蒙脱石和酵母培养复合物对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、免疫功能及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中添加蒙脱石和酵母培养复合物替代抗生素和氧化锌(Zn O)对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、免疫功能及抗氧化能力的影响。选取31日龄、平均体重为(6.78±0.19)kg的"杜×长×大"断奶仔猪180头,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮+抗生素(500 g/t 15%金霉素+200 g/t 50%喹乙醇)+Zn O(3 kg/t),试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+抗生素+Zn O+蒙脱石和酵母培养复合物(1.5 kg/t),试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+Zn O+蒙脱石和酵母培养复合物,试验Ⅲ组饲喂基础饲粮+抗生素+蒙脱石和酵母培养复合物,试验Ⅳ组饲喂基础饲粮+蒙脱石和酵母培养复合物。试验期35 d。结果显示:1)试验15~35 d时,试验Ⅲ和Ⅳ组断奶仔猪的平均日采食量显著高于对照组和试验Ⅰ组(P0.05);试验15~35 d和1~35 d时,试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的平均日增重显著高于对照组(P0.05)。2)与对照组相比,试验14和35 d时,试验Ⅲ和Ⅳ组断奶仔猪的血清碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低(P0.05),试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著降低(P0.05);各组的血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(UN)含量和谷草转氨酶(AST)活性无显著差异(P0.05)。3)与对照组相比,试验14 d时,各试验组断奶仔猪的血清免疫球蛋白A(Ig A)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、干扰素-γ(INF-γ)含量均显著升高(P0.05),试验Ⅱ和Ⅲ组的血清免疫球蛋白M(Ig M)和白介素-4(IL-4)含量显著升高(P0.05),试验Ⅰ组的血清白介素-1β(IL-1β)、白介素-2(IL-2)和白介素-6(IL-6)含量显著升高(P0.05);试验35 d时,各试验组的血清免疫球蛋白G(Ig G)和TNF-α含量显著升高(P0.05),试验Ⅰ和Ⅳ组的血清Ig M含量显著升高(P0.05),试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的血清INF-γ和IL-6含量显著升高(P0.05)。4)与对照组相比,试验14 d时,试验Ⅱ和Ⅲ组断奶仔猪的血清总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P0.05),各试验组的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P0.05);试验35 d时,试验Ⅲ和Ⅳ组的血清T-AOC显著升高(P0.05),试验Ⅲ组的血清SOD活性显著升高(P0.05),各试验组的血清丙二醛(M DA)含量显著降低(P0.05)。由此可知,饲粮中添加蒙脱石和酵母培养复合物能改善断奶仔猪的生长性能,提高仔猪的免疫功能和抗氧化能力。     

包被γ-氨基丁酸及其复合矿物质添加剂对西门塔尔肉牛生长性能和血液生化指标的影响

研究包被γ-氨基丁酸(GABA)和包被γ-氨基丁酸(GABA)复合微量元素添加剂对生长期肉牛生长性能及血液生化指标的影响。选择12月龄体重在407.22kg±21.36kg的西门塔尔肉牛45头,随机分为3组(对照组,试验1组,试验2组),对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的基础上饲喂包被γ-氨基丁酸(GABA)和包被γ-氨基丁酸(GABA)复合矿物质微量元素。结果表明,平均日增重试验1组高于对照组,试验2组高于试验1组,极显著高于对照组(P<0.01)。碱性磷酸酶(ALP)的浓度试验组与对照组相比,总体呈上升趋势,在第20、30、40、50、60天时试验2组显著高于对照组(P<0.05)。血清中总蛋白(TP)的含量在第20天时试验1组极显著高于对照组(P<0.01),试验2组显著高于对照组(P<0.05);在第40天时试验1组显著高于对照组(P<0.05)。免疫球蛋白G(IgG)的浓度在第20、30天时,试验1组极显著高于对照组(P<0.01),试验2组显著高于对照组(P<0.05);在第40、50、60天时,试验1组显著高于对照组(P<0.05);试验2组显著高于对照组(P<0.05)。结果提示,添加包被γ-氨基丁酸(GABA)和包被γ-氨基丁酸(GABA)复合微量元素可以提高肉牛的体重,提高肉牛机体的免疫力,减少疾病的发生,且包被γ-氨基丁酸(GABA)复合微量元素的作用效果要优于γ-氨基丁酸(GABA)。     

