不同生长调节物质对白灵菇生长发育的影响

将不同的生长调节物质分别在菌丝体阶段和现蕾前期喷施,研究了6种生长调节物质对白灵菇生长发育过程中菌丝生长速度、菌丝生长势、出菇率、生物学效率、平均产量、现蕾天数和胞外酶活性的影响。结果表明,芸苔素内酯对白灵菇生长发育调节作用较大,可使现蕾期提前13 d左右,同时有效改善白灵菇现蕾前需低温处理的条件;三十烷醇和3-吲哚乙酸对白灵菇生长发育的调节作用次之,同样能够促进白灵菇提前现蕾和提高出菇率。     

不同培养料对白灵菇胞外酶活性的影响

测定了白灵菇在三种培养料中不同生长发育阶段纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、淀粉酶、蛋白酶活性变化,结果表明:不同培养料对白灵菇胞外酶活性有较大影响,对酶活性变化趋势影响较小.白灵菇在不同培养料和不同生长发育阶段,其菌丝分泌的胞外酶活性表现一定的差异,但同种酶在不同培养料中活性变化的总趋势基本一致.     

几种伞形科中药浸出液对白灵菇菌丝生长的影响

从菌丝体的生长速度和生长势等方面,探讨了4种伞形科中药阿魏、防风、柴胡、前胡的浸出液对白灵菇K3菌丝生长发育的影响。结果表明:适当浓度的4种中药浸出液都能促进白灵菇菌丝的生长发育,促进白灵菇菌丝生长的阿魏、防风、柴胡和前胡浸出液的最佳浓度分别是20、201、5和15 g/L。     

邢台地区白灵菇棚栽高产关键栽培技术研究

白灵菇是一种品质优良的珍稀食用菌,在邢台区栽培时间较短,栽培管理技术还处于发展阶段。本文介绍了白灵菇生长发育所需环境条件,提出了适合邢台地区白灵菇棚栽高产栽培技术,包括就地取材培养料的配方及发酵后高温灭菌的栽培料处理方式。以期为本地的白灵菇高产稳产提供技术支持。     

阿魏和防风浸出液对白灵菇菌丝生长的影响

通过在培养白灵菇2个菌株的PDA培养基中加入不同浓度阿魏和防风浸出液处理进行试验,从菌丝体的生长速度和长势方面比较了不同浓度的阿魏和防风浸出液对白灵菇母种菌丝体生长发育的影响。结果表明,阿魏和防风浸出液在对白灵菇母种菌丝体生长发育的影响方面存在着浓度上的差异,各种不同浓度的处理在菌丝体的生长速度和长势等方面均优于对照,其中以20 g/L的阿魏和防风浸出液对K3菌丝作用效果最好,10 g/L的阿魏对“清丰”菌丝体有明显的促进作用,40 g/L的防风浸出液是促进“清丰”菌丝体生长发育的最佳浓度。     

白灵菇工厂化栽培技术要点

工厂化栽培是利用现代化的设施,为白灵菇的生长提供最适宜的生长发育条件,因此掌握的白灵菇生长特性,旨在找到在工厂化条件下的生产的技术指标,研究生产中的关键管理技术措施和生产上常见问题的解决办法。     

粕肥对白灵菇菌丝体生长的影响

用豆粕、棉粕和菜籽粕3种粕肥培养基对5个不同来源的白灵菇菌株进行固体培养,比较分析3种粕肥及不同处理水平对白灵菇母种菌丝生长发育的影响。结果表明:豆粕效果最好,但最适浓度不同:白灵菇1号、2号和白灵菇Pn11的豆粕最适浓度为7g/L,Pn8和Pn29的豆粕最适浓度为4g/L。棉粕培养基上的白灵菇菌丝普遍长的较细但长势快。菜粕培养基上的白灵菇菌丝长的较粗但长势较慢。     

白灵菇工厂化栽培培养料筛选及栽培工艺的研究

采用白灵菇(Pleurotus nebrodensis)1号菌株进行工厂化袋栽试验。结果表明:配方4为白灵菇工厂化栽培最适培养料配方;适当提高白灵菇栽培袋装料量,可提高其相对产量;白灵菇子实体的生长发育主要靠培养基自身的含水量,一定的含水量是确保其高产优质的先决条件;小米粒菌种具有菌丝萌发速度快、菌丝强壮、接种方便的特点,可缩短生长周期,节约成本;后熟时间对白灵菇菌丝的生长以及菇蕾分化时间、产量和质量都具有重要影响。     

几种伞形科蔬菜浸出液对白灵菇生长的影响

从菌丝的生长速度和生长势等方面,探讨了伞形科蔬菜小茴香、胡萝卜、芫荽浸出液对白灵菇菌株———K3种菌丝生长发育的影响。结果表明:一定浓度的伞形科蔬菜浸出液对白灵菇菌丝的生长有促进作用,其中小茴香、胡萝卜、芫荽浓度分别为203、001、00 g/L时对白灵菇K3生长促进作用最好。     

白灵菇畸形的几种常见原因

白灵菇畸形导致产品的等级降低,有的甚至失去商品价值,严重影响了栽培者的经济效益.畸形菇的产生,最主要的原因就是外部的培养环境条件与白灵菇自身的生长要求不相适应.表现为出菇时温、湿、光、气协调不好,或者管理上存在失误等.     

