饲粮添加铜、铁和锌对牛组织和血液铅和镉含量的影响

本研究旨在探讨饲粮添加必需微量元素铜、铁和锌对肉牛组织和血液铅和镉含量的影响。选用 ２０头 １２月龄肉牛,随机分为 ２组,每组 １０头,各组分别饲喂基础精饲料（对照组）和基础精饲料中添加铜 ２０ｍｇ、铁 ２００ｍｇ和锌 ２００ｍｇ的试验精饲料（试验组）,粗饲料自由采食。试验期为 １５０ｄ。每天以组为单位计算牛的采食量;每 ３０ｄ称取牛体重并采集血液样品,试验结束后,屠宰试验牛,采集肾脏、肝脏、心脏、胰脏、脾脏、瘤胃、大肠及背肌组织样品,测定血液和组织中铅和镉含量。结果表明：牛精饲料中添加铁、铜和锌后,平均日增重极显著地提高了１２．５０％（Ｐ＜０．０１）,料重比极显著地降低了 １５．６８％（Ｐ＜０．０１）;铅含量在胰脏和瘤胃中极显著增加（Ｐ＜０．０１）,在脾脏和血液中显著减少（Ｐ＜０．０５）,在其余组织中无显著变化（Ｐ＞０．０５）,铅蓄积的器官主要是胃;镉含量在肾脏、肝脏、脾脏、瘤胃和大肠中均极显著增加（Ｐ＜０．０１）,但心脏中的镉含量极显著降低（Ｐ＜０．０１）,镉蓄积的器官主要是肾脏。结果提示,在饲粮中添加铜、铁和锌可以改善肉牛的生长性能,但不能有效减少脏器及肌肉组织中铅和镉的蓄积。     

日粮磷对产蛋鸡组织钙的影响

选择４８只１７８日龄健康的罗曼商品蛋鸡，随机分成４个组，分别锔喂含有效磷为０．０８％，０．１２％，０．１５％和０．２５％的日粮，试验期６０d。结果表明，试验至第１５，３０和４５d，低磷日粮显著降低全血、血浆、蛋黄钙含量。第３０d低磷日粮显著降低羽毛、肝脏、脾脏、心脏、肺脏、肾脏和肌肉钙含量。第６０d，低磷日粮显著降低血浆、肺脏、肌肉钙含量。日粮磷水平与血浆、全血、羽毛、蛋黄、肌肉钙含量呈极显著正相关，与肝脏、肺脏钙含量呈显著正相关，表明低磷日粮对钙的代谢产生不利影响。     

低磷无维生素D_3的生长后期日粮对肉仔鸡生产性能及胫骨矿化的影响

设计两个试验，研究了生长后期日粮中钙、非植酸磷，维生素Ｄ３水平时肉鸡生产性能及胫骨矿化的影响。结果表明，日粮中钙、磷或维生素Ｄ３水平下降导致胫骨中灰分、钙和磷的含量降低（Ｐ＜０．０５）．但对胫骨中锰、锌含量无明显形响。生长后期日粮非植酸磷含量下降到０．１４％时钙下降到０．３７％或高到０．８５％不影响生长、饲料转化率、存活率及腿病发生率（Ｐ＞０．０５）：用石粉取代磷酸氢钙而使钙含量达０．９０％，钙／非植酸磷比值高达６．４３：１会显著抑制肉鸡生长，降低饲料转化率和胫骨矿化度（Ｐ＜０．０５），但对胫骨锰、锌含量无影响。     

不同水平微量元素锰,铜,锌对亚康小公雏增重的影响

选择健康亚康小公雏１０８羽,随机分成３组,每组３６羽。以基础日粮中锰、铜、锌含量为对照组,以每千克饲料添加锰０．８ｇ、铜０．４ｇ、锌０．１ｇ为试验１组;以每千克饲料添加锰４ｇ、铜２ｇ、锌３ｇ为试验２组,经３０ｄ试验结果表明,试验１组的增重效果极显著高于对照组（Ｐ＜０．０１）,显著高于试验２组（Ｐ＜０．０５）;试验２组与对照组差异显著（Ｐ＜０．０５）。胫骨中钙磷含量和血清中锰、铜、锌的含量３个组间差异均不显著（Ｐ＜０．０５）。但随着铜、锰、锌在日粮中的含量增加,胫骨中钙含量有降低的趋势,磷不受其影响。     