包被甜菜碱对奶牛产奶性能及血液生化指标的影响

本试验旨在通过在泌乳中期奶牛全混合日粮中添加包被甜菜碱,研究其对泌乳中期奶牛产奶性能及血清生化指标的影响。根据年龄、胎次、产奶量、泌乳期相近的原则选择30头泌乳中期奶牛,随机分为3组,每组10头,分别为对照组、试验I组和试验II组,在相同的条件下饲养。对照组饲喂牛场原配方配制的全混合日粮,试验I组和试验II组在此基础上分别添加6g/(头·d)和12g/(头·d)包被甜菜碱。结果表明,试验I、II组奶牛产奶量分别较对照组提高0.62kg/(头·d)和0.36kg/(头·d),但差异不显著(P0.05);试验I、II组的乳糖含量极显著高于对照组(P0.01),试验II组总固形物含量极显著高于对照组(P0.01),试验I、II组体细胞数显著低于对照组(P0.05),奶牛隐性乳房炎发病率极显著降低(P0.01);与对照组相比,试验组奶牛血清TC、HDL-C和LDL-C均极显著降低(P0.01),试验II组TG显著降低(P0.05);与对照组相比,试验I组血清MDA水平显著降低(P0.05),SOD水平极显著升高(P0.01),GSH-Px含量显著增加(P0.05)。试验证明,包被甜菜碱有提高奶牛产奶量、改善乳成分、促进脂肪代谢和提高奶牛抗氧化能力的作用。     

地顶孢霉培养物对奶牛粗饲料瘤胃降解参数和微生物区系的影响

本试验旨在研究地顶孢霉培养物(ATC)对奶牛粗饲料瘤胃降解参数和微生物区系的影响。试验选用体重650 kg左右、装有永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛3头,采用3×3拉丁方试验设计分组。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加15(低剂量组)和30 g/(d·头)ATC的试验饲粮(高剂量组);试验共3期,每期27 d,其中预试期15 d,正试期12 d。测定羊草、玉米青贮、苜蓿的瘤胃降解参数和瘤胃微生物区系的变化。结果表明:1)与对照组相比,高剂量组能够显著提高玉米青贮干物质的有效降解率和慢速降解部分的降解速率(P0.05);高剂量组羊草、玉米青贮、苜蓿中性洗涤纤维的有效降解率均显著高于其他2组(P0.05),羊草中性洗涤纤维的慢速降解部分的降解速率和苜蓿中性洗涤纤维的可降解部分含量均显著高于其他2组(P0.05);与对照组相比,高剂量组显著提高了玉米青贮粗蛋白质的有效降解率和快速降解部分含量(P0.05),试验组显著提高了苜蓿粗蛋白质的有效降解率(P0.05),高剂量组显著提高了羊草粗蛋白质的慢速降解部分和可降解部分含量(P0.05),但并没有提高有效降解率(P0.05)。2)与对照组相比,高剂量组显著提高了瘤胃中原虫数量及黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌和普雷沃氏菌的相对含量(P0.05),试验组显著提高了反刍兽新月单胞菌的相对含量(P0.05),但高剂量组显著降低了产琥珀酸丝状杆菌的相对含量(P0.05)。因此,本试验条件下,ATC能够调节奶牛部分瘤胃微生物的菌群数量并提高粗饲料的瘤胃降解率,其中以30 g/(d·头)添加量为宜。     

