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香菇袋式栽培高产技术 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来,我地区食用菌栽培发展很快,特别是平菇生产,菇农各显神通,栽培方法季季改进年年翻新。但对香菇的代料栽培一直模仿“古田式”的棒式栽培,此法菌棒进棚转色出菇需要搭架设施,出菇后的菌棒夏季越夏管理困难,菌棒浸水催菇易折段。为便于出菇管理,提高产量,降低成本,笔者于1991年9月起连续两年,采用24×50×0.02cm的大规格塑料袋式栽培香菇,总投料4500kg,制菌袋2100袋,杂菌污染27袋,已产鲜菇5250kg,至今仍有780只较好的菌袋,估计还可产鲜菇500kg以上,现将其高产栽培技术简介如下。 (一)供试菌种 香菇菌种Cr04,引自福建三明真菌所,二、三级菌种用500ml罐头瓶按常规方法制作。 (二)原料配方 选用杂木屑,每(袋)70kg木屑加入尿3kg,水40kg,拌匀后堆积发酵7天,翻堆后再堆积发酵7天,翻堆排去废气,加麸皮7kg、谷壳7kg、红糖700g、石膏粉500g、过磷酸钙500g、多菌灵(25%)100g,加水适量,用手紧握成团而无水滴出为宜。 (三)装袋灭菌 料拌好后尽快装塑料筒袋,尽量 相似文献
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华东地区食用菌科技情报工作座谈会于1988年11月16日—18日在江苏宜兴召开。出席会议的有江苏、浙江、山东三省和上海市食用菌科技情报站等25个单位的36名代表。全国食用菌科技情报中心站负责同志及江苏省供销社科技工业处的同志也出席了会议。近年来,由于国内外食用菌行情看好,华东地区食用菌生产发展很快。如江苏省,1988年蘑菇栽培面积近8000万平方尺、香菇370万平方尺(包括菌棒栽培)、平菇2600万平方尺、金针菇约1000万瓶(袋),分别比1987年增长9.69%、221%、5.4%和400%,全省已初步形成一个以蘑菇生产为主,多菇类协调发展的新格局;浙江省鲜菇产量也由 相似文献
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袋栽香菇菌棒废料再利用研究简报 总被引:4,自引:1,他引:3
袋栽香菇采收后菌棒含有较丰富的营养物质和尚未被香菇菌丝利用完的木质素和纤维素,利用这些废菌糠可继续栽培香菇。在常规配方中添加10% ̄20%废菌糠,香菇不会减产,但如果废菌糠量增加到30%以上则香菇产量下降,如果全部以废菌糠代替木屑栽培,则产量下降30%、且菇小质差、袋栽香菇配方中,如果增加20%左右的废菌糠和0.1%添加剂可减少10%麦麸和10%木屑用量,大面积示范增产10% ̄23 ̄,还可提高资源 相似文献
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香菇胶囊菌种使用效果研究 总被引:5,自引:1,他引:4
就香菇胶囊菌种在生产上的应用进行了对比试验,结果(1)应用香菇胶囊菌种比用传统菌种可节约接种时间50%:(2)胶囊菌种的菌棒接种污染率比传统菌种降低11.65%;(3)胶囊菌种接种至菌丝萌发的时间和菌丝长满全袋时间分别较传统袋装菌种接种方式迟20h、6.33d,但菌丝日生长速度没有显著差异;(4)在产量上,两种接种方式没有显著差异,但在制作成本上,每1000袋菌棒,用胶囊菌种比用传统菌种可节约100.6元。因此,在生产上应用胶囊菌种具有接种方便快捷、接种成活率高、成本降低等优点。 相似文献
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竹醋液添加剂对香菇的增产效果试验初报 总被引:1,自引:0,他引:1
