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1采收期管理
日光温室油桃果实采收期较长,一般要持续20-30d,通常在5月上旬才能结束。此期要做好以下工作。 相似文献
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‘瑞雪’苹果不同采收期果实品质及耐贮性 总被引:1,自引:0,他引:1
以不同成熟度‘瑞雪’苹果为试材,采用主成分分析法,研究了其贮藏过程中果实品质及生理指标变化,以期为‘瑞雪’苹果长期贮藏确定科学采收期提供参考依据。结果表明:色彩饱和度C、硬度、糖酸比、淀粉含量、乙烯释放速率可以作为确定‘瑞雪’苹果采收期的评判标准。采收期Ⅰ在采收时硬度最高,贮藏期间果实品质下降快,采收期Ⅱ贮藏期间硬度保持较好,而采收期Ⅲ贮藏期结束后具有较好的糖酸品质、外观色泽,较低的失重率和褐变率。‘瑞雪’苹果最适宜采收时期是采收期Ⅲ,该采收期在盛花期后约190 d、色彩饱和度C值约为38.58、糖酸比为45.31±0.02、硬度为(6.93±0.11)N·cm-2、淀粉含量为(24.90±0.28)mg·kg-1,乙烯释放速率为(8.84±1.23)CO2μL·kg-1·h-1。 相似文献
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增加树体贮藏营养是葡萄采后的重要工作。葡萄采收后,叶片继续制造的有机营养,大量积累到芽、枝蔓、树干和根部,游离态水分减少,细胞液浓度增加,有利促进花序原基进一步形成各级分枝,促使多形成花蕾,且可使枝蔓的腋芽形成混合芽,有利提高产量。为了增加树体贮藏营养,要继续加强以下工作: 相似文献
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《果树学报》2020,(1)
【目的】明确‘华硕’苹果采收期的有效判定方法,并确定‘华硕’苹果的最佳采收期。【方法】对不同采收成熟度的‘华硕’果实进行淀粉染色,分析品质指标参数之间的差异性和相关性;同时对不同采收期‘华硕’苹果进行低温与货架期贮藏,测定主要品质变化情况。【结果】乙烯释放速率、淀粉染色指数与糖酸比是可以判定‘华硕’苹果采收成熟度的可靠指标。采收期Ⅱ的‘华硕’苹果在采收时以及冷藏和货架期均表现出较好的品质。货架末期,采收期Ⅱ的果实硬度、可溶性糖含量和可滴定酸含量分别为1.52 N·cm~(-2)、9.50 g·100 g~(-1)和0.58 g·100 g~(-1),均高于其他2个采收期,早采或晚采都不适宜‘华硕’苹果采后果实品质的维持。【结论】采收期Ⅱ是‘华硕’苹果适宜的采收期,该采收期果实的淀粉染色等级为3~4级,乙烯释放速率为(10.65±0.60)μL·kg~(-1)·h~(-1),淀粉指数为(3.40±0.20),糖酸比为(10.57±0.14)。 相似文献
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草霉(FragariaananassaDuch)是一种有较高营养价值和食疗作用且色香味俱佳的水果。草莓浆果含糖量为45%~12%,含酸量为0.6%~1.6%,含蛋白质0.4%~0.6%,维生素C50~120mg/100gFW,并含有丰富的P、K、Ca、Fe等矿物质。鲜果有清热解毒,生津止渴,利尿止血的功效,对贫血症和肠胃病有疗效。由于草莓果实采后极易腐烂变质,所以浆果品质丧失很快。本文就草霉采后生理变化及其防腐保鲜略作综述,为延长草霉采后的品质保持提供理论依据。草霉果实采后的品质及生理变化1.1品质变化:草霉果实品质依采收期不同而有所变化。成熟… 相似文献
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四季柚为中国名柚品种,原产苍南马站,主产浙南与闽东一带,其栽培总面积约4000hm~2,年总产量达30000t,仅占全国柚类栽培总面积的2.5%。四季柚一年可多次开花,多次结果,一次果于11月中下旬成熟;二次果可挂树保鲜至翌年3月采摘,是不可多得的的柚类特晚熟品种。因此只要结合良法栽培,就具有广阔的开发前景。现将苍南四季柚优质高效配套技术介绍如下:1柚园管理1.1土壤管理1.1.1深翻扩穴山地柚园土层浅薄,土壤有机质含量低,因此幼龄柚树在种植后第二年开始,进行深翻扩穴改土。在树冠滴水线外的株、行… 相似文献
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葡萄采前喷钙不易落粒 总被引:1,自引:0,他引:1
钙是保持葡萄浆果硬度不可缺少的元素,葡萄果粒特别是果皮中含钙量不足,易引起果肉腐烂褐变、掉粒。采收前给葡萄喷钙,可增加果实含钙量,提高品质和产量。在葡萄采前1个月到10天内均可喷钙,以硝酸钙为宜。在葡萄浆果成熟期间,喷钙时间越早越容易被吸收,喷施浓度也可相对低些;离采收期越近,浓度则应越高。据笔者试验,采收前1个月喷钙浓度以1%为宜,采收前10天浓度可为1.5%。葡萄叶面喷钙,在早上10:00前和傍晚进行效果较好,在高温干燥的晴天,喷钙浓度要小些, 相似文献
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早钟6号是福建省目前主栽的最早熟的枇杷品种,每年第二季度的工作主要是果实采收及采后管理。第二季度中各月的农时为:4月的清明-谷雨、5月的立夏-小满、6月的芒种-夏至,枇杷的物候期主要是:果实成熟期(4月上旬),春梢生长期,夏梢抽生期,夏梢生长期。第二季度栽培管理的关键是:适时采收、提高果实好果率。加强肥水与树体管理。5月是枇杷采收后的第一个月,此时的管理对第二年的结果影响极大,要特别注意。 相似文献
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