温度和pH对南美白对虾主要消化酶活性的影响

通过改变酶反应温度和pH,分析了南美白对虾蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性的变化. 结果表明,胃、肝胰脏、肠道脂肪酶的最适温度分别为50、30、40 ℃,淀粉酶的最适温度均为30 ℃,蛋白酶的最适pH分别为6.0、6.0、7.5,脂肪酶的最适pH均为7.0,淀粉酶的最适pH分别为6.0、7.0、6.5. 说明脂肪酶在中性时活力最高,淀粉酶在中性偏酸性时活力最高,蛋白酶在胃和肝胰脏偏酸性、在肠道中性偏碱性时活力最高. 在一定温度和pH范围内,脂肪酶、淀粉酶的活力均呈先上升后下降的趋势.     

复方马齿苋对南美白对虾生长和抗病力的影响

为了解复方马齿苋对南美白对虾生长和抗病力的作用,将复方马齿苋分别按1%(A组)、2%(B组)、3%(C组)的比例添加于饲料中投喂南美白对虾,与不添加组(D组)作对比试验。饲养20d后的测定结果表明,A、B、C组的南美白对虾增重率比对照组显著提高,饵饲料系数比对照组显著降低。分别用溶藻弧菌和白斑病毒做攻毒试验,结果表明A、B、C组的存活率显著高于对照组。     

益生素和低聚木糖对仔猪生长和养分消化性能的影响

【目的】研究益生素和低聚木糖对断奶仔猪生长性能、消化酶活性和养分表观消化率的影响。【方法】试验选择(35±2)日龄PIC杂交配套系断奶仔猪240头,随机分为4个处理组,每处理6个重复,试验期共30 d。试验用玉米-豆粕型基础日粮,各处理组营养水平一致,营养物质参考PIC猪的营养需要标准供给,其中处理Ⅰ组为正对照组;处理Ⅱ组为负对照组,较正对照组日粮含较多的植物性蛋白原料;处理Ⅲ组在负对照组日粮基础上添加350 g/t益生素;处理Ⅳ组在负对照组日粮基础上添加200 g/t低聚木糖。通过饲喂试验和消化试验测定并比较各处理组仔猪的生产性能和消化性能指标及其养分表观消化率。【结果】日粮中添加益生素或低聚木糖不影响仔猪的增重(P>0.05),但能显著(P<0.05)提高仔猪饲料转化效率及仔猪十二指肠和空肠胰蛋白酶、胃蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性;日粮中添加益生素能显著(P<0.05)提高仔猪对DM、CP和GE的表观消化率,添加低聚木糖能显著(P<0.05)提高仔猪对DM和GE的表观消化率,但对CP的表观消化率无显著影响(P>0.05);在保育仔猪日粮中添加一定量的益生素或低聚木糖能显著降低仔猪的腹泻指数和死淘率(P<0.05)。【结论】仔猪玉米-豆粕型日粮中添加益生素和低聚木糖虽对仔猪增重无显著影响,但能提高仔猪对饲料的利用率,并能降低仔猪的腹泻指数和死淘率,故其在断奶仔猪饲养管理中有一定的应用潜力。     

益生菌对南美白对虾生长和免疫力的影响

为了研究益生菌对南美白对虾生长和免疫力的影响,采用含不同嗜酸乳酸杆菌浓度的饵料对南美白对虾(Litopenaeus vannamei)同时饲养进行试验,分成4组(对照组,浓度为0.5%、1.0%、1.5%的试验1组、试验2组、试验3组)。结果表明,随着饵料中嗜酸乳酸杆菌浓度增加,增重率和特定生长率也增加,试验2组、试验3组均显著高于对照组和试验1组(P0.05),试验组的饵料系数显著降低(P0.05),而成活率显著升高(P0.05)。免疫指标也呈现类似变化,试验2组、试验3组的AKP、ACP、PO活性都显著高于试验1组和对照组(P0.05),POD活性各试验组间则差异不显著(P0.05),但都显著高于对照组(P0.05)。因此,添加一定浓度嗜酸乳酸杆菌能有效提高南美白对虾的生长指标和免疫指标。     

益生菌对生猪生长性能、养分表观消化率的影响

为了探讨益生菌对生猪生长性能以及养分表观消化率的影响,试验选择体重相近、健康的生猪80头,将其随机分为2组,每组40头,分别设定为对照组与益生菌组。对照组饲喂基础饲粮,益生菌组则将基础饲粮添加益生菌发酵后饲喂,试验期30d。试验结果表明：(1)益生菌组的终末体重、平均日采食量、平均日增重均显著高于对照组（P<0.05）,料重比显著低于对照组（P<0.05）;(2)益生菌组粗蛋白质、钙和总磷的表观消化率均显著高于对照组（P<0.05）。可见,饲喂益生菌可以提高生猪的生产性能,提高养分表观消化率。     

