柠檬苦素类化合物在植物保护中的应用

柠檬苦素类化合物是一类高含氧的三萜类次生代谢产物,主要存在于芸香科和楝科植物中。部分柠檬苦素类化合物已被证实具有抗癌、抗菌、抗炎、昆虫拒食等生物活性,并作为高效低毒生物农药在农业生产中得到应用。本文主要对该类物质在芸香科和楝科植物中已报道的存在形式、生理功能和应用进行了综述,并对其在柑桔抗病、副产物价值提升等方面的应用前景进行了展望。     

蕉柑、瓯柑中微量元素含量的测定

柑桔中除含有丰富的维生素、糖、有机酸等外,还含有丰富的微量元素。柑桔中微量元素的测定有助于人们全面地评价柑桔的品质,使柑桔更好地发挥自身的价值。 本文测定了蕉柑、瓯柑两个品种的Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Mg、K、Na在果皮、囊瓣和果汁中的含量,并对Cu、Zn、Fe、Mn四个元素做了回收率试验。     

瓯柑药用物质的研究

瓯柑是浙江省温州市特产柑桔之一,与现在各地栽培的温州蜜柑不是同一树种。因其瓤囊里含有一种柚苷(Naringin),初食者感觉有苦味。其实瓯柑不过微带苦味,其苦味尚清口,无关食味大局。相反,这种苦味来自柚皮苷,具有多种医药功能,若为不喜此味而放弃栽培,是因小而失大,决不可行。     

柑橘消费市场的新宠——瓯柑

20世纪末以来,随着柑橘生产的发展,我国柑橘产品结构性矛盾突显,要求加速推动品种结构的优化调整。消费需求的多样化,促使许多地方柑橘良种,如柚类、南丰蜜橘、冰糖橙、冰糖橘、金柑等在传统产区得到长足发展。尤其是瓯柑,因其独特的“苦”味与具有对心血管疾病的食疗作用,近年来备受中、老年等特殊消费群体的青睐,成为柑橘产品中的新宠。为增进人们了解与接受瓯柑,促进其生产的可持续发展,本文对有关瓯柑市场前景等问题进行探讨。     

瓯柑的特征特性及栽培技术

瓯柑原产温州,是一个很古老的柑橘品种,经历了一千多年,仍具有极强的市场竞争力,售价一直居高不下,达8～10元／kg。瓯柑的贮藏性能是柑橘类中较好的,采用传统的民间室温贮藏,贮藏半年以上,风味仍很好。瓯柑的食疗价值很高,民间素有“端午瓯柑似羚羊”之说。因此,瓯柑是温州特有的传统名果,是一个很有开发前景的地域性柑橘品种。近年来,国内许多柑橘科研单位和生产单位进行了引种,或作为育种材料,或直接进行商品化生产。现将瓯柑的品种特征杼陛、栽培技术和贮藏保鲜技术介绍如下,供引种时参考。     

瓯柑的营养价值与食疗作用

中华医学认为药食同源。人们在享受瓯柑优质水果的风味同时,又可得到食疗作用,何乐而不为呢?为此对瓯柑食疗综述如下。1瓯柑的营养价值瓯柑营养价值高,含有多种维生素,经测定瓯柑果汁中主要营养成分含量见表1。     

柑桔新品种无子瓯柑的选育

无子瓯柑是浙江省丽水市莲都区山水果树研究所、丽水市林业科学研究所历时10余年从普通瓯柑中选育出的芽变单株,2004年2月通过浙江省林木良种审定委员会的良种认定并命名。(1)果实经济性状果实倒卵形,果形指数1.00,平均单果重150.0g,果面橙黄色,油胞较细密,具蜡质。易剥皮,皮厚     

柑橘新品种无子瓯柑的选育

无子瓯柑(Citrus reticulatp Blanco cv．ougan)是从普通瓯柑中选育出的芽变单株,经多子代遗传性状观察和遗传基因鉴定,证明其遗传性状稳定。果实倒卵形,果形指数1．00,平均单果质量150 g左右,果实无子,果肉橙红色,肉质细嫩,多汁,化渣,风味甜酸适口,略带苦味。果实11月中、下旬成熟,极耐贮藏,常温下可贮藏至翌年5月,且风味不变。     