竹醋液,也叫植物酸,是在竹材及竹材加工剩余物干熘过程中热解得到的一种具有熏臭味的红褐色透明液体,是多种有机物的混合物。它具有促进植物生长、土壤消毒、杀菌、防腐等多种作用。近些年,国内外对竹醋液在农业方面的应用研究较多,但就竹醋液在香菇栽培中的研究尚未见报道。本试验通过在香菇栽培料中加入不同浓度和种类的竹醋液复合氮磷钾等元素配制的添加剂,探索其在香菇栽培中的增产效果,从而为今后的生产和推广应用提供依据。现将试验结果报告如下。1材料与方法1·1供试材料(1)供试菌株:香菇9015,由丽水市林科所食用菌研究开发中心保存、提供。(2)竹醋原液:分别由浙江省遂昌县文照竹炭有限公司、浙江遂昌名康炭业有限公司、浙江富来森竹炭有限公司提供。(3)竹醋液添加剂:由三种来源的竹醋原液分别添加氮磷钾等元素复合配制而成。(4)基础培养基配方:杂木屑78·8%、麦麸20%、石膏1%、蔗糖0·2%,料水比1∶1,pH值自然。(5)杂木屑:由木材加工的刨片粉碎而成。1·2试验方法2007年9月9日早上开始制作菌棒。按每个处理配方称料,先将木屑、麦麸和石膏粉混匀,竹醋液添加剂按不同处理和蔗糖溶于水(每个配方培养料加水量为50kg)后拌料(表... 相似文献
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正林下香菇栽培技术就是利用水源方便干净的空闲林地,充分利用其遮荫、散射光充足、通风好、温湿度适宜等有利条件生产食用菌。1菌棒的运输和摆放当菌棒的3个接种点菌丝圈基本成环时,运往林地里摆放。运输时应注意轻拿轻放,不要使菌棒有破口,避免污染,更要注意不要使菌棒折断。运输途中温度应控制在32℃以下,高于35℃菌丝停止生长,高于40℃超过2小时菌丝将烧死。菌棒运到林下"井"字型码放,每3天倒垛1次;也可直接平铺于林下地面,每隔 相似文献
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缩短香菇生长周期,促成每栽培块菇体都均衡发生,并增加成菇数目和出菇次数,这是国内外一项新的重要研究课题。为此,本文报道选用废纸作培养材料,分析香菇生长周期与菇体生育的研究。一、材料和方法供试菌株香菇7402由上海市食用菌所提供。培养基配方(%):废纸70,麸皮20,谷壳7,蔗糖1,CaSO_41.5,MgSO_40.25,另添加干酵母0.015及1.5马铃薯;含 相似文献
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香菇菌棒在栽培中喷一定浓度的食用菌健生素,可获增产效果。现将试验简报如下;(一)材料与方法香菇品种为中兴8号。食用菌健生素是浙江龙游溪口化工厂生产。试验香菇为1991年5月接种,10月中旬开袋口栽培,采收6批菇后于1992年4月18~28日进行试验。供试菌棒200根,分 相似文献
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香菇废料再利用栽培蘑菇试验 总被引:1,自引:1,他引:0
香菇废料包括污染杂菌的和出菇后废弃的菌棒,它们在生产中较难利用,既不能用作肥料,也不好用作燃料,但却是食用菌生产中的重要污染源。为此,笔者进行香菇废料代替牛粪栽培蘑菇试验,以探索香菇废料再利用途径。1 材料与方法11 供试材料 蘑菇菌株AS2796,引自福建省轻工研究所;香菇废料包括污染杂菌的菌棒和出菇结束后的菌棒两种,分别晒干备用。12 培养料配方 ①稻草500kg,牛粪250kg,尿素6kg,碳酸氢铵6kg,过磷酸钙6kg,石膏12kg,石灰12kg;②稻草500kg,感染杂菌的香菇废料250kg,尿素6kg,碳酸氢铵6… 相似文献
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十一个香菇菌株培养特性初探 总被引:1,自引:0,他引:1
