辽河水系河蟹取代长江水系河蟹行养殖的可行性研究

本实验探讨了长江水系和辽河水系中华绒螯蟹的生长速率，结果表明，这两种水系河蟹的生长速率各胳存在一点差异，可能是种群间差异造成的，长江水系河蟹的大生长期在８月瓣一，而辽水系河蟹大生长期提前至６－７月；同时，辽不 河蟹青春蜕壳时间比长江水系河蟹提前３０－４０天，这可能是导致辽河水系成蟹规格低于长江水系成蟹规格的主要原因之一。通过实验，笔者认为，辽河水系河蟹取代长江水系河蟹进行养殖，本文为这个结论提供了     

不同水系河蟹养殖效益比较

河蟹养殖以其绿色产品、市场销路好、养殖效益高而得以迅速发展。为了探讨不同水系河蟹养殖效益，以长江蟹、辽蟹、鸥江蟹及闽蟹的养殖进行了试验研究和讨论。结果是长江水系河蟹生长速度快，成活率高，明显优于其他水系河蟹的生长。放养长江水系河蟹效益最为明显，且人工培育苗种优于天然苗种。     

关于长江水系中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards)品质保持问题的探讨

本文比较分析了我国主要水系河蟹的品质后认为,长江水系河蟹具有优良的生物学品质并优越于其它水系河蟹。并提出了长江水系河蟹的品质面临着衰退的危险和威胁,还从三个方面论证了保持长江水系河蟹品质的客观必然性。另外,就如何保持长江水系河蟹品质提出了初步意见。     

河蟹种质的外观鉴别

近年来,我国各地掀起了人工养殖河蟹的热潮,长江水系蟹种因具有其它蟹种无可比拟的生长优势而成为广大养殖户的首选。一些初次养殖河蟹的养殖户,因蟹苗市场真假混杂、鱼目混珠而没有选购到正宗优质蟹种,遭受到很大的经济损失。为了正确引导河蟹的人工养殖,本文就河蟹种质的外观鉴别方法作一介绍。 河蟹又叫螃蟹、毛蟹,学名中华绒螯蟹,在分类学上属节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。该属除中华绒螯蟹外,还有日本绒螯蟹、直额线螯蟹和狭额绒螯蟹三个种。中华绒螯蟹在我国分布较广,因栖息生态环境的不同,形成了四个种群,即长江水系种群、辽河水系种群、瓯江水系种群和闽江水系种群。适于人工养殖的中华绒螯蟹种是指规格在2g以上一秋龄长江水系中华绒螯蟹幼蟹的统称。     

稻田养殖大规格河蟹技术措施

<正>河蟹学名中华绒螯蟹,是名贵的淡水产品,味道鲜美、营养丰富,规格越大经济价值越高。盘锦地区的河蟹养殖开始于20世纪90年代中期,采取的养殖模式主要有池塘养殖、苇田养殖、稻田养殖,但是辽河水系养殖的河蟹与长江水系和黄河水系养殖的河蟹相比,生长期较短,平均个体较小,雌性达到100g以上、雄性达到150g以上的河蟹比例较低,这就影响了河蟹的产值和效益。     

主推品种 河蟹

【品种来源】长江水系、辽河水系野生河蟹或人工繁育养殖选育的河蟹。 【特征特性】河蟹肉味鲜美细嫩,蟹黄（肝脏）更是独具风味,蟹壳可提取甲壳素、壳聚糖和氨基葡萄糖盐酸盐等高新技术产品。河蟹喜栖息在水质清晰、水草丰盛的湖泊、江河水域,营穴居生活。它食性很广,嗜食死鱼、烂虾等动物尸体和蠕虫、螺、蚌、昆虫及其幼虫。     

长江、瓯江、辽河水系河蟹种群生态和形态特征及蟹种质量鉴别

描述了长江、瓯江、辽河水系河蟹（Eriocheir sinensis）种群的主要生态和形态特征。三个水系的河触在生态、形态、几种同工酶及遗传多样性上存在的差异,但差异不大,尚不足以形成特征群体。据此认为三个水系的河蟹是属于同一个种的不同种群。同一水系蟹种的质量应从外形、个体规格、均匀度、伤残率、复位能力、肥满度和致病菌、寄生虫的感染寄生等指标上加以鉴别。     

