白灵菇15号杂交菌株选育研究

以白灵菇4号菌株和10号菌株为亲本，通过单孢杂交育种技术选育出白灵菇15号杂交新菌株。白灵菇15号杂交新菌株的子实体呈手掌形，柄较短，产量较高，平均生物学效率达48．26％。     

九株鸡腿菇菌株比较试验

试验比较了来自不同地区的9个菌株，结果表明：4个供试菌株产量较高，其中特白33菌株、7号菌株和5号菌株在1％水平上显著优于CC944对照菌株，生物转化率分别高于对照菌株46．6％、33．9％和15．5％。     

白灵菇工厂化栽培10个品种比较试验

以菌丝生长情况、子实体性状及产量、生物学效率等为指标,对10个白灵菇菌株进行袋栽比较试验。结果表明,白灵菇新科6号菌丝生长速度快、子实体洁白、掌状,生物学效率高,与其它供试菌株相比,差异显著。     

6个白灵菇菌株酯酶和过氧化酶同工酶分析

应用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳对6个白灵菇菌株进行了酯酶（EST）和过氧化物酶（POD）的同工酶分析，结果表明：①不同白灵菇菌株的酯酶和过氧化物酶同工酶谱之间既有某些共同的特征，又各自具有本菌株的特有特征。②白灵菇菌株的酯酶和过氧化物酶同工酶谱比较稳定，是一项稳定的分子水平的重要指标，可以作为鉴定白灵菇种类的重要依据。     

白灵菇品种比较试验

近年来白灵菇在我省试种面积逐年增加 ,使用的品种多头引进 ,菌株名称多而杂 ,为了避免因菌种选用失当造成损失 ,河南省食用菌协会搜集了我省引进的白灵菇菌株 11个 ,从中选出 5个菌株安排进行了品种比较试验 ,筛选出适宜我省推广的高产优质品种。现将结果报告如下 :图 1　生长中的新疆 3号1　材料与方法1.1　供试菌株　白玉 1号 (扶沟县食用菌菌种厂 ) ,白灵 2号(河南省农科院食用菌研究中心 ) ,869(河南省科学院生物所 ) ,白灵 5号 (中科院生物菌种保藏中心 ) ,新疆 3号 (新疆天山食用菌研究所 ,图 1)。母种用麦粒加 PDA培养基 ;原种培…     

31个白灵菇菌株的培养特性及亲缘关系初探

对外引31个白灵菇栽培菌株进行拮抗试验、菌丝生长速度测定、生长势比较、平板出菇试验和栽培试验，比较了它们的培养特征。结果表明：多数栽培菌株为同种异名，但同种异名的菌株培养特性存在显著差异；多数白灵菇菌株容易在平板培养基上形成原基；栽培试验结果表明，31个栽培菌株可以分成柱状、马蹄状和手掌状3大类。     

红平菇化学诱变育种研究

以0．01～1mmol/L亚硝基胍（NTG）为诱变剂，处理红平菇孢子2h，培养孢子得到双核异核菌株，随机选出部分菌株进行出菇试验。结果表明：25个新菌株间有拮抗的占75．4％，无拈抗的占24．6％。32个菌株出菇试验，子实体浅红色的14个，红色12个，白色6个。菌褶正常生长59．3％，向上生长28．1％，菌褶反卷向上生长12．5％，对照100％正常生长。19号和15号菌株产量最高、商品性、传代稳定。     

RAPD和SRAP分子标记在绣球菌菌种鉴定中的应用

采用RAPD、SRAP两种标记方法分别对6个绣球菌（Sparassis crispa）菌株进行亲缘关系分析,结果分析表明2种方法结果一致,平均每条引物组合产生的条带数分别为20.5和24.5,多态性条带的比例分别为91.4%和78.8%。结果显示,6个菌株间均有遗传上的差异,菌株4号、5号同源性最大,相似系数分别达到了0.981和0.875,说明菌株4号、5号可能是同物异名。     

白灵菇瓶栽工艺工厂化生产专用品种筛选

在瓶栽工艺工厂化生产条件下,从20个白灵菇(Pleurotus eryngii var.tuoliensis)菌株中筛选出2个长柄型、2个马蹄型、16个贝壳型子实体菌株。其中长柄型品种具有发菌快、后熟时间短、出菇早的特点。综合评价表现优良的是白灵2号、白灵9号、白灵18号和中农1号共4个菌株。     

大兴安岭高寒地区白灵菇栽培技术

白灵菇有“天山神菇”．“西天灵芝菇”的美称．是近年来开发的珍稀食用菌。白灵菇食味鲜美，营养价值和经济价值较高．市场前景广阔。我地区属寒温带气候，白灵菇栽培出菇季节在6月初至7月初，此时正是其它地区停产或低产季节．故极有开发前景。我市2002年从黑龙江大学引进菌株．经过4年的栽培实践．取得了较为成熟的栽培经验．现将其栽培技术简要介绍如下：     

白灵菇液体菌种制备及栽培试验

对白灵菇液体培养基配方、培养条件、菌丝体生物量等进行了研究。试验表明，白灵菇1号、天山2号供试菌株可以在多种液体培养基中生长，其中A9、A14和A16配方比较适合于两个供试菌株的生长。27℃下液体培养的菌球数量、菌球直径及菌丝生物量干重比较理想。液体培养中菌丝体生物量的大小，不仅与液体培养基配方、培养温度有关，而且与盛液量、转速和培养液黏滞度也有一定关系。250mL的三角瓶装液量为140～170mL，转速150r／min较为适宜。用琼脂提高培养液的黏滞度可以提高菌球的数量，琼脂添加量在1．25～2．0g/L。用液体菌种栽培试验表明，B1、B2、B7和B8栽培料配方的生物学产量高，白灵菇品质好。     