中药添加剂和包被γ-氨基丁酸对奶牛热应激的防制效果

为了研究中药添加剂和包被γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)缓解奶牛热应激的效果,选取20头荷斯坦奶牛随机分为A、B、C、D 4个组,其中A组饲喂全价日粮,B、C、D组在饲喂全价日粮的基础上分别添加包被GABA(10 g/头·d)、中药添加剂(150 g/头·d)、中药添加剂(150 g/头·d)+包被GABA(10 g/头·d),预试期7 d,试验期30 d。定期检测各组奶牛的体温、呼吸频率、产奶量、乳品质及部分血液生化指标。结果:中药添加剂能显著降低奶牛的直肠温度(P<0.05),提高血清Cl-的含量(P<0.05);包被GABA能显著降低奶牛呼吸频率(P<0.05);中药添加剂+包被GABA能显著降低奶牛体温及呼吸频率(P<0.05),提高产奶量及干物质浓度和血糖及血Na+含量(P<0.05),极显著提高提乳蛋白和血清Cl-含量(P<0.01)。试验结果表明,中药添加剂+包被GABA能有效缓解奶牛热应激。     

过瘤胃脂肪和过瘤胃葡萄糖防治奶牛隐性酮病的效果

为了解过瘤胃脂肪和过瘤胃葡萄糖对奶牛隐性酮病的防治效果,选取24头试验奶牛,分为4组,每组6头。其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均为隐性酮病组,Ⅳ组为健康对照组。Ⅰ组日粮中添加过瘤胃脂肪200 g/(d.头),Ⅱ组日粮中添加过瘤胃葡萄糖200 g/(d.头),Ⅲ组为隐性酮病对照组,Ⅳ组为健康对照组,Ⅲ和Ⅳ组均饲喂基础日粮。结果表明,Ⅰ组奶牛血浆β-羟丁酸含量显著降低(P<0.05),血糖含量呈现上升趋势,但是试验后第15天显著升高(P<0.05)。Ⅱ组血浆β-羟丁酸呈现下降趋势,血糖呈现上升趋势。因此,添加过瘤胃脂肪和过瘤胃葡萄糖能对防治奶牛隐性酮病起到积极的作用。     

不同材料包被γ-氨基丁酸对瘤胃微生物体外发酵特性的影响

试验旨在研究不同材料棕榈酸和棕榈酸钙包被γ-氨基丁酸(GABA)对瘤胃微生物体外发酵特性的影响。研究采用单因素多水平试验设计,体外批次培养法,设4个处理组,即在培养底物干物质基础上添加120 mg的GABA,对照组(CON)、A组(棕榈酸包被GABA)、B组(棕榈酸钙包被GABA)和C组(无包被GABA),每处理组3个重复。结果表明:6 h时,B组乙酸/丙酸值显著高于CON(P0.05),12 h时,所有试验组丙酸浓度均高于CON(P0.05);3和12 h培养时间点,菌体蛋白(MCP)浓度B与C组显著高于CON(P0.05);3 h时,产气量C组显著高于CON(P0.05),6 h时,产气量A和B组显著低于CON(P0.05);1 h时,CH_4产量B组显著高于CON(P0.05),6 h时,CH_4产量A组显著高于CON(P0.05)。结果显示:120 mg添加水平下,棕榈酸包被GABA相对更有利于瘤胃微生物体外发酵。     

产后泌乳奶牛尿液pH值与瘤胃酸中毒的关系及其预警作用

为了探讨尿液pH值与产后泌乳奶牛瘤胃酸中毒的关系及其预警作用,试验随机选取产后90 d内荷斯坦奶牛40头,依据健康奶牛尿液pH值范围(在7.7～8.7之间)将其分为酸性组(pH值7.7)和中性组(pH值在7.7～8.7之间),通过Afikim管理软件查询试验牛瘤胃酸中毒情况,测定试验牛尿液pH值,并对试验牛血液/尿液中的矿物质元素、炎性因子、能量代谢指标的水平进行组间独立样本t检验,利用斯皮尔曼相关系数分析相关性,二元回归分析预测疾病,最后利用工作特征曲线(ROC)分析确定分界值。结果表明:通过Afikim管理软件查询,酸性组奶牛20 d内瘤胃酸中毒发病率显著高于中性组(P0.05),酸性组与中性组相比尿液pH值显著降低(P0.05);酸性组与中性组相比,矿物质元素血液K含量显著降低(P0.05)、尿液Ca和P含量显著升高(P0.05),炎性因子脂多糖(LPS)含量显著升高(P0.05),能量代谢指标β-羟丁酸(BHBA)、血尿素氮(BUN)、尿液尿素氮(UUN)和游离脂肪酸(NEFA)含量显著升高(P0.05),葡萄糖(GLU)含量显著降低(P0.05);相关性分析显示,瘤胃酸中毒与尿液pH值呈极显著负相关(P0.01),与尿液Ca、P呈极显著正相关(P0.01),与血液NEFA呈显著正相关(P0.05);二元回归分析显示,尿液pH值、P和血液Ca、NEFA这4项营养代谢指标可作为奶牛瘤胃酸中毒的发生的风险预测指标;ROC分析确定,瘤胃酸中毒的最佳尿液pH值的分界值6.55,尿液pH值能作为奶牛瘤胃酸中毒的预警指标。说明产后泌乳奶牛尿液pH值可作为预测奶牛瘤胃酸中毒发生风险的评估指标。     