长江、黄河、辽河水系中华绒螯蟹野生扣蟹的形态学及生化组成

探讨长江、黄河和辽河水系中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis,以下称河蟹)野生扣蟹的异同,对于河蟹种质资源评价和养殖生产具有重要的现实意义。本研究采用形态学测量和生化分析方法,测定和比较了长江、黄河和辽河三水系野生扣蟹(以下简称长江蟹、黄河蟹和辽河蟹)的形态学、肝胰腺指数(HSI)、常规生化成分、脂类和脂肪酸组成差异。结果表明,(1)三水系野生扣蟹的形态学特征差异较大,三水系雌雄扣蟹分别有12和18个形态学指标差异显著,但其差异系数均未达到亚种间的差异阈值,聚类分析将三水系野生扣蟹分为两组,长江和黄河水系为一组,辽河水系为另一组。(2)筛选判别贡献率较大的7~10个指标,对三水系雌雄扣蟹分别建立判别方程,综合判别准确率达87.5%。(3)长江雌蟹HSI最高,辽河雄蟹HSI最低;辽河雌蟹肝胰腺的水分和蛋白含量较高,长江雌蟹水分、粗蛋白和总糖含量最低;辽河蟹躯体肌肉水分含量最高,而长江蟹躯体蛋白和脂肪含量最高,但总糖含量最低。(4)就脂类组成而言,除了雄体肝胰腺外,长江蟹组织中的甘油三酯含量均显著高于其他两个水系,黄河蟹游离脂肪酸和胆固醇百分含量相对较低,但磷脂含量最高。(5)黄河蟹肝胰腺和躯体肌肉中18:1n9和18:2n6含量最低,但其20:5n3和22:6n3含量最高,三水系肝胰腺中的脂肪酸差异大于肌肉间的差异。因此,三水系河蟹野生扣蟹的形态学和生化组成均存在较大差异,可以据此进行综合鉴别。     

中华绒螯蟹二龄早熟和晚熟品系选育进展

一、背景 中华绒螯蟹(以下简称河蟹)是我国最重要养殖蟹类,近年来成蟹养殖总产量近80万吨.我国河蟹养殖区域主要集中在辽河、黄河和长江流域,分别养殖辽河、黄河和长江种群河蟹,其中长江流域的河蟹养殖产量通常占全国的85％左右(刘青等,2015).多年养殖实践表明,长江种群河蟹养殖性能较好、商品蟹规格大和品质好,因此长江水系河蟹是我国最主要的养殖群体(李晨虹等,2002;赵恒亮等,2016).但是由于多年来,部分河蟹育苗和养殖单位采用小规格亲本进行人工育苗、近亲繁殖和不同水系间的盲目引种等原因,长江水系河蟹种质退化严重,商品蟹规格变小和品质下降(Sui et al,2009;王武等,2013).     

莱菌种群和长江种群中华绒螯蟹一龄蟹种培育生长对比

近年来随着河蟹（中华绒螯蟹）养殖规模的不断扩大．河蟹种质退化已引起高度重视，其提纯复壮的相关研究相继展开，本项目为探讨改良河蟹的种质途径，从欧洲莱茵河引进河蟹亲本，开展了人工繁殖，并成功繁育出大眼幼体。在此基础上项目组进行了莱茵河水系河蟹（彩色照片见本期彩中插2）与本地长江水系河蟹一龄蟹种生长特性差异的对比培育试验。     

2013年渔业主导品种（一）河蟹

品种来源：长江水系、辽河水系野生河蟹或人工繁育养殖选育的河蟹。特征特性：河蟹喜栖息在水质清新、水草丰盛的湖泊、江河水域,营穴居生活。在长江流域一般每年9月～10月性腺成熟,之后降河洄游,顺水流由湖至江,再由江至河口浅海区域交配产卵,海水是交配产卵的必要条件。每年12月至翌年3月为交配产卵期,孵化时间3个～4个月。在幼体发育过程中有显著变态,每次变态和生长都需要经过蜕皮,     

长江水系河蟹在北方繁殖的特点及应注意的问题

<正> 近几年我国北方地区河蟹人工育苗取得了突破性的进展,育苗产量和养殖规模不断提高和扩大,经济效益非常显著。但由于人们的忽视,不同水系的河蟹相互混杂,加之亲休过小,近亲繁殖,使北方河蟹的养殖个体日趋小型化,而且性成熟提前,有些幼蟹养殖池塘其幼蟹的性成熟比例竞达50％以     

