乳制品企业包装战略

<正>什么是战略?战略的核心就是在纷繁的选择中,帮助做最终判断的依据。现在很多企业在选择产品包装时,不知道该选哪种好,其原因在于选择太多反而不知道哪个更合适了。当前,包装的作用已从传统的保护产品,向方便运输、促进销售,向提高产品价值、满足消费者需求、传递公司文化的方向转变。因此,我认为,在选择包装时,应该做到不选择好的包装,而要选择对的包装。对的包装,是指合适的,是符合产品定位、产品策略、包装策略的包装。这就如同先进的、好的理念非常多,但是适合企业现阶段和团队的,却十分有限。     

乳制品包装保鲜技术

本文介绍了包装、乳制品包装以及一种应用于乳制品的新型食品包装保鲜技术（MA）P，希望给乳品生产企业技术经济上的参考，在提高包装水平，减免保鲜防腐剂的使用，给消费者、政府质检机构以及食品生产流通企业一种生产包装，以及监控检查乳制品等食品保质状态的新方法。     

乳制品包装创新趋势研究

我国乳制品产量增长迅速,乳制品消费量与日俱增,乳制品行业发展迅猛,这给乳制品包装提出了更高的要求,也带动了乳制品包装行业的迅速发展。本文首先对乳制品包装做了简单介绍,然后分析了国内外乳制品包装的主流创新趋势,最后从乳制品终端制造企业的角度出发浅谈了包装创新如何应用于乳制品企业以及乳制品企业如何进行包装创新。     

中国乳制品产业的流通革命

伴随经济发展而诞生的超市正在迅速地改变中国传统的奶业。超市在逐渐取代各种传统奶制品流通形式的同时，促进了全国统一的奶制品市场的形成。超市的发展为“西奶东运”和奶业向少数的规模企业集中和集聚创造了客观的有利条件。在近10年中，中国农畜产品的零售部门正在发生深刻的变化。超市(包括大卖场和连锁便利商店)的出现和他们的销售网络由大城市朝着中小城市以及农村地区伸延，正在取代传统的零售商业特别是小商店和个体商贩，进而改变传统的农畜产品流通模式。超市的作用还并不局限在流通领域，对于生产者和消费者的影响和作用同样是巨大的。超市的发展将会从根本上改变中国农畜产品的生产、流通和消费结构。因此，我们需要对这种变化加以高度的重视。     

中国乳制品产业的流通革命

4．3 促进全国统一奶制品市场的加速形成，在超市出现之前，中国的奶制品市场(以液态奶为主)被分割为各个相对独立的、以城市奶品加工企业为核心的地方市场(参考本文第二部分)。超市作为一种全新的零售业态。不仅能够兼容各种符合销售要求的奶制品品牌，还可以同时销售若干厂家的产品，包括本地和外地的奶制品。因此，当连锁超市的门店网络从大城市向中小城市以及乡镇和农村地区扩展的时候，各类奶制品就顺着超市销售门店网络“侵入”全国各地区市场。     

自动化包装质量控制设备在乳制品包装中的应用

本文从泄露检测、空瓶检测、满瓶检测和IT解决方案4个方面介绍了一种新型的自动化包装质量控制设备。     

对乳制品包装关联产业发展的思考

通过对辖区重点乳品加工企业的走访,在其乳制品包装关联产业方面进行了详细调研。笔者认为,我国乳品包装市场巨大,乳品企业的乳制品包装产品加工必须遵循市场机制,可以采取委托专业公司生产加工的方式保证产品质量,促进企业持续健康发展。     

乳制品生产和包装设备的卫生性设计原则

乳制品的生产和包装设备设计需要考虑卫生性。乳制品生产和包装设备的卫生性设计要遵循以下几个原则:便于清洗干净、减少拥塞、易于清洁、灌装卫生水平符合要求、翻新设备需谨慎。设计上考虑卫生性的乳制品生产和包装线能够确保最大程度的卫生安全,是预防企业付出沉重代价的最好方式之一。     

中国乳制品产业的流通革命(连载一)

伴随经济发展而诞生的超市正在迅速地改变中国传统的奶业。超市在逐渐取代各种传统奶制品流通形式的同时,促进了全国统一的奶制品市场的形成。超市的发展为“西奶东运”和奶业向少数的规模企业集中和集聚创造了客观的有利条件。在近10年中,中国农畜产品的零售部门正在发生深刻的变化。超市(包括大卖场和连锁便利商店)的出现和他们的销售网络由大城市朝着中小城市以及农村地区伸延,正在取代传统的零售商业特别是小商店和个体商贩,进而改变传统的农畜产品流通模式。超市的作用还并不局限在流通领域,对于生产者和消费者的影响和作用同样是巨大的。超市的发展将会从根本上改变中国农畜产品的生产、流通和消费结构。因此,我们需要对这种变化加以高度的重视。     

