进口虾成美国食品安全的大漏洞

正美国消费权益组织"消费者报告"最新公布的一份调查报告称,来自东南亚等地的进口虾体内携带多种细菌,有些甚至含有对抗生素具有耐药性的超级细菌,这些虾已成为美国食品安全中的大漏洞。为满足虾产品供应,美国市场94%的虾要从外国进口,而这些进口虾绝大部分为人工养殖虾。"消费者报告"称,来自东南亚等地的进口虾,不少由人工在环境极为恶劣的地方养殖生产。在一些管理不当的虾     

美国食品安全进口预警概述及对我国的借鉴

系统概述美国食品进口预警体系的法规基础、预警类型和执行依据,分析美国食品安全的进口预警特点,结合我国近期有关出口美国食品的进口预警,提出借鉴美国进口预警管理的建议和措施。     

克氏螯虾的成虾养殖

<正>1.种苗来源 在自然界中人工用网具或虾笼捕获。要求苗种规格整齐,15克/尾以下,无病无伤,附肢齐全,药物捕杀的苗种不能养殖。或从产地自捕或收购抱卵亲虾投放养殖水体。一般每公顷精养水面放养30～50克/只的抱卵亲虾300千克。或投放克氏螯虾亲体,让其自行繁殖,时间在上年9～10月份,规格30～50克/只,雌     

食品安全监管漏洞的板子该打向谁

红色的警告:消费者遭遇“审毒疲劳“ 　　可以说,含有苏丹红的“红心鸭蛋“问题曝光后,在全国引起轩然大波.但记者在内蒙古、山西等地采访时却发现这样的现象,一边是热热闹闹的场面:全国各地对来自河北的“红心鸭蛋“下架封存、对所有“红心鸭蛋“采取紧急措施、农业部派出专家组到河北省的井陉、平山等地指导调查处理工作、质检总局下达了紧急“追查令“、记者深入调查、专家谈危害……另一边,广大市民却是“云淡风轻“,见怪不怪,漠然视之.……     

食品安全在美国

食品质量保证的最主要作用是提供安全和有益健康的食品。美国13个专业和科学部门所认可的指导原则阐述了以下重点要求：“监督和管理食品供给体系的首要目的是确保食品安全和公众健康，其次是防止欺骗、促进健康，提高美国食品和农产品在全球的竞争能力，以及确保美国食品安全标准与国际标准协调一致。”批评家几乎一致认为，美国人得到的食品供给是世界上最安全的。然而，近年有关食品掺假的频繁报道还是令人担忧。不但食品掺假事件的数量较多，而且性质也较为恶劣。与过去公众的注意力集中在与食品添加物相关的问题之上相比，目前对食品安…     

中国从美国大规模进口猪肉是大问题

由于猪肉价格在CPI的重要地位,中国的通胀也有"猪通胀"之称。这一现象在今年6月以来再次得到验证,而且目前由于猪肉价格仍在不断上涨,中国通胀一时还下不来。通胀下不来怎么办?只好从美国进口猪肉。美国农业部日前公布最新的猪     

透视日本进口食品安全监管制度

食品安全作为一个世界性问题,备受各国关注。日本作为发达国家,凭借自身强大的综合国力,在这一领域已形成一套完备监管体系。本文以日本食品安全管理组织机构、基本职能的阐述为切入点,在此基础上对其最具特色的进口食品安全检测体系进行了翔实分析,以期为中国食品安全监管体系的完善提供可借鉴经验。     

虾产品国际市场进口价格分析

[目的]分析虾产品的贸易情况及影响因素,为我国政府及企业制定决策提供参考.[方法]通过对主要进口国的需求状况和生产国的竞争状况进行分析,探讨影响国际虾产品进口价格变动因素,并为我国虾产业的发展提供对策建议.[结果]美国和日本的虾产品进口价格呈缓慢下降至一定区域后再缓慢上升的趋势,影响因素包括贸易壁垒、金融危机及各种人为或自然灾害;西班牙则是呈缓慢下降至一定区域后呈小范围波动的趋势,受金融危机的影响较大.从各国的虾类产量来看,中国、泰国、印度尼西亚与印度是主要生产国,且产量呈逐年增加的趋势.[建议]提高虾产品质量和产量、调整出口结构、提高行业组织化程度等,以促进中国虾产品贸易的健康、稳定发展.     

小龙虾成虾捕捞及装运

养小龙虾的人越来越多．但一些人对捕捞和装、运小龙虾的技术缺乏了解．严重影响了经济效益的提高,有的还造成了很大损失,应引起足够重视。     

中国进口大豆四成来自美国 谁是幕后受益者?

中国对进口大豆的旺盛需求不仅帮了美国农场主的大忙,也间接为美国的农业巨头孟山都公司带来了滚滚利润。     

青虾的成虾网箱养殖法

青虾养殖经济效益十分可观,进行网箱养殖时要注意准备网箱、放养、投饵、日常管理、防病及选捕等问题。     

美国如何保证食品安全

<正>一个国家的食品生产与消费状况是始终处于动态变化过程中的。美国农业部参与管理食品加工和食品供给相关许多领域的变化。从产品出口和进口的检查,到进行风险评估,再到教育公众有关食品安全的重要性,美国农业部都有参与。美国农业部食品安全检验局(FSIS)确保国家的肉类、家禽和鸡蛋加工供应卫生、安全以及有适当标记。通过预防为主的政策和做法,利用最佳的科学工艺途径,美国农业部应对着21世纪食源性疾病的挑战。     

美国食品安全管理机构简介

食品安全问题是当今世界人们所关注的焦点问题之一,每年因食用不安全的食品而致使数以千万的人患病,因此,食品安全问题已成为各国政府优先考虑的问题。与此同时,美国的食品被认为是世界上最安全的食品之一,这主要归功于美国政府实行的政府机构联合监管制度,在各个层次(地方、州     

美国食品安全规制研究

美国食品安全规制可谓是世界上最为成功、最为高效的模式之一。美国的食品安全规制之所以取得如此大的成就,得益于其垂直式的多部门监管机构及完善的食品安全规制法律体系及配套制度。基于此,本文分析了美国食品安全规制中各个机构的职能权限以及相应的法律法规,在此基础上,总结了美国食品安全规制体系的特点,最后提出了对中国的启示。     

南美白对虾成虾病害的防治

南美白对虾成虾常发生桃拉综合症、白斑综合病、红腿病、烂眼病等病害，选用健康虾苗，坚持定期消毒和调节水体，结合高效低毒药物防治，能有效提高成活率和经济效益。