鲜食玉米早熟丰产栽培技术

鲜食玉米是糯玉米和甜玉米的统称。其中糯玉米又称粘玉米，因品种和颜色不同可分为五彩粘玉米、黑珍珠粘玉米、脆皮粘玉米等。甜玉米又叫水果玉米，包括普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三种类型。     

甜玉米营养价值及加工现状研究

甜玉米作为新兴果蔬型食品，已经在世界各国得到迅速发展。甜玉米是玉米的一个亚种。与普通玉米相比，其营养价值高，含人体必需的氨基酸、蛋白质、糖和多种维生素。以其适口性好．鲜食兼有水果、蔬菜的营养和风味，易于咀嚼和消化吸收的独特特点而深受消费者喜爱。     

甜玉米生产现状及发展对策

甜玉米是玉米的一个亚种，与普通玉米相比，其营养价值高，含人体必需的氨基酸和蛋白质、糖和多种维生素。以其适口性好，鲜食兼有水果、蔬菜的营养和风味，易于咀嚼和消化吸收的独特特点而深受消费者喜爱。……     

吉林省湿润冷凉区水果型鲜食甜玉米栽培技术

阐述了吉林省湿润冷凉区水果型鲜食甜玉米栽培技术,主要包括适区选择超甜玉米品种、设置隔离区、合理密植、提高播种质量、确定播种方法、科学施肥、化学药剂除草、除去分蘖去小穗、防治病虫害以及适时采收等方面内容,为种植户栽培水果型鲜食甜玉米提供有力的技术支撑。     

吉林省湿润冷凉区水果型鲜食甜玉米栽培技术

阐述了吉林省湿润冷凉区水果型鲜食甜玉米栽培技术,主要包括适区选择超甜玉米品种、设置隔离区、合理密植、提高播种质量、确定播种方法、科学施肥、化学药剂除草、除去分蘖去小穗、防治病虫害以及适时采收等方面内容,为种植户栽培水果型鲜食甜玉米提供有力的技术支撑。     

北方水果玉米种植技术要点

水果玉米也是一种甜玉米,与一般的甜玉米相比,可直接生吃,也可煮熟后食用,另外主要是皮薄、汁多、质脆而甜,适合鲜食和加工速冻或真空包装。     

软糯香甜之鲜食玉米

<正>鲜食玉米是指在玉米乳熟末期到蜡熟前期收获果穗,用于保鲜加工或直接食用的特用玉米。根据用途和品质类型,鲜食玉米可分为甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。鲜食玉米是高蛋白低脂肪的高端食品,其口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少,籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。是一种可提供全面营养、有益膳食纤维的健康蔬果食品。素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。     

鲜食甜玉米无公害高产栽培技术

鲜食甜玉米营养丰富,产量高,种植效益好。介绍了鲜食甜玉米无公害栽培技术,主要包括地块与品种选择、适时播种、移栽、田间管理、病虫害防治、适时采收等内容,以期为鲜食甜玉米的种植提供技术参考。     

德宏州冬季甜玉米产业化开发探讨

<正>甜玉米又称蔬菜玉米、水果玉米、水果型菜玉米,为禾本科玉米属玉米甜质型亚种,籽粒香、甜、脆,色泽鲜亮晶莹,生食、熟食均可,可以加工成各种风味罐头、加工食品和冷冻食品;甜玉米品种多数具有多穗性的特点,第二、第三穗可在吐丝前用作玉米笋供鲜食或加工罐头。一般甜玉米籽粒糖分含量为8%~10%,是普通玉米的2~5倍,具有丰富的营养成分,蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米,是一种营养特别丰富的果菜     

甜玉米的营养价值及其加工现状的研究

甜玉米作为新型果蔬型食品,已经在世界各国得到迅速发展.甜玉米是玉米的一个亚种,与普通玉米相比,其营养价值高,含人体必需的氨基酸和蛋白质、糖和多种维生素.以其适口性好,鲜食兼有水果、蔬菜的营养和风味,易于咀嚼和消化吸收的独特特点而深受消费者喜爱.     

超甜玉米高产栽培技术要点

超甜玉米与一般的甜玉米相比,它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,也可煮熟后食用,适合鲜食和加工速冻或真空包装。作为一种新型果蔬型作物,其丰富的营养、独特的风味及多样化的加工产品深受人们的喜爱。种植面积逐年扩大,在我国南北方均可种植。春、夏播种均可。尤其适合南方省区(如广东、广西、江西、福建及临近地区等地)作为冬季反季节水果品种推广。     

松嫩平原中南部甜玉米丰产稳产栽培技术

甜玉米,又称“水果玉米”或“蔬菜玉米”,具有营养丰富、香甜可口的特点,食用价值高,因此受到世界各国消费者的青睐,是美国、加拿大和英国等发达国家的主要蔬菜之一。与此同时,由于其经济价值、加工附加值高,经济效益显著,鲜食甜玉米及其加工产品在我国的市场需求量也不断增加。因此,发展甜玉米生产对优化我国种植业结构调整具有重要作用。     

