我国橡实资源的开发利用

我国橡实资源非常丰富 ,有 7属 3 0 0多种 ,分布广泛 .据统计 ,我国约有橡实林 1.3 3× 10 7～ 1.67× 10 7hm2 ,年产橡实 60～ 70亿 kg.橡实营养丰富 ,橡仁含淀粉 5 0 %～ 70 %、可溶性糖 2 %～ 8%、单宁 0 .2 6%～ 17.74%、蛋白质 1.17%～ 8.72 %、油脂1.0 4%～ 6.86%、粗纤维 1.13 %～ 5 .89%、灰分 1.3 0 %～ 3 .40 % ;橡壳也含有大量的色素和单宁等成分 .橡实全身是宝 ,其开发利用的前景十分广阔 .对橡仁、橡壳进行综合利用 ,可以生产出淀粉、色素及一系列副产品 ,利用率将近 10 0 % ,几乎不产生任何污染 .同时还可以将橡实淀粉加工成变性淀粉等系列产品 ,从而提高产品的科技含量和经济价值 .我国橡实资源的开发利用不容乐观 ,存在资源破坏严重等系列问题 .为此 ,提出了旨在充分发挥资源优势、扩大利用规模、提高经济效益的开发利用的对策 .     

安徽省橡实资源及其开发利用

橡实是泛指除大量栽培种板栗以外的壳斗科Fagaceae植物种子的总称。我省橡实资源丰富，尤其是橡仁含有丰富的营养成分，但大都没有开发利用；作者分析了麻栗、栓皮栎、茅栗、青冈栎等多个树种果仁的淀粉含量与油脂含量，并提出充分发挥该类资源优势、扩大利用规模、提高经济效益的开发利用的对策。     

蒙古栎乙醇原料林不同种源橡实成分分析

通过对黑龙江省各种源蒙古栎橡仁淀粉、可溶性糖、粗纤维、单宁、蛋白质、脂肪、灰分和橡壳中糠醛和活性炭等成分含量的比较分析,结果表明:不同种源蒙古栎橡实各物质成分含量存在显著差异,综合比较,初步确定林口、绥阳和桦南等种源橡实中可制乙醇物质含量高,为优良种源。     

湖南省主要橡子资源综合开发利用的研究

湖南省橡子植物种类较多,资源丰富,在全省均有分布,且多集中于丘陵山区.橡仁富含淀粉,橡碗富含单宁,可多层次深度开发,其废弃物还可综合利用.橡子在无公害天然保健食品的开发方面具有良好的市场前景.目前,湖南省橡子资源一方面利用率极低,一方面原料供应紧张,没有形成规模;现有开发利用手段落后,新产品开发严重不足,经济效益低下.为此,提出了旨在充分发挥资源潜力,扩大利用规模,提高利用效益的开发利用建议.     

橡实淀粉加工技术研究

采用循环树脂吸附法对橡实淀粉的提取工艺进行优化,对橡实淀粉提取过程中脱苦脱色等关键技术进行了试验研究,以期为橡实淀粉的生产及橡子资源的综合利用提供参考依据。     

蒙古栎燃料乙醇原料林不同家系橡实成分分析1）

以蒙古栎燃料乙醇原料林为培育目标,对所收集的33株蒙古栎优树的橡仁淀粉、可溶性糖、粗纤维、蛋白质、脂肪、单宁和灰分等7种成分进行分析,结果表明：不同蒙古栎家系的橡仁成分有明显差别。其中的淀粉含量和可溶性糖含量具有明显的负相关关系。通过此项研究,为蒙古栎乙醇原料林良种选育提供了橡实成分指标选择的基础数据。     

橡实淀粉粘度特性的研究

研究了淀粉乳质量浓度、pH值、温度、盐和常用食品添加剂等对橡实淀粉粘度的影响,结果表明:淀粉质量浓度增加,橡实淀粉的粘度呈幂次方上升;酸碱都能不同程度地降低橡实淀粉的粘度;温度升高,橡实淀粉的粘度逐渐降低;不同盐、添加剂的种类和质量浓度对橡实淀粉的粘度有极显著影响;测试转速的加快,各种橡实淀粉的粘度均迅速下降;橡实淀粉糊是非顿流体.     

橡实资源转化燃料乙醇研究进展

燃料乙醇是液体燃料研究的重点,橡实资源产量高,富含淀粉,是一种较好的生产燃料乙醇的原料。该文介绍了橡实在我国的资源分布、转化燃料乙醇的研究进展,并且对制约橡实能源产业化发展问题提出相应的解决方法。     

小陇山林区橡树资源及其开发利用研究

甘肃省小陇山林区橡树种类较多，分布广，资源丰富，是本林区的主要建群树种。橡仁富含淀粉，橡碗富含单宁，可多层次深度开发，其废弃物还可综合利用。通过对小陇山壳斗科栎属植物资源详细的调查，摸清了资源现状及橡树叶、籽、壳、碗产量，提出了橡树资源开发利用对策。     

抚顺地区蝶类资源及其开发利用

从20世纪80年代中期开始，对抚顺地区的蝴蝶资源进行了认真细致的调查，采集及开发利用研究，结果表明：抚顺地区蝴蝶共有8科160余种，丰富的蝴蝶资源，为其开发利用开辟了广阔的前景。     