酶混合物添加剂对生长猪养分回肠和粪便消化率的影响

试验旨在测定β-葡聚糖酶和蛋白酶的混合物（EBP）对生长猪粪消化率（FD）、表观回肠消化率（AID）、标准回肠消化率和后肠消化率的影响。12头安装回肠瘘管的生长阉公猪,体重为（38．2±0．5）kg,单独饲养在代谢箱中,按照先前的饲料摄入量编号到3个组中,每组4头。试验采用4×4拉丁方设计,试猪随机分配到每组（方）3个重复的4个处理中。处理分别为基础饲粮（基础）,基础＋0．05％EBP（0．05％EBP）,基础＋0．10％EBP（0．10％EBP）及水解酪蛋白,水解酪蛋白用以测定内源氨基酸。基础饲粮含玉米和豆粕,其营养水平计算值分别为代谢能3．36Meal·kg^-1,总赖氨酸1．1％。在第一阶段,拉丁方的每个重复的饲粮采食量是预试阶段4头试猪最小饲料采食量的85％,且每组相等。每个继发阶段饲养水平提高100g·d^-1。每个试验阶段14d,其中饲粮适应期4d,粪便收集期5d、过渡期3d和回肠收集期2d。每天间隔12h连续收集回肠流出物。与栗食基础饲粮的猪相比。采食EBP的猪干物质（DM）、有机物（OM）、能量、粗蛋白（CP）、非纤维性碳水化合物、总饲粮纤维、不溶饲粮纤维、酸水解脂肪、灰分、钙（Ca）和磷（P）的FD显著升高（P〈0．05）。饲粮中添加EBP0．05％或0．10％,试猪中性洗荆纤维（NDF）和半纤维素的AID显著升高（P〈0．05）,但是DM和能量的AID没有增加。与采食基础饲粮的试猪相比,采食EBP的试猪酸水解脂肪的AID趋向于升高（P〈O．051）。各处理间多数氨基酸的回肠消化率没有显著差异,但是EBP显著降低蛋氨酸、丙氨酸和丝氨酸的表观、标准消化率（P〈0．05））。与采食基础饲粮的试猪相比,采食EBP的试猪半纤维素的FD与AID的差异显著减小（P〈0．05）。结果显示,生长猪采食EBP能改善DM、OM、能量、CP、非纤维碳水化合物、总饲粮纤维?     

纳米硒对肉鸡生长、屠宰性能和养分消化率的影响

选用1日龄Avian肉鸡225只,随机分为5个处理组,每组45只,设3个重复,每个重复15只。在玉米-豆粕型日粮基础上添加纳米硒(0mg/kg、0.15mg/kg、0.3mg/kg、0.6mg/kg、1.2mg/kg),试验期6周。分别于14、28、42日龄空腹称重,每处理随机抽取9只,每重复3只,屠宰测屠宰性能。结果表明:试验期间,添加纳米硒肉鸡的平均增重、饲料消耗高于对照组(P>0.05)。1~14d、15~28d,纳米硒在0.3~0.6mg/kg的添加水平时肉鸡的料重比显著低于对照组(P<0.05);29~42d、1~42d纳米硒在0.15~1.2mg/kg的添加水平肉鸡的料重比极显著的低于对照组(P<0.01)。42d时纳米硒在0.6~1.2mg/kg的添加水平肉鸡的屠宰性能显著高于对照组(P<0.05)。纳米硒在0.3~1.2mg/kg的添加水平肉鸡的养分表观消化率高于对照组(P>0.05)。结论:肉鸡日粮中纳米硒的适宜添加量为0.7~0.8mg/kg。     

不同木聚糖酶组合对生长育肥猪生长性能、血液指标和养分消化率的影响

【目的】研究不同木聚糖酶组合对生长育肥猪生长性能、血液指标和养分消化率的影响。【方法】试验选取体重相近（48.68±0.55）kg的健康“杜×长×大”生长育肥猪75头,随机分为5组,每组5个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理组在基础日粮上添加0.04%木聚糖酶组合,处理组1黑曲霉木聚糖酶、处理组2黑曲霉木聚糖酶+阿魏酸酯酶、处理组3黑曲霉木聚糖酶+呋喃糖苷酶、处理组4黑曲霉木聚糖酶+阿魏酸酯酶+呋喃糖苷酶,试验期29 d。【结果】各处理组生产性能和血液指标与对照组之间无显著差异（P>0.05）;与对照组相比,处理组1总能、粗脂肪、磷和钙的表观消化率显著提高（P<0.05）。【结论】不同木聚糖酶组合对生长育肥猪生产性能无改善作用,但0.04%黑曲霉木聚糖酶可以提高养分消化率。     