白灵菇生长发育的光效应研究

灵菇(Pleurotusnebrodensis)又名阿魏菇,是一种珍贵的食药兼用食用菌,其子实体营养丰富,真菌胞内多糖具有多种保健作用,被誉为"草原上的牛肝菌"。文章以光色、光照强度和光照时间对白灵菇菇盖直径、子实体长度、产量等指标的影响展开研究。结果表明:白光有助于白灵菇菌丝体生长,白灵菇子实体生长发育的适宜光照强度为500～700 Lx,最佳光照时间为11.2 h·d~(-1),蓝光比普通日光灯光源更有助于白灵菇产量的提高。     

白灵菇生理生化研究进展

近年来,珍稀食用菌白灵菇越来越受到科技工作者的关注,对其分析与研究的范围也更加广泛和深入。综述了白灵菇的营养成分、胞内胞外多糖、菌丝体生长因子、生长调节物质、生长发育过程中胞外酶活性等生理生化方面研究的最新进展。     

高温白灵菇栽培试验

为筛选出适宜当地的白灵菇栽培配方和相应的栽培技术,进行了白灵菇栽培试验。试验结果筛选出适宜当地生产的2种栽培配方,同时要注意掌握栽培时间,控制出菇时的温度和CO2浓度,并要加强菇室的通风和消毒,以减少畸形菇的出现。     

杏鲍菇、白灵菇对芦笋老茎中木质纤维素的分解利用

采用袋栽研究了杏鲍菇、白灵菇对芦笋老茎中木质纤维素的分解利用情况,结果表明,在菌丝生长阶段,杏鲍菇、白灵菇对木质纤维素的降解量分别为18.08,17.39 g,分别占培养料失质量的74.43%,76.01%;在子实体发育阶段,杏鲍菇对木质纤维素的降解量占培养料失质量的80.15%～94.03%,白灵菇对木质纤维素的降解量占培养料失质量的70.49%～94.56%;在整个栽培过程中,杏鲍菇、白灵菇对培养料木质纤维素的降解量分别为105.79,104.50 g,分别占培养料失质量的83.22%,80.51%。这说明杏鲍菇、白灵菇生长发育所需要的83.22%,80.51%的碳源来自于木质纤维素。杏鲍菇、白灵菇对芦笋老茎培养料中木质素的分解率分别为81.31%,80.38%,对纤维素的分解率分别为72.20%,69.03%,对半纤维素的分解率分别为56.14%,59.72%,说明杏鲍菇分解利用芦笋老茎中木质纤维素的能力强于白灵菇。在试验条件下,杏鲍菇的发菌时间、出菇时间均比白灵菇短,出菇产量和绝对生物学效率也较白灵菇高,这从另一个角度证明了杏鲍菇具有比白灵菇更强的分解利用芦笋老茎中木质纤维素的能力。     

白灵菇栽培常见畸形菇的发生原因

稀世珍品白灵菇,近年来国内外市销售活跃,价格坚挺,栽培者普获效益。此成为众多珍稀菇菌栽培品种中的一个点。有亮点,必然有难点。白灵菇产品在旦至春节前后上市,其品质最优,菇价好。各地栽者都摸准市场脉搏,去争取多菇,产好菇。但常发生的迟出菇、不出菇出畸形菇难题,成为栽培     

白灵菇保鲜技术

<正>1.采收。白灵菇采收遵循先熟先采的原则。采收时轻采、轻拿、轻装,尽量减少机械损伤,并剔除畸形破损和病虫害的菇体。     

白灵菇罐头加工工艺

一、准备工作1.原料准备新鲜白灵菇、精盐（氯化钠含量98%以上）、柠檬酸、乙二胺四乙酸、葡萄糖酸、酒石酸、苹果酸、维生素C等。2.设备预煮槽、冷却漂洗池、高压灭菌锅、电子天平、玻璃瓶等。二、加工流程1.原料验收采收新鲜白灵菇,色泽正常,无发黄、异味、霉变、死菇、烂菇,无重大机械伤和病虫害污染,无开伞、畸形,生长良好。采摘后先将菇柄修削干净,然后进行冷藏或直接运至加工地点进行加工。2.护色和漂洗验收合格的白灵菇按级别分开浸洗。     

不同培养料对白灵菇生长发育、产量及商品性状的影响

研究了不同培养料配方对白灵菇生长发育、产量及商品性状的影响。结果表明 ,以棉籽壳为主料配方产量高于以玉米芯、木屑和麦草为主料的配方 ;在棉籽壳主料中添加玉米面、磷酸二氢钾和磷酸氢二钾辅料的配方 ,原基形成快 ,菇产量及商品率最高。     

白灵菇废料栽培鸡腿菇技术

近年来,定西市白灵菇生产规模日趋扩大,但由于栽培技术还不够成熟,产量较低,加之其生长周期较长,菌袋中剩余营养较多,造成白灵菇废料大量堆积和浪费,严重影响白灵菇生产环境。为使白灵菇废料变废为宝,得到再利用,我们在渭源太白山白灵菇反季节生产基地探索出一套利用白灵菇废料栽培鸡腿菇技术,取得理想的经济、社会和生态效益。现将栽培技术介绍如下。     

白灵菇畸形的原因

白灵菇畸形菇的产生,降低了产品等级,甚至失去商品价值,影响了栽培者的经济效益。1、常见的畸形菇有:菌盖紧抱不展"拳头状",柄长肥粗盖小"花瓶状",盖凹陷边裂外卷"破碗状",盖窄长"牛舌状",盖面斑点"麻脸状",盖中瘤肿突起"胀腹