白灵菇陶粒原种配方优化

对白灵菇陶粒原种的配方进行优化,结果表明适宜的陶粒浸泡液配方是土豆200 g,葡萄糖20 g,水1000 m L。适宜的陶粒原种栽培料配方是3号和4号配方。不同的白灵菇菌株都能在陶粒培养料中正常生长,菌丝长势相近。菌丝满瓶陶粒培养基比棉籽壳提前7~10 d。     

山东省寿光市食用菌研究所

<正>山东寿光食用菌研究所成立30多年来,始终将食用菌高新技术开发、优良品种选育提纯、实用新技术推广作为主要工作,指导建成了多处专业食用菌基地,选育食用菌优良菌株200余种,受到了业内同行的广泛赞誉。选育品种认真选育食用菌名优菌株,供食用菌种植户、大型食用菌基地、工厂化生产企业试验选用。我所选育的平菇寿平159号、丰收9号、2013、大丰425、8002、丰抗4号、寿研平28等菌株;金针菇黄金260、2619、3020、黄金55号、白金5号、特丰6号、工厂1号等;以及鸡腿菇、香菇、白灵菇、杏鲍菇、毛木耳、灵芝、虫草、猴头等名优食用菌菌种获得了广大用户好评。     

利用EST同工酶鉴定天麻品种及亲缘关系的研究

目的：鉴定3种天麻品种及其亲缘关系。方法：采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)对三种天麻菌株酯酶(EST)同工酶进行研究。结果：天麻不同菌株之间酯酶同工酶活性不同，酶谱条带数在4～5条，且具有特征谱带。B、G的酶谱条带数基本相同；R、B、G的酶谱条数依次分别为4条，5条，4条；其中基本酶带有3条；G号菌株与B号菌株的相似度指数为0．89，说明这两个菌株间亲缘关系最近。G号菌株与R菌株的相似度指数为0．75，反映它们之间的亲缘关系相对较远。     

12个茶树菇菌株鉴定及农艺性状分析

为区分和筛选性状优良的茶树菇(Agrocybe aegerita)菌株,对12个不同来源的菌株进行了拮抗检测和农艺性状比较分析。结果表明,12个菌株被归为5组,1号、4号、6号、8号和9号菌株的菌丝长势强,生长速度快,生物学效率均在86%以上,综合性状优良。其中1号和8号菌株的子实体生长适宜温度相对较高,可选择在夏秋季栽培,4号菌株子实体生长适宜温度相对较低,可选择在春季栽培。     

基于RAPD和EST-SSR标记的秀珍菇菌株聚类分析

本研究利用RAPD标记和EST-SSR标记对10个不同来源的秀珍菇菌株进行聚类分析。200条RAPD引物中127条有扩增产物,引物可用率为63．5％。从NCBI数据库中下载秀珍菇及相近侧耳属食用菌EST序列2167条,聚类比对后得到全长为713．541kb的非冗余EST1442条,搜寻后得到的29个EST-SSR全部设计引物,其中26对引物（89．7％）显示多态性。根据17条RAPD核心引物和10对EST-SSR核心引物的扩增结果,对10个秀珍菇菌株进行了RAPD标记、EST-SSR标记及二者相结合的聚类分析。3种分析结果相近,且与菌丝、子实体生长特性分析结果相统一——10个供试菌株区分为5组：1～4号菌株为一组,6号和7号菌株为一组,8号和9号菌株为一组,5号和10号菌株各自为一组。     

白灵菇天山6l9菌株选育试验

白灵菇天山6l9菌株,是我所采集于阿魏滩上的野生白灵菇,经分离、提纯、驯化选育出的高温菌株。该菌株最大的优点是无需低温刺激即可出菇,出菇温度8～30℃,最适温度2 3～2 6℃。     

不同保鲜处理对白灵菇保鲜效果的影响

本试验以白灵菇天山2号为材料,研究了不同保鲜处理对白灵菇贮藏效果的影响。结果表明,在冷藏条件下,采用直接装3 cm×4 cm硅窗PE袋和O3处理5 min后装3 cm×4 cm硅窗PE袋保鲜效果较好。     

元蘑不同母种原种培养基比较试验

以4个母种培养基和6个原种培养基配方为试验材料,对元蘑1号菌株的菌丝生长势和生长速度进行比较研究。结果表明,母种培养基中配方菌丝生长势各项指标表现较好,菌丝生长最快,平均生长速度为0．284em／d,为元蘑母种生长的最佳配方。6种原种培养基中a3在生长势和生长速度两方面总体优于其它配方,菌丝生长速度最快,平均生长速度为1．23cm／d,与其他配方相比较,差异达到了显著水平,为元蘑原种生长的最佳配方。     

热水法提取白灵菇菌丝体多糖（PNMP）工艺的优化

提取时间、液固比（倍）、提取温度是影响热水法提取白灵菇菌丝体多糖的3个最重要的因素。通过单因素试验和二次通用旋转组合设计试验方法,得出提取白灵菇菌丝体多糖的最佳提取工艺条件为：提取时间3．8h,液固比52．5倍,提取温度95％,在此条件下,白灵菇菌丝体多糖含量可以达到6．39％。