新扬州鸡蛋壳颜色与蛋品质及繁殖性能的关系

收集新扬州鸡当天所产正常蛋，按蛋壳色分为白壳、浅褐色壳、褐壳３级，每一级中随机抽取１５个立即进行蛋品质测定，并根据个体产蛋及孵化记录分析各组母鸡的繁殖性能。结果表明：三种壳色的蛋重、蛋形指数差异不显著，而蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位，褐壳组均显著大于两个浅色组；血斑率以褐壳组最低。在繁殖性能方面，产褐壳蛋的母鸡产蛋率最高，但三组间无显著差异；受精率以浅褐色组最高，褐壳组次之，受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率均以褐壳组最高，且率差指数最小。因此，在新扬州鸡的保种过程中，可以尝试通过选择蛋壳色泽来提高其生产性能。     

白壳蛋与褐壳蛋孵化效果的观察

为了摸清不同蛋壳颜色对孵化的影响,我们于1985年和1986年在相同的孵化条件下,进行了三次不同蛋壳颜色的对比孵化试验,报告如下: 通过三次孵化对比说明,不同壳色的种蛋对孵化效果有一定的影响,白亮蛋的孵化率高于褐壳蛋。经过测定褐色蛋壳比白色蛋壳厚0.6微米,硬度大。因此,我们初步认为:褐壳种蛋由于     

影响种蛋入孵率的因素及改善措施

种蛋质量特别是蛋壳质量与遗传因素有很大关系。不同品种或品系之间有较显著的差别，通常褐壳蛋无论从蛋壳厚度还是蛋壳比重方面均显著好于灰壳蛋；而灰壳蛋又好于白壳蛋。地方品种鸡蛋的破损率低于进口鸡。     

新扬州鸡蛋壳颜色与蛋品质及繁殖性能的关系

收集新扬州鸡当天所产正常蛋，按蛋壳色分为白壳、浅褐色壳、褐壳３级，每一级中随机抽取１５枚立即进行蛋白质测定，并根据个体产蛋及孵化记录分析各组母鸡的繁殖性能。结果表明：三种壳色的蛋重、蛋形指数差异不显著（Ｐ〉０．０５），而蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位，褐壳组均显著大于两个浅色组（Ｐ〈０．０５）；血斑率以褐壳组最低但差率不显著（Ｐ〉０．０５）。在繁殖性能方面，产褐壳蛋的母鸡产蛋率最高，但三组间无显著差     

新扬州鸡蛋壳颜色与蛋品质及繁殖性能的关系

收集新扬州鸡当天所产正常蛋，按蛋壳色分为白壳、浅褐色壳、褐壳３级，每一级中随机抽取１５枚立即进行蛋品质测定，并根据个体产蛋及孵化记录分析各组母鸡的繁殖性能。结果表明：三种壳色的蛋重、蛋形指数差异不显著（Ｐ＞０．０５），而蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位，褐壳组均显著大于两个浅色组（Ｐ＜０．０５）；血斑率以褐壳组最低但差率不显著（Ｐ＞０．０５）。在繁殖性能方面，产褐壳蛋的母鸡产蛋率最高，但三组间无显著差异（Ｐ＞０．０５）；受精率以浅褐色组最高，褐壳组次之，但差异不显著（Ｐ＞０．０５），受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率均以褐壳组最高（Ｐ＜０．０５），且率差指数最小。因此，在新扬州鸡的保种过程中，可以尝试通过选择蛋壳色泽来提高其生产性能。     

新扬州鸡蛋壳颜色与蛋白质及繁殖性能的关系

收集新扬州鸡当天所产正常蛋，按壳色分为白壳，浅褐壳，褐壳３级，每一级中随机抽取１５枚立即进行蛋白质测定，并根据个体产蛋及孵化记录分析各组母鸡的繁殖性能。结果表明；三种壳色的蛋重，蛋形指数差异不显著，而蛋壳厚度，蛋南强度，哈夫单位，褐壳组均显著大于两浅色组；血斑率以褐壳组最低。     

桔皮,红辣椒粉作褐壳蛋鸡增色添加剂试验

桔皮、红辣椒粉作褐壳蛋鸡增色添加剂试验新疆博尔塔拉蒙古自治州畜牧局袁世永新疆博尔塔拉蒙古自治州兽医站来古丽木妮热褐壳系鸡的蛋壳色泽、鸡蛋的蛋黄色级，代表鸡蛋的质量。蛋壳与蛋黄色泽受遗传决定，但在产蛋后期，饲料，气候或某些疾病，都可使蛋壳蛋黄退色：壳色...     

