日粮结构多样性对断奶仔猪生长性能和营养物质消化率的影响

文章旨在研究断奶仔猪生长早期和后期采用不同结构日粮对其生长性能和营养物质表观消化率的影响。试验选择体重一致、21 d断奶的三元仔猪400头,随机分为5组,每组4个重复,每个重复20头。试验早期(21～42 d)采用5种日粮,处理1组(对照组)为玉米-豆粕-低乳糖-低鱼粉型,处理2组为膨化玉米-豆粕-高乳糖-高鱼粉型,处理3组为玉米-豆粕-高乳糖-高鱼粉型,处理4组为膨化玉米-豆粕-高乳糖-低鱼粉型,处理5组为膨化玉米-豆粕-低鱼粉-高乳糖型。试验后期(43～64 d),将试验早期的猪只按每2个重复(同一组)分别饲喂A和B两种日粮,A为膨化玉米-豆粕-鱼粉-乳清粉型,B为全谷物日粮型。结果 :各组对21～28 d、29～42 d及21～42 d仔猪的平均日增重、平均日采食量和料比均无显著影响(P 0.05)。与处理1组相比,其他各组显著降低了21～28 d、29～42 d及21～42 d仔猪的腹泻指数(P 0.05);试验早期和试验后期日粮对43～64 d仔猪各阶段的生长性能和腹泻指数均无显著影响(P 0.05)。试验早期,与处理1组相比,处理2、4和5组显著提高30 d仔猪有机物的表观消化率(P 0.05);试验后期两种日粮对50 d仔猪有机物、干物质、粗蛋白质及总能表观消化率均无显著差异(P 0.05)。结论 :在本试验条件下,与其他多样性日粮相比,21 d断奶仔猪饲喂玉米-豆粕、低乳糖和低鱼粉型日粮对生长性能无显著影响。断奶仔猪生长后期(43～64 d)日粮采用高蛋白谷物日粮可以促进生长性能。     

不同营养水平日粮添加包被有机酸对断奶仔猪生长性能、养分消化率及粪便有害气体含量的影响

本文旨在研究不同营养水平日粮添加包被有机酸对断奶仔猪生长性能、养分消化率及粪便有害气体含量的影响。试验选择720头健康、体重一致[(6.55±0.47)kg]的(28±1)d杜洛克×长白×大白断奶仔猪随机分为6组,每组6个重复,每个重复20头猪。采用2(高营养水平和低营养水平)×3(0、0.1%和0.2%包被有机酸)多因子设计试验,试验共进行42 d。结果显示,日粮添加0.2%包被有机酸较其他各组显著提高了断奶仔猪42 d平均日增重(P0.05);高营养水平日粮组较低营养水平日粮组显著提高了试验全期断奶仔猪平均日增重(P0.05),但添加0.1%和0.2%有机酸较其他各组显著提高了平均日采食量(P0.05);在试验1~21 d,22~42 d及1~42 d,高营养水平组断奶仔猪饲料报酬均显著高于低营养水平组(P0.05);日粮营养水平与有机酸对断奶仔猪各阶段生长性能的影响均无显著交互效应(P0.05)。日粮添加0.2%包被有机酸较其他各组显著提高了断奶仔猪21 d干物质和总能的表观消化率(P0.05);高营养水平组断奶仔猪42 d总能的表观消化率显著高于低营养水平组(P0.05)。日粮营养水平和包被有机酸对粪中有害气体含量的影响均无显著的交互效应(P0.05)。日粮添加0.2%包被有机酸较其他各组显著提高断奶仔猪42 d粪中乳酸杆菌的含量(P0.05),显著降低断奶仔猪21 d粪中大肠杆菌的含量(P0.05)。结果提示,在本试验条件下,日粮添加包被有机酸可以提高断奶仔猪的生长性能、营养物质消化率及粪中乳酸杆菌的数量。高营养水平较低营养水平日粮提高断奶仔猪生长性能和营养物质消化率。其中日粮添加0.2%包被有机酸对断奶仔猪生长性能和养分利用率优于日粮添加0.1%的包被有机酸。     

