湖羊与澳湖F1代羔羊短期育肥效果的比较

本研究以湖羊和澳湖F1代羔羊(澳洲白绵羊♂ × 湖羊♀)为研究对象,对其生长性能、屠宰性能、体组成和肌肉品质进行比较分析,综合评估湖羊与澳湖F1代羔羊育肥效果.随机选择湖羊和澳湖杂交F1代羔羊各61只,在相同的饲养环境和日粮下进行育肥和性能测定.饲养试验结束后立即屠宰,对试验羊只的生长性能、屠宰性能、体组成和肌肉品质等指标进行系统测定和比较.结果显示,湖羊和澳湖F1羔羊育肥期初始体重(0 d)、末期体重(60 d)无显著差异(P>0.05),全期平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)无显著差异(P>0.05),但在育肥前期(0～20 d)湖羊的ADG极显著高于澳湖F1代羔羊(P<0.01),而在育肥中期(20～40 d)和后期(40～60 d)澳湖F1代羔羊的ADG均显著高于湖羊(P<0.05).澳湖F1代羔羊的胴体胸围、臀围和眼肌面积显著大于湖羊(P<0.05).澳湖F1代羔羊的心脏重、肝脏重、肺脏重及其相对重(宰前活重)均极显著高于湖羊(P<0.01),但皮毛重、肾周脂重、肠系膜重、尾脂重及其相对重(宰前活重)均极显著低于湖羊羔羊(P<0.01).湖羊的熟肉率和屠宰结束后45 min肌肉pH极显著大于澳湖F1代羔羊(P<0.01),但澳湖F1代羔羊肌肉失水率、屠宰结束后24 h肉色b*2值和l*2值极显著优于湖羊(P<0.05).总体上来看,湖羊早期生长发育较快,但澳湖F1代羔羊后期生长潜力较大,且胴体性能优于湖羊,胴体脂肪沉积比湖羊少,肉用性能明显提高.     

湖羊与澳湖F1代羔羊短期育肥效果的比较

本研究以湖羊和澳湖F1代羔羊(澳洲白绵羊♂ × 湖羊♀)为研究对象,对其生长性能、屠宰性能、体组成和肌肉品质进行比较分析,综合评估湖羊与澳湖F1代羔羊育肥效果。随机选择湖羊和澳湖杂交F1代羔羊各61只,在相同的饲养环境和日粮下进行育肥和性能测定。饲养试验结束后立即屠宰,对试验羊只的生长性能、屠宰性能、体组成和肌肉品质等...     

湖羊及其杂种羊生长性能和养分消化比较研究

试验旨在对湖羊及其杂种羊生长性能和养分消化率进行比较研究。选择体况良好、体重接近(24.1 kg±1.1 kg)的湖羊、澳湖杂交一代羔羊(澳洲白×湖羊♀)、陶湖杂交一代羔羊(无角陶赛特羊×湖羊♀)各24只,每组设3个重复,每个重复8只。饲喂相同全日粮颗粒饲料,一段式育肥。试验期84 d,于63 d末进行消化试验。结果表明:澳湖杂交一代羔羊和陶湖杂交一代羔羊21、42、63和84 d体重均显著高于湖羊(P0.05),且澳湖杂交一代羔羊各期和全期日增重也均显著高于湖羊(P0.05),陶湖杂交一代羔羊0~21、22~42、64~84和0~84 d平均日增重均显著高于湖羊(P0.05),澳湖杂交一代羔羊22~42 d和43~63 d平均日增重显著高于陶湖杂交一代羔羊(P0.05);陶湖杂交一代羔羊ADF消化率有高于湖羊的趋势(P0.05)。由此可见,在相同饲粮与饲养管理条件下,无角陶赛特羊×湖羊杂交一代羔羊和澳洲白羊×湖羊杂交一代羔羊生产性能均优于湖羊,更适于肥羔生产。     