保幼激素拮抗物kk-42对南美白对虾的促生长作用

利用浓度为1.95×10-4mol/L的KK-42处理体长0.6～0.8cm南美白对虾幼40秒,按正常方法饲养,定期采样,测量虾的体重。结果显示:KK-42对其体重的增长具有明显的促进作用,处理后第90天处理组平均体重显著高于对照组42.5%。     

乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响

将72头28日龄三元杂交(杜×大×长)断奶仔猪随机分为3组,每组4个重复,每重复6头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+质量分数0.25%乳酸杆菌和基础日粮+质量分数0.25%乳酸杆菌+10 m g/kg黄霉素,以研究乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响。结果表明,添加乳酸杆菌组均能显著提高断奶仔猪平均日采食量(P<0.05),极显著提高平均日增重,降低料重比(P<0.01);显著提高仔猪饲粮粗脂肪表观消化率(P<0.05),极显著提高胰脏、十二指肠食糜脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.01);与单独添加乳酸杆菌相比,乳酸杆菌与黄霉素配伍极显著降低了仔猪的日增重和十二指肠食糜脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.01)。表明在断奶仔猪日粮中添加乳酸杆菌,可显著提高仔猪生长性能及脂肪酶活性和粗脂肪表观消化率。     

饲料蛋白质水平对中国对虾生长和消化酶活性的影响

探讨了配合饲料中不同蛋白质的含量(质量分数为30％～60％)对中国对虾生长和消化酶活性的影响。结果表明：当饲料中蛋白质的质量分数为30％～50％时，中国对虾Penaeus chinensis蛋白酶、淀粉酶活性随蛋白质含量的增加而升高，当饲料中蛋白质的质量分数高于50％时，酶活性下降。饲料中不同蛋白质水平对脂肪酶活性影响不显著。对虾的生长效果显示，饲料中蛋白质质量分数为45％时，中国对虾具有最大生长率，为50％时，对虾具有最高成活率。另外，还对中国对虾蛋白酶和淀粉酶对所摄食饵料的适应性和适应速度进行了讨论。     

牛磺酸对花鳗鲡生长和消化酶活力的影响

为研究牛磺酸对花鳗鲡幼鳗生长和消化酶活力的影响,在基础饲料中分别添加0%、0.20%、0.40%、0.60%、0.80%的牛磺酸,配制成牛磺酸含量为0.708%、0.908%、1.108%、1.308%、1.508%的5组试验饲料(D1,D2,D3,D4和D5),投喂体质量为85.95 g的花鳗鲡幼鳗14周。结果表明:(1)随着牛磺酸含量的升高,花鳗鲡体质量呈先上升后下降的趋势,并在D4组达到最高值;D4组的增重率、特定生长率显著大于D1和D2组(P0.05),饵料系数显著低于D1和D2组(P0.05)。(2)相比于D1组,高牛磺酸含量组花鳗鲡肌肉中水分的含量降低,粗蛋白、粗脂肪和灰分的含量升高,其中D3组的粗蛋白含量显著大于D1组(P0.05)。(3)饲料中适量的牛磺酸含量(1.108%~1.308%)能显著提高花鳗鲡胃和肝脏中的淀粉酶、蛋白酶活力以及肝脏中的脂肪酶活力(P0.05)。综合以上结果,花鳗鲡幼鳗对牛磺酸的需求量为1.308%。     

循环养殖系统中溶氧水平对虹鳟消化酶活性及消化吸收率的影响

对不同溶氧条件下(7.05±0.47、8.82±0.58、11.84±1.22、15.80±1.50 mg/L)虹鳟Oncorhgn-chus mykiss(体长13.0~18.5 cm)的生长、蛋白酶、淀粉酶活性及消化吸收率进行了测定分析。结果表明,不同溶氧条件下,虹鳟蛋白酶、淀粉酶活力及消化吸收率存在差异,表现为随着溶氧的升高,蛋白酶、淀粉酶活性及消化吸收率也随之升高,即在试验溶氧范围内,高溶氧有利于虹鳟对营养物质的消化吸收,并能提高增重率、特定生长率和饲料转化率。     