不同类型糖对早期断奶仔猪生产性能的影响

为研究葡萄糖、蔗糖和甜味剂对早期断奶仔猪生产性能的影响,本试验选取健康和体重相近的128头21日龄杜×长×大断奶仔猪,按随机区组设计分为4个处理组,每个处理4个重复。对照组饲喂玉米-豆粕-乳清粉型基础日粮;处理1、2组分别以4%葡萄糖、蔗糖代替乳清粉;处理3组在基础日粮基础上添加150mg/kg糖精钠型甜味剂。试验共14d。结果表明:各处理组间的日增重、日采食量和腹泻率差异均不显著(P>0.05);葡萄糖组在日增重、采食量和饲料增重比上有较大优势,饲料增重比显著小于蔗糖组(P<0.05)。在玉米-豆粕型日粮中添加4%葡萄糖对断奶仔猪的生产性能无不良影响,替代乳清粉能提高经济效益,降低成本。     

日粮添加不同大豆源蛋白对仔猪生长性能和养分利用率的影响

试验旨在研究不同大豆源蛋白对断奶仔猪生长性能、腹泻率和养分消化率的影响。试验1选取(21±1)d杜×长×大断奶仔猪500头,采用完全随机设计分为5个组,每组5个重复,每个重复20头,各组分别饲喂两种大豆浓缩蛋白和三种豆粕源日粮;试验2选择(21±1)d杜×长×大断奶仔猪300头,采用完全随机设计分为3个组,每组5个重复,每个重复20头,各组分别饲喂三种豆粕源日粮,试验时间为21~57 d。结果显示:仔猪饲喂大豆浓缩蛋白日粮与豆粕型日粮对生长性能无显著影响(P0.05),但大豆浓缩蛋白日粮显著降低了仔猪的腹泻率(P0.05)。美国源豆粕较巴西和阿根廷源豆粕显著提高了平均日增重和饲料报酬(P0.05)。大豆浓缩蛋白日粮较豆粕型日粮显著提高了仔猪粗蛋白质的表观消化率(P0.05)。美国和巴西源豆粕较阿根廷源豆粕显著降低了仔猪腹泻率(P0.05)。结果表明:日粮中用等量的大豆浓缩蛋白替代豆粕对断奶仔猪的生长性能无显著影响,但可以提高粗蛋白质的表观消化率和降低仔猪腹泻率。在本试验条件下,美国豆粕较巴西和阿根廷豆粕提高了仔猪的生长性能,降低了仔猪腹泻率。     

不同微生物酶解和发酵豆粕对断奶仔猪生产性能和养分消化率的影响

本试验旨在研究微生物蛋白酶水解豆粕和乳酸菌发酵豆粕对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响.选择168头杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分为4组.对照组为玉米-豆粕型基础日粮,处理组为7%酶解豆粕或发酵豆粕A和B替代对照组中等量的普通豆粕,试验期为21 d.试验结果表明:与时照组相比,酶解豆粕、发酵豆粕A和B组仔猪日增重分别增加72.52、29.10/d和22.47 g/d(P＜0.05),料肉比分别降低8.86%、4.43%和3.16%(P＜0.05),酶解豆粕组采食量增加61.14 g/d(P＜0.05).酶解豆粕组粗蛋白质、钙和磷消化率分别高于对照组10.31%、34.99%和25.04%、消化能提高750 kJ/kg(P＜0.05).与发酵豆粕组均值相比,酶解豆粕组日增重和采食量分别提高47 g/d和41 g/d,料肉比降低5.26%(P＜0.05).本试验结果表明,与发酵豆粕相比,酶解豆粕可以更好地改善大豆蛋白的营养价值,提高断奶仔猪的生长性能和养分消化率.     