中国乳制品产业的流通革命(连载二)

4.3促进全国统一奶制品市场的加速形成在超市出现之前,中国的奶制品市场(以液态奶为主)被分割为各个相对独立的、以城市奶品加工企业为核心的地方市场(参考本文第二部分)。超市作为一种全新的零售业态,不仅能够兼容各种符合销售要求的奶制品品牌,还可以同时销售若干厂家的产品,     

伊利:高品质乳制品创造者

乳业关系着国人的营养和健康,新时代赋予了中国乳业新的历史使命。作为稳居全球乳业第一阵营、蝉联亚洲乳业首位的全球健康食品企业,内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称“伊利集团”)见证了牛奶在中国人健康生活中从无到有的时代跨越,在引领中国乳业走向世界的同时,正书写着属于中国乳业的高质量发展故事。     

面对WTO:乳制品加工业怎么办

1、WTO对世界乳品贸易的影响 1999年,世界奶类总产量在5.64亿吨,到2005年预计将达到6.15亿吨.平均年增长率为1%略多一些.政策上限制产量是世界奶类产量增长慢的一个主要因素.1999年世界乳制品贸易折合鲜奶约3900万吨,约占世界奶类总产量的7%.预计到2005年世界乳制品的贸易量折合鲜奶约4400万吨,仍约占世界奶类增产量的7%.世界乳品贸易由欧盟和大洋洲控制着,而且大洋洲占有的份额将越来越大.在欧盟内部贸易量很大,与在世界上的贸易量差不多.欧盟和大洋洲乳制品出口占世界总贸易量的93%,其中新西兰约占26%,澳大利亚约占17%.欧盟的乳品保护政策首先保证了欧洲的奶在内部市场中销售,把较大部分的世界市场留给了新西兰和澳大利亚.亚洲是乳制品进口最多的地区.     

PET包材在乳品包装领域中的发展

2009年以来,我国原料奶产量、乳制品加工量和城市居民乳品消费量持续回升,奶业的生产规模和产品质量不断提高。但与此同时,乳品企业生产成本上升,企业亏损面很大。     

乳制品标签:现在与未来

现在,传统的标签（纸质和薄膜）在所有包装中仍很受欢迎.然而,热收缩标签、聚乙烯薄膜标签正在替代传统标签.标签的发展趋势是与品牌紧密联系,同时还提供营养成分、产品声明等,因此标签的重要性也在日益增强,标签也已经成为消费者购买、使用和再购买的重要因素.     

金典有机奶:伊利集团的高端乳制品

有机牛奶是一种纯天然、全程无污染、安全又有营养的“放心”有机食品,它的生产必须通过专门的有机食品认证机构认证,有一系列严格标准要求.也正因为如此,有机牛奶在欧美等发达国家被称为“奶品至尊”.在美国,尽管有机牛奶价格是普通牛奶价格的好几倍,但仍然备受消费者青睐,年销售额非常可观.     

食疗乳制品

从前,人们对食品一般只考虑营养价值和食用口味两项标准。随着饮食科学的发展,人们已逐渐认识到饮食与健康的关系,即饮食对身体的生理调节具有一定的作用。这第三种意义上的食品,便是现在所提倡的食疗食品(Dietetic Food)。它被称为“21世纪食品”,其中食疗乳制品的研究开发尤其活跃。目前,国外有关这类乳制品的开发报导很多,归纳起来,主要有以下几种: 1.钙源钙是人体主要且必须的矿物质,近来钙的日摄量日益受到人们的重视。乳及乳制品是钙的良好来源。在西方国家,最初就是以乳制品的消费来判断钙摄量的。在国外,有些人既不愿吃钙片,也不想     

粤港澳大湾区视角下广府文化在乳制品包装中的应用研究

随着国家综合国力的增强和国民文化自信的提高,文化元素越来越多地被应用在包装设计的创新当中,广府文化作为粤港澳大湾区的代表性文化,越来越被人们所认知。本文基于对广府文化的精神内涵的论述,探索广府文化元素在乳制品包装中的应用和表达,结合广府地区的区域型乳品企业及其应用案例,从中思考品牌定位与广府文化的契合点,挖掘传统文化内涵,设计出符合新时代消费人群审美的产品包装,同时也让广府文化在应用中得到传承与发展。     

蒙古族的羊乳制品

蒙古族加工乳制品有许多传统的民间方法,如酸奶、奶酪、稀酸奶酪(乳饮料)、兑乳稀酸奶、酸奶干、奶豆腐、奶皮子、干酪、酥酪、黄油、白油等多种乳制品。用传统方法加工的制品除具有营养价值高,易消化吸收的特点之外,还具有治疗各种疾病的独特