地衣芽孢杆菌对异育银鲫消化机能和生长的影响

将375尾异育银鲫随机分成5组,1组为对照组,投喂基础日粮,另外4组为试验组,在投喂基础日粮中分别添加100、200、300和400 mg.kg-1的地衣芽孢杆菌,连续投喂92 d,测定了鱼的体重及消化酶活性。结果表明:与对照组相比,添加200和300 mg.kg-1地衣芽孢杆菌均显著提高了鱼体增重率和干物质、粗蛋白及磷表观消化率(P<0.05),并降低了饵料系数,还显著提高了食糜蛋白酶和淀粉酶活性及肠道组织蛋白酶活性(P<0.05);添加400 mg.kg-1地衣芽孢杆菌也显著提高了食糜淀粉酶和肠道组织蛋白酶活性(P<0.05)。与对照组相比,添加地衣芽孢杆菌对肝胰脏蛋白酶活性无显著影响,但是显著降低了肝胰脏淀粉酶活性(P<0.05)。因此,添加地衣芽孢杆菌增加了肠道消化酶活性,促进了鱼体生长,对异育银鲫的最适添加量为200~300 mg.kg-1。     

饲料中添加芽孢杆菌对草鱼表观消化率及消化酶活性的影响

在草鱼(Ctenopharyngodon idellus)饲料中分别添加0(Ⅰ组)、1×108(Ⅱ组)、3×108(Ⅲ组)、5×108cfu/g(Ⅳ组)芽孢杆菌(Bacillus spp.)持续投喂草鱼,收集粪便测定草鱼对各营养物质的表观消化率和消化酶活性。结果表明:投喂30d后,Ⅱ、Ⅲ组干物质、粗蛋白、粗脂肪表观消化率和Ⅳ组粗蛋白、粗脂肪表观消化率均显著高于Ⅰ组(对照组),其中Ⅱ组的表观消化率最高,且芽孢杆菌添加量与营养物质表观消化率最符合一元二次曲线方程。Ⅱ组中肠和Ⅱ、Ⅲ组肝胰脏蛋白酶活性均显著提高;Ⅱ组的前肠和后肠淀粉酶活性显著高于对照组;Ⅱ、Ⅲ组后肠脂肪酶活性均显著高于对照组。投喂60d后,消化酶活性也有相似的结果。双因子方差分析表明:芽孢杆菌的添加量对中肠、后肠和肝胰脏蛋白酶活性,前肠、中肠和后肠淀粉酶活性,中肠和后肠脂肪酶活性均有显著影响;投喂时间对肝胰脏蛋白酶、淀粉酶活性有显著影响。     

凡纳对虾形态性状对体质量的逐步回归分析

选择5月龄凡纳对虾900只,测定全长、体长、第一腹节背高、第三腹节背高、第一腹节背宽、头胸甲长、头胸甲宽、头胸甲高和体质量共9个性状,采用相关分析和通径分析方法,计算各形态性状与体质量之间的相关系数、各形态性状为自变量对体质量作依变量的通径系数及决定系数,定量分析形态性状对体质量的影响效果。结果表明,凡纳对虾8个形态形状与体质量两两之间的相关系数均达到极显著水平(P<0.01);通径分析揭示多元分析中多个自变量与依变量的真实关系,全长、体长、第一腹节背高、第一腹节背宽、头胸甲宽和头胸甲高对体质量通径系数达到极显著或显著水平,所以它们是直接影响体质量的重要指标,其中全长对体质量的直接影响(0.328 4**)最大,是影响体质量的最主要因素,其次为头胸甲宽(0.242 5**)、体长(0.151 0**)、头胸甲高(0.120 4**)和第一腹节背宽(0.109 8**),第一腹节背高对体质量的直接影响(0.049 2*)最小;第三腹节背高与体质量的相关系数很大(0.735 7**),但它与头胸甲长对体质量的直接影响都非常小,所以它们主要通过与其他性状的相关来间接影响体质量,是影响体质量的次要因素,均被剔除;决定系数和通径分析结果有一致的变化趋势,所选形态性状与体质量的复相关系数为R2=0.944 9,说明影响体质量的主要自变量已经找到;逐步回归分析建立全长(x1)、体长(x2)、第一腹节背高(x3)、第一腹节背宽(x5)、头胸甲宽(x7)和头胸甲高(x8)对体质量(y)的多元回归方程,回归截距和相应的回归系数分别为-22.599、1.043、0.547、0.969、2.279、6.118和2.797。     

