走进婺源

地处赣浙皖交界的婺源县，古属皖南徽州“一府六县”之一，是中国著名理学家朱熹的故里，也是中国铁路之父詹天佑的桑梓。因生态环境优美，文化底蕴深厚，而备受中外游客青睐。“古树高低屋，斜阳远近山，林梢烟似带，村外水如环”，走进文化与生态旅游县婺源，犹如来到如诗如画的桃源仙境。“茂林修竹映村廓，飞禽走兽相对鸣”。婺源山青水秀，古树名木遍布乡野，有汉代苦槠、唐朝银杏、宋代紫薇、明代香榧。特别是“江南第一樟”的虹关古樟和朱熹手植的文公山古杉群，虽历经千年风雨，依然苍翠葱茏。这里有亚洲最大的鸳鸯越冬栖息地鸳鸯湖…     

婺源茶业发展的思考

茶叶自古以来就是婺源传统的特色产业，追溯历史，婺源产茶始于汉而盛于唐。“唐载茶经”说明了婺源产茶历史与规模；“宋称绝品”则说明婺源茶叶的天然品质被人们认同和推崇；“明清入贡”是婺源茶叶政治地位的升华；“中外驰名”是婺源茶叶走出国门，被世界公认，享有较高的国际声誉。史载：清鼎盛时期婺源每年     

婺源四宝赞

婺源四宝赞江西婺源茶厂王广彬（一）绿茶素手纤纤，云雾山巅，茶歌豪放舞婵娟。红绿交融举玉腕，采下茗尖。香味醇真，液露沁心，山江婺绿贵如金。享誉《茶经》千百载，举世闻名。（二）龙尾砚窗明几净，诗情酒兴，饱蘸香墨攀贤圣。摩挲金石怀今古，轻敲如磐。岁月峥嵘，...     

婺源茶文化采撷

婺源素有“茶乡”之称 ,这里所产绿茶唐载《茶经》 ,宋称“绝品” ,明清时曾以“汤碧、高香、汁浓、味醇”等特色 ,获得嘉靖皇帝赏赐的银牌和巴拿马万国博览会金奖 ,威廉·乌克斯在《茶叶全书》中称 :婺源绿茶为“中国绿茶品质之最优者。”如今的“婺绿”以适应世贸规则 ,生产高品位的“大鄣山”有机茶通过欧盟有机食品监测认证机构 (BCS)认证 ,在欧盟市场所占份额越来越大。同时 ,婺源还有“书乡”之誉 ,这里自唐代建县以来 ,文风昌盛 ,先后养育了理学家朱熹、明代篆刻家何震、清代经学家江永、科学家齐彦槐、近代铁路工程专家詹天佑、现…     

在"鄣圣之光"婺源茶业发展战略座谈会上的讲话

各位领导、各位来宾、同志们、朋友们 :下午好 !欢迎大家参加今天的“鄣圣之光”婺源茶业发展战略座谈会 ,借这个机会 ,我就婺源茶业发展的概况向大家作一简要介绍。欢迎各位专家、各位朋友对婺源茶业发展的思路、对策进行畅所欲言 ,多提宝贵意见。婺源 ,地处中国绿茶的金三角地区 ,种茶、制茶有着 1 2 0 0多年的历史 ,是中国著名的茶乡、江西省重点产茶大县。境内群山逶迤 ,终年云雾缭绕 ,气候湿润 ,雨量充沛 ,很适宜于茶树的生长。早在唐代 ,婺源就是一个“绿丛遍山野 ,户户飘茶香”的著名产茶区 ,“唐载《茶经》 ,宋称绝品 ,明清入贡 ,中…     

婺源清代茶商名录

婺源清代茶商名录江西省婺源县旅游局陈爱中婺源植茶始于南朝，至唐代已成为全国著名的绿茶产区，素有“茶乡”之称。历史上由于“婺源方茶，制置精好，不杂木叶，自梁、宋、幽、并间，人皆尚之。”故“商贾所赍，数千里不绝于道路”（唐·杨华《膳夫经手录》），茶商因之...     

