不同青贮方式对水稻秸秆发酵品质的影响

为了研究稻秸在桶装青贮、青贮窖青贮、真空袋装青贮、堆贮青贮4种不同青贮方式对水稻秸秆发酵品质的影响,试验采用4种青贮方式,在青贮发酵45 d后,对不同青贮方式下的稻秸进行感官评价、有机酸测定以及营养成分检测,结果表明:稻秸发酵品质的好坏与青贮原料的压实、密封程度和残留空气量有关,真空袋装青贮的发酵品质最好,堆贮青贮的发酵品质最差,桶装青贮和青贮窖青贮的发酵品质良好。     

添加酶制剂和乳酸菌对水稻秸秆青贮质量的影响

本文通过在稻秸中分别添加乳酸菌制剂、酶制剂、乳酸菌和酶制剂,以不加任何添加剂为对照组,研究不同添加剂对稻秸发酵品质的影响,结果表明,与对照组相比,添加乳酸菌能明显改善稻秸的青贮感官品质,添加酶制剂对稻秸青贮感官品质影响不大;添加乳酸菌能增加稻秸的粗蛋白质含量(P 0.05),显著降低pH、氨态氮含量、氨态氮与总氮的比值、丁酸含量、NDF及ADF含量,显著增加乳酸的含量(P 0.05);添加酶制剂能显著降低氨态氮含量、氨态氮与总氮的比值(P 0.05),降低NDF、ADF及粗蛋白质含量(P 0.05),对有机酸含量影响不大,没有乳酸菌组发酵效果好;综合考虑,共同添加乳酸菌和酶制剂对稻秸青贮品质改善最大,可获得优良的稻秸青贮饲料。     

不同稻秸添加比例对紫花苜蓿和麦麸混合青贮的影响

为探讨不同稻秸添加比例对紫花苜蓿和麦麸混合青贮发酵品质的影响,以紫花苜蓿、麦麸及5个不同比例(0、5%、10%、15%和20%)的稻秸分别进行混合裹包青贮,30 d后测定混合青贮饲料的发酵品质、营养品质和有氧稳定性。结果表明:1)稻秸添加组与不添加的对照组pH、可溶性碳水化合物(WSC)、酸性洗涤纤维(ADF)和NH_3-N/TN有显著差异(P<0.05);随着稻秸添加量的增加,pH值、ADF、中性洗涤纤维(NDF)和有氧稳定性递增,粗蛋白(CP)、WSC、相对饲料值(RFV)和V-Score值降低。2)根据V-Score评分可知,0和5%的稻秸添加组发酵品质为优,10%和15%稻秸添加组的发酵品质为良,20%稻秸添加组发酵品质中等。3)青贮30 d开包后,0和5%的稻秸添加组的有氧稳定性分别为64和72 h,10%、15%和20%稻秸添加组的有氧稳定性均大于168 h;有氧暴露4 d后,0、5%、10%和20%稻秸添加组pH值迅速变化,15%稻秸添加组变化相对较小。综上所述,优质混合青贮的推荐稻秸添加比例应小于5%。     

稻秸与玉米秸、杂交狼尾草及象草混合青贮的研究

对稻秸分别与玉米秸、杂交狼尾草和象草的混合青贮进行了研究,并采用乳酸菌(Chikuso-1)添加剂处理探讨其对不同原料混合青贮发酵品质的影响.结果表明:添加乳酸菌的青贮料pH、乳酸(LA)含量和氨态氮/总氮(AN/TN)均极显著优于对照(无添加物,P＜0.01),乳酸菌对青贮料的可溶性碳水化合物(WSC)含量、粗蛋白质(CP)含量、中性洗涤纤维(NDF)含量、酸性洗涤纤维(ADF)含量、有机物消化率(IVOMD)的影响差异均不显著;添加乳酸菌的稻秸与玉米秸、杂交狼尾草混合青贮料干物质回收率(DMR)均极显著高于对照(P＜0.01),稻秸与象草混合青贮料显著高于对照(P＜0.05).不同混合青贮料的pH、LA含量、AN/TN、WSC含量、CP含量、ADF含量、DMR差异极显著(P＜0.01).稻秸与玉米秸混合青贮料品质最佳,最差的是稻秸与象草混合青贮料.     

不同稻秸添加比例对紫花苜蓿和麦麸混合青贮的影响

为探讨不同稻秸添加比例对紫花苜蓿和麦麸混合青贮发酵品质的影响,以紫花苜蓿、麦麸及5个不同比例(0、5%、10%、15%和20%)的稻秸分别进行混合裹包青贮,30 d后测定混合青贮饲料的发酵品质、营养品质和有氧稳定性。结果表明:1)稻秸添加组与不添加的对照组pH、可溶性碳水化合物(WSC)、酸性洗涤纤维(ADF)和NH_3-N/TN有显著差异(P0.05);随着稻秸添加量的增加,pH值、ADF、中性洗涤纤维(NDF)和有氧稳定性递增,粗蛋白(CP)、WSC、相对饲料值(RFV)和V-Score值降低。2)根据V-Score评分可知,0和5%的稻秸添加组发酵品质为优,10%和15%稻秸添加组的发酵品质为良,20%稻秸添加组发酵品质中等。3)青贮30 d开包后,0和5%的稻秸添加组的有氧稳定性分别为64和72 h,10%、15%和20%稻秸添加组的有氧稳定性均大于168 h;有氧暴露4 d后,0、5%、10%和20%稻秸添加组pH值迅速变化,15%稻秸添加组变化相对较小。综上所述,优质混合青贮的推荐稻秸添加比例应小于5%。     