高粱-豆粕型日粮添加复合蛋白酶对仔猪生长性能、养分利用率及粪中细菌组分的影响

为研究高粱-豆粕型日粮添加复合蛋白酶对仔猪生长性能、养分利用率、氮利用率及细菌组分的影响。试验选取健康、体重一致[(23.12±1.05 kg)]的杜×长×大断奶仔猪120头,采用完全随机设计分为2组,每组6个重复,每个重复10头。对照组饲喂50%高粱替代玉米-豆粕型基础日粮,复合蛋白酶组饲喂高粱-豆粕型日粮+200 mg/kg复合蛋白酶,试验共进行10周。结果显示:日粮添加复合蛋白酶对仔猪各阶段平均日增重、平均日采食量和末重均无显著影响(P0.05);与对照组相比,复合蛋白酶组显著降低1~35 d仔猪料重比(P0.05),较对照组显著降低了1.84%(P0.05)。对照组与复合蛋白酶组对仔猪生长前期(1~35 d)干物质、有机物、总能及粗蛋白质利用率无显著影响(P0.05);复合蛋白酶组较对照组显著提高了仔猪生长后期(36~70 d)干物质、有机物、总能和粗蛋白质利用率(P0.05)。日粮添加复合蛋白酶对仔猪氮摄入量的影响无显著差异(P0.05),但显著降低粪氮和尿氮的排泄量(P0.05)。各组对仔猪粪中双歧杆菌和梭状芽胞杆菌的数量影响不显著(P0.05),但复合蛋白酶组粪中乳酸杆菌和粪肠球菌的数量显著高于对照组(P0.05)。结果表明:在本试验条件下,高粱-豆粕型日粮中添加复合蛋白酶可以提高仔猪生长前期的饲料利用率,同时显著提高氮的利用率和沉积率,降低粪氮和尿氮的排泄量。     

日粮添加黄粉虫对断奶仔猪生长性能、养分利用率、血液生化及免疫指标的影响

试验选择(28±2)d的断奶仔猪300头用于评估黄粉虫对断奶仔猪生长性能、养分利用率、血液生化及免疫指标的影响。仔猪随机分为5组,每组3个重复,每个重复20头猪。对照组饲喂以玉米-豆粕-大麦为主的基础日粮,试验组在对照组基础上分别添加1%、2%、4%和8%的烘干黄粉虫,试验共进行35 d。结果 :黄粉虫显著提高了1～15 d和16～35 d断奶仔猪的体重(P 0.05),随着黄粉虫添加水平的升高,1～15 d断奶仔猪日增重和采食量显著线性增加(P 0.05)。随着日粮黄粉虫添加水平的升高,干物质和粗蛋白质的表观消化率显著线性升高(P 0.05);高水平黄粉虫显著降低了粪氮排泄量(P 0.05),氮沉积随黄粉虫水平表现为显著线性升高(P 0.05)。尿素氮在35 d的含量显著线性降低(P 0.05),而在15 d有降低趋势(P=0.08)。血清胰岛素样因子的含量随日粮黄粉虫水平呈现显著线性升高(P 0.05)。结论 :断奶仔猪日粮黄粉虫添加水平可以达到8%,黄粉虫可以提高断奶仔猪的采食量和养分消化率,对免疫性能无负面影响。     

木薯对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

为研究木薯对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响,选择体重(6.44±0.50)kg的200头健康杜长大三元杂种断奶仔猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为2组,对照组饲喂基础饲粮,木薯组饲喂在对照组饲粮中用木薯替代玉米(28%)的饲粮。每组10个重复,每个重复10头断奶仔猪。预试期3 d,正式试验期28 d。结果表明:1)1～14 d,与对照组相比,木薯组显著降低了日增重(P0.05),显著增加了料重比(P0.05);2)0～28 d,与对照组相比,木薯组显著降低了日增重(P0.05);3)与对照组相比,木薯组显著降低了第14天干物质和氮的表观消化率(P0.05)。试验结果表明在本试验条件下,与对照组相比,断奶仔猪饲粮中用木薯替代玉米显著降低了断奶仔猪日增重,而前14 d的影响显著大于后14 d。     