杜泊羊与巴彦淖尔多胎羊杂交F1代生产性能的研究

旨在研究杜泊羊与巴彦淖尔多胎羊杂交F₁代的生产性能,为新疆库尔勒地区引进巴彦淖尔多胎羊进行肥羔生产和肉羊杂交利用提供依据。试验比较了2017年与2018年同一饲养管理水平下杜泊羊（父本）与巴彦淖尔多胎羊（母本）杂交后代（杜×巴F₁代）和新疆库尔勒地区本地绵羊自然交配所生产的羔羊（对照组羔羊）之间在生长性能、屠宰性能等方面的差异,同时对巴彦淖尔多胎母羊和当地母羊的繁殖性能进行了对比分析。结果表明,2017年与2018年,杜×巴F₁代羔羊的3月龄及6月龄体重极显著（P<0.01）高于对照组羔羊,日增重显著（P<0.05）高于对照组羔羊;除2018年6月龄杜×巴F₁代羔羊体长、胸宽极显著（P<0.01）高于对照组羔羊外,2017年与2018年6月龄屠宰时杜×巴F₁代羔羊的体高、胸深、胸围、管围等体尺指标均显著（P<0.05）高于对照组羔羊;2017年和2018年,杜×巴F₁代羔羊的胴体重分别比对照组羔羊提高了21.07%和22.90%,差异均极显著（P<0.01）;2017年与2018年,杜×巴F₁代羔羊的净肉重、净肉率极显著（P<0.01）大于对照组羔羊;巴彦淖尔多胎母羊的难产率极显著（P<0.01）高于本地绵羊,羔羊成活率极显著（P<0.01）低于本地绵羊,但其受胎率显著（P<0.05）高于本地绵羊,产羔率、双羔率分别比本地绵羊提高了24.72%和3.41倍,差异均极显著（P<0.01）。综合以上结果可以得出,杜×巴F₁代羔羊的生长性能、屠宰性能均优于对照组羔羊,继承了父本杜泊羊优良的生长发育性能;母本巴彦淖尔多胎羊保持了对环境的良好适应性和多胎性。在该地区引入巴彦淖尔多胎母羊,并与杜泊公羊进行杂交,充分利用杜×巴F₁代羔羊的杂种优势,将明显提高该地区肉羊养殖的经济效益。     

湖羊及其杂种生产性能和瘤胃微生物差异研究

为研究遗传背景对育肥羔羊生产性能、养分消化、肉品质和瘤胃微生物的影响,试验选择湖羊、陶湖杂种羊(陶赛特羊×湖羊)、澳湖杂种羊(澳洲白羊×湖羊)3个绵羊品种,饲喂相同全价颗粒日粮育肥至63 d,每个品种24只羊,群饲养殖,63 d每组挑选6只羊进行消化试验,并测定屠宰性能、养分消化率、肉品质和瘤胃微生物结构组成.结果表明...     

6月龄澳寒、杜寒杂交羊与小尾寒羊血液生化指标和日粮养分消化率研究

试验旨在比较不同肉羊品种与小尾寒羊杂交后代间血液理化指标和营养物质消化率的差异，分析杂种优势与血液理化指标和营养物质消化率之间的关系。选取杜泊羊×小尾寒羊杂交1代(杜寒F₁代)、澳州白羊×小尾寒羊F₁代(澳寒F₁代)、小尾寒羊公羊(45 kg)各6只进行为期44 d的饲养试验，并且采用内源指示剂方法测定各养分表观消化率。结果表明：杜寒F₁代的血液谷草转氨酶含量、谷丙转氨酶高于澳寒F₁代(P<0.01、P<0.05)；澳寒F₁代血液尿素含量低于小尾寒羊(P<0.05)和杜寒F₁代(P<0.01)；其余血液理化指标在3个肉羊群体间没有显著差异；杜寒F₁代对干物质和中性洗涤纤维的消化率高于澳寒F₁代(P<0.05)，对酸性洗涤纤维的消化率高于小尾寒羊(P<0.05)；其余指标在3个品种间没有显著差异。可见，澳寒F₁代的谷丙转氨酶和谷草转氨酶...     