二甲基甘氨酸钠对肉鸡生产性能、养分表观利用率及内源消化酶活性的影响

[目的]测定饲喂不同剂量二甲基甘氨酸钠(DMG-Na)肉鸡的生产性能、养分表观利用率及内源消化酶活性,确定其在肉鸡生产上的最适添加剂量.[方法]试验选用1日龄AA肉鸡720羽,随机分成6组,每组6个重复,对照组饲喂基础日粮,5个试验组在基础日粮中分别添加300、500、1 000、1 500和2 000 mg· kg-1二甲基甘氨酸钠,饲喂42 d.[结果]添加1 000、1 500和2 000 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠可极显著降低肉鸡前期料肉比(P＜0.01),但后期各组平均日增体质量、平均日采食量和料肉比变化不显著;试验全期,1 000和1 500 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠组平均日增体质量显著高于对照组(P＜0.05),料肉比极显著地低于对照组(P＜0.01);与对照组相比,日粮中添加1 000、1 500和2 000 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠能显著提高42日龄肉鸡对粗蛋白的表观利用率(P＜0.05),但干物质、代谢能和粗脂肪的利用率变化不显著;添加500和1 000 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠可以显著提高脂肪酶的活性(P＜0.05),添加1 500和2 000 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠则能有效提高胰腺组织中胰蛋白酶活性(P＜0.05).[结论]日粮添加1 000～1 500 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠能提高肉鸡表观利用率和内源消化酶活性,并能显著改善肉鸡的生产性能.     

发酵豆粕替代鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长、饲料利用和消化酶活力的影响

为研究发酵豆粕替代鱼粉对大口黑鲈生长、饲料效率、表观消化率和消化酶活力的影响,以枯草芽孢杆菌有氧发酵豆粕替代部分鱼粉配置5组等氮、等能的实验饲料。发酵豆粕的添加量为0%(FM组)、10%(FSM10组)、15%(FSM20组)、20%(FSM30组)、25%(FSM40组),分别替代0%、10%、20%、30%、40%的鱼粉。初始体质量(19.83±0.33) g的大口黑鲈,随机分成5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,每天饲喂2次(7:00和17:00),养殖75 d。结果显示：各组饲料系数无显著性差异,FSM20和FSM30组的均末重和特定生长率显著高于其他各组;各组蛋白质效率无显著性差异,FSM组的摄食量显著高于FM组,FSM40组的蛋白质沉积率和脂肪沉积率显著低于其他组;各组全鱼粗蛋白无显著性差异,在FSM20组出现最大值;FSM组的全鱼粗脂肪显著低于FM组;各组之间的蛋白质消化率和脂肪消化率无显著性差异,FSM30和FSM40的干物质表观消化率显著低于其他组;低于15%(FSM20组)替代,FSM组与FM组的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活力无显著差异。     

饲料中蝇蛆粉用量对青鱼生长、体成分和消化酶活力的影响

用不添加蝇蛆粉的对照饲料和添加1.0%、1.8%、2.6%、3.4%、4.2%、5.0%蝇蛆粉的6种试验饲料,分别饲喂初重为(127.42±4.83)g的青鱼8周,研究蝇蛆粉对青鱼生长、体成分和消化酶活力的影响。试验结果表明:摄食添加5.0%蝇蛆粉组青鱼终末体重和特定生长率最高,饲料系数最低;饲料中添加蝇蛆粉可降低青鱼肝体比和脏体比,当添加量为5.0%时降至最低且与对照组差异显著(P0.05)。摄食添加4.2%蝇蛆粉组,青鱼全鱼粗蛋白含量达到最大值,与对照组和蝇蛆粉添加量为1.0%、1.8%组差异显著(P0.05),添加量为3.4%、4.2%、5.0%组鱼体肌肉中的粗蛋白含量较对照组显著升高(P0.05)。摄食添加4.2%蝇蛆粉的试验饲料后,青鱼肠道和肝胰脏蛋白酶活力以及肠道淀粉酶活力均达到最大值且与对照组差异显著(P0.05),摄食5.0%蝇蛆粉组其肠道和肝胰脏脂肪酶活力达到最大值与对照差异显著(P0.05)。因此,在试验条件下,饲料中添加4.2%~5.0%的蝇蛆粉能促进青鱼的生长、提高青鱼肠道和肝胰脏消化酶活力,提高全鱼蛋白含量改善肌肉品质。