甜菜碱对奶牛瘤胃体外发酵参数的影响

本试验旨在通过体外产气法研究甜菜碱对奶牛瘤胃体外发酵参数的影响。试验分为3组,对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别添加0、1.2、3.6 mg甜菜碱于45 m L瘤胃发酵液和300 mg奶牛全混合日粮中进行发酵,于3、6、12、18和24 h读取产气量,并测定6、12、和24 h的p H,干物质降解率,氨氮、挥发性脂肪酸、乳酸和菌体蛋白含量。结果表明:1)在各时间点试验组的产气量均高于对照组,其中试验Ⅱ组在3和6 h显著高于对照组(P0.05)。2)随着发酵时间延续,发酵液的p H逐渐减小,且在6 h试验Ⅱ组显著低于对照组(P0.05);试验组的干物质降解率和菌体蛋白含量均高于对照组,其中在6 h达到显著水平(P0.05);试验组在12 h氨氮含量极显著高于对照组(P0.01),试验Ⅱ组24 h显著高于对照组(P0.05)。3)试验组发酵液中的挥发性脂肪酸含量较对照组有增加趋势;在6 h,试验Ⅱ组的丁酸含量显著高于对照组(P0.05);在12 h,试验组的异丁酸含量极显著高于对照组(P0.01),异戊酸含量显著高于对照组(P0.05),戊酸含量显著或极显著高于对照组(P0.05或P0.01),乙酸/丙酸极显著高于对照组(P0.01)。结果提示,添加1.2和3.6 mg的甜菜碱可以降低瘤胃体外发酵p H,提高产气量,干物质降解率,氨氮、菌体蛋白、挥发性脂肪酸含量,并呈现剂量依赖性。     

三种栓剂治疗奶牛子宫内膜炎的疗效比较

为了比较中药栓、复方碘栓、生物栓对奶牛子宫内膜炎的治疗效果,对30头患子宫内膜炎的奶牛分别子宫投放3种栓剂,观察用药前后的临床症状,并于第0,2,4,6,8天测定血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力和丙二醛(MDA)含量。结果表明:给药后患病奶牛阴门分泌物明显减少。第6天复方碘栓治疗组血清SOD活力极显著升高(P0.01),GSH-Px活力显著升高(P0.05),MDA含量极显著降低(P0.01)。第8天生物栓治疗组血清SOD活力显著升高(P0.05),GSH-Px活力极显著升高(P0.01),MDA含量极显著降低(P0.01);而中药栓治疗组血清GSH-Px活力显著升高(P0.05),MDA含量极显著降低(P0.01)。     

γ-氨基丁酸对温热环镜中生长肥育猪生产性能和抗氧化功能的影响

选择48头体重43kg左右的杜长大三元杂交猪,按试验要求分成2组,每组3个重复,每个重复8头猪(公母各半).对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加γ-氨基丁酸10mg/kg,试验期48d.研究γ-氨基丁酸在高温条件下对生长肥育猪生产性能、血清生化指标和自由基代谢的影响.结果表明试验期内,试验组和对照组相比全程平均日增重提高13.08%(P＜0.01),料重比降低7.81%(P＜0.01);血清尿素氮(SUN)升高(P＞0.05),血糖(GLU)显著高于对照组(P＜0.05),乳酸脱氢酶(LDH)显著下降(P＜0.05),肌酸激酶(CK)显著上升(P＜0.01);自由基代谢方面,谷胱甘肤过氧化物酶(GSH-Px)显著上升(P＜0.01),超氧化物歧化酶(SOD)活性略有上升(P＞0.05),丙二醛(MDA)水平稍有下降(P＞0.05).根据本试验结果,日粮中添加γ-氨基丁酸对热应激条件下提高猪的生产性能、缓解热应激有一定的效果.     

