菌糠饲料的研究进展

菌糠是一类来源广泛的非常规饲料资源,针对菌糠饲料的生产工艺、营养价值及其在动物生产中的应用作一综述,并展望了其应用前景.     

菌糠饲料开发利用的研究进展

笔者从菌糠作为新型饲料资源进行开发应用的价值方面入手,对菌糠的资源现状、营养价值、加工工艺和应用效果等方面进行了阐述总结,并对菌糠作为绿色饲料资源的开发前景进行了展望.     

菌糠饲料开发利用的研究进展

菌糠饲料作为一种新型的饲料资源,具有较高的开发利用价值.论文重点对菌糠饲料的营养价值、调制加工、应用现状及研究进展进行了阐述总结.     

菌糠饲料

人工栽培食用菌时,每100千克培养料可剩余60千克菌糠,菌糠是猪的好饲料.其制法是:先将菌糠中的霉变料清除,选用菌丝多而粗白、菇味浓的糠块,晒干后粉碎.喂前每100千克菌糠加40千克米糠,用适量水搅拌均匀,放在缸内发酵1～2天,待有香味时即可饲喂.     

食用菌菌糠饲料化利用研究进展

食用菌菌糠作为一种新兴的非常规饲料,产量大、营养价值高,具有较高的开发利用价值。文章介绍了菌糠的营养价值及其主要影响因素,阐明了菌糠作为饲料在安全性、加工利用及饲喂效果等方面的最新研究动态,剖析了菌糠饲料化利用存在的突出问题,提出了菌糠目前只能替代部分常规饲料,但发酵处理可以提高菌糠饲料营养价值和消化利用率,且可抑制有害物质产生等建议,为食用菌菌糠饲料化利用提供有益参考。     

菌糠饲料简介

菌糠饲料,即用农作物的秸杆,秕壳等,按一定配方做成培养料来栽培平菇,柳菌,凤尾菇等食用菌,收取菌菇供人食用,余下的培养料,经过简易加工后,就成为品质较好的饲料即称之为菌糠饲料.菌糠饲料的优点是:1、原料来源丰富,制作方法简单。各种农作物的秸杆及农副产物均可用来做菌糠饲料的生产原料。2、生长食用菌的培养料,粗纤维分解达50%左右,木质素分解30%,家畜所需要的粗蛋白和     

菌糠饲料的开发利用

本文分析了菌糠的营养价值,介绍了菌糠饲料的制作工艺方法以及在畜禽生产上的应用效果,并提出菌糠饲料的开发利用前景.     

菌糠饲料的利用

食用菌具有较强的纤维分解能力,在栽培食用菌后的废料中,粗纤维降解50％,木质素降解20％,而蛋白质含量由原来2％反而提高到6％～7％,脂肪也增加了1倍以上,而且易于粉碎,气味芳香,适口性好,提高了饲用效果。菌糠可直接喂猪,牛、羊、兔,也可按比例制成混合饲料。现介绍几种饲料配方。     

菌糠饲料的利用

一、饲料霉变的危害 引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌等,它们在生长繁殖过程中能产生大量毒素,危害动物正常的生长繁殖。 1.降低饲料营养价值。霉菌能利用饲料(谷物)中的营养进行生长繁殖,降低了饲料原有的营养价值。试验表明,长有霉菌的谷物能量损失5％、蛋白质损失7％、脂肪损失3％。     

菌糠饲料的开发利用

本文分析了菌糠的营养价值,介绍了菌糠饲料的制作工艺方法以及在畜禽生产上的应用效果,并提出菌糠 饲料的开发利用前景。     

菌糠饲料喂猪试验

农作物的秸秆、秕壳等副产品产量大,来源广,是廉价易得的饲料资源,但其缺点是,粗纤维含量高,营养价值低。为了解决这个问题,几年来,我们用简易方法进行了降解粗纤维,换取醣和蛋白质,提高粗饲料营养值的研究,使用生长在树上的冻菌和柳菌,栽培于秸秆粗糠培养料上,结果是既提高了粗饲料的营养价值,     

菌糠饲料喂猪试验

利用农副稿杆,如稻草、麦杆、玉米芯等培养食用菌,食用菌采收后剩下的底料就是菌糠。据报导,这种菌糠可做畜禽饲料。报导指出:菌类在生长过程中,可降解基料(稿杆等)中的粗纤维和木质素,作为菌丝体生长繁殖的营养;收菌后,基料中留下了丰富的菌丝体,即菌体蛋白质,从而提高了基料的营养价值和适口性。据测,玉米芯菌料,种菌前粗纤维含量为36.1%,种菌后下降到24.4%,木质素含量种菌前为13.2%,种菌后下降到9.5%,粗蛋白质种菌后上升到9.5%,比种菌前的2%增加了3.75倍。为了探索菌糠的饲喂效果,我们曾在峨眉县双福公社中心大队果园场,进行了为期75天的养     

