秋冬吃火锅的健康指南

天气逐渐凉快下来,人们的胃口也逐渐好起来,看看大街小巷就不难发现火锅和其他一些辛辣食物又开始受欢迎了,显然越来越多的上海人爱上了辛辣……爱吃火锅的人注意节制,一两周吃上一次便可,吃多了容易上火,同时还要注意多吃绿色蔬菜。火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有大量的油     

冬季养生多吃九种时令蔬菜

<正>1.白萝卜。所谓"冬吃萝卜夏吃姜",意思就是夏天多吃姜片、冬天多吃白萝卜,而白萝卜素来就有"小人参"美称,可见其营养价值了。冬天我们一般喜好吃油腻腥味食物如火锅、烧烤之类,而白萝卜能去油腻,帮助我们肠胃理理顺畅,平缓胀气等症状。2.胡萝卜。冬天天气干燥,我们皮肤容易缺水、眼睛容易干涩,而胡萝卜作为冬季时令果蔬,含有丰富的维生素C和类胡萝卜素,多吃可以美容保护眼睛。     

老祖宗的生活四字经

正洗漱篇饱不洗头,饿不洗澡;睡前洗脚,胜吃补药。刚吃完饭时,血液大量流入胃部,而洗头时自然要低头,可能造成大脑缺血。如果是中老年人或者患有高血压、高血脂的人,还容易诱发脑卒中等心脑血管疾病。洗澡是一项耗费体力的活动,饿着洗很容易低血糖,甚至晕倒。反之,刚吃饱时也不宜洗澡,否则会使本应集中于胃部的血液转向皮肤和肌肉,影响消化吸收。建议饭后先休息一两个小时再洗澡。     

吃火锅时喝点酸奶

很多人在吃火锅时会喝一些碳酸饮料、果汁等，其实喝点酸奶更有益健康．还能减少吃火锅带来的不适。据第四军医大学西京医院营养科主任赵长海说，吃火锅时由于一般吃的时间比较长，火锅汤的温度高，如果是麻辣锅则对胃肠的刺激更大，很容易损伤胃肠道黏膜。而酸奶营养丰富，含有乳酸菌，能酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素的作用，可以保护胃肠道黏膜，可以预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。因此，吃火锅时最好喝点酸奶。     

选择适合你吃的蔬菜

大家都知道，多吃新鲜蔬菜对身体有益，然而，凡事都有一个限度。尽管蔬菜是人人皆需要的营养丰富的食物，但吃的时候也要注意因人而异。菠菜、葱、茭白等富含草酸的蔬菜，影响人体对钙质的吸收，所以肺结核病人和小儿不宜多吃。草酸与钙质结合易形成草酸钙结晶，所以。肾结石病人也不宜吃这类蔬菜。     

吃火锅需注意什么

<正>在寒冷的冬季,亲朋欢聚吃一锅热腾腾的火锅其乐融融。殊不知吃火锅也要讲究科学,否则会影响健康,以下几点需格外注意。汤底选料宜清淡有些人吃火锅只图一时过瘾,喜欢把火锅底料下得辛辣油腻。这种汤底不仅对人体肠胃健康极其不利,还容易伤到口腔及咽喉食道。因此,火锅汤底的选料一定以清淡为宜,最好     

服中药不能同食这些食物

众所周知,吃中药时为了保证药效有一些饮食禁忌。然而日常生活中,大多数人对吃中药不能吃哪些食物并不了解。下面一起来了解吃中药时都有哪些禁忌。1.忌萝卜。服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人     

世界各地的奇妙火锅

日本迷你火锅 这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称，它是由微型小锅盛高汤，如入豆腐和番茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其适合于单身火锅迷一人享用。     

支招:怎样吃辣不伤身

<正>水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今的流行味道。可辣吃多了,不但会让人口干舌燥,还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病。怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢?1.烹调要注意。首先,最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富,"火力"也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过     

看中医前七不宜

一、不宜喝牛奶、豆浆 喝这些东西容易使舌苔变白腻,造成医生误诊。 二、不宜吃橄榄、乌梅、杨梅 这些食物容易使舌变黑,造成误诊。 三、不宜饮酒或吃过热过冷的食物 酒饮料属于热性,易使气血运行加快,舌质变红,脉搏增加,影响对疾病的诊断。     

吃生姜宜“早”不宜“晚”

在早晨，人的胃中之气有待升发．吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖而且可预防感冒。到了晚上，应该多吃清热、下气消食的食物．这样更利于夜间休息。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。所以，阴虚火旺的人不宜多吃。[第一段]     

哪些人不可以多吃西瓜

中医认为,西瓜性寒,属生冷,吃多了会伤脾助湿.特别是以下这些人不宜多吃:体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者多吃西瓜会出现肚胀、腹泻、食欲下降等症状.     

胡萝卜四种错误吃法让营养尽失

<正>1.胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。     

初夏调理肠胃可用粥帮忙

正进入初夏,天气时阴时晴,很多人都不适应,出现食欲减退、精神不振、肠胃不适等症状。暑温挟湿,容易使人有胸闷、身重、苔腻、口干、口苦之感。因此,专家提示,这段时期切不可吃过于油腻的食品,不妨多吃一些味道清淡的粥水,好好调理一下肠胃。     

资讯

奇事7.6万人重庆吃火锅几万人一起吃火锅是何等壮观?10月31日,第四届中国重庆火锅美食文化节的重头戏——万人火锅宴正式开席。千余张桌子座无虚席,热气腾腾,共吸引35万人来此看稀奇,其中有近7.6万人品尝了正宗重庆火锅的美味,从下午4时到晚上12时,火锅发烧友共吃掉约51吨毛肚、鸭肠。     

严冬啤酒用处多

冬季人们喜欢吃火锅，而火锅吃多了容易上火。在吃火锅时，在汤中倒人适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。吃火锅配饮啤酒，啤酒中的二氧化碳可将体内的热量带出，可以防止食物对消化系统的烫伤。     

吃火锅禁忌 你知道多少?

天气寒冷时,吃上一顿热气腾腾的火锅大餐真是一种享受。火锅滋补又能暖和身体,但是大家注意到没有,在吃火锅时,有一些问题常常被人们忽略,这些问题很可能会带来潜在的健康风险。因此,吃火锅也是有禁忌的。本文介绍最常见的五类禁忌:敬请关注——     

夏季"上火"食疗有独特疗效

夏天,阴雨绵绵的天气比较多,中医认为湿气通于脾,所以人在夏天容易出现脾虚。脾气虚是指脾功能不足,特点是吃得少,吃东西不香,食后腹胀,人懒乏力,四肢没劲,发展下去就会出现形寒肢冷、大便稀溏、腹冷浮肿。     

简单创意衍生贴心服务勇于创新赚得财富人生

创立于1982年的重庆火锅餐饮品牌“小天鹅火锅”是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表.其创始人何永智因发明了鸳鸯火锅、子母火锅、歌伴舞火锅等经典火锅,而被人称为“火锅皇后”.三十多年间,重庆小天鹅火锅已经覆盖全国,拥有逾300家连锁门店,年收入超过10亿元但鲜有人知的是,鸳鸯火锅、子母火锅的发明,其实都只是简单的创意.     

发烧时别吃容易产生热量的食物

很多人认为发烧生病时吃鸡蛋,不但清淡容易消化,而且有营养,对恢复健康有利,但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋,会使机体内热量增加,因热量无法散发,如同火上烧油会烧得更厉害。因为鸡蛋