年龄对无角陶赛特羊×小尾寒羊F2羔羊屠宰性能的影响

试验旨在探讨年龄对优质陶赛特羊与小尾寒羊杂交二代横交固定后母羔（陶寒F₂）屠宰性能的影响。选取同等饲养条件下的3月龄和4月龄陶寒F₂各6只,研究其屠宰性能。结果表明:4月龄羔羊的宰前活重、胴体重分别比3月龄高38.34%和50.47%（P<0.01）,4月龄羔羊的屠宰性能高于3月龄。随着年龄的增长,血液、毛皮、心、肝、肾、其他内脏（肺、脾、肠系膜）、消化道（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃、小肠、大肠）等其他一些屠宰指标呈现累积生长的变化规律。因此,陶寒F₂母羔的屠宰性能明显受年龄的影响。     

无角陶赛特羊与湖羊杂交效果的研究

本试验研究了无角陶赛特肉羊与湖羊的杂交效果。陶湖F1代羔羊初生体重高于湖羔羊,差异极显著(P<0.01),6月龄陶湖F1代平均体高于湖羔羊,差异极显著(P<0.02)。陶湖F1代体长、身高分别比同龄湖羔羊高3.4%、1.2%,差异显著(P<0.04),胸围提高16.4%,差异极显著(P<0.01),其外观更趋向于父本,表现为生长发育快、体大、胸阔、背圆的肉用羊特征。陶湖F1代屠宰率、净肉率比湖羊高21.27%、14.51%,差异显著(P<0.01)。无角陶赛特羊与湖羊杂交优势明显。     

湖羊与杜泊×湖羊F1代羊肌肉脂肪酸组成的比较

选6月龄健康湖羊和杜泊×湖羊F1代羊进行屠宰,采集背最长肌,用气象色谱法分析其脂肪酸种类及含量。结果:6月龄湖羊与杜湖杂交F1代羊背最长肌中均检测出27种脂肪酸,在肌肉脂肪酸种类方面没有显著差异(P>0.05)。湖羊肌肉中花生四烯酸(C20:4)含量极显著低于杜湖杂交F1代羊(P<0.01);湖羊肌肉中木蜡酸(C24:0)含量极显著低于杜湖杂交F1代羊(P<0.01),其余脂肪酸含量无显著差异(P>0.05)。湖羊肌肉中单不饱和脂肪酸(MUFA)总含量显著高于杜湖杂交F1代羊(P<0.05);湖羊与杜湖杂交F1代羊在肌肉多不饱和脂肪酸(PUFA)总含量与饱和脂肪酸(SFA)总含量方面差异均不显著(P>0.05);湖羊肌肉中多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比值(P/S)小于杜湖杂交F1代羊,但差异不显著(P>0.05)。     

东佛里生、湖羊及其杂交后代部分产肉性能对比分析研究

为了证明引入东佛里生羊发展肉乳兼用型羊产业的可行性,本研究开展了东佛里生羊、湖羊、东湖杂交F₁代、东湖杂交F₂代的初生、2月龄、4月龄、6月龄体重数据和6月龄胴体重数据测定,以及体重、日增重、屠宰率数据的对比分析。结果表明:随着东佛里生羊血统占比提高,羔羊体重呈现增加趋势;4月龄和6月龄各组合羔羊体重都呈现显著性差异;东湖F₁、F₂代羔羊哺乳期和育肥期日增重显著高于湖羊。因此,生产中可以利用东佛里生羊对湖羊开展导血改良,提高羔羊体重,增加养殖效益。     

