秋冬大白菜高效栽培及贮藏技术

从品种选择、育苗、整地施肥、定植、田间管理、束叶、采收等方面介绍了秋冬大白菜高效栽培技术,同时介绍了其贮藏技术,包括假植法、室内堆藏、室外堆垛贮藏等方法,以供种植户参考。     

秋冬大白菜高效栽培及贮藏技术

秋冬季节时令蔬菜逐渐减少,大白菜成为餐桌上的主要蔬菜,因此秋冬季种植大白菜有着较好的市场需求,但是大量的白菜还涉及长期贮存的问题。从地块整理、精细播种、田间管理、病虫害防治、及时收获等方面详细介绍了秋冬大白菜高效栽培技术．并总结了其贮藏技术,以供参考。     

秋冬大白菜高效栽培及贮藏技术

秋冬大白菜是我市传统种植品种，常年种植万亩以上，占本地秋冬菜的50％～60％。笔者通过多年调查发现，同样的栽培面积菜农收入差异较大。一般中晚熟大白菜供应期在11月中旬～12月底，亩产量4500～6000kg，批发价0．3～07元／kg，均价0．4元／kg，亩收入2000元左右；而有经验的菜农采取贮藏措施，在1月下旬～2月上市，批发价0．9～1．5元／kg，均价1．1元／kg，去除自然损耗率约25％，亩收入超过4000元，较常规上市多一倍收入。其主要原因：春节前后是一年中气温最低的时期，露地青菜、芹菜等大宗叶菜上市量少，加之前期菜农已将大白菜抛售，造成叶菜供应相对短缺，大白菜价格上扬，取得了较高的经济效益。现将秋冬大白菜高效栽培及贮藏技术介绍如下。     

大白菜袋装贮存保鲜技术

本文介绍了大白菜袋装贮存保鲜技术,包括大白菜贮藏特性、引起大白菜贮藏过程中腐烂的原因、防治腐烂的技术措施以及贮存方法等内容,以期为大白菜袋装贮存保鲜提供技术参考。     

秋白菜高效栽培及贮藏技术

笔者介绍了大白菜秋季栽培的技术要点和采收后的各种贮藏方法。堆藏、埋藏、窖藏、假植贮藏等方法简单、实用、成本低,而冷库贮藏、强制通风贮藏、气调贮藏等方法适用于规模化贮藏,贮藏期长,保鲜效果好。     

复播大白菜简易贮藏配套栽培技术

大白菜叶球水分含量高,体积大,传统贮藏占地多,入窖出窖劳动强度大。简易贮藏可将大白菜适期收获后就地摆放,根据外界温度变化分期覆盖保温被及防雪膜进行贮藏。本文介绍了复播大白菜简易贮藏配套栽培技术及贮藏技术,以期为菜农提供参考。     

吉木萨尔县大白菜优质高产栽培技术

本文介绍吉木萨尔县大白菜优质高产栽培技术,具体从土地准备、种子选播、田间管理、病虫害防治及收获贮藏等方面为复播大白菜生产提供参考。     

秋冬季蔬菜主要病虫防治方法

秋冬季蔬菜主要有大白菜、秋冬甘蓝、秋冬萝卜、胡萝卜、秋冬花菜、葱、蒜、莴笋、茄果类幼苗等。常见病害有苗期猝倒病、灰霉病;十字花科类蔬菜软     

大白菜常用贮藏方法

<正>大白菜的贮藏适温为0℃,其贮藏损失主要有失水、脱帮和腐烂三种。下面简单介绍一些贮藏方法。一、堆藏长江中下游和华北南部冬季不太寒冷的地方多采用堆藏的方法贮藏大白菜。在露地或室内先用竹竿搭成"人"字架,按架杆的倾斜方向将大白菜堆成两列,两列的底部相距1米左右     

大白菜秋季栽培技术要点

正大白菜为十字花科芸薹属两年生草本植物,原产于我国,是人们经常食用的重要蔬菜。秋冬大白菜是北方地区大白菜栽培的主要茬次,栽培面积大、产量高,是北方地区冬春季蔬菜的主要来源,其生产的好坏直接关系到蔬菜市场的供应。现将大白菜秋季栽培技术介绍如下。     

秋冬茬大白菜丰产技术

秋冬茬大白菜种植在正确选择品种的基础上,其栽培管理主要是施肥、浇水和病虫害防治.正确掌握施肥技巧和主要病虫害防治是秋冬茬大白菜丰产增收的主要技术环节,能达到事半功倍的效果.     

