菇房...     

华北地区林地双孢菇栽培技术

华北是冬小麦主产区,每年6月麦收后,大量的麦秸被就地焚烧,既浪费资源又污染环境。国家实施退耕还林工程以来,华北平原的退耕还林地,已经郁闭成林,无法实施林农间作。为了充分利用这部分麦秸资源,变废为宝、化害为利。同时,为了提高退耕还林地的土地生产力,为农民开拓增收新途径。近年来,我们利用林地小环境,在行间搭建小拱棚,开展麦秸和湿牛粪栽培双孢菇的工作,取得了成功的经验。现将栽培技术要点总结如下。     

生物保鲜剂对荔枝的保鲜效果

利用对炭疽菌有抑制作用和含有活性离子的生物保鲜剂处理新鲜荔枝,在常温下可使荔枝在5d内保持100%的好果率,而对照第2d只有90%的好果率;在2~4℃冷库条件下,不同品种的保鲜期表现不一,其中黑叶在冷藏30d、妃子笑34d还有100%的好果率,而对照在18d和20d的好果率已仅有90%;经生物保鲜剂处理进行中远距离运输15d后出仓,在24~26℃条件下74h后才开始褐变,且口感正常,而对照1h后即开始褐变,口感变淡。     

不同厚度薄膜包装对双孢菇采后生理生化的影响

为了研究双孢菇采后包装保鲜效果,分别采用厚度为0.01、0.02、0.03 mm的薄膜对双孢菇进行包装处理,并于0~2℃的温度下贮藏。以呼吸强度、超氧化物歧化酶(SOD)活性、抗超氧阴离子自由基能力和总抗氧化能力(T-AOC)为测定指标,探讨不同厚度薄膜包装对双孢菇贮藏过程中生理生化的影响。结果表明:塑料膜包装可以抑制双孢菇的呼吸作用,提升双孢菇超氧化物歧化酶活性,薄膜厚度越大,作用越强;适当厚度的塑料薄膜包装可以提高双孢菇的抗超氧阴离子自由基能力和总抗氧化能力,以0.02 mm厚度薄膜的作用较好。     

双孢菇的生理性病害及其防治

由于对栽培环境调节不当,双孢菇的生理性病害经常发生,产量很不稳定,质量也参差不齐,效益不佳。笔者通过实践,归纳出以下几种防治办法,供菇农参考:     

新疆喀什地区双孢菇丰产栽培技术

结合双孢菇的生长发育特点及所需环境条件,从栽培前的堆制发酵、品种选择、消毒等工作,播种、发菌管理、覆土技术、秋冬季管理及采收等方面总结喀什地区双孢菇丰产栽培技术。     

高粱壳栽培双孢菇的研究

常规栽培双孢菇用稻草作栽培主料,该研究以高粱壳作主料栽培双孢菇获得成功。培育的双孢菇其出菇期、采菇潮数、出菇率均明显优于常规栽培法。前者的粗蛋白、粗纤维、脂肪、碳水化合物分别为40.3%、5.9%、3.3%、31.2%,各项品质指标均优于常规栽培法,达到优质菇品质指标,现已走向产业化之路。     

不同保鲜处理对白灵菇保鲜效果的影响

本试验以白灵菇天山2号为材料,研究了不同保鲜处理对白灵菇贮藏效果的影响。结果表明,在冷藏条件下,采用直接装3 cm×4 cm硅窗PE袋和O3处理5 min后装3 cm×4 cm硅窗PE袋保鲜效果较好。     

双孢菇菌渣基质的制备及其栽培黄瓜的效果比较

以双孢菇菌渣为研究对象,通过设置不同发酵菌、蔗糖和尿素的添加量,测定分析不同处理菌渣发酵后的容重、总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度、电导率(EC)值及pH;不同处理发酵菌渣按照2∶1的体积比与蛭石混配后栽培黄瓜,以草炭和蛭石2∶1的体积比为对照,测量分析黄瓜的株高、糖含量和产量,以期探索菌渣发酵添加物的合理配比.结果 表明:1000 kg菌渣加入8 kg麦麸发酵菌、6 kg蔗糖、6 kg尿素,经过20～25 d后能够充分发酵,发酵后的菌渣基质理化性质符合作物栽培的要求,用于黄瓜栽培,其生长速度、糖度和产量最高,且显著超过了对照.     

玉米秸秆栽培双孢菇技术

利用玉米秸秆栽培双孢菇既充分利用了资源,又促进了农民增收。一般在8月上、中旬建堆,9月上旬播种,10月至翌年5月出菇。从菇棚消毒、原料处理及建堆、播种、发菌、覆土、出菇管理等方面对该技术进行了介绍。     

玉米秸栽培双孢菇技术

目前我省栽培双孢菇主要以小麦秸为原料，但随着小麦收割机械化程度的不断提高，小麦秸的回收量越来越少，严重制约了我省双孢菇的生产与发展。针对这个问题，笔者根据玉米秸的营养成分和物理性质结合双孢菇的栽培特点，总结出了一套玉米秸栽培双孢菇的技术，现已在我市及我省晋中市的部分地区推广，并取得了满意的效果，现简述如下：     

大棚栽双孢菇的春季管理

大棚栽双孢菇的春季管理 ,是指 3～ 5月这段时间。这期间温度由低到高 ,p H由高到低 ,发酵料养分逐渐减少 ,病虫易侵害。为此将大棚双孢菇春季管理的重点介绍如下 :1　调节温度　早春阶段棚内温度低 ,此时应以增温保温为主。双孢菇未出菇或刚刚出菇时 ,白天可间隔揭开草帘等覆盖物 ,利用阳光增温 ,通风宜中午进行。后期温度偏高 ,可增加覆盖物或向覆盖物上喷水降温 ,通风时间改在早、晚。整个栽培管理中 ,无论增温还是降温 ,都应注意降低棚内的昼夜温差 ,防止因温差过大引起死菇。2　调节 p H　培养料的营养物质经过秋菇旺产期的消耗 ,p H…     

食用菌发酵剂栽培双孢菇的应用研究

培养料是双孢菇生产的物质基础,是微生物菌群发酵的栽体.目前,采用二次发酵栽培双孢菇比原来常规一次发酵提高了产量.主要是因为二次发酵通过了人工控制料温,增加了培养料的有益菌,减少了有害菌.但该法耗能,费工,产量低,成本高.     

鲁西北双孢菇生产的模式研究

鲁西北地区双孢菇生产的历史虽然不长,但发展速度迅猛异常,近几年在阳谷、莘县一带兴起,逐渐发展到聊城地区八个县市以及德州地区部分县市,目前已成为国内外客商、加工商云集的双孢菇生产基地。这一地区的双孢菇生产以规模化、产业化、基地化、并以质量好（菇白,菇实...     

天水地区双孢菇周年栽培技术

双孢菇栽培原料广泛,栽培技术简单易掌握,通过菇房和栽培季节的合理选择,抓好堆料、播种、覆土,出菇管理等环节,在天水地区便可实现周年栽培。