橡实与榛子

橡实刮剜象斗,故谓橡斗,壳可染皂,亦曰皂斗;形似栗实,又名橡栗。因系麻栎果实,历史上又沿称栎(?)。其仁如老莲肉,“换水浸十五次,淘去涩味,蒸板熟食之,可以济饥”;“几曝后几蒸,用作三冬粮”;俭岁人皆采以为饭”;“取以御饥”。《列子》云:“冬日以食橡栗”。可见,橡栗作为木本粮食,在我国已有悠久的历史。据史书记载:晋代文学家挚虞任秘书监、卫尉卿期间,跟随晋惠帝到达长安,曾流离今陕西长安、户县一带,“转入南山中,粮绝饥甚,拾橡实而食之。后得还洛”唐代诗圣杜甫,为华州司功参军时“关辅饥,辄弃官去,客秦州,负薪采橡自给。流落剑南,结庐成都西郭”。可以想见,若非橡实之功,挚虞、杜甫岂能逃以活命?反之,如有橡实相济,杜甫     

湖北省橡实产业发展现状及建议

橡实是替代粮食的有效资源,我国橡实资源丰富,年产量在600万吨以上.考察了陕西省橡实产业发展经验,分析了湖北省橡实产业发展面临的问题,并提出发展思路:湖北的橡实资源也很丰富,要把资源优势变成经济优势和产业优势,政府必须大力扶持,加大对橡实产品的科研投入;其次是建好基地,开展标准化生产建设;第三是对橡实进行立体开发,培植龙头企业.     

湖北省橡实产业发展现状及建议

橡实是替代粮食的有效资源,我国橡实资源丰富,年产量在600万吨以上。考察了陕西省橡实产业发展经验,分析了湖北省橡实产业发展面临的问题,并提出发展思路：湖北的橡实资源也很丰富,要把资源优势变成经济优势和产业优势。政府必须大力扶持,加大对橡实产品的科研投入;其次是建好基地,开展标准化生产建设;第三是对橡实进行立体开发。培植龙头企业。     

蒙古栎乙醇原料林不同家系橡实形质指标分析

通过对在黑龙江省所收集的65株蒙古栎优树橡实长、宽、重、橡实壳厚、橡实仁重、千粒重等形质指标和播种品质分析,结果表明:各优树蒙古栎橡实的长、宽、单果重、橡壳厚、仁重、千粒重等形态指标和播种品质指标在95％ 的水平上都存在着显著的差异.各优树间在蒙古栎橡实形态指标表现出了高纬度、高海拔橡实果小、轻、壳厚.而低纬度、低海拔...     

黑龙江国有林区橡实乙醇原料林生产基地规划

根据黑龙江国有林区现有蒙古栎资源状况,开展具有区域特色的蒙古栎橡实乙醇原料林产业布局和生产基地总体规划研究,结果表明:(1)黑龙江国有林区发展蒙古栎橡实乙醇原料林生产基地规划思路,应以牡丹江林区和合江林区为主,兼顾伊春林区和松花江林区;(2)根据黑龙江国有林区蒙古栎资源分布现状和橡实产量估算,以就近原则在蒙古栎林资源分布较集中的牡丹江林区、合江林区规划蒙古栎乙醇原料林9万hm~2以上,年产橡实1.5万t以上,预计年产橡实乙醇5000 t左右;(3)规划2个林管局点作为橡实乙醇深加工企业地,21个林业局点作为橡实中转站,103处林场作为橡实初步加工点。     

蝴蝶的人工养殖与开发利用

指出了蝴蝶是很有开发利用前途的资源昆虫,分析了抚顺地区人工养殖蝴蝶现状,探讨了蝴蝶的人工养殖与开发利用。     

橡实淀粉可食用性技术的研究

以单宁含量较高的栓皮栎为原料,对橡实淀粉可食用性进行了研究。结果表明:橡实淀粉经过脱苦和脱色处理后能够达到淀粉的食用标准。比较常规水浸提法、超声波助提法和微波助提法等3种方法对单宁脱出效果的影响表明,超声波辅助水浸提法在45℃下脱苦60 h效果较好;正交试验结果表明超声波辅助脱色法效果最佳,橡实淀粉脱色工艺条件为:超声波频率为82.5 kHz、换水3次、温度45℃、时间7 h。     

发展橡实能源产业的建议

黑龙江省广大林区橡实资源丰富,亟待规模化开发和利用。开发橡实乙醇等六种初产品,可以增加生物质再生清洁能源,有利于缓解国家能源紧张的问题;其大量代替玉米生产乙醇,利于国家粮食安全;还可替代石油和煤炭,减少环境污染,改善生态环境。从长远角度看,兴办橡实产业,其预估产值可观,可拉动一、二、三产业联合发展,促进劳动力就业。     

橡子利用的研究（Ⅱ）：橡实淀粉制取草酸的研究

报道橡实淀粉制备草酸的工艺条件，讨论了硫酸浓度及用量、硝酸用量、氧化反应时间及温度对草酸得率影响，并对比分析了用橡实淀粉与用粮食淀粉制备草酸的经济技术差别，为草酸生产提供了一种新的原料。     

黑龙江省橡实资源性状指标的描述与评价

橡实种仁含有丰富的营养物质,特别是淀粉的含量很高,可酿酒,也可做饲料等,橡壳中含有色素,可以用来提取食用橡子壳棕色素,还可用于制作糠醛和活性炭等。通过对8个种源,32个蒙古栎林分进行的单果重、坚果横径、坚果侧径、果顶高和果顶宽等数量性状的测定,表明5个性状之间的差异性极其显著。根据数量性状的差异性以及测定值的分布幅度,我们对5个数量性状进行描述,然后进行了5个级次的分级。