日粮铁缺乏对肉仔鸡机体抗氧化功能影响的研究

１日龄艾维茵肉仔鸡１００只,随机分为２组,每组设有重复,自由采食以玉米、淀粉、葡萄糖和大豆分离蛋白为主日粮,日粮中分别添加０（铁缺乏组）和１１０ｍｇ／ｋｇ铁（对照组）,饮用去离子水,分别于１和１４日龄皮下接种ＨＶＴ冻干苗、７和１４日龄滴鼻接种Ｌａｓｏｔａ系冻干苗。试验结果表明,肉仔鸡疫苗接种及饲养管理同前。铁缺乏组与对照组相比：４２日龄肝脏、胸腺、脾脏和法氏囊中过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性显著降低（Ｐ＜０．０５）、肝脏、胸腺和脾脏中谷胱甘肽过氯化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活性显著降低（Ｐ＜０．０５）;４２日龄肝脏、胸腺、脾脏和法氏囊中脂质过氧化物（ＬＰＯ）含量显著升高（Ｐ＜０．０５）。铁营养状况与机体抗氧化功能密切相关,日粮铁缺乏机体抗氧化功能降低。     

饲料铅污染对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化性能的影响

本试验旨在研究不同剂量铅对蛋鸡生产性能、蛋品质以及血清、肝脏和肾脏中与抗氧化性能相关指标的影响。选用 ４０周龄生产性能相近的海兰褐蛋鸡 ５７６羽,随机分为 ４组：对照组、试验 １组（Ｔ１组）、试验 ２组（Ｔ２组）、试验 ３组（Ｔ３组）,每组 ４个重复,每个重复 ３６羽。对照组饲喂基础饲粮,Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３组分别饲喂在基础饲粮中添加 １５、３０、６０ｍｇ／ｋｇ铅的试验饲粮。试验期 ８周。结果表明：１）各组间产蛋率和料蛋比均无显著差异（Ｐ＞０．０５）,１～８周 Ｔ３组平均蛋重显著低于对照组（Ｐ＜０．０５）,１～８周 Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３组平均日采食量分别较对照组降低了３．７２％（Ｐ＜０．０５）、１．９３％（Ｐ＞０．０５）、３．６３％（Ｐ＜０．０５）。２）与对照组相比,试验组蛋白高度和哈夫单位均有降低趋势,除 Ｔ３组蛋白高度（Ｐ＜０．０５）外均差异不显著（Ｐ＞０．０５）;Ｔ３组蛋壳强度和蛋壳厚度最低,第 ４周和第 ８周时 Ｔ３组蛋壳强度分别比对照组降低了 ２１．８９％、１６．８４％（Ｐ＜０．０５）;蛋壳厚度的变化趋势与蛋壳强度一致,均随着铅添加量的增加而降低,呈现一定的剂量 －效应关系。３）与对照组相比,各试验组血清、肝脏和肾脏中谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著降低（Ｐ＜０．０５）;丙二醛（ＭＤＡ）含量均在一定程度上升高,Ｔ３组血清和肝脏中 ＭＤＡ含量均较对照组显著上升（Ｐ＜０．０５）,各试验组肾脏中 ＭＤＡ含量均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）;血清、肝脏和肾脏中还原型谷胱甘肽含量和总抗氧化能力以及总超氧化物歧化酶活性均呈现降低趋势。综上所述,饲料中铅污染可以导致蛋品质降低,诱导脂质过氧化作用,降低蛋鸡抗氧化能力。     