瓯柑高接脐橙效果的初步观察

瓯柑高接脐橙效果的初步观察卓志福（浙江省科学院亚热带作物研究所温州３２５００５）俞和云（温州市瓯海区林特局）瓯柑是温州特有的地方传统品种，它素以耐贮藏、稳产高产而深受广大桔农的喜爱。据统计，瓯海区瓯柑种植面积占全区柑桔面积的６０％，产量占全区柑桔的８...     

无核瓯柑79-103的选育

经8年来对无核瓯柑79-103母树及无性后代的反复测定,证明该株系无核性状稳定,而且其丰产性、果形大小、果实外观内质及耐贮性等不亚于或略优于普通瓯柑。     

花椒籽油提取工艺优化

本文研究了溶剂萃取和超临界萃取两种提取方式地有效结合制取花椒籽油,分别优化了正己烷提取工艺和超临界CO_2萃取工艺参数,制取的花椒籽油得油率高,性状好,为花椒籽油的实际生产提供理论依据。     

采收期对瓯柑果实贮藏品质的影响

为确定瓯柑合适的采收期,设置了3个采收期(花后203、213和223 d)采收果实,测定了不同采收期果实采收时的品质及常温贮藏中的腐烂率、失重率、总糖含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标。结果表明,花后203 d采收的果实贮藏腐烂率和失重率较低,贮藏中的可溶性固形物含量低、酸含量高;花后223 d采收的果实贮藏腐烂率高,果实容易失水干枯;花后213 d采收的果实贮藏腐烂率低,无干枯果,贮藏中的可溶性固形物含量较高、酸含量较低,果实外观品质和口感好,保持了较好的品质、耐贮性以及商品价值。各采收期果实的果汁率在贮藏150 d后均有一个大幅下降的过程,且部分果实风味出现异常。综合来看,花后213 d(11月下旬)为瓯江流域瓯柑最适宜的采收期,采后常温贮藏期不宜超过150 d。     

温州名优特产瓯柑生产的气候条件分析

瓯柑是温州特有的传统名果名优特产,在民间素有“端午瓯柑似羚羊”美谈,为历代朝廷贡品。瓯柑历史悠久,早在南宋淳熙五年,温州太守韩彦直所撰写的世界首部专著《橘录》中记述的“海红”即为现今的瓯柑。公元1060年欧阳修等人所著的新唐书地理志中载有:“温州土贡柑橘”之句,亦指瓯柑。由此推算,瓯柑的栽培历史至少有1000多年。瓯柑作为温州特有的传统名果,有着比较广阔的发展前景。目前,温州瓯柑园1500hm^2,年产量约2万t,主要集中在瓯海的梧田街道、三垟乡、白象镇以及龙湾状元镇。瑞安、乐清、平阳、苍南等地也有零星栽培。其中以瓯海梧田、三垟的瓯柑最有名气。     

温州瓯柑产业存在的问题及发展策略

针对浙江温州市瓯柑产业的生存危机,就瓯柑品质下降、不成规模、缺乏技术等问题,提出了抓机遇促引导,抓龙头促农户,抓示范促发展,抓品牌促地位,抓品质促效益等10个产业发展策略,以实现温州瓯柑可持续发展。     

5个柑橘品种与瓯柑的杂交效应

瓯柑（CitrussuavissimaHort．ex Tanaka）是浙南地区的地方名果。风味独特,略带苦味,其果实有一定的保健功效,丰产性好,贮藏期长,11月下旬成熟后,可贮藏到翌年5月而不变味,因此在浙江温州和丽水一带广为种植。普通瓯柑种子较多,一般达5～20粒,平均8粒,目前,通过人工选种已获得无核瓯柑品系^[1]。2008年,我们以普通瓯柑和无籽瓯柑为母本开展柑橘有性杂交育种,现将试验结果报告如下。     