超甜玉米高产栽培技术要点

甜玉米是近几年发展较快的新品种，特别是超甜玉米，其糖分含量高达 12— 18％，营养丰富，富含蔗糖、还原性糖、蛋白质、赖氨酸、多种维生素和微量元素。既可作水果鲜食，又可做蔬菜，既能生食，又能熟食，还可以加工成多种不同的食品，它是当今国际上非常流行的一种新兴保健食品。 　　超甜玉米株高 120厘米，生育期 85天左右，亩种植 3500株，经连续 2年的试种，均获得了亩产 650公斤 (3000穗 )的鲜苞产量，春秋两季均可种植，经济效益可观，具有较好的市场前景。 　　一、土壤条件 　　选择土质肥沃，质地疏松，排灌方便，不渍水，且与…     

水果玉米新品种比较试验

水果玉米是超甜玉米(一般要求可溶性糖含量超过20%以上)的商业名称,一般要求皮薄、多汁、既脆且嫩、香甜,能现采鲜食的超甜玉米品种,是一种新型果蔬型作物。它富含糖、脂肪、蛋白质,还富含有维生素B1、B2、C、E等多种维生素及钙、镁、铁、锰、铜、锌、硒等多种矿质营养元素。具有丰富的营养成分及多种医疗保健功效,营养学家称鲜食玉米为"绿色蔬菜"、"新型营养保健     

鲜食玉米的病虫害综合防治技术

鲜食玉米是在乳熟期采摘果穗用于加工或直接食用的玉米类型,包括糯玉米、甜玉米、笋玉米等品种。鲜食玉米作为一种粮、菜兼用型的玉米,因其营养丰富、口感优良、风味独特,满足了人们营养、保健消费需求,在黑色食品备受青睐的今天,甜玉米中的黑玉米更是大中城市的畅销食品。鲜食玉米生长期     

超甜玉米系列品种简介①

秦龙1号（玉米水果、粒大心细、货价期长）是北京宝丰公司国内独家经营的超甜玉米杂交种；国审编号：国审玉2004045。在东南地区出苗至最佳采收期78天，在黄淮海地区出苗至最佳采收期80天．株高200cm左右，穗位约73cm，果穗筒型，穗长20-24cm，穗行数14～16行，穗轴白色，籽粒黄色，百粒重33．62—34．5g。经黄淮海甜玉米品种区试的专家品尝鉴定为鲜食甜玉米一级标准。产量表现：2002—2003年参加东南鲜食甜玉米区试，03年福建省蒲田种子站亩产鲜穗1400．1kg。2002—2003年参加黄淮海鲜食甜玉米品种区域试验，03年山东莱州亩产鲜穗975．6kg。适宜密度为3500—4000株／亩，适宜地区：适宜在山东、河南、河北、陕西、江苏、安徽、北京、天津夏玉米区和广东、浙江、江西、上海、广西、海南作为鲜食甜玉米种植。[第一段]     

国内育出八类特用玉米

甜玉米 可分为普通甜玉米和超甜玉米，普通甜玉米的甜度约为普通玉米的2．5倍，超甜玉米的甜度为西瓜的2倍多。此外，甜玉米果皮柔嫩、味带糯性、适口性好，既可鲜食，叉可速冻保鲜，还可制成罐头，其秸秆可作为优质青贮饲料，目前，我国推广的甜玉米品种有加强型超甜玉米甜单8号和津鲜1号等。     

特用玉米新秀-S异型加甜水果玉米及栽培技术

S异型加甜水果玉米,属稀有特种水果甜玉米新品种,由莱州农业技术开发有限公司华丰研究所精心选育而成,当前主要用于鲜食,是加工甜玉米罐头、冷冻甜玉米及其它食用加工新产品的优质原料。一般栽培水平,鲜穗长22～24厘米,具有适种范围广,双穗性状高,不但优质而且高产的特点。另一     

海南鲜食甜玉米栽培技术及病虫害防治要点

鲜食甜玉米是海南省主要的种植作物之一,因其口感好、营养丰富等优势而深受消费者的青睐。通过从品种选择、合理密植、水分管理与追肥以及主要病虫害防治等几方面对鲜食甜玉米种植技术进行总结,以供参考。     

鲜食甜玉米主要虫害防治技术

近年来,鲜食甜玉米以其营养丰富、口味香甜而受到广大消费者的青睐,用药安全问题也引起人们的普遍关注。鲜食甜玉米病虫害防治应优先采用生物防治,结合物理防治,科学合理地使用化学农药,确保采收质量和食用安全。