γ-氨基丁酸对热应激奶牛泌乳性能和血液抗氧化酶、激素及离子的影响

为研究包被γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)缓解奶牛热应激的效果及其机制,20头荷斯坦奶牛随机均分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组,分别于饲料中添加包被GABA 0、5、10和15g/d,饲喂30 d。结果显示:添加GABA使奶牛泌乳量增加,乳中总干物质、乳脂、乳蛋白升高而乳糖降低;血清GABA水平、生长激素、胰岛素、三碘甲腺原氨酸和甲状腺素升高,皮质醇降低;血脂和血中钠、钙、磷、氯、HCO3-的浓度升高,血钾降低;血糖浓度第15天升高,而第30天时下降;血清超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性升高,丙二醛浓度降低。随着GABA添加量的增加,各项指标与Ⅰ组间差异加大,尤以Ⅳ组效果最为显著。研究结果表明,饲料中添加GABA提高了奶牛的生产性能,有效缓解了热应激,其中,以添加15 g/d GABA效果最好。     

中草药添加剂对肉羊生产性能和部分血清生化指标的影响

为了研究中草药添加剂对肉羊生产性能和血清生化指标的影响,笔者选择体况良好、体重相近的4月龄小尾寒羊40只,随机分为4组,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组为试验组,Ⅳ组为对照组。对照组饲喂基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮基础上按每只每天添加10 g、20 g、30 g中草药添加剂。试验期60 d。试验结束前1 d,每组随机抽取4只羊采集血样,测定血清生化指标。结果表明,中草药添加剂显著提高了期末体重和平均日增重(P0.05),且试验Ⅱ组效果最佳;随着中草药添加剂添加剂量的增加,血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量有升高的趋势,而丙二醛(MDA)含量有降低的趋势,且试验Ⅲ组较对照组T-AOC、SOD、GSH-Px含量显著升高(P0.05),MDA含量显著降低(P0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组三碘甲状腺原氨酸(T3)含量较对照组显著升高,其中试验Ⅱ组达到极显著水平(P0.01);试验Ⅱ组较试验Ⅲ组甲状腺素(T4)显著升高(P0.05)。以上结果说明,本中草药添加剂可提高肉羊的生产性能和机体抗氧化能力,且中草药添加剂按每只20 g/d的量添加最为理想。     

氨碱复合处理对水稻秸秆营养成分和瘤胃降解特性的影响

本试验旨在研究氨碱复合处理对水稻秸秆营养成分和瘤胃降解特性的影响。试验分为4个组,3个试验组分别在水稻秸秆中添加4.0%氢氧化钙(Ⅰ组)、2.5%尿素+4.0%氢氧化钙(Ⅱ组)、9.0%玉米浆+2.5%尿素+4.0%氢氧化钙(Ⅲ组),对照组无添加。发酵袋室温密封15 d后采集样品,分析常规营养成分,分别测定各组水稻秸秆的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和粗蛋白质(CP)在0、6、12、24、36、48、72、96 h的瘤胃降解率和降解参数。结果表明:1)Ⅱ和Ⅲ组水稻秸秆的CP含量显著高于对照组和Ⅰ组(P0.05),Ⅲ组显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组水稻秸秆的NDF和ADF含量均显著低于对照组(P0.05);Ⅲ组水稻秸秆的粗脂肪(EE)含量显著高于其他各组(P0.05)。2)Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的瘤胃DM、NDF、ADF有效降解率显著高于对照组(P0.05),Ⅲ组显著高于Ⅱ组(P0.05),Ⅱ组显著高于Ⅰ组(P0.05)。Ⅱ和Ⅲ组的瘤胃CP有效降解率显著高于对照组和Ⅰ组(P0.05),Ⅲ组显著高于Ⅱ组(P0.05)。综上所述,氨碱复合处理可以降低水稻秸秆的NDF和ADF含量,提高CP含量,提高水稻秸秆瘤胃中DM、NDF、ADF和CP的有效降解率。水稻秸秆经9.0%玉米浆+2.5%尿素+4.0%氢氧化钙复合处理效果最好。     