杜泊羊、萨福克与蒙古羊杂交试验研究

引进杜泊羊、萨福克与张掖市甘州区、山丹县和民乐县饲养的蒙古羊进行杂交改良,对杂交后代生产性能进行了测定分析。结果表明:在相同的舍饲条件下,杜×蒙F₁,萨×蒙F₁和蒙古羊纯繁羔羊产活率差异不显著;杜×蒙F₁,萨×蒙F₁羔羊初生重、1月龄、3月龄、6月龄体重、日增重均极显著高于蒙古羊;杜×蒙F₁,萨×蒙F₁羔羊6月龄体高、体长、胸围和产肉性能均极显著高于蒙古羊;三个县区试验场测定数据相互间差异不显著。试验结果显示,采用杜泊羊、萨福克杂交改良蒙古羊产生的杂交后代表现出适应性强,耐粗饲,生长发育快、肉用特征明显等杂种优势,适合在张掖市推广利用。     

杜泊羊和巴彦淖尔多胎羊杂交后代肉品质分析研究

为了评价杜泊羊与巴彦淖尔多胎羊杂交后代的肉品质,以杜泊羊×巴彦淖尔多胎羊杂交F₁代羔羊和新疆维吾尔自治区库尔勒市当地绵羊羔羊为研究对象,采用常规方法测定2种羔羊肌肉组织的理化指标、营养成分含量以及矿物质含量,利用统计学方法比较二者相关指标的差异。结果表明,杜泊羊×巴彦淖尔多胎羊杂交F₁代羔羊肌肉组织的pH_{45 min}值和熟肉率显著高于当地绵羊羔羊（P<0.05）,剪切力和失水率显著低于当地绵羊羔羊（P<0.05）;杂交F₁代羔羊肌肉中的粗灰分含量显著低于当地绵羊羔羊（P<0.05）,粗蛋白和粗脂肪含量均显著高于当地绵羊羔羊（P<0.05）;杂交F₁代羔羊肌肉中的铁含量极显著高于当地绵羊羔羊（P<0.01）,且铜、锰、镁、钙、锌含量均显著高于当地绵羊羔羊（P<0.05）。综上表明,杜泊羊×巴彦淖尔多胎羊杂交F₁代羔羊的肉品质优于当地绵羊羔羊。     

陶赛特羊与策勒黑羊杂交效果分析

2016年在策勒县策勒乡进行了陶赛特公羊和策勒黑羊母羊杂交试验。为了评定陶赛特羊与策勒黑羊杂交F1代杂交效果，试验随机选择同圈舍杂交F1代公羔与策勒黑羊纯繁后代公羔各21只，测定初生至6月龄体尺、体重及屠宰性能指标。结果表明：在相同的饲养管理条件下，陶策杂交F1代羊6月龄体高、体长、胸围、管围等体尺指标极显著或显著高于策勒黑羊(P<0.01或P<0.05);陶策杂交F1代羊各年龄段体重均极显著高于策勒黑羊(P<0.01),出栏体重、屠宰率，以及兴、蹄、皮、血液、内脏器官重也极显著或显著高于策勒黑羊(P<0.01或P<0.05)。说明陶策杂交F1代具有较强的杂种优势，适应当地环境和饲养管理条件，可以推广。     

复合益生菌对塔里木鸽生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响

试验旨在研究复合益生菌对塔里木鸽生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响。选取繁殖周期相同、体重相近的塔里木鸽80对，随机分成4组，每组4个重复，每个重复5对。对照组(A组)塔里木鸽饲喂基础饲粮，F₁组、F₂组和F₃组分别在基础饲粮中添加0.3%植物乳杆菌+0.06%丁酸梭菌、0.6%植物乳杆菌+0.12%丁酸梭菌、1.2%植物乳杆菌+0.24%丁酸梭菌。试验期38 d。结果显示，与A组相比，F₂组雌鸽平均日增重显著升高(P<0.05),F₂组塔里木鸽平均日采食量极显著增加(P<0.01);F₂组塔里木鸽屠宰率极显著提高(P<0.01);F₁组、F₂组塔里木鸽腿肌率显著提高(P<0.05);F₃组塔里木鸽全净膛率极显著提高(P<0.01);F₁组、F₂组塔里木鸽血清总蛋白含量极显著增加(P<0.01);F_...     