实验性皮肤角化不全症仔猪被毛及各组织中锌、铜含量测定

以钙：锌＝３３０：１与５１６：１的日粮饲喂健康断乳仔猪１２０天，复制了仔猪皮肤角化不全症。患病仔猪被毛中锌、铜含量呈逐渐下降趋势，锌含量极显著低于正常组（Ｐ＜０．０１），而铜含量则与正常组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。患病仔猪肝、十二指肠、肠系脱淋巴结中锌含量极显著低于正常组（Ｐ＜０．０１），心、肾、脑中锌含量著低于正常组（Ｐ＜０．０５），脾、肺、左侧最后肋骨、背最长肌、胰中锌含量与正常组差异不显著（Ｐ＞０．０５），肝、背最长肌中铜含量极显著高于正常组（Ｐ＜０．０１），脾中铜含量显著高于正常用（ｐ＜０．０５），脑、心中铜含量极显著低于正常组（Ｐ＜０．０１），肾中铜含量显著低于正常用（Ｐ＜０．０５），其余组织中铜含量与正常组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。本试验测定了正常仔猪和用化不全症仔猪各组织中锌、铜的含量，报告了角化不全症仔猪心、肺、肠系膜淋巴结中锌、钢含量及被毛中锌、钢含量的动态变化。     

雏鸡禽成髓细胞性白血病强毒感染后脂质过氧化物的含量变化

３日龄雏鸡禽成髓细胞性白血病强毒（ｖＡＭＶ）人工感染后,禽成髓细胞性白血病（ＡｖｉａｎＭｙｅｌｏｂｌａｓｔｏｓｉｓ,ＡＭＢ）发病率８６．７％,死亡率７０％;雏鸡ｖＡＭＶ感染１０日龄脾脏、胸腺、法氏囊、心脏、肝脏、肾脏和性腺组织中指质过氧化物（ＬＰＯ）含量高于（Ｐ＞０．０５）或显著高于（Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）健康对照雏鸡;１７日龄后各器官组织中ＬＰＯ含量则低于（Ｐ＞０．０５）或显著低于（Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）健康对照雏鸡。     

仔猪有效磷需要量的研究

本试验研究了饲粮不同水平有效磷对８～２０千克仔猪生长、骨发育和血清生化指标的影响。试验采用６９头５周龄三元杂交仔猪（杜大长），依体重和性别随机分为６组，各组有效磷水平依次为０．１１，０．２１，０．２６，０．３１，０．３６，０．４１％。试验４周，自由采食。结果表明，随饲粮有效磷水平提高，仔猪日增重增加（Ｐ＜０．０５），料肉比趋于降低（Ｐ＞０．０５），至０．３６％有效磷水平达到最佳，采食量无明显变化（Ｐ＞０．０５）。组单位体重的脱脂干股骨重及其中灰分、钙、磷含量随着饲粮有效磷水平提高而升高（Ｐ＜０．０５），至０．３６％有效磷水平达到最高，０．４１％时略降低（Ｐ＞０．０５）。血清中无机磷浓度在饲粮有效磷水平从０．１１％升到０．３１％时显著提高（Ｐ＜０．０５），此后趋于平稳。血清碱性磷酸酶活性在０．２６％～０．３６％有效磷水平时极显著低于其他各组（Ｐ＜０．０１）。综上述结果表明，８～２０千克仔猪有效磷需要量为０．３６％，总磷需要量为０．５８％，钙磷比例为１．２１：１，钙有效磷比例为１．９４：１。     

不同家蝇幼虫制品对黄羽肉仔鸡营养物质可利用率、肠道菌群和血清生化指标的影响

本研究旨在探讨不同家蝇幼虫制品对黄羽肉仔鸡营养物质可利用率、肠道菌群和血清生化指标的影响。选取 １日龄的黄羽肉仔鸡 ２５２只,随机分成 ７组,每组 ３个重复,每个重复 １２只鸡。对照组饲喂基础饲粮,其余 ６组饲喂分别用 ０．２％、０．５％的家蝇幼虫肽,０．２％、０．５％的家蝇幼虫酶解物,０．２％、０．５％的脱脂家蝇幼虫粉等量替代基础饲粮中鱼粉的试验饲粮。结果表明：１）添加家蝇幼虫肽有提高干物质、粗蛋白质和能量的可利用率的趋势（Ｐ＞０．０５）,且随着添加剂量的增加而提高;添加 ０．５％的家蝇幼虫肽可显著提高粗脂肪、钙、磷和粗灰分的可利用率（Ｐ＜０．０５）。２）添加家蝇幼虫肽可显著提高试验第２周和第４周肠道乳酸杆菌和双歧杆菌的数量（Ｐ＜０．０５）,显著降低大肠杆菌和沙门氏菌的数量（Ｐ＜０．０５）。３）添加家蝇幼虫肽可显著降低试验第 ２周血清谷丙转氨酶活性（Ｐ＜０．０５）和显著提高血清总蛋白含量（Ｐ＜０．０５）,且以０．５％的家蝇幼虫肽组效果最优。在饲粮中添加不同家蝇幼虫制品均能显著降低黄羽肉仔鸡血清尿素氮含量（Ｐ＜０．０５）。由此得出,家蝇幼虫肽具有改善黄羽肉仔鸡肠道菌群、提高营养物质可利用率的作用,且以 ０．５％的添加量效果较好。     

