泰山赤灵芝母种培养基筛选研究

通过泰山赤灵芝菌种在不同碳源、氮源及不同配方的母种培养基上的生长试验,筛选出适合其生长的最适碳源、氮源和最适母种培养基配方.结果表明:泰山赤灵芝菌株菌丝体在玉米粉、蔗糖、葡萄糖这几种碳源中,以玉米粉为最适碳源;在麸皮、酵母膏、蛋白胨等几种氮源中,以麸皮为最适氮源;在5种不同的培养基试验中,棉籽皮浸出液蛋白胨综合培养基是最适合泰山赤灵芝生长的培养基配方.     

玉米秸秆基质栽培白灵菇高产高效配方研究

以白灵菇K5为试材,选用7个不同比例玉米秸秆基质配方栽培白灵菇,结果表明:A4、A5、A6、A7配方均表现出较好效果,但从经济效益考虑,A4配方(玉米秸秆25%,玉米芯43%,麦麸15%,豆粕10%,玉米粉5%,石灰1%,石膏1%)为最佳栽培配方,玉米秸秆基质配方的筛选可为白灵菇生产提供技术支持。     

培养基配方对白灵菇菌丝生长的影响

采用不同培养基配方对5个不同来源的白灵菇菌株,在液体和固体培养条件下研究了其菌丝生长的生物学特性。结果表明,不同氮源对菌丝生长有明显的影响,以豆粉、蛋白胨作氮源最佳,其次是麦麸即碳源,玉米粉和牛肉膏不适宜作为白灵菇菌丝生长的氮源。5个菌株在PDA、无机盐组合培养基上菌丝的生长速率明显不同。在PDA上,菌丝生长的快慢依次为天山2号、L1、白灵菇1号、W1W2和江都菌株。不同配方对菌丝生长的影响不同,固体培养条件下,B4、B3、B2、B1、B11配方比较适合于各菌株生长,但来自于江都的白灵菇菌株表现出对无机盐类有较强的适应性,菌丝生长较其它菌株快,日均生长率达10 mm以上;液体培养条件下,B9、B14和B16配方的菌丝生物量最大,其次是B1、B3、B5配方。表明,固体培养下的配方不一定完全适合于作液体培养基配方。5个菌株的对峙实验表明,白灵菇1号与L1菌株间亲缘很近,江都菌株与白灵菇1号、天山2号菌株间亲缘关系较远,而与L1、W1W2菌株间亲缘关系比较近。W1W2菌株与白灵菇1号、天山2号、L1、江都菌株间的亲缘关系较近。     

利用淫羊藿药渣栽培金针菇试验

试验采用淫羊藿药渣为主料,以麸皮、玉米粉为变量,设计了4个不同配方,用来栽培金针菇,实验中选用两个金针菇菌株2304和968,采用常规方法进行金针菇栽培管理,通过观察菌丝生长速度、长势,统计子实体产量及商品性状,与对照组对比,结果证明用淫羊藿药渣作为主料栽培金针菇是可行的,且两个不同的金针菌株各适宜不同的配方。配方4适宜菌株2304,配方2适宜菌株968。     

真姬菇原种及袋栽培养基配方的筛选

试验对真姬菇原种培养基及袋栽培养基配方进行筛选得出,以棉籽壳为主要栽培原料的最适原种培养基为:棉籽壳60%,木屑16%,麸皮20%,石灰2%,石膏1%,磷肥1%。其菌丝生长速度明显比其他配方快,且菌丝生长旺盛。最适袋栽培养基为:棉籽壳45%,木屑35%,麸皮10%,玉米粉5%,石灰3%,石膏1%,磷肥1%。其产量最高。     

菌核侧耳咖啡壳栽培种培养基的筛选

为拓展咖啡壳资源利用的新途径,以咖啡壳、棉籽壳和刨花为主要原料进行3因素3水平正交设计试验,比较不同配比培养基对菌核侧耳菌丝生长的影响及各配方菌种的使用效果,进而筛选适合菌核侧耳栽培种的培养基配方。结果表明:菌核侧耳菌丝在添加不同比例咖啡壳的培养基上均能正常生长,综合菌丝在培养基上的生长速度、菌丝密度、菌丝长势及菌种使用效果,配方Ⅱ(咖啡壳17.4%、刨花34.8%、棉籽壳34.8%、麸皮10%、石灰1%、石膏1%)和配方Ⅲ(咖啡壳12.4%、刨花37.3%、棉籽壳37.3%、麸皮10%、石灰1%、石膏1%)表现最好。经合理搭配,以咖啡壳作为一定量的主料生产菌核侧耳菌种是可行的。     

玉米芯栽培平菇培养基配方筛选试验

以玉米芯为主料栽培平菇,配方经筛选优化,生物转化率可达125.8%以上,试验结果表明:主料为玉米芯栽培平菇,辅料只添加麸皮的,添加量以22%为宜;辅料添加麸皮、玉米粉、黄豆饼粉,三者配合使用的,其优选配比为:麸皮15%、黄豆饼粉3%、玉米粉9%。     

纯木薯废弃物栽培平菇的配方优化及效益分析

【目的】筛选以纯木薯废弃物为原料、适合平菇栽培的培养基配方,为实现木薯产业废弃物资源化提供参考依据。【方法】以不同比例的木薯杆、木薯酒精渣配制成6个培养基配方,以桑枝屑、棉籽壳各半添加15.0%麸皮的常规配方作对照,通过袋栽方式栽培平菇,比较木薯杆、木薯酒精渣不同添加比例对平菇菌丝生长、生物学转化率及生产效益的影响。【结果】木薯杆、木薯酒精渣不同配比培养基对平菇菌丝生长及生物学效率的影响不同,综合考虑平菇菌丝生长、生物转化率及生产效益,以木薯杆52.00%-67.00%、木薯酒精渣30.00%-45.00%、石灰2.00%、石膏1.00%为配方进行平菇栽培效果较佳。【结论】以木薯杆、木薯酒精渣等纯木薯产业废弃物为原料并添加石灰、石膏的配方栽培平菇,既能有效利用木薯产业副产品,保护环境,又能保证生产平菇的经济效益。     

利用桑枝屑与蚕沙栽培杏鲍菇的培养料筛选研究

为充分利用蚕桑业废弃物资源,研究不同配方对杏鲍菇菌丝和子实体生长、产量、营养成分的影响,筛选出3种含桑枝屑与蚕沙的高产栽培料配方.采用桑枝屑50%、蚕沙10%、棉籽壳25%、麸皮10%、玉米粉3%、石灰1%、石膏1%的培养料配方栽培,杏鲍菇菌丝29 d满袋,菇产量最高,生物转化率达127.7%.     

甘蔗渣栽培茶树菇研究

为筛选出适合甘蔗渣栽培的茶树菇优良菌株,以菌丝长速和生物转化率为主要指标,对以甘蔗渣作为主要栽培料的茶树菇栽培培养基进行了优化。结果表明:茶-3为甘蔗渣栽培茶树菇的优良菌株,配方B即甘蔗渣60%,杂木屑20%,麸皮15%,豆粕3%,石灰2%是栽培茶树菇较为适宜的栽培配方。