为了获得适合本地区栽培的香菇品种,我们对11个香菇菌株在PSA、棉子壳培养基上进行了菌丝生长比较试验,现报告如下: 1供试材料 1.1菌株及来源 花香Cr-01、香菇968(引自山东鸡黍真菌研究所),2424、2796、8108(引自安徽农业技术师范学院食用菌所),93-4B、8602(引自沈阳农大),8104、香(昌)、香(卢)、Cr63(我室保存菌株)。为描述方便,上述菌株依次编为1号、2号、3号……11号。 1.2培养基配方 ①马铃薯平板培养基:马铃薯200g,蔗糖20g,琼脂20g,水1000mL,pH自然。②棉子皮培养基:棉子皮78%,麦麸20%,石膏1%,蔗糖1%,料水比1:1.5,pH自然。 相似文献
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玉米芯玉米面袋栽香菇试验 总被引:2,自引:0,他引:2
在食用菌栽培中,用玉米芯、玉米秆及玉米面生产平菇报道较多,但在香菇栽培中少见报道,本文主要报道用玉米芯及其废弃物栽培香菇的试验结果。 1 材料和方法 1.1 供试材料 香菇菌种Cr04。培养料配方共11个:①(对照)木屑78%,玉米芯20%;②玉米芯78%,麦麸20%;③木屑39%,玉米芯39%,麦麸20%;④(对照)木屑78%,麦麸20%;⑤木屑78%,玉米面20%;⑥木屑39%,玉米芯39%,玉米面20%;⑦(对照)木屑78%,麦麸20%;⑧玉米芯78%,玉米面20%;⑨木屑78%,稻糠20%;⑩木屑88%,玉米面10%;(11)木屑44%,玉米芯44%,麦麸10%,玉米面10%。以上配方均加石膏1%,糖1%,多菌灵0.1%。 1.2 试验方法 采用半熟料块栽,每处理19个菌块,每块干料2kg,按配方配成不同处理,含水量60%。采用蒸料法(见气就撒),撒至离蒸桶顶端10cm高时,停止上料,将锅盖严,锅上圆气2小时后出料,趁热用消 相似文献
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<正>林下香菇栽培技术就是利用水源方便干净的空闲林地,充分利用其遮荫、散射光充足、通风好、温湿度适宜等有利条件生产食用菌。1菌棒的运输和摆放当菌棒的3个接种点菌丝圈基本成环时,运往林地里摆放。运输时应注意轻拿轻放,不要使菌棒有破口,避免污染,更要注意不要使菌棒折断。运输途中温度应控制在32℃以下,高于35℃菌丝停止生长,高于40℃超过2小时菌丝将烧死。菌棒运到林下"井"字型码放,每3天倒垛1次;也可直接平铺于林下地面,每隔几天滚动1次;最好直接上架入棚,不用倒垛、滚动。此间温度管 相似文献
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近日,由庆元县食用菌科研中心承担的“代料香菇病虫害防治技术推广应用”项目被列入国家星火计划。该项目主要开发内容为集成代料香菇病虫害防治技术体系;建立技术示范基地;推广应用香菇菌棒中温灭菌技术、花菇培养料保水、高抗高产香菇良种应用、菌棒开放式接种技术及配套产品。 相似文献
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香菇为木腐菌类,栽培基质的主要成分为阔叶林木。为降低香菇生产对林木资源的依赖度,作者设置5个不同基质配方开展玉米芯、玉米粉、玉米秸秆粉部分替代阔叶杂木屑栽培香菇的研究试验,在促进菇农增收的同时保护当地的林业资源。试验结果表明,配方1和配方2处理的玉米芯、玉米粉、玉米秸秆粉的质量分别占培养料总质量的14.8%和28.8%,木屑分别占培养料总质量的70%和56%,两处理庆科212和香菇808的出菇菌棒数、平均单袋产量、总产量及生物转化率均大于或高于配方5(ck)处理,且香菇的经济性状较优;配方3和配方4处理香菇的经济性状和产量均低于配方5(ck)处理。可见,使用适量的玉米芯、玉米秸秆、玉米粉等替代木屑栽培香菇可在减少林木资源消耗量的同时提高香菇的产量。生产上建议玉米芯、玉米秸秆、玉米粉替代木屑量不高于34.2%。 相似文献