植酸酶对北京红鸡雏鸡骨灰分中矿物质含量的影响

４８０只１日龄北京红鸡雏鸡随机分为８个处理组，每个处理４个重复，每个重复１５只鸡。玉米—豆粕型试验日粮分为三个磷水平，即总磷分别为０５％、０６％、０７％，在总磷为０５％时，每千克日粮分别添加５００ＦＴＵ、７５０ＦＴＵ、１０００ＦＴＵ植酸酶，在总磷为０６％时，每千克日粮分别添加５００ＦＴＵ、７５０ＦＴＵ植酸酶。结果不同处理间０周龄～６周龄雏鸡骨灰分含钙量差异显著（Ｐ＜０．０５），而骨灰分含磷量差异不显著（Ｐ＞０．０５）；从微量元素看，不同处理间骨灰分中锌差异均不显著（Ｐ＞０．０５），铜差异极显著（Ｐ＜０．０１），锰差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

助阳中药粗提物对粤黄鸡免疫功能的影响

将１日龄健康雌性粤黄鸡１２０只随机均分为４组。Ⅰ组饲喂基础日粮，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ组在基础日粮中分别添加２％淫羊藿粗提物、２％补骨脂粗提物、１％淫羊藿粗提物＋１％补骨脂粗提物。在１４日龄时给每只鸡接种１次鸡新城疫Ⅰ系疫苗。试验期（８周）末，与Ⅰ组比较，Ⅱ、Ⅳ组胸腺指数显著减小（Ｐ＜０．０５），脾脏指数显著增大（Ｐ＜０．０５），Ⅳ组的法氏囊指数也显著增大（Ｐ＜０．０５）；外周血液中Ｔ淋巴细胞百分率以Ⅱ、Ⅳ组升高极显著（Ｐ＜０．０１），Ⅲ组升高显著（Ｐ＜０．０５）；血清中ＮＤＶ抗体滴度Ⅱ、Ⅳ组升高显著（Ｐ＜０．０５）；血清中Ｔ３含量Ⅱ、Ⅲ组升高显著（Ｐ＜０．０５）、Ⅳ组升高极显著（Ｐ＜０．０１）；Ｔ４含量仅Ⅳ组升高显著（Ｐ＜０．０５），Ⅱ、Ⅲ组升高不显著（Ｐ＞０．０５）。上述结果提示，淫羊藿粗提物和淫羊藿粗提物＋补骨脂粗提物均能增强粤黄鸡细胞免疫及体液免疫功能，而补骨脂粗提物只增强细胞免疫功能。     

高铜日粮铁,锌水平对猪血液生理生化指标与生产性能的影响

在高铜（２５０ｍｇ／ｋｇ）日粮中加铁、锌,可显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）地增加血红蛋白（Ｈｂ）浓度,血清铁、锌含量和血清碱性磷酸酶（ＳＡＰ）活性,增强红细胞膜（ＲＢＣＭ）稳定性,减少血清铜含量。当日粮中加铁６０ｍｇ／ｋｇ（日粮铁总浓度１５３ｍｇ／ｋｇ）、锌１０５ｍｇ／ｋｇ（日粮锌总浓度１４２ｍｇ／ｋｇ）时,猪血清铁和锌含量、血液Ｈｂ浓度、ＳＡＰ活性、ＲＢＣＭ稳定性达到最大。在高铜日粮中加铁４０～６０ｍｇ／ｋｇ（日粮铁总浓度１３３～１５３ｍｇ／ｋｇ）、加锌７０～１０５ｍｇ／ｋｇ（日粮锌总浓度１０７～１４２ｍｇ／ｋｇ）,能增加猪平均日增重７５．１５％～７６．０７％（Ｐ＜０．０１）,提高饲料转化率６０．１１％～６０．７７％（Ｐ＜０．０１）。结果表明,猪高铜（２５０ｍｇ／ｋｇ）日粮中铁、锌的适宜水平分别为１５３ｍｇ／ｋｇ和１４２ｍｇ／ｋｇ。     

