农药残留检测的方法

随着农药的大量生产和广泛使用,农药残留问题日益严重。农药残留（Pesticide residues）是指农药使用后,一段时间内没有被分解,而残留于收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药,其中一部分会附着于上,残留农药直接通过植物果实到达人、畜体内,会对人类健康和环境产生严重威胁,所以农药残留检测技术就显得尤为重要。一般要通过样品的采集和保存,农药残留的提取和浓缩,净化及定性定量等步骤来进行农药残留的检测。本文主要通过对于近几年来国内外的农药残留检测技术的研究进行了综述,目的在于给农药残留检测技术研究提供一些参考。     

畜产品中农药残留检测的必要性及方法

农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、农药残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在农产品的用量居高不下,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者食用安全,严重时会造成消费者致病、发育不正常,甚至直接导致中毒死亡。     

果蔬中有机磷农药残留快速检测技术

农药在农业种植中的广泛应用,使得各种水果蔬菜免受病虫的危害。但是,农药作为化学药物存在一定的危害性,由于农药的使用不当或者农药自身的有害物质,果蔬中农药残留的问题普遍存在。如何检测和控制农产品中农药残留成为急需解决的难题。本文就果蔬中有机磷农药残留检测的方法和技术加以讨论。     

牛乳中农药残留的安全性检测

通过对农药污染的严重情况以及牛乳中农药检测的必要性的描述，进一步阐述了农药残留分析技术研究进展，对牛乳中农药残留检测发展趋势进行预测，为今后农药残留的检测提供了研究基础。     

兽用中药材农药残留检测及脱除技术探讨

对兽用中药材农药残留现状及检测技术进行了分析,提出了兽用中药材农药残留脱除的技术策略.     

农产品中农药残留的分析方法概况

自从农药应用于农业生产,就给人类带来巨大的经济利益。但是,由于农药品种和用量的不断增加,农药在食品和环境中的残留问题、安全问题越来越突出。特别是人们对长期摄入低水平农药残留所导致的各种慢性及远期效应的关注和国际贸易等的原因,其负面影响已引起各级部门的关注。     

禽蛋中农药残留检测方法研究进展

禽蛋是人类获取动物蛋白的重要来源之一,禽蛋中残留的农药导致食品安全隐患,威胁人类健康,因此迫切需要建立有效的检测方法,为禽蛋产品的质量安全提供技术保障.文章综述了近十年来国内外文献报道及我国国家标准中规定的禽蛋样品农药残留的前处理方法和分析检测方法,为进一步研究建立简便高效的分析检测新方法、新技术提供参考.     

农药残留检测的前处理方法

近年来,由于农业生产过程中忽视农药的正确、合理使用,农药污染问题经常发生,农药残留量超标现象相当严重,并呈现逐年加剧的趋势。为保障人民的身体健康、有效控制农药在农产品生产中的使用和对其残留量进行监控,大力开展农药残留检测技术特别是相关的前处理技术的研究是非常必要的。     

有机磷农药残留检测的方法

有机磷农药（OPs）是指用于防治植物病、虫、害含有机磷的化合物,这类农药品种多,药效高,用途广,易分解,在人、畜体内通常不容易积累。国内生产的有机磷农药绝大多数为杀虫剂,如常用的对硫磷、内吸磷、马拉硫磷、硫代磷酸酯、磷氨基苯甲酚等,已先后合成杀菌剂、杀鼠剂等有机磷农药。有机磷农药是极为重要的一类化合物,但有机磷农药品对人、畜的急性毒性很强,在使用时特别要注意安全。近年来,高效低毒的品种发展很快,逐步取代了一些高毒品种,使有机磷农药的使用更安全有效。     

水产品农药残留快速检测技术完全实用化

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心承担的农业结构调整重大技术研究专项水产品中农药残留的快速检测实用化技术,目前在上海顺利通过了农业部科学教育司委托水科院组织的验收。     

农产品中农药残留检测技术及监管措施概述

通过对农产品中农药残留的检测技术和控制措施的综述,介绍了几种主要的农残检测技术及其特点,阐述了加强监管对于控制农药残留的重要性,并就农药残留检测技术的发展、完善农药监管控制体系及提高农产品的质量安全水平等方面进行了讨论。     

