番茄产业发展现状与内蒙古巴彦淖尔市番茄产业发展建议

番茄“亦果亦蔬”,因其较高的营养价值和良好的口感而深受世界各国人民的喜爱,在全球广泛种植。近10年,全球番茄生产持续增加,番茄种植面积不断增大,番茄贸易呈现增强态势。中国是世界上番茄种植面积和产量最大的生产国,其中新疆、内蒙古是世界三大番茄主产区之一,巴彦淖尔市是内蒙古自治区第二大番茄生产区及最大的加工型番茄种植区。近年来,巴彦淖尔市番茄产业稳步发展,番茄产业将在农业生产中占据越来越重要的地位。     

巴彦淖尔市加工番茄食品安全问题及对策

1 巴彦淖尔市加工番茄质量安全应对措施 1.1建立和实施加工番茄食品安全标准化生产体系 标准化是产品质量的保证,对于食品,标准化更为重要。例如,食品安全卫生标准,就是消费者生命健康的保障线。实践证明,不仅要有产品安全卫生标准,还要有科学合理的生产标准,它是确保产品达到安全要求的关键。要真正解决好食品安全问题,必须建立“田间生产→收购→加工→流通→消费”的统一安全管理体系。     

巴彦淖尔市加工番茄产业发展现状、存在问题与应对措施

文章阐述了巴彦淖尔市加工番茄产业发展现状,提出了存在的问题,即缺乏早、中、晚熟搭配的加工番茄品种,原料供应不均衡,基地种植技术落后,番茄标准化、模式化种植水平低下,番茄育苗移栽技术应用滞后,主栽品种和搭配品种不明确,番茄病虫害加重发生,技术服务滞后等,并提出了解决的办法,即选择合理的番茄主栽品种和搭配品种,开展工厂化育苗移栽、标准化与模式化栽培管理和主要病虫害防控技术措施。     

平罗县加工番茄生育期气象条件分析及生产建议

分析了加工番茄生育期的气象条件,提出了加强技术指导,优化栽培技术;研究推广错期播种技术;建立灾害性天气预警系统;建立病虫害监测预防体系的生产建议。     

加工番茄产业化存在的问题及对策

番茄作为红色产业中的支柱作物，其发展前景广阔，是农民增收的有效途径。回顾番茄产业化近年来的发展历程，也发现许多问题，值得关注番茄产业人士的思考。     

加工番茄的杂种优势

以５个带有Ｔｍ２＾ｎｖ基因的加工番茄新品系为母本,加州汁和美东作父本配制１０个杂交组合,以这些试地加工番茄３５个主要性关诉杂种优势进行了系统的研究。结果表明：加工番茄早熟性和总产量的杂种优势十分明显而普遍,因此利用杂各旭加工番茄早熟、丰产育种的简捷而有效的途径,而杂种在可溶性固形物、ＶＣ、茄红素等品质性状方面多表现为双亲的中间类型,出现强优势的机率较小,因而以改善上述品质性状为主要育种目标时,不宜     

新疆加工番茄产业发展探讨

番茄是一种营养极其丰富的蔬菜,具有良好的辅助医疗和保健作用,而且适于进行一系列工业深加工,番茄制品在国际市场上有着广阔的前景。近年来我区加工番茄产业发展十分迅速,已经成为我国最大的加工番茄生产和加工基地,在世界上也正发     

中亚地区加工番茄栽培技术

近三年，昌吉州出国农民主要在吉、哈两国交界线楚河流域种植加工番茄。该流域年降雨量480～600毫米，夏季炎热干燥、少雨，光照充足，昼夜温差大。春秋雨多，杂草繁茂。无霜期150天左右，≥10℃有效积温约2800～3500℃，冬季漫长较温暖。土壤以灰漠土和潮土为主，土壤有机质1．6％～2％，碱解氮40～65毫克／千克，速效磷3～6毫克／千克，速效钾150～200毫克／千克，pH值6．5～7．5，总盐0．5～0．8，土壤较适宜于加工番茄生长。     

加工番茄栽培及发展方向

石河子总场作为中基酱厂的原料基地,2004年种植加工番茄2000公顷。为全面分析总结2004年加工番茄种植栽培和交售经验教训,推广先进的栽培技术,现将加工番茄栽培、交售情况总结如下。     

河套地区加工番茄高产优质栽培技术

河套地区是全国第二大加工番茄种植基地。通过对河套地区加工番茄生产的种植方式、田间管理、病虫害防治等内容进行试验、调研,总结出一套适合河套地区生产的加工番茄高产、优质、栽培技术：选地与整地,施肥,选择优良品种,采取不同的种植方式,加强田间管理,适时收获。     

番茄的加工技术

番茄中蕴藏“黄金”。番茄兼具蔬菜和水果双重身份，含有13种维生素及17种矿物质，还有含量很高的番茄红素。番茄红素是食物中的一种天然色素成分，由于被发现其具有抗氧化、能抑制基因突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效，番茄红素及其主要食物来源的番茄和番茄制品日益受到营养界的关注。     

吉林省人参加工产业发展分析及建议

本文简要介绍了国内外目前人参产业的总体情况,从人参产业产值情况、各市县园参分布、加工企业现状、加工产品现状等几方面详细介绍了吉林省人参加工产业发展情况,指出了目前吉林省人参加工产业存在的问题,并提出了相应的建议。     

加工番茄在中国的产业化进程及其发展潜力

对加工番茄新品种的改良潜力和产业化进程中存在的问题进行了分析和讨论,认为组织多学科联合的科技队伍进行攻关,对新品种的产量潜力和品质特性进行持续改良,才能从原材料上保证我国加工番茄产业的持续高速发展。     

加工番茄早衰的原因及防治

我县从2003年开始大面积种植加工番茄,主栽品种为里格尔87-5。该品种有丰产性好,适应性强等优点,但同时也存在着容易发生早衰现象的问题。1 早衰的表现,症状     

番茄系列食品的加工

<正> 1 番茄汁 1.1 工艺流程 选料→去籽→预热→打浆→配料→脱气→均质→装罐→杀菌→冷却→成品 1.2 制作要点: 选料 选用成熟适度、香味浓、色泽鲜红、可溶固形物在5％以上、糖酸适宜(约为6:1)、无霉烂变质的     

加工番茄引种试验

本实验以里格尔87-5为对照品种,与其他12个引进品种（系）进行品种比较试验,以期初步筛选出适应阿拉尔垦区的加工番茄品种（系）。结果表明：麒麟87-5、佳禾9号的产量及其综合性状较高,有较好的适应性。