硫辛酸对围产期奶牛氧化状态的影响

选择产前约20 d的干乳期奶牛48头,分为4组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别每天补饲硫辛酸3、5、8 g/头,连续50 d,测定了血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量的动态变化.结果表明,Ⅲ和Ⅳ组血清GSH-Px活性第20天开始显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);Ⅲ和Ⅳ组血清SOD活性第30天开始降低的幅度明显低于对照组(P<0.05);Ⅱ组血清CAT活性在第30天显著高于对照组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组第30～50天均显著高于对照组(P<0.05);Ⅲ组血清MDA含量在第40天、Ⅳ组在第50天显著低于对照组(P<0.05).补充硫辛酸可明显改善围产期奶牛的抗氧化能力.     

荞麦秸秆饲粮中添加过瘤胃赖氨酸对滩羊血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响

本试验旨在研究荞麦秸秆饲粮中添加过瘤胃赖氨酸(RPLys)对滩羊血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响。选用20只体重相近、健康无病的5月龄宁夏滩羊羯羊,随机分为5组,每组4只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加2.5、5.0、7.5、10.0 g/d RPLys。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)第30天时,各试验组血清总蛋白含量均显著高于对照组(P0.05);第60天时,试验Ⅰ组血清总蛋白含量显著高于对照组(P0.05)。2)第15、30天时,试验Ⅱ组血清尿素氮含量显著低于对照组(P0.05);第60天时,各试验组血清尿素氮含量均显著低于对照组(P0.05)。3)第45天时,试验Ⅲ、Ⅳ组血清葡萄糖含量显著高于对照组(P0.05);第60天时,试验Ⅳ组血清葡萄糖含量显著高于对照组和试验Ⅱ组(P0.05)。4)对照组和试验Ⅲ组的胴体净肉率显著高于试验Ⅳ组(P0.05),试验Ⅳ组的胴体脂肪重显著高于对照组(P0.05)。5)各试验组的失水率均显著低于对照组(P0.05),试验Ⅳ组的肉色黄度和亮度值显著高于对照组(P 0.05),试验Ⅰ、Ⅳ组的熟肉率显著高于对照组(P 0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组的剪切力显著低于对照组(P0.05),试验Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组的羊肉粗脂肪含量显著低于对照组(P0.05),试验Ⅰ组的羊肉粗蛋白质含量显著高于对照组(P0.05)。综上所述,荞麦秸秆饲粮中添加RPLys能够降低羊肉失水率,并可在一定程度上改善滩羊血清生化指标。本试验条件下,荞麦秸秆饲粮中RPLys的适宜添加量为7.5 g/d。     

单宁酸对奶牛蛋白质代谢效率的影响

研究选用3头装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的奶牛作为试验动物,采用3×3拉丁方试验设计,对照组(F0组)饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加20 g(F1组)和40 g(F2组)单宁酸,研究不同剂量的单宁酸对奶牛蛋白质代谢效率的影响。研究结果表明:单宁酸能显著提高瘤胃氨氮浓度、十二指肠食糜CP含量和氮全消化道消化率(P0.05),且F2组显著高于F1组(P0.05),F1组显著高于F0组(P0.05);单宁酸能显著提高瘤胃食糜中CP含量和奶牛机体沉积氮的含量(P0.05),并能显著降低奶牛尿囊素、尿嘌呤衍生物、微生物氮、粪氮、尿氮和瘤胃食糜氮消化率(P0.05),但F2组和F1组间差异不显著(P0.05);单宁酸能提高奶牛过瘤胃蛋白质含量,降低粪尿中氮的排放。     