植酸酶对不同类型的断乳仔猪日粮粗蛋白、氨基酸和能量的消化率的影响

通过对4个安装了简易T型瘘管的断奶仔猪研究表明,添加植酸酶并没有提高玉米-豆粕型日粮(试验组1)、小麦-豆粕型日粮(试验组2)和大麦-豌豆-菜籽粕型日粮(试验组4)粗蛋白和氨基酸的回肠表观消化率(AID),而使小麦-豆粕-菜粕型日粮的粗蛋白和氨基酸回肠表观消化率或粗蛋白和消化能的总消化道表观消化率(ATTD)得到了显著的提高(P<0.05)或呈提高的势态(P<0.10)。这些结果表明,氨基酸对细菌性植酸酶的反应因子取决于日粮的组成。     

日粮添加复合有机酸对断奶仔猪生长性能、养分消化率及粪中微生物含量的影响

文章旨在研究日粮添加复合有机酸对断奶仔猪生长性能、养分消化率及粪中微生物含量的影响。试验选取90头身体健康、重量相近[（6.50±0.45）kg]的断奶仔猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头。其中,对照组饲喂玉米-豆粕型常规日粮,试验1、2组分别在常规日粮的基础上添加0.3%、0.6%的复合有机酸,试验共计28?d。结果表明,试验1、2组断奶仔猪平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）显著高于对照组（P <0.05）;试验1、2组断奶仔猪总能（GE）的消化率显著高于对照组（P <0.05）;试验1组断奶仔猪粗脂肪（EE）的消化率显著高于对照组和试验2组（P <0.05）;试验1、2组断奶仔猪粪中乳酸菌（LAB）含量显著高于对照组（P <0.05）;试验1、2组断奶仔猪粪中大肠杆菌（E.COLI）和沙门氏菌（SE）含量显著低于对照组（P <0.05）。结论 ：日粮中0.3%、0.6%的复合有机酸均能对断奶仔猪起到促生长、改善养分消化率和调节肠道菌群的作用,考虑到饲养经济效益,复合有机酸的最佳添加比例为0.3%。     

啤酒花β酸替代抗生素对断奶仔猪生长性能、养分消化率及肠道形态的影响

试验旨在研究日粮添加啤酒花β酸替代抗生素对断奶仔猪生长性能、养分消化率及肠道形态的影响。选择健康、体重一致的(25±1)d断奶仔猪600头,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20头猪。试验日粮采用玉米-豆粕型基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加75 mg/kg金霉素,啤酒花β酸组分别在基础日粮中添加0.1%、0.2%和0.4%啤酒花β酸,试验共进行35 d。结果显示:日粮添加啤酒花β酸对断奶仔猪体重、日增重和料比的影响表现为显著的线性关系(P0.05)。与基础日粮组相比,抗生素组显著提高了断奶仔猪体重、日增重(P0.05),显著降低了料重比(P0.05),但与啤酒花β酸组无显著差异(P0.05)。日粮添加0.1%、0.2%或0.4%啤酒花β酸对断奶仔猪粗脂肪的表观消化率表现为显著的线性效应(P0.05),其中添加0.4%啤酒花β酸较其他各组显著提高了1~21 d、22~35 d和1~35 d断奶仔猪粗脂肪表观消化率(P0.05)。日粮添加啤酒花β酸较基础日粮组显著提高了十二指肠绒毛高度/隐窝深度(P0.05),较抗生素组显著提高了空肠绒毛高度/隐窝深度(P0.05)。结果提示:在本试验条件下,日粮添加0.4%啤酒花β酸提高了断奶仔猪的生长速度和饲料利用率,其对断奶仔猪生长性能的影响效果与抗生素一致。     