菌糠饲料的开发应用

本文对菌糠的资源、营养价值、加工工艺和应用效果等方面进行了总结,并对菌糠作为绿色饲料资源开发的前景进行了展望。     

菌糠饲料喂猪的效益

<正> 国内外研究高纤维饲料的利用,已有很长历史。因工艺复杂,技术难度等因素而未能推广普及。美国Seiko Mvts-vcka(1971)试图用纤维素酶降解甘蔗渣后喂畜禽,其纤维降解率仅20.18%;我国广东、山东、黑龙江等科研单位七十年代中期用发酵的方式降解纤维素,也仅降解14%左右;用氨化处理秸杆饲喂反刍动物,已有报道,但未见用于喂猪。根据腐生真菌类的大部分菌种具有一定降解纤维能     

菌糠饲料的开发利用技术

大量实验证明，栽培各种食用菌类以后剩下的底料菌糠，作为畜禽饲料，效果非常好，值得推广应用。1菌糠的营养价值食用菌在富含纤维素的物质上生长繁殖过程中，能产生大量分解纤维素、半纤维素的复合酶、降解木质素的过氧化酶和漆酶，来分解农作物秸秆等附产物中的纤维素、半纤维素和木质素成葡萄糖、醌类化合物等供给食用菌和菌丝体生长繁殖。收菌后，基料残留丰富的菌丝体及经食用菌酶解结构发生质变的粗纤维复合物，其营养价值得到显著改善。据测定，收菌后的菌糠，粗纤维降解50％、木质素降解20％，而粗蛋白质含量由原来的2％可提高到6％-7％，脂肪含量比种菌前能增加1—5倍，而且易于粉碎、气味芳香、适口性好。此外，菌糠中还含有丰富的氨基酸、多糖及铁、钙、锌、镁等微量元素，以及一些代谢产物如微量酚性物、少量生物硷、黄酮及其甙类，还含有肌酸、多肽、皂甙植物甾醇及三萜皂甙等化学物质。多肽衍生物为抗体，多糖具有抗血凝、解毒和免疫作用，皂甙的衍生物有抗菌作用，这些物质构成了抗病系统，可提高畜禽的抗病力；植物甾醇及其衍生物有调节畜禽代谢机能及促进其生理功能的作用。     

食用菌菌糠在畜禽饲料中应用的研究进展

随着食用菌栽培工厂化的迅猛发展,菌糠的产量也与日俱增,其具有较高的营养价值,是一类潜在的优质饲料资源。文章综述了菌糠的营养价值、饲料化应用现状和应用中存在的问题,并展望了其发展趋势。     

菌糠在饲料中的应用

用秸秆等培养食用菌，食用菌能在生长繁殖过程中，产生大量的胞内酶和胞外酶，分解秸秆培养料中的纤维素、半纤维素，使培养料（秸秆等）的内部结构发生质变，纤维素含量大大降低，可溶性碳水化合物和蛋白质含量显著增加，营养成分大幅度提高。据报道，这种用于培养食用菌后所得的菌糠，粗蛋白较接种前提高了31.0％─642.2％，粗纤维降低了52.3％─124.2％。1棉籽壳菌糠营养成分据浙江省饲料公司研究室测定，棉籽壳菌糠含粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物、钙、磷分别为（％）：6.42、29.21、0.96、43.89、17.2、0.28，总能为14.83兆焦／…     

菌糠饲料利用效果分析

<正>1菌糠的用途菌糠的原料基质中或因蛋白质含量较低,或因粗纤维含量过高,导致了其可饲用性能较差,严重制约了动物对营养物质的消化吸收率和适口性,所以很少或根本不作为畜禽饲料,但经过多种微生物的发酵作用,纤维素、半纤维素和木质素等均被不同程度的降解,同     

新型饲料资源——菌糠

饲料是发展畜牧业的物质基础。在中国这样一个人口众多的国家,完全依靠粮食发展畜牧业这条路是行不通的。开发利用非常规饲料资源如菌糠,既可做到废物利用、改善环境,又可部分解决因人口剧增加粮食短缺所造成的     

菌糠,"绿色,"饲料

食用菌具有较强的纤维分解能力,栽培食用菌后的废料--菌糠,是营养丰富的廉价饲料. 1配制猪用复合饲料 取培育香菇后的菌块(或菌筒)置于干净的水泥地面上,将霉变腐烂的菌块除去,捣烂后摊放在地面上暴晒.