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近年来,随着人们消费和认识水平的提高,秀珍菇鲜销市场不断拓展,尤其是超市、酒楼的需求量占有较大份额,要求秀珍菇货源供应量的连续性和稳定性。秀珍菇周年栽培并不像全调控工厂化生产的菌类,要做到周年出菇的均衡性,主要通过不同气候采取相应的管理方法来实现,现将该技术关键措施介绍如下。 相似文献
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秀珍菇又名小平菇,隶属侧耳科侧耳属凤尾菇种,不仅味道鲜美,质地细嫩,而且营养丰富。它的蛋白质含量接近于肉类,比一般蔬菜高3-6倍,也比双孢蘑菇、香菇、草菇高,含有丰富的人体必须氨基酸,深受人们的青睐。笔者在云和县黄源乡海拔860m的陈坞村,利用高海拔地区夏季种植秀珍菇,经过一年的试种,2万袋秀珍菇取得了成功,产品填补了市场夏季菇类的空缺,货紧价扬,一般市场鲜销每公斤售价都在6元以上,种植户经济效益可观。现将该项技术介绍如下: 相似文献
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秀珍菇形态秀丽,味道鲜美,营养丰富,极受广大消费者的欢迎,市场销量及栽培量逐年上升,是一种极具开发前景的食用菌。庆元东部高山台地有着得天独厚的气候资源和生态资源的优势,十分有利秀珍菇的夏季无公害栽培。为此,我们于2004年开始,在庆元县荷地镇连续三年开展了秀珍菇反季节无公害栽培的示范推广,2006年已发展成20万袋的生产规模,菌包成活率达90%以上,单产可达0.25kg/袋,部分农户已取得了一定的经济效益。现将这一技术总结如下。 相似文献
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秀珍菇优质高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
秀珍菇,又名袖珍菇、环柄侧耳、姬平菇和小平菇等,属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1-3厘米,淡褐色,菇柄粗壮,长2-3厘米,色白。我乡于2000年引进秀珍菇进行栽培试验,在积极探索规模栽培方面取得了一定的成效与经验。从2003年开始, 相似文献
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秀珍菇优质高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>一、栽培季节我县可安排在春秋两季栽培,春季2—3月制袋,3—4月出菇;秋季9—10月制袋,11月出菇到翌年3月。以秋季栽培较理想。 相似文献
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秀珍菇又名印度鲍鱼菇、环柄侧耳、白环柄侧耳,是侧耳属中最优秀的一个新品种.子实体单生或丛生,菌柄洁白.菌盖扇形、肾形或圆形,青灰色.秀珍菇肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳,不仅营养丰富,而且味道鲜美,深受消费者青睐.秀珍菇具有很强的腐生能力,极易进行人工栽培,我国经多年反复试验,人工栽培技术已日臻完善且能规模生产. 相似文献