玉米-豆粕型日粮补充NSP酶对断奶仔猪生长性能、营养物质消化及血液参数的影响

文章旨在研究玉米-豆粕型日粮补充NSP酶对断奶仔猪生长性能、营养物质消化及血液参数的影响。试验将24 d断奶、平均体重接近的640头仔猪随机分为2组,每组8个重复,每个重复40头,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,NSP酶组在2个阶段的基础日粮中添加150 mg/kg NSP酶（5000 IU/g木聚糖酶和4000 IU/g葡聚糖酶）,试验分为断奶后1～14 d和15～28 d共4周。结果：与对照组相比,NSP酶组仔猪断奶后28 d体重、15～28 d和1～28 d平均日增重分别显著提高6.47%、19.05%和13.06%（P＜0.05）,但15～28 d和1～28 d料重比分别显著降低16.27%和11.90%（P＜0.05）。NSP酶组仔猪断奶后28 d的干物质、能量和粗蛋白质表观消化率较对照组分别显著提高1.98%、5.82%和3.99%（P＜0.05）。对照组与处理组断奶仔猪血清大部分生化指标无显著差异（P＞0.05）,而NSP酶组断奶仔猪血清尿素氮浓度较对照组显著降低21.76%（P＜0.05）。结论：玉米-豆粕型日粮中补充150 mg/kg的NSP酶可以降低血清尿素氮水平,提高干物质、粗蛋白质和能量表观消化率,进而提高仔猪断奶后4周的平均日增重和饲料效率。 [关键词]NSP酶|断奶仔猪|生长性能|养分消化|血液参数     

糙米-豆粕型日粮对断奶仔猪生长性能及蛋白质代谢的影响

本研究旨在评估糙米-豆粕型日粮对断奶仔猪生长性能及蛋白质代谢的影响。试验选择平均初始体重为7.5kg的25d断奶仔猪120头,随机分为2组,每组6个重复,每个重复10头。两组分别饲喂以玉米或糙米为基础日粮,试验共进行14d。结果 :糙米日粮组1～14d仔猪日增重较玉米日粮组显著提高了22.04%(P 0.05),同时饲料效率显著提高14.42%(P 0.05)。与玉米型日粮组相比,糙米日粮组血浆葡萄糖和胰岛素浓度显著提高12.26%和34.55%(P 0.05)。但糙米日粮组血浆尿素氮浓度较玉米日粮组显著降低44.83%(P 0.05)。糙米日粮组血浆缬氨酸、异亮氨酸、色氨酸和甘氨酸浓度较玉米日粮组分别显著提高27.63%、74.19%、32.84%和93.51%(P 0.05),而组氨酸浓度较玉米日粮组显著降低22.5%(P 0.05)。结论 :在不改变采食量的情况下,日粮添加糙米可以改善断奶仔猪日增重和饲料效率,并可能增加断奶仔猪蛋白质沉积。     

能量和蛋白来源对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉质的影响

试验旨在探讨饲粮能量和蛋白来源对育肥猪生长性能、养分消化率、血清生化指标、胴体性状以及肉质的影响。试验采用2×2因子试验设计,选取DLY育肥猪60头[平均体重(81±7.89) kg],随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复3头猪。饲粮能量来源包括玉米和小麦,饲粮蛋白来源包括豆粕和菜粕。4个处理分别饲喂玉米-豆粕型、玉米-菜粕型、小麦-豆粕型、小麦-菜粕型饲粮,试验期28 d。结果表明:①4种饲粮对猪平均日采食量和平均日增重无显著影响(P0.05),但玉米豆粕组的料重比显著低于其余3组(P0.05)。②能量和蛋白来源显著影响养分的消化率。与小麦饲粮相比,玉米饲粮极显著提高了粗脂肪、干物质、灰分、钙和磷的消化率以及能量的利用率(P0.01);与豆粕饲粮相比,菜粕饲粮极显著提高了钙、磷的消化率和能量的利用率(P0.01),显著提高了干物质的消化率(P0.05)。③与豆粕饲粮相比,菜粕饲粮极显著提高了猪血清尿素氮的含量(P0.01);与小麦饲粮相比,玉米饲粮显著提高了猪血清总蛋白水平,显著降低了胰岛素样生长因子Ⅰ水平。④玉米豆粕组的眼肌面积显著高于玉米菜粕组(P0.05);与玉米菜粕组相比,小麦菜粕组显著降低了肌肉的蒸煮损失(P0.05),显著提高了肌内脂肪含量(P0.05)。由此可见,4种饲粮对育肥猪的生长性能无显著影响,但显著影响猪养分的表观消化率,且对育肥猪胴体性状、肉质有一定的影响。     