褐壳蛋鸡孵化技术要点

1 种蛋的选择 种蛋的质量是提高孵化率的首要条件。种蛋选择对于提高孵化率至关重要，种蛋品质低 劣，既使有良好的孵化条件，孵化率也难以提高，雏鸡质量也会受到不良影响。因此，提高 孵化率必须对种蛋进行严格的挑选。 1.1 种蛋来源 种蛋必须来自无疫区，尤其应注意不要用患病初愈或慢性传 染病鸡群产的种蛋。 1.2 种蛋清洁度 入孵种蛋的蛋壳不应有鸡粪或其它污染物，即使蛋壳有轻 度污染的种蛋，经洗涤也不能达到理想的孵化效果。 1.3 种蛋蛋重、蛋形 蛋重一般在55～68 g之间为好。蛋形指数一般 为0．72～0．76为宜，蛋形过长、过圆或沙顶、沙皮、钢皮、腰凸及其它畸形等都不 宜作为种蛋入孵。 1.4 蛋壳颜色 种蛋颜色的选择要符合该品种的颜色，过深或过浅的种蛋颜 色都不能作为合格种蛋。 2 种蛋保存与管理 提高褐壳种蛋孵化率，种蛋的保存与管理非常重要     

提高种蛋孵化率的技术措施

目前 ,大多数孵化场的种蛋年均孵化率在８９%左右徘徊 ,孵化成绩很难再有所突破。现从几个主要环节上谈一谈多年生产、管理实践的体会 ,以供交流参考。１种蛋管理１．１种蛋的挑选种蛋要求来自经过白痢、支原体净化的优良健康的种鸡群。并在入库前和码蛋时进行两次挑选 ,逐盘挑出不合格种蛋 ,主要包括 :蛋壳过薄的沙壳蛋 ,蛋壳过厚的钢皮蛋 ,以及蛋壳薄厚不均的裂纹蛋 ;被粪便污染的脏蛋、血蛋 ;重量大于７０ｇ、小于４８ｇ的种蛋和畸形蛋。褐壳蛋的重量要求在４９ｇ以上 ,使用４８ｇ的褐壳蛋进行孵化 ,雏鸡的１０日龄成活率会降低５～１０…     

影响蛋壳质量的因素及预防措施

蛋壳质量是衡量饲养种鸡、蛋鸡经济效益的一项重要的指标,它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量密切相关。由于蛋壳质量下降,对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。现将影响蛋壳质量的因素综述如下。1 品种方面 蛋壳强度、颜色受遗传因素的影响,不同品种、品质之间存在着一定的差异。一般白壳蛋比褐壳蛋的破损率高,产蛋多的鸡比产蛋少的鸡的蛋壳破损率高。通过育种选择可以改善蛋壳质量,且不损害其它生产性能。     

矿物质和维生素与蛋壳品质的关系

蛋壳平均含有机物质 4％、碳酸钙 93％、碳酸镁 1％、磷酸钙和磷酸镁 2.8％。蛋壳质量指标包括蛋比重、壳重、蛋壳变形值、蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度及单位表面积的壳重等。无论种蛋还是商品蛋，每年因蛋壳质量而引起的损失相当大。营养是影响蛋壳品质的重要因素，本文将着重阐述营养因素中矿物质和维生素与蛋壳品质的关系。 1矿物质 1.1钙 　　日粮钙的供应水平是影响蛋壳质量的决定因素，它决定蛋壳的脆性。成年母鸡每日维持需摄入钙 0.17g，产一枚蛋需钙 2.0g～ 2.2g，而产蛋前半期钙的吸收率为 55％～ 60％，产蛋后期减至 40％，故每产一…     

褐壳鸡蛋颜色变浅的原因分析及应对措施

褐壳鸡蛋的棕色素,是蛋壳外层釉质层的构成成分之一.褐壳鸡蛋的蛋色是鸡蛋在产出前由子宫腺体分泌的棕色素在蛋壳上沉积的结果.蛋壳颜色变浅,常常是蛋鸡生产将要出现变数的警示,在未来的时间里可能要影响产蛋数量和产蛋质量.因此,我们必须重视蛋壳颜色变化,分析研究蛋壳颜色变浅的原因,采取相应措施,阻止和杜绝蛋壳颜色变化,维护蛋鸡正常生产.     

如何提高罗曼种蛋的孵化率

如何提高罗曼种蛋的孵化率贾全效（甘肃省庄浪县南湖畜牧兽医站７４４６０３）近年来，我县引进罗曼父母代褐壳蛋鸡面大，但其种蛋孵化率偏低，与常见褐壳蛋孵化效果差距较大。笔者在生产实践中发现主要与孵化温度偏低有关。经选用北京产“丑小鸭”孵化出雏机试验表明，孵...     

