无公害食品行业标准—牛肉

１范围本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害肉牛，屠宰后经兽医检疫合格的牛肉。２规范性引用文件下列文件中的条款通过了本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB１９１包装储运图示标志GB２７０８牛肉、羊肉、兔肉卫生标准GB４７８９．２食品卫生…     

控制兽药残留是发展无公害畜产品的关键环节

改革开放以来,我国畜牧业建设取得了巨大成就,结束了畜牧产品长期短缺的历史。但是,随着兽药和药物添加剂在畜禽饲养过程中的长期大量应用和不合理使用,滥用药物现象十分普遍,比如在饲料中添加盐酸克伦特罗(瘦肉精)、激素类药物、禁用药物等,导致了动物产品中有毒、有害物质的残留。由此引发的“食肉中毒”事件不断发生,畜产品安全问题已引起社会的广泛关注和各级政府的高度重视。畜产品的安全问题,直接关系到人们的身体健康,关系到畜产品的出口,关系到农民收入的增加,关系到农业产业结构的调整和农村经济的发展。为此,国家一方面发布了一系…     

马边获无公害肉牛生猪基地县称号

近日,四川省畜牧食品局会同乐山市相关部门组成6人专家组对马边彝族自治县肉牛、生猪现状进行了综合检查。结合产品送检结果,通过认真评议,一致通过:马边获省无公害肉牛、生猪基地县称号。至此,马边主要畜牧业的猪、牛、羊全部获得无公害产品证书和无公害基地县称号,在少数民族县中走在了前列。〔四川省马边县政协办(614600)喻志敏收稿日期:2004-03-15〕■马边获无公害肉牛生猪基地县称号$四川省马边县政协办!(614600)@喻志敏     

天津无公害水产品开创新局面

养殖无公害水产品,渔民最盼的是“技术服务”。天津各级水产部门组织广大技术人员下基地,现场解决难点疑点问题,有力推动了全市无公害水产品行动计划的落实。今年天津无公害水产品基地将达60个以上,总面积超过6667hm2,产量达5万t以上。天津市在实施无公害水产品行动计划中,先后制定了相关的管理办法、质量标准、检验标准,还成立了有关的国家级监督检验测试中心。但光有规定和办法还不够,关键是让渔民掌握控制水质、苗种、饲料、药物等关键环节,使上市的水产品符合国家无公害水产品要求。天津各区县水产部门为此组织技术人员深入一线,在宣传…     

无公害食品行业标准——牛肉

１范围本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害肉牛，屠宰后经兽医检疫合格的牛肉。２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB１９１包装储运图示标志GB２７０７牛肉、羊肉、兔肉卫生标准GB４７８９．２食品卫生微…     

无公害食品 水产品中渔药残留限量

1 范围 本标准规定了无公害水产品中渔药残留的最高限量。 本标准适用于养殖的水产品及初级加工水产品、冷冻水产品,其他水产加工品可以参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。     

无公害农产品申请认证程序

第一条凡符合《无公害农产品管理办法》规定,生产产品在《实施无公害农产品认证的产品目录》内,具有无公害农产品产地认定有效证书的单位和个人(以下简称申请人),均可申请无公害农产品认证。第二条申请人从中心、分中心或所在地省级无公害农产品认证归口单位领取,或者从中国农业信息网(www.agri.g-ov.cn)下载《无公害农产品认证申请书》及有关资料。第三条申请人直接或者通过省级无公害农产品认证归口单位向申请认证产品所属行业分中心提交以下材料(一式两份):1)《无公害农产品认证申请书》;2)《无公害农产品产地认定证书》(复印件);3)产地…     

无公害食品 生猪饲养管理准则

1 范围 本标准规定了无公害生猪生产过程中引种、环境、饲养、消毒、免疫、废弃物处理等涉及到生猪饲养管理的各环节应遵循的准则。     

养鱼增收十要素

1 无公害养殖 随着无公害产品准入制度的推行，无公害水产品将备受人们的青睐，因此，实行无公害养殖可实现高产高效。     

浅谈我国"无公害猪肉"的生产

猪肉安全问题,是我国新时期养猪业必须解决的一个重大问题。资料显示,我国饲料原料如玉米、豆粕等均比国际市场价格高,而猪肉的价格却比国际市场价格低。然而,我国猪肉卫生指标因达不到国际要求而难以进入国际市场,导致这一问题的原因是环境污染、饲料安全性差及药物残留超标等。因此,走标准化生产之路、实现养猪安全生产、创立名牌产品、提高我国猪肉产品国际市场竞争力成为当务之急。发展安全、高效、优质的绿色养猪业,全面提高我国猪肉产品的质量,对促进养猪业可持续发展具有重要意义。     

无公害畜产品概论

1　无公害食品概念与兴起1 .1　“人类环境会议”与无公害食品的兴起随着社会进步、经济的发展 ,在 2 0世纪 50年代以后曾出现多次严重环境污染事件。环境污染及生态平衡的破坏所带来的问题日趋严重 ,而且从局部区域性环境问题漫延成全球性环境问题 ,引起各国人民共同感到“我们的地球”受到威胁 ,惊呼我们“只有一个地球”。 1 972年 6月 ,联合国在斯德哥尔摩召开了“人类环境会议” ,人们逐渐认识到了环境保护的复杂性、广域性、综合性、整体性和社会性。在“人类与环境”食品会议上 ,成立了有机农业运动国际联盟 (IFOAM )。随后在许多…     

无公害食品 奶牛饲养管理准则

1范围本标准规定了无公害牛奶生产过程中引种、环境、饲养、消毒、用药、防疫、牛奶收集和废弃物处理各环节应遵循的准则。     

肉鸡无公害养殖技术

2001年,我国农业部为提高农、畜、水产品安全推行了无公害食品行动计划,颁布实施了一系列无公害食品标准,这些标准是在参考国外先进标准基础上而制定的,用于指导无公害食品的生产。所为无公害农产品,是指源于良好生态环境,按照专门的生产技术规程生产或加工,无有毒有害物质残留     

无公害蛋鸡生产主要技术要求

随着人们生活水平的不断提高,对无公害食品的需求在不断增加,但许多养殖者对怎样生产无公害蛋鸡这门技术掌握的还不十分全面,为帮助养殖户做好无公害蛋鸡生产,本人从几个方面,详细地对无公害蛋鸡生产具体要求做以介绍。     

无公害食品 牛肉

1 范围 本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。 本标准适用于来自非疫区的无公害肉牛，屠宰后经兽医检疫合格的牛肉。     

绿色畜产品的发展对策

绿色无公害畜产品是我国今后畜牧业的发展方向,本文通过分析现阶段我国畜牧业生产的环境、市场技术壁垒、产品价格定位、产销关系、经营管理及产品销售等方面存在的问题与不足,从产业化发展、科技进步、规范市场、壮大中介组织、建立质量标准及配套服务体系、扩大销售渠道等方面提出相应的发展策略,旨在为政府部门和业内人士提供参考,促进绿色畜产品相关行业和部门的建设。     

无公害防治蔬菜病虫

一、无毒药剂防治 所谓“无毒”防治,一般是指用一些植物性药品或低毒化学药品防治病虫。 1.洗衣粉杀蚜虫、红蜘蛛。用1％的中性洗衣粉喷洒,可使蚜虫、红蜘蛛等害虫身上的蜡质层受到破坏,使其水分大量失去而死亡。