三种野菜的保鲜法

蒲公英、马齿苋、藜蒿等野生蔬菜，越来越受到消费者喜爱，但采收期并不长，到了秋冬则难以在市场上买到。对它们进行贮藏保鲜，不仅可延长供应期，而且可显著提高效益。观介绍三种野菜的贮藏保鲜方法。     

秋大白菜种植经验

唐山市丰南区大白菜种植历史悠久，主要集中在包括王兰庄镇、黄各庄镇等乡镇在内的“小河沿”地区。近年来，大白菜的价格虽然不太稳定，但是由于大白菜有食用期长、耐贮藏并采用无公害栽培技术等优势，其常年播种面积仍保持在2万亩以上。据统计，该区秋大白菜去年平均亩产4000公斤、亩效益达1000元以上。现把该区的秋大白菜种植经验介绍如下，仅供参考。     

大白菜怎样贮藏效果好

一、贮藏特性大白菜的叶球适宜在冷凉条件下生长,适宜的贮藏温度为0±1℃,相对湿度为90%左右。大白菜的贮藏损耗主要由脱帮、腐烂和失重组成,贮藏温度偏高和晒菜过度,都会促进脱帮或失水。贮藏中大白菜的抗病性逐渐下降,因此病害主要发生在贮藏中后期。     

大白菜贮藏保鲜五法

<正> 大白菜是城乡人民冬春季节的主要蔬菜。为贮藏好大白菜,现介绍以下五种简易实用的贮藏保鲜方法: (一)窖藏法 大白菜的砍收期一般在霜降至立冬阶段。白菜拔倒后先晾晒1～2天,然后送到菜窖附近码在背风向阳     

夏大白菜无公害栽培

近几年来,采用遮阳网覆盖栽培,配合无公害技术生产的夏大白菜在市场上非常抢手,生长期短,价格高,效益好。由于夏大白菜在盛夏及初秋的高温炎热季节种植,具有株形紧凑、耐热、抗病等特点,在播种期、种植密度、肥水管理等栽培措施上与秋冬大白菜有所不同。     

几种过冬蔬菜贮藏佳法

冬春时节,市场上正是胡萝卜、大白菜等蔬菜食品的需求旺季,现向农民朋友介绍几种日常过冬蔬菜食品的最佳贮藏方法：     

白菜的埋藏方法

白菜的贮藏方法很多,主要有埋藏、窖藏、通风贮藏,也有在大型库内采用机械辅助通风或机械制冷贮藏.这里主要介绍一下埋藏: 埋藏适合东北南部、华北南部和山东、河南两省冬季大白菜贮藏.     

不同温湿度条件与大白菜各种貯藏损耗形成的关系

大白菜在贮藏中发生的脱帮、腐烂、失水、裂球以及消耗营养物质等等的损失与贮藏条件是紧密相关的。本试验的主要目的是探明大白菜各种贮藏损耗的形成与温湿度条件的关系,从而明确大白菜贮藏最适宜的温湿度指标,为制定正确合理的贮藏技术措施提供科学依据。     

大白菜强制通风贮藏技术

北京市农林科学院蔬菜研究中心与美国加里福尼亚大学合作,开展了大白菜的采后生理研究,又与清华大学热能系合作,研究提出大白菜强制通风贮藏新技术。一、贮藏新技术形成的理论依据大白菜采后生理研究结果表明:大白菜贮藏期自身产生的乙烯(气体)是脱帮等损耗的原因,温度则是影响乙烯产生量和作用的重要因素。因此,应将过去只注意温度管理的主导思想转向控制乙烯和温度的管理。二、贮藏新技术的特点 1.在原有菜窖的基础上增加了强制通风系统