不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃降解规律与表观消化率的影响

采用尼龙袋试验和消化试验研究在日粮中添加不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃降解规律和表观消化率的影响。选用体重为550 kg左右、装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦奶牛4头,采用4×4拉丁方试验设计,对照组饲喂基础饲粮,试验组湿玉米纤维饲料分别占基础饲粮干物质重的5%、10%和15%。结果表明:15%试验组干物质(DM)的有效降解率显著高于其他试验组(P0.05);10%和15%试验组的粗蛋白(CP)的有效降解率显著高于其他试验组(P0.05);饲喂湿玉米纤维饲料对瘤胃酸性洗涤纤维(ADF)降解率没有影响,但显著降低了瘤胃中性洗涤纤维(NDF)的有效降解率(P0.05),其中15%试验组最低。随着湿玉米纤维饲料饲喂比例的增加,对日粮表观消化率没有显著影响(P0.05)。综上所述,饲喂湿玉米纤维饲料虽一定程度上降低了瘤胃NDF的有效降解率,但有效提高了瘤胃DM和CP的有效降解率,维持了瘤胃ADF有效降解率和日粮表观消化率的稳定,因此本试验中15%试验组是最适组。     

过瘤胃蛋氨酸和赖氨酸对越冬期梅花鹿幼鹿生长性能、养分消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸(RPM)和过瘤胃赖氨酸(RPL)对越冬期梅花鹿幼鹿生长性能、消化代谢和血清生化指标的影响。16只健康8月龄遗传背景相近的雄性梅花鹿,随机分为4个组,组间体重无显著差异(每个组4个重复,每个重复1只),饲喂4种不同饲粮:对照组(Ⅰ组)饲喂粗蛋白质(CP)16.52%的高蛋白质饲粮,试验组饲喂CP13.70%添加0.30%RPL并分别添加0(Ⅱ组)、0.08%(Ⅲ组)、0.16%(Ⅳ组)RPM的低蛋白质饲粮,试验期为70d。结果表明,对照组和Ⅳ组平均日增重(ADG)显著高于Ⅱ组(P0.05),平均日采食量(ADFI)显著高于Ⅲ组(P0.05),Ⅱ组料重比(F/G)显著高于其余各组(P0.05);对照组磷消化率极显著低于试验组(P0.01),且Ⅱ组显著低于Ⅲ组(P0.05),Ⅱ组CP和粗脂肪(EE)的消化率显著低于Ⅳ组(P0.05);对照组血清尿素氮(BUN)含量显著高于Ⅲ(P0.01)组和Ⅳ组(P0.05),葡萄糖(GLU)和尿酸(UA)含量极显著高于其余各组(P0.01);其余各项指标差异不显著(P0.05)。由此可见,饲粮CP水平从16.52%降至13.70%直接降低氮、磷排放,幼鹿生长相应延缓,添加0.16%RPM和0.30%RPL能改善幼鹿生长发育、促进物质消化、提高代谢平衡。     

过瘤胃γ-氨基丁酸对热应激肉牛血液生化指标、抗氧化指标及内分泌指标的影响

本试验旨在研究饲料中添加过瘤胃γ-氨基丁酸(RP-GABA)对肉牛血清生化指标、抗氧化指标以及内分泌指标的影响。选取体重为210±20kg、健康无疾病的锦江黄牛30头,随机分为5组(A组、B组、C组、D组、E组),每组6头牛,A组为对照组饲喂基础日粮,实验组为B组、C组、D组、E组,分别在基础日粮中加以425mg/kg、850mg/kg、1 275mg/kg和1 700mg/kg干物质的剂量添加RP-GABA(γ-氨基丁酸含量为50%),试验期为45d。结果表明,与对照组相比,1)在试验第45d时,C组血清TP、GLU含量均明显升高,且差异极显著(P<0.01);ALB含量显著升高(P<0.05);BUN含量显著降低(P<0.05)。2)C组浓度为850 mg/kg RP-GABA,在试验的第30d,血清中MDA活性显著降低(P<0.05);血清中SOD活性显著升高(P<0.05)。3)在试验第15d时,C组血清中T3含量极显著升高(P<0.01);T4含量在全部试验期中均高于对照组且差异显著(P<0.05)。研究结果表明,饲料中添加RP-GABA能够有效的改善机体的生化指标、抗氧化指标以及内分泌指标,其中以C组效果较好。