富马酸亚铁对虹鳟幼鱼生长性能、血液生化指标及微量元素含量的影响

本试验旨在研究富马酸亚铁对虹鳟幼鱼生长性能、血液生化指标及微量元素含量的影响。选择初始体重为（８９．２±０．２）ｇ的虹鳟幼鱼 ３６０尾,随机分成 ６组,每组 ３个重复,每个重复 ２０尾鱼,分别饲喂添加富马酸亚铁 ０、２０、４０、８０、１６０、４８０ｍｇ／ｋｇ（以铁计）的试验饲料,各组分别为 Ｄ０、Ｄ２０、Ｄ４０、Ｄ８０、Ｄ１６０和 Ｄ４８０组,Ｄ０组为对照组。各组铁实测含量分别为 ６２．６、７９．５、９９．６、１３９．３、２１５．２、５３８．４ｍｇ／ｋｇ,试验期６０ｄ。结果表明：１）饲料中不同铁水平对虹鳟幼鱼生长性能无显著影响（Ｐ＞０．０５）。２）血红蛋白含量和红细胞数量呈现先上升后平稳的趋势;各组血细胞比容无显著差异（Ｐ＞０．０５）。３）各组全鱼、脊椎骨和肌肉铁含量随着饲料中铁水平的升高而升高,肝脏铁含量呈现先上升后平稳的趋势;各组全鱼锌含量无显著差异（Ｐ＞０．０５）,Ｄ０组脊椎骨和肌肉锌含量显著高于其他各组（Ｐ＜０．０５）,Ｄ０和 Ｄ２０组肝脏锌含量显著高于其他各组（Ｐ＜０．０５）;全鱼铜含量随饲料铁含量的升高而升高,各组脊椎骨铜含量无显著差异（Ｐ＞０．０５）,Ｄ０组肌肉铜含量显著低于其他各组（Ｐ＜０．０５）。４）Ｄ０组血清溶菌酶活性显著低于 Ｄ２０、Ｄ４０、Ｄ８０和 Ｄ１６０组（Ｐ＜０．０５）,但与 Ｄ４８０组无显著差异（Ｐ＞０．０５）;过氧化氢酶活性呈现先上升后下降趋势,Ｄ４０组最高。由此可见,本试验条件下,以富马酸亚铁作为铁源,通过折线模型分析发现,以血红蛋白含量和肝脏铁含量为评价指标的虹鳟幼鱼对饲料中铁需要量分别为 ９９．８和 １００．４ｍｇ／ｋｇ。     

外源寡糖对奶山羊血清生化指标和抗氧化指标的影响

为研究外源寡糖对奶山羊血清生化指标和抗氧化指标的影响,试验选用体况良好、年龄相近、体重（３２．８０±２．４５）ｋｇ的崂山奶山羊 ６只,采用分期分组试验设计,分别饲喂添加 １％（以有效含量计）甘露寡糖、半乳甘露寡糖、果寡糖、寡木糖和异麦芽寡糖的试验饲粮,另设不添加寡糖的对照组。试验共分为 ４期,每期 ３５ｄ,其中预试期 ７ｄ,正试期 ２８ｄ。结果表明：与对照组相比,果寡糖可显著降低血清丙二醛和低密度脂蛋白胆固醇含量（Ｐ＜０．０５）,显著提高血清中总蛋白和球蛋白含量（Ｐ＜０．０５）;甘露寡糖可显著降低血清丙二醛含量和谷丙转氨酶活性（Ｐ＜０．０５）,提高血清中球蛋白和血清磷含量（Ｐ＜０．０５）;半乳甘露寡糖可显著提高血清中总蛋白（Ｐ＜０．０５）、球蛋白（Ｐ＜０．０１）、高密度脂蛋白胆固醇（Ｐ＜０．０５）和血清磷含量（Ｐ＜０．０５）,增强血清总超氧化物歧化酶活性（Ｐ＜０．０５）,降低血清丙二醛（Ｐ＜０．０１）、尿素氮（Ｐ＜０．０５）、甘油三酯（Ｐ＜０．０５）和低密度脂蛋白胆固醇（Ｐ＜０．０５）含量,降低血清谷丙转氨酶活性（Ｐ＜０．０５）。各种寡糖对奶山羊血清谷草转氨酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和白蛋白、葡萄糖、总胆固醇、血清钙含量无显著影响（Ｐ＞０．０５）。综上所述,饲粮中添加不同寡糖能够在一定水平上提高奶山羊的抗氧化能力,改善机体脂质代谢、蛋白质合成以及钙、磷的吸收,且对肝脏和心脏无损害,建议在奶山羊饲粮中添加的寡糖种类有果寡糖、甘露寡糖和半乳甘露寡糖,其中半乳甘露寡糖为首选。     