体外法研究不同青贮菌、纤维分解酶及碳源组合青贮稻秸对瘤胃发酵参数及产气量的影响

试验旨在通过体外法研究不同添加剂组合对青贮稻秸瘤胃发酵参数及产气量的影响,从而筛选出适合稻秸青贮的添加剂组合。选取4头健康、体况相近、安装有永久性瘤胃瘘管的山羊用于瘤胃液的采集。将添加不同添加剂组合青贮45 d的稻秸作为发酵底物,进行连续72 h的体外产气培养和体外批次培养试验。结果表明:(1)不同添加剂组合青贮稻秸饲料对体外发酵pH值没有显著影响(P>0.05);5、9组中氨氮(NH3-N)浓度显著高于其他组,而1组NH3-N浓度最低(P<0.05);对照组瘤胃微生物蛋白(MCP)浓度显著低于其他各组,而3和8组MCP浓度最高(P<0.05)。(2)对照组总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著低于其他各组,而3组的TVFA、丙酸和丁酸都显著高于其他组(P<0.05)。(3)对照组发酵累积产气量、理论最大产气量、潜在产气量和产气速率常数都显著低于其他组,而3组累积产气量、理论最大产气量和潜在产气量都显著高于其他组(P<0.05)。综上所述,添加剂能够提高青贮稻秸体外发酵参数和产气量,其中3组(地衣芽孢杆菌+纤维素酶+淀粉)效果最好。     

体外法评定玉米青贮与稻秸之间组合效应的研究

试验采用体外法(invitro)分析了在日粮基础上的玉米青贮和稻桔的饲料组合效应,试验装置根据Menke(1988)的体外装置原理结合Mauricio等(1999)的压力传感器体外产气技术(Reading Pressure Tech-nique,RPT)的方法自主研发和改进的体外发酵装置。通过测量其消化率、pH值、产气量、菌体蛋白(MCP)分析出作为粗饲料部分的玉米青贮和稻桔间的最佳组合,对所得出的最佳组合选取奶山羊进行现场饲喂试验。试验证明:用稻秸替换20%～40%青贮玉米为主的粗饲料能取得较好的效果。     

绿汁发酵液对水稻秸青贮品质的影响

本试验利用绿汁发酵液作为青贮添加剂,研究其对水稻秸青贮品质的影响。结果表明,绿汁发酵液（PFJ）或其发酵液稀释再发酵后的绿汁发酵液（dPFJ）处理组青贮稻秸中的pH值和氨态氮水平明显低于其他处理组（P〈0.05）,乳酸含量也显著高于其他处理组。由此可见,PFJ和dPFJ能够明显地改善水稻秸青贮品质。     

不同吸收剂对甜菜渣青贮品质及有氧稳定性的影响

本试验旨在探讨粉碎干稻桔、干玉米秸、干豆荚作为吸收剂对甜菜渣青贮品质、有氧稳定性的影响.试验分为5组,以湿甜菜渣青贮(无添加)为阴性对照组(水分为82％),湿甜菜渣中分别添加20％(鲜重基础)的粉碎干稻秸(稻秸组)、粉碎干玉米秸(玉米秸组)、干豆荚(豆荚组)和麸皮(阳性对照组)后青贮(水分约70％),每组10个重复,每...     

正交试验研究不同添加剂对青贮稻草秸秆养分的影响

文章旨在通过正交设计研究不同添加剂对青贮稻草秸秆养分的影响,从而筛选出稻草秸秆的最优青贮添加剂组合。试验设计不同的青贮发酵菌种、纤维分解酶及碳源物质作为青贮稻草秸秆的添加剂,取青贮期第30天的青贮稻秸进行营养成分测定,通过正交分析筛选出最适合稻草青贮的添加剂组合。结果发现,碳源对干物质和粗蛋白质的含量影响最大,且均以葡萄糖水平最优;纤维分解酶对干物质含量的影响次于碳源,其中纤维素酶水平最优;不同添加剂对中性洗涤纤维(NDF)的影响碳源纤维分解酶菌种,而对酸性洗涤纤维(ADF)的影响纤维分解酶碳源菌种,且碳源和纤维分解酶中以麸皮和黑曲霉水平最优,而菌种各水平对青贮稻秸营养成分的影响均值相同。综上所述,当需要降低青贮稻草秸秆中纤维含量时选用麸皮和黑曲霉;当需要提高青贮稻草秸秆中粗蛋白质含量时,葡萄糖和纤维素酶效果较好。