速测卡法检测桑叶中吡虫啉农药残留的效果

使用胶体金免疫法原理的吡虫啉速测卡对桑叶吡虫啉农药残留进行检测,具有快速高效、灵敏度高、环境要求低、易于操作等优点。试验结果表明,吡虫啉速测卡可以检测出桑叶中96h内的微量吡虫啉农药残留,检测浓度可达0.05mg/L;经过家蚕生物鉴定和高效液相色谱检测,确定了吡虫啉速测卡检出结果的可靠性,明确了吡虫啉农药快速检测卡可以有效且快速的检测出桑树中的吡虫啉农药残留,服务于蚕业生产。     

桑叶农药残留的酶抑制速测与生物检测比较

采用家蚕生物毒性测定方法验证CL-B Ⅲ残留农药测定仪检测桑叶农药残留,建立了两种方法对十余种常用有机磷和氨基甲酸酯类农药的对应关系。结果表明：随着桑叶添毒时间的延长,家蚕死亡率和残留农药测定仪的检测抑制率均呈现下降趋势,绝大部分农药对家蚕的死亡率与检测抑制率之间同步性较好,但乙酰甲胺磷的检测抑制率明显偏低,易出现假阴性结果。因此,酶抑制速测法可作为养蚕前桑叶农药残留粗筛检测,也可在家蚕中毒事故发生后作为判断农药种类的快速检测方法。     

利用酶抑制速测仪检测桑叶农药残留方法探讨

简述了酶抑制速测仪快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的原理、方法、结果判定,分析了该方法应用于桑叶农药残留的可行性和存在的主要问题。     

日本控制蔬菜农药残留超标的做法

日本对蔬菜农药残留总是非常重视对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责，瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果进行检测。     

印度强化出口葡萄农药残留限制

2007年5月底,印度驻荷兰大使举行了新闻发布会,主要内容是关于印度葡萄生产及出口等问题。印度每年出口农产品的数量较大。印度农产品及加     

毛细管电泳技术在兽药和农药残留检测中的应用

随着养殖业和农业的发展,兽药和农药残留对食品安全的危害日益受到人们的重视,由于检测技术的不断完善,多残留检测技术已逐渐占据残留检测中的主导地位。毛细管电泳技术作为一种高效、快速的分离技术已得到广泛应用。文章就毛细管电泳技术在兽药和农药多残留检测分析中的应用做一介绍。     

不同奶牛饲料中农药残留现状研究

选择精料和糠麸类、牧草及农副产物,以及蔬菜类青绿饲料3类常用奶牛饲料,分别测定饲料中敌百虫、甲胺磷、敌敌畏、马拉硫磷、辛硫磷、呋喃丹、倍硫磷和毒死蜱等8种农药残留,并对残留情况进行分析.结果表明,精料中应重点控制甲胺磷、马拉硫磷和倍硫磷的残留;补充料中,应控制玉米青贮饲料中马拉硫磷和倍硫磷的残留,以及花竿中甲胺磷、倍硫磷和敌敌畏的残留,减少紫花菜和菠菜饲喂量,各种蔬菜要控制敌敌畏、倍硫磷、辛硫磷和呋喃丹的残留.     

常见农药残留的分析方法

农药由于具有高效、速效、方便、适应性广、经济效益显著等特点而被广泛应用于水稻等农产品生产、采后保鲜等过程。长期大量地使用农药,在得到效益的同时,也产生了一定的副作用。农药残留是指某些农药由于具有很强的化学稳定性,施用后不易分解,仍有部分残留在土壤、作物及环境中。残留农药在食物链中有极强的富集作用,可以在人类和动物机体内累积并导致慢性中毒,严重威胁着人类的食品安全,     

玉米中重金属与农药残留检测和分析

在北京密云旱作农业园区内随机采集40份夏播玉米籽粒,检测其中的重金属含量和农药残留,结果表明,锌的含量最高,平均值为22．751mg／kg;砷和镉的含量最低,平均值为0．015mg／kg;重金属元素在玉米籽粒中的含量排序为锌〉铜〉铬〉铅〉镉和砷;样本中未检出六六六和滴滴涕的残留量。园区内玉米粒的重金属和农药残留量符合国家相关标准要求。