复合酶制剂对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响研究

试验选用体重和断奶日龄相近的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪(平均体重为9.08kg)60头以研究复合酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响。试验猪按完全随机区组设计分为4个处理,每处理设3个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础日粮(玉米/豆粕型),试验一、二、三组在基础日粮中分别添加0.05%、0.10%和0.15%的复合酶制剂。结果表明:日粮中添加0.05%、0.10%和0.15%的复合酶制剂,断奶仔猪的平均日增重分别提高8.82%(P0.05)、15.06%(P0.05)和11.53%(P0.05);料重比分别降低6.77%(P0.05)、10.53%(P0.05)和8.27%(P0.05);日粮中添加0.05%、0.10%和0.15%的复合酶制剂,仔猪饲料纤维和磷的消化率得到显著改善(P0.05),添加0.10%的复合酶制剂,仔猪饲料蛋白质消化率显著提高(P0.05)。因此,在断奶仔猪玉米-豆粕型日粮中,添加含酸性蛋白酶、中性蛋白酶、α-淀粉酶、糖化酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶及木聚糖酶的复合酶制剂,可促进饲料养分的消化,显著提高仔猪的日增重,降低料重比,减少腹泻的发生。复合酶制剂的添加量以0.10%效果最佳。     

酶处理豆粕替代鱼粉对断奶仔猪生长性能及肠道发育的影响

本试验旨在研究酶处理豆粕(ESBM)替代不同比例鱼粉对断奶仔猪生长性能、肠道发育及后肠短链脂肪酸(SCFAs)产生的影响。选用21日龄杜×长×大断奶仔猪144头,分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪。在4个处理组日粮中,分别用ESBM替代0(对照组)、33.3%、66.7%、100%的鱼粉。结果表明:ESBM替代不同比例鱼粉对断奶仔猪的养分表观消化率影响差异不显著(P0.05);与对照组相比,33.3%、66.7%替代组断奶仔猪日采食量、日增重、空肠绒毛高度、隐窝深度无显著差异(P0.05),但100%替代组断奶仔猪的日采食量及日增重显著降低(P0.05),导致35日龄(-4.85%;)和42日龄(-6.62%)体重显著降低(P0.05),空肠绒毛高度及隐窝深度显著下降(P0.05);ESBM替代100%鱼粉显著降低断奶仔猪后肠食糜中乳酸杆菌数量(P0.05),改变后肠微生物体外发酵回肠食靡产生SCFAs的能力及丙酸、丁酸比例。因此,ESBM可部分替代断奶仔猪日粮中鱼粉用量,全部替代鱼粉会引起肠道微生物的改变及SCFAs的产生,并影响断奶仔猪的生长性能。     

大豆加工产品对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

本研究通过3个试验分别对豆粕、大豆浓缩蛋白和发酵豆粕氨基酸回肠消化率、代谢能及其在早期断奶仔猪中的应用进行评价。试验1采用4×4拉丁方设计,4头初始体重为(14.2±1.4)kg的阉割公猪,日粮中唯一的能量来源是玉米,另外3种日粮用25%的大豆加工产品替代日粮中的玉米,分别测定日粮中消化能和代谢能含量的差异。在试验2中,选择4头初始体重为(18.2±1.5)kg带有回肠瘘管的阉割公猪,分配到4×4拉丁方设计。3种日粮以玉米淀粉为基础,用大豆加工产品作为氨基酸唯一来源,同时对照组作为无氮日粮,用于测量内源性氨基酸的损失。在试验3中,选择21 d断奶、初始体重为(5.6±0.9)kg的仔猪192头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复16头组,分别饲喂3种大豆加工产品日粮。进行为期21 d的饲养试验。结果 :大豆浓缩蛋白和发酵豆粕中代谢能和消化能的含量显著高于玉米(P 0.05),豆粕消化能水平显著高于玉米(P 0.05)。大豆浓缩蛋白粗蛋白质消化率(89.25%)显著高于豆粕(84.3%)(P 0.05)。除了蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸和脯氨酸外,大豆浓缩蛋白中大多数氨基酸的消化率均显著大于豆粕(P 0.05),大豆浓缩蛋白和发酵豆粕组断奶仔猪的日增重和饲料效率显著高于豆粕组(P 0.05)。从1～7 d、8～14 d及1～21 d,大豆浓缩蛋白和发酵豆粕组断奶仔猪评分均高于豆粕组(P 0.05)。结论 :大豆浓缩蛋白的代谢能和氨基酸消化率高于豆粕,发酵豆粕和大豆浓缩蛋白中一些必需氨基酸的消化率高于豆粕,大豆浓缩蛋白和发酵豆粕对断奶仔猪生长性能的改善作用也优于豆粕。     