外源蛋白酶对仔猪生产性能,器官重的影响

本试验在３５日龄断奶长哈杂交仔猪日粮中分别加入０．１％、０．５％浓度的Ｐ４、Ｐ７两种外源蛋白酶。在３５天试验中加酶日粮和对照日粮在平均日增重、饲料增重比差异不显著（Ｐ＞０．５）。０．５％Ｐ４蛋白酶降低了小肠鲜重（Ｐ＜０．０１）和小肠鲜重／空体重（Ｐ＜０．０５），提高了心脏重／空体重，与对照组差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

仔猪有效磷需要量的研究

本试验研究了饲粮中不同有效磷水平对８～２０ｋｇ仔猪的生长性能、骨骼发育和血清生化指标的影响。试验采用６９头５周龄的三元杂［杜×（大×长）］仔猪,根据体重和性别随机分为６个组,各组饲粮有效磷水平依次为０．１１％、０．２１％、０．２６％、０．３１％、０．３６％和０．４１％。试验期４周,自由采食。结果表明,随着饲粮有效磷水平升高,仔猪平均日增重显著提高（Ｐ＜０．０５）,料重比（Ｆ／Ｃ）趋于降低（Ｐ＞０．０５）;到０．３６％有效磷水平时达到最佳,采食量无明显变化（Ｐ＞０．０５）。单位体重的脱脂干股骨重及其中灰分、钙、磷含量随着饲粮有效磷水平升高而显著升高（Ｐ＜０．０５）;到０．３６％有效磷水平时达到最高,０．４１％时略降低（Ｐ＞０．０５）。血清中无机磷浓度在饲粮有效磷水平从０．１１％升到０．３１％时显著提高（Ｐ＜０．０５）,此后趋于平稳。血清碱性磷酸酶（ＡＬＰ）活性在０．２６％～０．３６％有效磷水平时极显著低于其他各组（Ｐ＜０．０１）。综合上述结果表明,８～２０ｋｇ仔猪有效磷需要量为０．３６％,总磷０．５８％,钙磷比例１．２１：１,钙：有效磷比例１．９４：１。     

低蛋白质饲粮中添加尿素对肉兔生长发育及血液指标的影响

本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加尿素对肉兔生长发育与血液指标的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择 １２０只 ５０日龄、体重相近的健康新西兰兔,随机分为 ４组,１个对照组和 ３个试验组,每组 １５个重复,每个重复 ２只。对照组饲喂粗蛋白质含量为 １１．１１％的基础饲粮,３个试验组分别饲喂在基础饲粮中以糊化淀粉缓释尿素的方式添加 １％、２％和 ３％尿素的试验饲粮。预试期为 １０ｄ,正试期为 ３０ｄ。结果表明：试验第 ２天,３％尿素组 ８０％试验兔因发生氨中毒而死亡。１％尿素组试验兔末重、增重和日增重均极显著高于对照组和 ２％尿素组（Ｐ＜０．０１）。与对照组相比,１％和 ２％尿素组试验兔全血氨氮含量、血清谷丙转氨酶活性显著或极显著升高（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）,而肝脏重和系数则显著或极显著降低（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）。２％尿素组试验兔日干物质进食量、胴体重和屠宰率均极显著低于对照组和 １％尿素组（Ｐ＜０．０１）,而料重比则极显著高于对照组和 １％尿素组（Ｐ＜０．０１）。２％尿素组试验兔血清尿素氮含量以及谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性均极显著高于对照组和 １％尿素组（Ｐ＜０．０１）。２％尿素组试验兔心脏、脾脏和肾脏重均显著低于对照组和 １％尿素组（Ｐ＜０．０５）,而肾脏系数则极显著高于对照组和 １％尿素组（Ｐ＜０．０１）。２％尿素组试验兔胃重、十二指肠重与长、空肠重与长、回肠重与长、盲肠重与系数、蚓突重与系数及长、大肠重与长显著或极显著低于对照组和 １％尿素组（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）,且回肠系数及盲肠长显著或极显著低于对照组（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）。由此得出,低蛋白质饲粮中添加 ３％的尿素会造成肉兔氨中毒死亡;添加 ２％的尿素会使肉兔生长发育停滞;添加 １％的尿素可改善肉兔育肥性能,但会对肝脏的发育产生不利影响。     