婺源绿茶

婺源绿茶，简称“婺绿”，产于江西婺源。婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国著名的绿茶产区。１９９６年５月，该县大彰山茶获得全国茶类唯一的“AA级绿色食品”证书；且在１９９９年的世博会上荣获金奖，省政府为此颁发了特别贡献奖。“大鄣山”商标已成为江西省著名商标。１９９７年８月，德国威伯自然食品公司从中国绿色食品发展中心了解到大鄣山茶，特意邀请欧盟有机食品监测认证…     

＂醉＂美婺源乡村

“古树高低屋，斜阳远近山，林梢烟似带，村外水如环。”走进江西婺源，犹如来到如诗如画的世外桃源：清晨，薄雾笼罩着山峰，傍晚，炊烟缭绕着村庄；村头，古树苍翠如盖，村尾，木桥悠然独卧；小溪边，棒槌声声，小巷里，欢笑阵阵。     

丰富多彩的婺源茗茶

婺源是江西绿茶主要产区之一。县境位于赣东北角上,和浙江、安徽接壤。境内地势高峻,峰峦起伏,河川环绕,并有海拔1000多米的鄣公山,星江河贯穿县境;气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾不绝,具有栽培茶树的优越自然条件。婺源历来以茶叶产量多,质量好而著名。从清代起,这里的茶叶就进入外国市场,当时婺源隶属安徽,就因“婺源”品质特优,视为“屯绿”之骨干而驰名中外。新中国成立后,“雾绿”发展较快,品质不断提高,1958年,在县委、县政府的领导下,茶叶科技人员和有实践经验的茶农,在总结“毛峰”和“明前茶”     

婺源茶业史话

我国是世界茶叶的原产地。婺源地处皖浙赣交界的山地丘陵区，气候湿热，温度和土壤皆宜于茶树生长。由于境内气压较低、空气洁净，利于紫外线辐射；又因云雾缭绕，多漫射光，茶叶叶片不易激变，可促进鞣质、芳香油和醣类形成，故高山云雾出名茶，婺源是“茗茶之乡”，也是茶的故乡。解放以前，婺源茶业有着辉煌的历史，也是不堪回首的一幕。     

第一届婺源国际茶文化节"婺绿飘香"国际茶会综述

2004年5月1日，第一届婺源国际茶文化节隆重开幕。本届茶文化节由《中华儿女》杂志社、婺源县人民政府、江西省中国茶文化研究中心主办，婺源文化发展有限公司承办，以“展茶乡风采，会四海宾朋”为主题，在为期半个月的节庆时间，举办了国际茶文化论坛、国际茶艺汇演、茶文化节纪念碑揭碑仪式、无我茶会、名茶展销会和婺源茶业发展战略座谈会、茶乡名人詹天佑精神研讨会等10项活动，     

婺源乡村茶趣

婺源绿茶唐载《茶经》，宋称绝品，明清入贡，被美国《茶叶全书》赞为“中国绿茶之最优者”，曾获马拿马中国博览会金奖，婺绿珍品大鄣山茶荣获“‘98昆明世博会金奖”，天佑绿茶荣获“‘99诺贝尔世界发明成果博览会最高金奖”。2005年初，婺源这个千年茶乡，又被国家林业部命名为“中国茶叶之乡”。     

婺源茗眉:中国茶叶之乡婺源县茶叶主打品牌

茶业兴，婺源兴。2005年8月1日，作为“中国茶叶之乡”的江西省婺源县在历史上第一次统一了全县茶叶品牌，推出了“婺源茗眉”主打品牌，确定了“婺源绿茶”证明商标，出台了《婺源绿茶》江西省地方标准，从而使得茶业这一婺源传统支柱产业进入了一个前所未有的快速发展阶段。     