CclSAUR49对柑橘生长及类柠檬苦素代谢的影响

SAUR(Small auxin up-regulated RNA)为植物特有的早期生长素响应基因。为了研究柑橘中CclSAUR49参与调节其类柠檬苦素代谢的功能,用湖北早实枳（Poncirus trifoliata Raf.）的上胚轴进行遗传转化,获得6株Ccl SAUR49的过量表达植株（OE1～OE6）和2株Ccl SAUR49的干扰表达植株（Ri1和Ri2）,观察比较转基因和野生型植株的生长表现,利用电镜扫描和半薄切片分别观察叶片的表皮显微结构和组织结构,并检测了叶片中的生长素和类柠檬苦素含量。6个过量表达植株的形态表现存在差异,其中OE2与野生型相比枝梢增长了23.21%,节间数量增多,叶片长度增加了17.97%;2个干扰表达植株（Ri1和Ri2）枝梢生长量减少23.95%和46.82%;2/3过量表达植株的叶片主叶脉直径增大,而Ri2的减小。6株过量表达植株叶片中Ccl SAUR49的表达水平显著上调,是野生型的2.47～73.29倍,2株干扰表达植株叶片中Ccl SAUR49的表达都受到明显抑制,表达水平为野生型的22.66%和47.22%。转基因植株叶片中CclSAUR...     

保鲜剂不同施用方式对瓯柑果实贮藏效果的影响研究

<正>瓯柑是柑橘类水果中的优良品种之一,原产浙江温州,是温州地方特色的优势品种^[1]。瓯柑果形端正,果顶部凸出,果皮金黄油亮,易于剥离,果肉柔软、化渣、多汁,清甜可口,略带微苦,凭借着独特的贮藏特性可贮藏到端午仍风味不减,在温州民间有着“端午瓯柑赛羚羊”之称。但近年来瓯柑鲜果腐烂率处于较高水平,加之人工成本的增加,能在端午上市的瓯柑越来越少。针对于此,笔者对采前不同时期树冠喷施保鲜剂对瓯柑贮藏效果的变化进行了研究,旨在为瓯柑果实贮藏技术提供参考。     

石榴籽油的提取工艺及生理功能研究进展

石榴籽油富含多不饱和共轭脂肪酸,具有极好的营养价值和药用价值.本文对石榴籽油的化学成分、提取工艺及生理功能进行了综述.通过比较发现,不同提取方法对石榴籽油提取率有较大影响;石榴籽油的主要脂肪酸是石榴酸,具有延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程等作用.此外,石榴籽油及其提取物还具有较好的抗氧化、防治乳腺癌、降血糖、抗...     

CclSAUR49基因的表达特征及对类柠檬苦素生物合成的影响

【目的】探究CclSAUR49基因对柑橘类柠檬苦素生物合成的影响。【方法】通过高效液相色谱(HPLC)检测叶片中的诺米林和柠檬苦素含量;利用实时荧光定量PCR分析基因的表达量。分别从柚和湖北早实枳中克隆CclSAUR49基因编码序列(coding sequence,CDS)及启动子,利用瞬时转化烟草对CclSAUR49蛋白进行表达定位;通过遗传转化湖北早实枳分析该基因的组织表达特性及其对类柠檬苦素生物合成的影响。【结果】类柠檬苦素含量和CclSAUR49表达水平在2个沙田柚品种间以及叶片的生长发育中均呈显著负相关。CclSUAR49蛋白定位于质膜和细胞核。从湖北早实枳中克隆得到的CclSAUR49基因的启动子序列中不含吲哚乙酸(IAA)响应元件。启动子活性分析发现,CclSAUR49基因主要在茎、根和老叶中表达,在嫩叶中没有表达。超量表达CclSAUR49导致类柠檬苦素含量显著降低,植株的叶片和节间显著伸长,茎增粗。【结论】柑橘CclSAUR49基因的表达有明显的组织特异性,对类柠檬苦素的合成或积累有抑制作用。