零余子对绵羊生长、屠宰性能及肉品质的影响

试验旨在探索零余子对绵羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选取3～4月龄体况良好的杜湖公羊(杜泊羊♂×湖羊♀)30只，体重为25 kg左右，随机分为3组，每组10只羊，每组5个重复，每个重复2只羊。对照组(CTL组)饲喂普通日粮、低剂量组(BUL1组)饲喂含7.5%零余子的日粮、高剂量组(BUL2组)饲喂含10.0%零余子的日粮。正试期90 d，试验期间每月称重1次，测定生长性能；试验结束后，将试验羊屠宰，测定屠宰性能；采集试验羊背最长肌，测定肉品质。结果表明：日粮中添加零余子对绵羊的末重、增重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)无显著影响(P>0.05)。零余子组的大网膜重显著高于CTL组(P<0.05)，零余子组的宰前活重、胴体重、屠宰率、肝指数、脾指数与CTL组相比差异不显著(P>0.05)。CTL组肌肉的pH_{45 min}显著高于零余子组(P<0.05)，但pH_{24 h}、粗脂肪、干物质、粗蛋白、剪切力、失水率没有显著差异(P>0.05)。BUL2组的C22:0含量显著高于BUL1组(P<0...     

柯湖杂交F1代断奶羔羊育肥及屠宰性能研究

为探究柯尔克孜羊♂×湖羊♀杂交F1代(简称柯湖杂交F1代)断奶公羔的育肥效果及屠宰性能，将其分别与杜湖杂交F1代、纯繁柯羊和纯繁湖羊进行比较。每个品种选用日龄和体重相近的30只断奶公羔，在相同条件下育肥60 d,测定分析体重和体尺变化，并在育肥试验结束后，每个品种选体重相近的5只羊进行屠宰试验，测定其屠宰性能。结果表明：柯湖杂交F1代育肥期平均日增重显著高于杜湖杂交F1代(P<0.05),且其总增重显著高于杜湖杂交F1代、纯繁柯羊和纯繁湖羊(P<0.05),料重比显著低于杜湖杂交F1代、纯繁柯羊和纯繁湖羊(P<0.05);柯湖杂交F1代屠宰率(54.76%)显著高于纯繁柯羊和纯繁湖羊(P<0.05),分别比杜湖杂交F1代、纯繁柯羊和纯繁湖羊提高了2.80%、9.15%和3.67%;柯湖杂交F1代尾脂重显著低于纯繁柯羊(P<0.05),减少了64.75%。经效益分析可知，柯湖杂交F1代育肥纯利润为335.95元/只，分别比杜湖杂交F1代、纯繁柯羊、纯繁湖羊提高了23.98%、28.62%和21.35%。综上，柯湖杂交F1代不仅能较大幅度提高肉羊的产肉性能，还...     

绵羊BMPR-IB基因多态性及其与杜泊羊、陶赛特羊和湖羊杂交F2羔羊初生重的相关性分析

以绵羊BMPR-IB基因为候选基因,采用PCR-RFLP方法分析杜泊羊和湖羊杂交F₂（DHF₂）以及陶赛特羊和湖羊杂交F₂（THF₂）共计448只初生羔羊BMPR-IB基因单核苷酸多态性,以及BMPR-IB基因多态性与羔羊初生重的关系。结果表明:DHF₂以及THF₂羔羊中均存在BB、B+和++三种基因型,基因型频率分布在两种杂交羔羊间差异不显著（P>0.05）;DHF₂三种基因型羔羊间平均初生重差异不显著（P>0.05）,THF₂羔羊++基因型平均初生重显著高于B+基因型（P<0.05）。以上结果表明,BMPR-IB基因影响陶赛特羊与湖羊杂交F₂羔羊的初生重。     

