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白灵菇又名白阿魏菇、白阿魏蘑、阿魏侧耳.其菇体肥大洁白,味道鲜美,风味独特.杏鲍菇别名刺芹侧耳,具有菌肉肥厚、质地脆嫩、口感极佳的特点,其口味兼具杏仁香味和鲍鱼风味,非常适合食用.白灵菇和杏鲍菇是近年来逐渐发展起来的食用菌新秀,在我国人工栽培规模日益扩大. 相似文献
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白灵菇又名白阿魏蘑、白阿魏侧耳,是近几年来人工驯化的食药价值很高的一种珍稀食用菌。原产于新疆,专一生长在药用植物阿魏的根茎上,野生资源极为稀少。由于其菇体洁白厚实,肉质细腻,香味浓郁,有“摹牛肝菌”的美称。白灵菇含高蛋白、低脂肪、多种维生素,尤其是含硒量高达6.8%,食之可以消积化淤、清热解毒, 相似文献
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白灵菇无公害标准化栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
白灵菇(Pleurotus nebrodensis)又名白灵侧耳、白阿魏蘑、白阿魏菇、白阿魏侧耳、翅鲍菇、天山神菇、西天灵菇等,属担子菌亚门,层菌纲,侧耳科,侧耳属,是近年来大面积商业化栽培的一种食用菌新品种.其菇体肥大,颜色洁白,菌肉细腻,质地脆嫩,味美可口,营养丰富,被誉为侧耳属中最具开发潜力的食用菌,是我国独有的一个珍稀食用菌品种,具有较高的栽培推广价值.几年来,笔者参照有关标准,在可利用面积250 m2的塑料大棚内开展白灵菇无公害标准化栽培技术的研究,成效显著,生产的白灵菇菇形外观质量好,畸形菇率仅3%~4%,生物转化率高达85%~98%,可采收2~3潮菇,每棚纯利润6 000多元.现将其无公害标准化栽培要点总结如下. 相似文献
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白灵菇(Pleutotus erynngii var. Nebrodensis.)又名白阿魏蘑、白阿魏侧耳.是近几年来人工驯化的食药价值很高的一种珍稀食用菌. 相似文献
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白灵菇及其栽培技术要点 总被引:3,自引:0,他引:3
白灵菇别名天山神菇、白灵芝菇。白灵菇是白阿魏蘑的系列种,也可称之为刺芹侧耳的另一变种。首次发现在中国,原产在新疆木垒县,于春末夏初自生于伞形科阿魏Fevula的根茎上。 相似文献
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<正>香魏蘑是新近培育的一种珍稀菇菌。它是以南方香菇和新疆阿魏侧耳两个不同品种,通过“原生质体融合技术”杂交选育的一个新菇种。2006年“中国食用菌之都”的福建省古田县日新食用菌研究所引进试验栽培成功,今年3月29日通过县科技局验收。其菇体形态介于香菇与阿魏侧耳之间,长菇多为丛生, 相似文献
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正白灵菇又名白阿魏蘑、刺芹侧耳、翅鲍菇等,在分类学上隶属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。是一种食、药两用的大型真菌。白灵菇菇体肥大,盖厚柄粗,颜色洁白,肉嫩可口,味鲜美,具有丰富的营养价值,可调节人体生理平衡、增强人体免疫功能,有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效,是一种天然保健食品。白灵菇子实体由营养器官—菌丝体和繁殖器官—子实体两大部分组成。白灵菇子实体单生或丛生,侧耳状。有菌盖、菌柄、菌 相似文献
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香魏蘑、阿魏蘑和真姬菇是深受广大消费者喜爱的木腐生珍稀食用菌。香魏蘑是福建省三明市真菌研究所于1997年利用有性远缘杂交育成的食用菌新品种,其菌肉肥厚,质地细腻,脆嫩可口,营养丰富;阿魏蘑质地细嫩,味道鲜美,且具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效;真姬菇因其味美而得商品名“海鲜菇”。 相似文献
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白灵菇又名阿魏蘑,是近几年种植效益较好食用菌种类之一。使用高质量菌种是高产必要关键技术环节。然而,许多菇农对白灵菇菌种优劣认识不清,以至于误用劣质菌种,造成不必要的损失。现介绍几种白灵菇菌种质量优劣鉴别标准及方法,供大家在购种时参考。 相似文献
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<正> 白灵菇的学名叫阿魏侧耳,又名阿魏蘑.它的子实体洁白如雪,肉质细腻脆滑,浓香袭人,味道鲜美,风味独特。同时白灵菇具有补肾、壮阳、补脑、提神、预防感冒,增强人体免疫力等功效,被誉为“天山神菇”。白灵菇人工栽培刚刚兴起,生物转化率一直较低。通过几年实践,我们探索出可使白灵菇转化率由30%提高到60%的 相似文献
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<正> 白灵菇,又名翅鲍菇,白阿魏蘑,学名为Pleuroctus eryngii Var nebrodensis。是我国世纪末新开发,进入商业化生产的一个珍贵菇品。 白灵菇原野生于新疆荒滩沙漠伞形科阿魏植物腐茎根上,因其营养丰富、药效神奇,民间称之为“西天白灵芝”,由此得名白灵菇。以它肉质肥厚、色泽雪白,脆嫩爽口,味如鲍鱼,享有“素鲍鱼”之美称。受到消毒者青 相似文献