复合蛋白酶对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率、血液指标及肠道健康的影响

本试验选择28 d断奶仔猪作为研究对象,考察复合蛋白酶对其生长性能、营养物质消化率、血液指标及肠道健康的影响。将200头28 d断奶仔猪(平均体重为6.40 kg)随机分为2组,每组4个重复,每个重复25头猪。对照组饲喂以膨化玉米为主的基础日粮,试验组在基础日粮中添加100 mg/kg复合蛋白酶,试验分为3个阶段(1~7 d、8~21 d、22~42 d)共42 d。结果显示:与对照组相比,试验组显著提高了42 d断奶仔猪体重(P0.05)、1~42 d日增重、1~7 d和8~21 d日采食量(P0.05);对照组与试验组对断奶仔猪1~7 d、8~21 d、22~42 d及1~42 d料重比的影响无显著差异(P0.05)。试验组较对照组显著提高了断奶仔猪21和42 d干物质和氮的消化率(P0.05)。试验组较对照组显著降低了血液肌酐的浓度(P0.05)。日粮添加复合蛋白酶显著降低了粪中氨气含量(P0.05);与对照组相比,试验组对断奶仔猪粪便硫醇化物、乳酸杆菌和大肠杆菌含量的影响无显著差异(P0.05)。综上所述:日粮添加复合蛋白酶可以提高断奶仔猪的生长速度、改善营养物质消化率,同时复合蛋白酶可以降低断奶仔猪粪便氨气含量。     

固态发酵菜籽粕替代日粮中豆粕饲喂肉鸭对生长性能和肠道微生物的影响

本试验旨在研究固态发酵菜籽粕替代日粮中豆粕对肉鸭生长性能和肠道菌群的影响,从而确定替代豆粕的适宜比例。试验选用1280只15日龄健康樱桃谷SM3肉鸭,采用单因素4水平4重复随机设计(每个重复80只),4个处理组中固态发酵菜籽粕等氮替代日粮中10.5%豆粕的比例分别为0、1/3、2/3和3/3。结果表明,各替代组前期(15～30日龄)、全期(15～45日龄)的日增重、日采食量和饲料转化率均差异不显著(P0.05),后期(30～45日龄)日采食量与对照组相比显著增加(P0.05);1/3替代组的芽孢杆菌数与对照组相比显著提高(P0.05);各试验组的空肠段pH值和肝脏指数与对照组相比差异不显著(P0.05)。结果提示,固态发酵菜籽粕可以等营养完全替代日粮中的豆粕,同时1/3替代日粮中豆粕对促进肉鸭肠道内芽孢杆菌生长作用显著。     

猪水解血球蛋白和发酵豆粕替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响

为研究用猪水解血球蛋白和发酵豆粕替代鱼粉配制无鱼粉饲粮对断奶仔猪生长性能的影响,选取28日龄长大商品代断奶仔猪48头,按体重相近的原则随机分为2组,每组4个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂玉米-豆粕-鱼粉型饲粮,试验组饲喂1.6%猪水解血球蛋白和2%发酵豆粕全部替代鱼粉的无鱼粉饲粮。断奶前7 d为预试期,断奶当天至断奶后28 d为正试期。结果表明,与对照组相比,试验组仔猪平均日增重提高8.7%(P0.05),料重比降低5.2%(P0.05),腹泻率降低46.5%(P0.05),每千克增重成本降低0.51元,说明用发酵豆粕和猪水解血球蛋白全部替代鱼粉能够改善断奶仔猪的生长性能,且取得了很好的经济效益。