影响蛋壳破损率的因素及预防措施

1遗传因素蛋壳质量是育种计划中一直受到重视的因素,它具有中等遗传力,与产蛋量、蛋重呈遗传负相关。一般而言,白壳蛋的蛋壳厚于褐壳蛋,而褐壳蛋的蛋壳抗破碎性能好,具有良好的蛋壳强度。蛋壳强度低、破损率高在刚刚开产的青年蛋鸡和老龄蛋鸡中发生较多。后备母鸡在达到性成熟时     

怎样孵化褐壳蛋

褐壳蛋较白壳蛋难孵化,这是因为褐壳蛋蛋壳中碳酸钙含量大,蛋壳厚而坚实,孵化中胚胎对钙难吸收;蛋壳上气孔小而少,发育中胚胎对水分、气体吸收和排出能力弱;卵黄小,仅占蛋重的28％左右(白壳蛋为30％),胚胎营养器官的生长能力较白壳蛋弱;色素浓度大,给照蛋检验造成困难。因此,褐壳蛋的孵化应根据其生理特点实行相应的操作技术,方可获得理想的效果。1.种蛋用甲醛熏蒸消毒孵化室消毒用甲醛     

肉鸡孵化的操作要点

1种蛋的质量与选择 种蛋必须来源于健康无病的种鸡场。种蛋大小适中，50—60克为宜，太大、太小都不宜做种蛋。标准的蛋为卵圆形，太长、太圆、蛋头不明显，不宜种用。蛋壳太硬、太厚的“钢皮蛋”，或太薄、表面粗糙的“沙壳蛋”不能做种蛋。经过严格选育的良种肉鸡，每个品种鸡所产蛋有其特有的蛋壳颜色。若蛋壳颜色发生变化，可能鸡患有某种疾病，或营养失调。     

减少鸡蛋破损率的措施

商品蛋破损1枚,减少收入0.40元左右;种蛋破损1枚,损失更大。笔者根据经验,浅淡一下减少鸡蛋破损率的措施。 一、饲养蛋壳品质好的品系的鸡:鸡的各品种、品系以及蛋壳的颜色、强度、厚度都有较大差异。如褐壳蛋破损低于白壳蛋,本地鸡低于进口鸡。 二、严格掌握钙、磷和维生素D_3的供给量和质量: 1.钙:钙对形成蛋壳极为重要,试验证明,饲喂低钙日粮(1.5％～2％)两天之内蛋壳质量就要下降。产     

蛋壳颜色变浅的原因及对策

目前,褐壳蛋鸡饲养比例越来越大,该品种生产能力高,抗逆性强,蛋重大,但在养殖过程中,有时鸡群发生蛋壳颜色变浅、变白、深浅不一或出现色素斑块问题。蛋壳颜色与蛋壳质量常常相关,颜色变浅,一般会伴随蛋壳变薄,易破损等。在不同地区,受传统习俗的影响,较白壳蛋,人们对红壳蛋有所偏爱。此外有实验证实,褐壳种蛋的颜色与受精率呈正相关,颜色越深,受精率越高,所以了解蛋壳颜色形成,采取一定措施,预防蛋壳颜色变浅,在实践中具有一定经济意义。1蛋壳颜色的形成机制蛋壳颜色是子宫中腺体分泌和色素沉积的结果,这种色素是蛋壳外面釉质层的构成成分…     

关于蛋壳色素沉着的综述

前言在许多国家中蛋壳颜色是蛋壳质量的一个重要方面。在英国、法国、爱尔兰和葡萄牙市场上褐壳蛋占优势,而奥地利、联邦德国、瑞士和西班牙以及美国和澳大利亚则偏爱白壳蛋。养禽业对褐壳蛋鸡所产蛋的颜色的变化深表关注,褐壳蛋色泽深度随鸡群年齡增长而下降。本文描述了不同禽种的蛋壳色素的本质。并主要根据对家鸡(Gallus domesticus)的研究结果讨论了同色素形成以及色素在蛋壳内和蛋壳表面的沉积有关的生化和生理过程。     

提高和维持蛋鸡产蛋率的技术措施

1 选择高产品种 目前国内蛋鸡品种很多，但主要分为3类：一类是白壳蛋系或轻型蛋鸡，该种鸡是由单冠自来航品种中选育而成的各具不同特点的高产品系，蛋壳为白色，每只鸡年均产蛋一般均在250枚以上，因其商品鸡体型较小，所以称为轻型蛋鸡。如海兰W-36、京白938，尼克鸡等。另一类褐壳蛋系蛋鸡，其商品鸡体型比白壳系大，一般产蛋期结束时淘汰体重在2.2～2.5 kg，故又称为中型蛋鸡。还有一类是粉壳蛋鸡，如亚康蛋鸡、京白939粉壳蛋鸡。