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芦笋又称石刁柏,系百合科天门冬属宿根性多年生草本植物,其嫩茎鲜美芳香,味微苦,富含氨基酸和多种微量元素,长期食用具有防癌、抗癌、抑制高血压的作用,对心脏病也有一定疗效:产品主要出口欧美及日本市场,国内需求也正日益增加,因此种植芦笋是一项出口创汇、农民致富的好产业。 相似文献
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芦笋,又名石刁柏,属多年生植物,芦笋不经培土长出土面的绿色嫩茎,称绿芦笋。绿芦笋营养丰富,富含很多种维生素和氨基酸,并且香脆鲜嫩、口感纯正,是一种高档的营养保健蔬菜。近年来国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加,市场前景十分看好,但由于很多菜农对栽培技术和贮藏保鲜技 相似文献
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芦笋又名“石刁柏”,是多年生宿根植物,其嫩茎营养丰富,味美可口,被列为世界十大名菜之一。芦笋具有很好的医疗保健功能,对心脑血管疾病、癌症都有较好的预防和治疗效果,深受人们喜爱。现将芦笋栽培技术介绍如下: 相似文献
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芦笋是多年生宿根植物,其嫩茎营养丰富,味美可口,是医疗价值很高的营养保健食品,被誉为世界十大名菜之一。福建(云霄)明晟农业开发有限公司在农技人员的精心指导下,采用“公司+技术+农户”的模式,进行大棚绿芦笋无公害栽培,生产适销对路的无公害农产品,每公斤售价增加4元,亩增收2万元,实现增产增收,取得明显的经济效益。 相似文献
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芦笋嫩茎不经培土软化,让其长出地面,经日光照射变成绿色后采收的称绿芦笋.绿芦笋的风味好,营养价值比白芦笋高,特别是维生素A和维生素C都高于白芦笋,有着更加广阔的发展前景. 相似文献
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无公害绿芦笋生产栽培及贮藏加工技术 总被引:1,自引:0,他引:1
芦笋,又名石刁柏,属多年生植物。芦笋不经培土长出土面的绿色嫩茎,称绿芦笋。绿芦笋营养丰富,富含很多种维生素和氨基酸,并且香脆鲜嫩、口感纯正,是一种高档的营养保健蔬菜。近年来国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加,市场前景十分看好,但由于很多菜农对栽培技术和贮藏保鲜技术掌握的不够全面,导致绿芦笋农药残留量超标严重,贮藏过程中芦笋失水严重,纤维老化,降低了品质,影响了口感,减少了经济效益。因此正确掌握无公害绿芦笋的生产栽培及贮藏加工技术也越来越显得重要。 相似文献
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芦笋又称石刁柏,属百合科多年生宿根植物,以嫩茎鲜食,营养丰富,质地脆嫩可口,是一种高档细菜。国内以江苏、山东、四川、河南、河北栽培较多,我区日前栽培面积6.67hm^2左右,其市场需求情况况较好,具有较好的发展前景。 相似文献
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芦笋是百合科多年生宿根性草本植物,经济寿命可达10-15年。芦笋嫩茎风味鲜美,营养丰富,并具有很高的药用价值。2000年,三门县农民开始试种,2003年组建“三门县绿石绿芦笋专业合作社”,目前有社员1012户,绿芦笋种植面积7005亩(1亩=667平方米,下同)。全面推广DB331022/T011无公害生产技术规程,严格控制化学农药和化肥的施用,按照绿色食品要求进行生产,产品质量高。注册的“绿石牌”绿芦笋2002年获浙江省农博会优质奖,2003年7月获国家绿色食品证书,并荣获2003年省农博会金奖。据统计,2003年全县已投产的3705亩绿芦笋,每亩产值达到5843元,净收入在5000元左右,比种植其他经济作物每亩增收4500多元。现将无公害绿芦笋栽培技术介绍如下。 相似文献
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芦笋又名石刁柏,属百合科多年生宿根草本植物,不经培土长出土面的嫩茎见光后呈绿色,称绿芦笋,主要供鲜食。绿芦笋不仅味道鲜美、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素,并且具有较高的药用价值及独特的抗癌、防癌作用,已成为深受人们欢迎的新型保健蔬菜,国际市场需求量很大。同时绿芦笋易于栽培,便于管理,是农民增收致富的一个见效快、成本低、 相似文献