澳加F1代荷斯坦母牛生长发育规律研究

本研究的目的是探究澳加F₁代荷斯坦母牛(澳大利亚荷斯坦奶牛×加拿大奶牛性控冻精)生长发育规律,为其选育和合理的饲养管理提供理论依据。实验对70头健康的澳加F₁代荷斯坦母牛进行0、3、6、9、12、15、17月龄的体重和体尺数据统计。结果得出澳加F₁代荷斯坦母牛在犊牛阶段,3～6月龄的体重和体尺增长最快,尤以体重增加最为明显,增重了95.25±9.50 kg;在育成母牛阶段,9月龄以前体重增长最快,其次是胸围、体斜长和十字部高,且各项指标增长均高于育成母牛阶段其他月龄,到15月龄以后体重增加和体尺增长均较为缓慢;澳加F₁代荷斯坦母牛体重与体高、十字部高、体斜长和胸围均呈现极显著正相关;体重和体高拟合效果最好的生长模型为Gompertz,十字部高和体斜长的Gompertz和Logistic生长模型拟合指数相同,胸围拟合效果最好的生长模型为Logistic。预测值与实测值比较得出Gompertz模型与真实值之间的残差范围较小。综上可得,Gompertz模型能很好地描述澳加F₁代荷斯坦...     

杜泊羊与湖羊级进杂交试验中繁殖性能、生产性能、免疫性能及肉品质的研究

为了全面了解杜泊羊与湖羊级进杂交效果，试验选择纯种杜泊羊作为父本，分别与湖羊(杜×湖杂交组，后代记为杜湖F1代)、杜湖F1代(杜×F1代杂交组，后代记为杜湖F2代)、杜湖F2代(杜×F2代杂交组，后代记为杜湖F3代)进行杂交，以湖羊纯繁组、杜泊羊纯繁组为对照，观察各组后代羔羊体型外貌，测定各组母羊的繁殖性能(包括产羔数、产活羔数、产双羔数、产多羔数、产羔率、羔羊成活率、产双羔率、产多羔率)及后代羔羊的生产性能(羔羊初生重及1,2,3,6月龄体重和1～6月龄平均日增重，6月龄羔羊体长、体高和胸围体尺指标)、屠宰性能[宰前体重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、胴体脂肪含量(GR值)]、免疫指标[免疫球蛋白(Ig)A、IgM、IgG、白细胞介素(IL)和干扰素(IFN)]、肉品质(pH_{45 min}值、pH_24h值、肉色、大理石纹、失水率、熟肉率、剪切力)和羊肉胴体感官评定(胴体特点、胴体重量、肥度、肉脂硬度、肌肉发育程度、肉脂色泽、适宜烹饪方式)。结果表明：随着杂交代数的增加，羔羊体型外貌明显趋向杜泊羊。杜×F1代杂交组、杜×F2代杂交组和杜泊羊纯繁组母...     

青贮饲料桑对湖羊生长性能、屠宰性能及背最长肌中氨基酸、脂肪酸含量的影响

试验旨在研究青贮饲料桑对湖羊生长性能、屠宰性能及背最长肌氨基酸、脂肪酸含量的影响。选取胎次、出生日期、体重相近的健康公湖羊24只，随机分成2组，每组3个重复，每个重复4只湖羊。C组(对照组)湖羊饲喂50%花生秧+50%精料，F组湖羊饲喂40%花生秧+10%青贮饲料桑+50%精料。试验期60 d。结果显示，与对照组相比，F组湖羊的平均日增重极显著提高(P<0.01)，料重比极显著降低(P<0.01)，酮体重、屠宰率、净肉重、净肉率、眼肌面积显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01)。与对照组相比，F组湖羊背最长肌的pH_{45 min}值、pH_{24 h}值、肌肉a_{45 min}值、肌肉a_{24 h}值均显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。F组湖羊背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸、甜味氨基酸、必需氨基酸含量极显著提高(P<0.01)。F组的背最长肌中十七碳烯酸、油酸、α-亚麻酸、单不饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸的含量显著或极显著升高(P<0.05或P<...