巧识婺源绿茶

江西省婺源县是中国历史上最早产茶的地区之一,是中国茶叶之乡,“唐载《茶经》,宋称绝品,明清入贡,中外驰名”是婺源茶叶史的真实写照。据统计,婺源绿茶占居了欧盟有机绿茶市场70%的市场份额。鉴别婺源绿茶对了解中国绿茶有着现实的重要意义。一、婺源名茶千姿百态婺源绿茶以“     

中国最美的乡村——婺源

“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊，问渠哪得清如许，为有源头活水来。” 这是南宋著名理学家朱熹赞美家乡婺源的诗句。平静清澈的星江河，黑瓦白墙的徽派建筑，连绵百里的茶岭，淳朴的民风是婺源最真实的写照。[编者按]     

婺源茶商俞仰清兴发史略

婺源茶商俞仰清兴发史略江西省婺源县思口镇人民政府朱德馨婺源历史上曾有“士农之家五，商之家三，工之家一”的记载，可谓婺俗多商。婺源产茶历史悠久，茶叶孕育了不少商贾，而近代婺人尤以茶商俞仰清因深得经营之道而显赫一时，在婺商中独领风骚，影响极为深远。俞仰清...     

婺源茶商的形成与发展

婺源古属徽州 ,后划归江西。地处赣东北 ,与浙江开化 ,安徽休宁为邻。境内峰峦重叠 ,古木参天 ,森林资源十分丰富 ,茶树遍山满野。“婺之壤则山踞八、九 ,水与土逼处其间才一、二耳。”“岁概田收入通邑十分之四 ,乃并力作于山。”(《婺源县志》)这是婺源地理环境的真实写照。一、“婺绿”始自唐代唐·建中四年 (783) ,五十一岁的陆羽 ,曾移居上饶城北茶山寺 ,筑宅建亭 ,凿石得泉 ,环居植茶。他在《茶经·八之出》中写道 :茶“生婺源山谷”。唐代 ,婺源就是著名的产茶区。唐末 ,杨华《膳夫经手录》有“婺源方茶 ,置制精好 ,不杂木叶 ,自梁、…     

婺源二首

2006年6月12日至13日,民进江西省委“三胞”委员会和机关支部组织赴婺源参观游览,重点到上晓起村和严田古樟民俗园。婺源上晓起村江湾古村上晓起,美仑美奂诗画意。小桥清流水车声,徽居作坊揉捻机。(1)江氏宗祠敦彝堂,进士荣禄大夫第。(2)老树遮荫品婺绿(3),人间仙境在此觅。注释:(1)婺源房屋多为徽式建筑。作坊、揉捻机为古代制茶工具,上晓起村还保留使用。(2)该村有江氏宗祠(名敦彝堂)和进士第、荣禄第、大夫第等古建筑,保存完好。(3)婺源绿茶,历史悠久,《宋史·食货志》将其列为全国六种名茶“绝品”之一。严田古樟民俗园驱车观光到婺源,…     

打造中国最美的绿茶--婺源茶业发展刍论

婺源，地处赣东北，建县于唐开元28年(公元740年)。婺源古属徽州，解放后划归江西省。婺源境内层峦叠嶂，古木参天，景色秀美，自然景观、人文景观交相辉映，形成独特幽雅的田园风光，从而被人们誉为“最后的香格里拉”、“中国最美的乡村”。     

婺源茶业外事略述

婺源县素有“茶乡”之称,早在唐代就是一个“绿丛遍山野,户户飘茶香”的著名茶区。千百年来,婺源绿茶以“汤清、叶绿、香高、味醇”等特色驰名中外,美国人威廉·乌克斯（ＷｉｌｌａｍＨ·Ｕｋｅｒｓ）所著《茶叶全书》（ＡｌｌＡｂｏｕｔＴｅａ）中赞道：“婺源茶不独为路在绿茶中之上品,且为中国绿茶中品质之最优者,其特征在于叶质柔软细嫩而光滑,水色澄清而滋润。”同时,婺源人种茶、制茶的历史与传统经验,也受到世人的关注。为便于人们对婺源茶叶外销与茶技对外交流有所了解,笔者根据收集到的有关资料,按时序略述如下,奉供读…