不同锌源及水平对幼龄艾哥兔生长性能与组织锌沉积的影响简

 为了探讨不同锌源及水平对１．５月龄艾哥兔生长性能与组织锌沉积的影响,试验选用１３２只１．５月龄艾哥兔,随机分成１１组,每组４个重复,每个重复３只兔。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别以饲料级ＺｎＳＯ_４、Ｍｅｔ-Ｚｎ形式添加锌７０,１０５,１４０,１７５和２１０ｍｇ／ｋｇ。预试期７ｄ,正试期３０ｄ。结果表明,在日粮中添加锌能提高１．５月龄艾哥兔生长性能,蛋氨酸锌组的平均日增重极显著高于硫酸锌组（P＜０．０１）,料重比极显著低于硫酸锌组（P＜０．０１）,胴体率显著低于硫酸锌组（P＜０．０５）。两种锌源对幼兔采食量、器官指数、组织锌含量的影响差异性不显著（P＞０．０５）。日粮锌添加水平对幼兔脾脏指数的影响差异显著（P＜０．０５）,１７５和２１０ ｍｇ／ｋｇ水平饲喂兔的脾脏指数显著低于１０５和１４０ｍｇ／ｋｇ水平。日粮锌添加形式和添加水平的交互作用对幼兔脾脏指数的影响差异显著（P＜０．０５）,对其肝脏指数、肝脏锌含量、脾脏锌含量的影响差异极显著（P＜０．０１）。在日粮中添加锌能改变１．５月龄艾哥兔生长性能,蛋氨酸锌改善幼兔生长性能的效果优于硫酸锌。蛋氨酸锌降低幼兔胴体率的趋势比硫酸锌大。日粮中锌的添加水平和添加形式存在交互作用,两种锌源在机体的代谢机制不同。综合考虑,建议１．５～２．５月龄肉兔锌添加量为７０～１４０ｍｇ／ｋｇ之间。     

饲粮精氨酸与丙氨酸对环江香猪肉质、氨基酸组成及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮精氨酸与丙氨酸对环江香猪肉质、氨基酸组成及抗氧化功能的影响,选用体重为 ２８～３３ｋｇ的环江香猪 １６头（公母各占 １／２）,按体重相近原则随机分为 ２组,每组 ４个重复,每个重复 ２头猪。丙氨酸组在基础饲粮中外源添加 １．７１％的 Ｌ－丙氨酸（等氮对照）,精氨酸组在基础饲粮中外源添加 ０．８３％的 Ｌ－精氨酸和 ０．８８％的米糠。试验期为 ４５ｄ。结果表明：与丙氨酸组相比,精氨酸组瘦肉率显著提高（Ｐ＜０．０５）,脂肪率和背最长肌中粗脂肪含量显著降低（Ｐ＜０．０５）;肝脏丝氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量显著提高（Ｐ＜０．０５）;血浆过氧化氢酶活性显著提高（Ｐ＜０．０５）,丙二醛含量显著降低（Ｐ＜０．０５）。上述结果提示,饲粮中适宜水平的精氨酸可提高环江香猪瘦肉率,降低脂肪率,增强机体抗氧化功能,从而改善部分肉品质指标。