中华绒螯蟹种群差异研究进展

1前言 　　在我国,河蟹由于长期的地理生殖隔离而形成了不同的种群 (水系 ),主要有长江水系、辽河水系、瓯江水系、黄河水系等 (以下简称长江蟹、辽蟹、瓯蟹、黄河蟹等 )。经观察研究发现不同种群其生产性状有较大差异。徐兴川等 [1992]报道了长江蟹、瓯蟹蟹种放养试验,发现长江蟹的个体回捕率、群体增重倍数远高于瓯蟹。杜宗汉 [1996]发现长江系所产河蟹比辽蟹、瓯蟹生长都相对较快。占家智等 [1998]通过大水面及精养鱼池对长江蟹、辽蟹养殖比较发现两者各自生长速率和大生长期有一定差异,蜕壳时间有差异,以及每次蜕壳的增重也有差异…     

池塘放养荷兰引进中华绒螯蟹与长江水系中华绒螯蟹性早熟的比较研究

<正>随着长江水系河蟹资源的日益减少,全国许多养蟹地区陆续采用人工培育长江水系河蟹进行养殖,取得了巨大的经济效益。但随着多代人工养殖及近交的影响,中华绒螯蟹种质已经严重退化。为提纯复壮和恢复原有品种纯度,国内多家单位引进了荷兰莱茵河河口地区的河蟹种群。荷兰蟹的优点主要是规格大、外形、分子遗     

不同水系中华绒螯蟹生长比较的初步研究

中华绒螯蟹(Eriocheir sinsensis H.)是我国特有的名优水产品,按其分布有长江、辽河、瓯江三大水系群体,其中尤以长江水系河蟹蟹体生长快、个体大、抗病力强、成活率高、味道鲜而闻名国内外。随着河蟹养殖生产的飞速发展,养殖规模不断扩大,集约化程度不断提高,种源混杂、种质退化等问题严重挫伤了渔农民养蟹的积极性,扰乱了正常的养殖秩序,养蟹效益持续走低落滑,已严重制约着我省乃至全国河蟹养殖业持续、健康、稳定的发展。     

河蟹健康养殖技术探讨

1严把蟹种关 1．1品种要纯正 目前我国养殖的河蟹主要来自三大水系，即长江水系、辽河水系、瓯江水系。实践证明，不同水系的河蟹，只有在各自水系的环境条件下才能发挥其区域生长优势，取得良好的经济效益。     

莱茵种群和长江种群中华绒螯蟹成蟹养殖生长比较

随着中华绒螯蟹(俗称河蟹)养殖规模的扩大,各种成蟹养殖模式不断涌现,其中以大规格河蟹选育及健康养殖技术作为重点的相关研究在江苏各地展开。本项目在成功培育莱茵河河蟹一龄蟹种的基础上,进行了莱茵河水系河蟹和本地长江水系河蟹成蟹养殖的生长比较,研究莱茵种群河蟹的生长性能,为河蟹选育提供新的思路。     

辽河蟹与长江蟹生长速度的对比试验

探讨了辽河水系和长江水系中华绒螯蟹两类规格的蟹种在不同养殖水体中的生长速度。结果表明,这两种水系河蟹的生长速度各月略存在一点差异,长江水系河蟹的大生长期在８月前后,而辽河水系河蟹大生长期提前至６－７月;辽河水系的河蟹青春期蜕壳时间比长江水系河蟹提前３０－４０天,这可能是导致辽河水系成蟹规格低于长江水系成蟹规格的主要原因。     

谈河蟹人工繁殖中的几个问题

笔者于1996年4月下旬对一些河蟹人工繁殖场、幼蟹培育场、幼蟹暂养场进行了为期一周的调查,现将调查中发现的问题报告如下,并针对这些问题,提出一些建议,供作参考。1 河蟹人工繁殖生产中的问题1.1 不同水系河蟹混杂严重 长江水系河蟹与辽河水系河蟹、瓯江水系河蟹等相混杂,这对种质资源保护显然不利,应引起有关部门重视。     

河蟹池塘生态标准化养殖技术要点

一、苗种选择养殖河蟹的苗种主要来自三大水系,即长江水系、辽河水系及瓯江水系,不同水系的河蟹苗种只有在各自水系的环境条件下才能发挥其区域生长优势。